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雪菜春笋沙巴鱼的做法食谱

简单易学的雪菜春笋沙巴鱼美食做法

  • 雪菜春笋沙巴鱼

  • 最近在尝试生酮饮食法，不太严谨地做一个。沙巴鱼的好处是木有刺，连去腥都不用。配上雪菜和春笋真是，啧啧，鲜掉牙用料雪里蕻300克料酒两大勺糖一茶勺沙巴鱼300克春笋一根酱油一大勺水500ml小米椒两个葱姜蒜适量雪菜春笋沙巴鱼的做法先把沙巴鱼解冻，洗净，用厨房纸巾吸干水分。可...
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雪菜春笋片的做法和图解 好吃的雪菜春笋片家常做法

  • 雪菜春笋片

  • 浙江人对春天的爱，都在那一口笋里了。用料春笋/毛笋2-3根/1颗雪菜一小碗雪菜春笋片的做法笋切片，雪菜清水冲洗两道。热锅，下油。煸炒雪菜，加入笋片翻炒，翻炒一两分钟后加一小碗水，加盖焖煮2分钟即可。雪菜咸，一般来说无需再加盐。春天的滋味。小贴士笋根部老掉的部分切掉哦。...
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春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法步骤及图解,美味正宗的春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋做法

  • 春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋

  • 用料雪里蕻100克雷笋1000克五花肉/腊肉300克春天的一道菜，下饭菜！雪菜雪里蕻炖雷笋春笋的做法笋切菱块状，五花肉切小块五花肉锅里爆油，表皮金黄色，再加蒜姜爆香加雪里蕻/雪菜爆香，煸炒，一定把雪里蕻炒透，就不会有生腌菜的味道，会很香！加雷笋煸炒3－5分钟，加适量盐（如果雪里蕻比较咸，又用...
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简单易学的雪菜春笋大黄鱼美食做法

  • 雪菜春笋大黄鱼

  • 用料大黄花鱼1条春笋2根雪菜3勺盐2勺白胡椒粉2捏捏生姜粉1捏捏料酒2勺姜5片香葱1根干辣椒1个白糖半勺大料（八角）1个花椒5粒雪菜春笋大黄鱼的做法大黄花鱼去内脏去鳞、去腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸巾擦干水分，鱼身斜切几刀以便入味。半勺盐、1捏捏白胡椒粉、1捏捏生姜粉、1...
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雪菜春笋白烧小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋白烧小黄鱼做法

  • 雪菜春笋白烧小黄鱼

  • 用料小黄鱼5条春笋一小根雪菜一小把葱姜蒜若干雪菜春笋白烧小黄鱼的做法石浦当天现捕的小黄鱼5条，不要买冰冻过的小黄鱼，这样的淡调味烧法一定要新鲜，不然会腥。一小把雪菜切末，一小根富阳笋切细丝，葱姜蒜若干先把小黄鱼去内脏鱼鳃鳞片洗干净，厨房纸抹干，撒一点盐抹一下，不粘锅两...
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巴沙鱼春卷的做法和图解 好吃的巴沙鱼春卷家常做法

  • 巴沙鱼春卷

  • 春节去苏州旅行，品尝了黄鱼春卷，特别好吃。回来改版了一下。用料盐2克淀粉4勺姜2片巴沙鱼150克杏鲍菇半个海鲜菇50克吉利丁粉5g生抽4勺巴沙鱼春卷的做法吉利丁粉用温水化开，加入4勺生抽，速冻成吉利丁冻。杏鲍菇，海鲜菇切小丁，入锅里略炒，淀粉勾芡起锅。拌入吉利丁冻。巴沙鱼切小...
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雪菜熇春笋的做法和图解 好吃的雪菜熇春笋家常做法

  • 雪菜熇春笋

  • 用料竹笋400克雪菜150克盐半茶勺雪菜熇春笋的做法竹笋剥去壳洗净后切成长条.雪菜也切成相同长的段竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟放入雪菜继续煮5分钟即可小贴士竹笋一定要煮透,不然会有苦涩味的.雪菜是咸的,所以盐要少放....
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干巴炒春笋的做法和图解 好吃的干巴炒春笋家常做法

  • 干巴炒春笋

  • 对于干巴虽然我之前写了很多，但终归最简单的解释就是用上等牛肉做的腊肉。每个地方腌制腊肉都会有各个地方的一些特点，红河这边的腌制品应该说是擅用香料。无论咸菜还是腌肉，花椒八角草果辣椒红糖白酒……当然还有一些我知道不能说和不知道的秘制香料。干巴一般就是用这些料...
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简单易学的雪菜春笋蒸黄鱼美食做法

