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小美版辣炒香螺的做法食谱

简单易学的小美版辣炒香螺美食做法

  • 小美版辣炒香螺

  • 微信：janeyoung_23，请注明来自下厨房公众号：呼噜大猫的小厨房用料香螺600g姜2片大蒜3瓣油10克生抽15克老抽5克料酒10克小美版辣炒香螺的做法香螺放进网锅，网锅放入主锅，加水和香螺齐平，设置（5分钟/50度/速度5）清洗清洗后沥干备用，主锅倒掉水冲一下放入干辣椒、油、大蒜、生姜、葱...
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香辣炒螺蛳的做法和图解 好吃的香辣炒螺蛳家常做法

  • 香辣炒螺蛳

  • 夏天的味道怎么能少了螺蛳呢用料葱根姜片蒜瓣螺蛳斤干辣椒个糖克盐克香辣炒螺蛳的做法备料切料螺蛳洗干净备用热油，高温，下螺蛳，翻炒后盛出下五花肉炒出油加葱姜辣椒一起翻炒，炒香下螺蛳一起翻炒，加料酒，水，酱油，还有一丢丢蜂蜜提提鲜，当然也可以用白糖或者冰糖啦。中火煮十分钟收...
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香辣小螺丝的做法和图解 好吃的香辣小螺丝家常做法

  • 香辣小螺丝

  • 螺丝不下锅炒，放汤烧出来的螺丝肉质更鲜嫩，而且更容易吸的出来用料螺丝500g生姜，葱，蒜，香菜豆瓣酱，香叶，干辣椒，有腌的剁椒也可以放一点香辣小螺丝的做法小螺丝剪去屁股，注意不要剪太多，要不然容易吸不出来！放水里泡的时候可以放点盐或者油，让螺丝把肚子里的泥和小仔