  • 雪菜春笋蒸黄鱼

  • 新买的春笋和雪菜，上次蒸的咸鱼，这次蒸条鲜活的黄鱼，盒马买的69一条用料鲜黄鱼1条袋装雪菜1袋春笋2根小葱2根干辣椒2个猪油1勺雪菜春笋蒸黄鱼的做法新鲜的黄鱼收拾干净鱼身两面和肚子里抹一些盐，倒一点黄酒抹匀春笋剥皮去老根，中间切开，在加了盐的开水里煮几分钟春笋过凉水，改刀...
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酸菜巴沙鱼的详细做法大全,简单又营养的酸菜巴沙鱼做法

  • 酸菜巴沙鱼

  • 在新西兰，巴沙鱼是最便宜也是最好做的鱼，一般超市里买的都是去了骨头的冷冻鱼块，很适合做酸菜鱼用料巴沙鱼2块酸菜1块干辣椒2-3个花椒少许盐少许香菜2根料酒4勺胡椒粉少许蒜（灵魂材料）4瓣姜3片粉丝1把酸菜巴沙鱼的做法蒜，干辣椒，姜，香菜剁碎或切粒，洗一下酸菜（否则很咸甚至是苦），也切...
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简单易学的雪菜春笋蒸咸鱼美食做法

  • 雪菜春笋蒸咸鱼

  • 家里有条腌过的咸黄鱼，蒸的时候加了雪菜和春笋用料咸黄鱼1条雪菜春笋根姜小葱雪菜春笋蒸咸鱼的做法雪菜在咸菜摊没买到，只好用这种罐头的，切碎春笋剥皮焯水切丝咸黄鱼放在盘子上，撒上姜丝和笋丝雪菜末在油里炒一下炒过的雪菜也放到盘子里，再放一个葱结，水烧开上锅蒸12～15分钟（咸...
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咸菜炒春笋／雪菜炒春笋／又嫩又脆／下饭的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜炒春笋／雪菜炒春笋／又嫩又脆／下饭做法

  • 咸菜炒春笋／雪菜炒春笋／又嫩又脆／下饭

  • 这款春笋又嫩又脆，下饭，好吃！这是难得一遇的温州永嘉楠溪江本地春笋，俗称这种为白毛笋，小的一个有6斤重；大的一个有11斤重，长度60厘米，我说这是笋大王吧。我第一次见这么大这么嫩的春笋，第一次做这道。我非常用心的写了以下的具体介绍与步骤，希望你好好看完！这道教程菜谱来自：快乐鸟L...
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简单易学的雪菜蒸巴沙鱼美食做法

  • 雪菜蒸巴沙鱼

  • 夏天了，烧菜太热，弄点蒸菜，远离油烟和汗水用料姜两片巴沙鱼1条雪菜小半碗葱花若干生抽半勺雪菜蒸巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻雪菜洗干净，姜两片切好巴沙鱼切块，码在盘底，上面均匀码上雪菜姜片。蒸锅倒水加热，水开后放入盘子，蒸十五分钟出锅，淋上生抽（根据雪菜的咸度调整生抽量），撒上葱花，...
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宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼做法

  • 宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼

  • 宁波人春季餐桌上的美食，最佳食用时间是清明前后一个星期，因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼的做法马鲛鱼去内脏，去腮，改上花刀用少量的盐摸你下鱼肉，这么吃起来更加紧实准备...
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春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）的做法步骤及图解,美味正宗的春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）做法

  • 春笋雪菜嘎鱼（黄辣丁）

  • 嘎鱼（黄辣丁）的刺非常的少，肉质也很嫩滑，属于软甲鱼，一般常见做法是红烧或者麻辣水煮比较多，但是这款用雪菜春笋配上肉圆做的春笋雪菜嘎鱼，用猪肉圆的脂肪调出嘎鱼的鲜香，同时雪菜压住了甲鱼的腥味，再配上这个季节特有的春笋，别有一番江南风味。用料嘎鱼4条雪里蕻80克春笋3根猪肉30...
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雪菜春笋面的做法和图解 好吃的雪菜春笋面家常做法

  • 雪菜春笋面

  • 用料雪里蕻200克春笋一根猪肉沫少许毛豆少许干辣椒一颗葱姜蒜适量盐少许植物油一勺生抽一勺白糖一小勺料酒一勺雪菜春笋面的做法准备上述材料，猪肉沫加生抽料酒白糖提前腌制片刻。春笋剥去外壳，切三四厘米的细条。，葱姜蒜切碎备用，雪里蕻清洗干净，冲去过多盐分，攥干，切末。锅中...
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雪菜春笋的做法和图解 好吃的雪菜春笋家常做法

  • 雪菜春笋

  • 用料雪里蕻150克春笋3根油20克高汤1/2碗水淀粉3勺雪菜春笋的做法选优质富阳春笋，去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点把笋对半剖开，把里面像楼梯一样的去掉，这个比较老。斜滚刀切片备用放入开水中焯水30秒，这样吃的话嗓子不会痒雪菜洗净后切成粒通常雪菜会比较咸，放水里浸泡去...
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雪菜炒春笋的做法和图解 好吃的雪菜炒春笋家常做法

  • 雪菜炒春笋

  • 用料春笋3只雪菜一把雪菜炒春笋的做法雪菜切末，油锅烧热，油量稍多，加入雪菜翻炒30秒加入春笋炒30秒，加入点砂糖，淡的话加点盐，加入饭碗里半碗水！盖上锅盖快火焖上一分钟，汁收干即可！加点味精出锅！小贴士油多火大水不宜多！...
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莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋炒鱼片（巴沙鱼）做法

  • 莴笋炒鱼片（巴沙鱼）

  • 自己减肥做的，一人份用料淀粉一勺盐少许鸡精少许巴沙鱼一半莴笋半根莴笋炒鱼片（巴沙鱼）的做法将鱼片从冷冻拿出解冻后切成片，加入淀粉，鸡精，盐，生姜和料酒（这两样我没有加，不喜欢这两个味道，按个人喜好添加），腌制15分钟，将鱼片放入沸水焯熟后捞出备用莴笋切成片加盐鸡精炒熟（去拿东西不...
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雪菜春笋香菇蒸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋香菇蒸带鱼做法

  • 雪菜春笋香菇蒸带鱼

  • 用料带鱼1条雪菜50克春笋1根香菇2朵生姜1片，腌带鱼白酒1汤匙，腌带鱼大蒜1瓣，炒雪菜花椒3~5颗，炒雪菜食盐1/4茶匙，炒雪菜耗油1/2汤匙，炒雪菜食用油少量，炒雪菜...
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简单易学的雪菜春笋黑鱼片美食做法

  • 雪菜春笋黑鱼片

  • 鲜到每次都光盘的一道菜，佐酒下饭都OK浆鱼片：1，鱼片洗净擦干，按顺序（盐—料酒—蛋清—厚的湿淀粉）依次加入，每次加入前都要确定抓捏到完全吸收2，淀粉要用红薯淀粉，不易脱浆3、鱼片入锅前放一小勺油拌匀，容易滑开用料黑鱼一条取片红椒少许淀粉一勺姜两片盐少许料酒一勺雪菜少许春笋...
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雪菜龙利鱼(沙巴鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜龙利鱼(沙巴鱼)做法

  • 雪菜龙利鱼(沙巴鱼)

  • 这个菜鱼肉鲜嫩，因为有笋和雪菜提鲜，加上鱼肉本来的鲜味，更是鲜上加鲜。而且非常开胃下饭。用料龙利鱼柳2条姜适量红葱头适量蒜适量葱适量雪菜春笋炒肉沫一小碗生粉适量盐适量雪菜龙利鱼(沙巴鱼)的做法原材料:龙利鱼柳，雪菜肉沫和笋炒好的小菜一碗，姜，蒜，红葱头，葱，干辣椒材料处理...
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雪菜早园笋（春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜早园笋（春笋）做法

  • 雪菜早园笋（春笋）

  • 过年期间吃腻了油腻的荤菜，需要一道助消化又鲜味的美食。恰好刚开工单位食堂伙食不给力，这道雪菜早园笋再合适不过了。用料春笋根盐克鸡精勺油克雪菜1包青尖椒2支红辣椒干2支蒜籽2颗姜片3片生抽雪菜早园笋（春笋）的做法将笋对开切再切小片（便于入味），雪菜（如图，超市均有买）用水稍作...
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简单易学的番茄春笋巴沙鱼美食做法

  • 番茄春笋巴沙鱼

  • 慕意的番茄酱，番茄含量高达99.5%，只加了少许盐，没有添加剂，所以吃着更放心。用料巴沙鱼柳1条春笋2根西红柿2个慕意番茄酱勺盐2勺生抽1勺胡椒粉少许料酒1勺淀粉1勺白糖2勺番茄春笋巴沙鱼的做法备好食材巴沙鱼柳片成厚片西红柿去皮后切成丁巴沙鱼中加一勺约2克盐，1勺料酒一勺约5...
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简单易学的春笋雪菜煮鲈鱼美食做法

  • 春笋雪菜煮鲈鱼

  • 一直觉得对不喜欢甜食的我来说，断糖3日简直就是小意思。可看了理想燃料随箱附赠的“断糖地图”才知道那么多不甜的食物也是糖啊！但也惊喜的发现，像平时就喜欢的鲈鱼、春笋这些食材则可以一路绿灯。断糖3日计划，只需要操心午餐，让专业的人去做专业的事，让艰难的坚持变得容易实现...
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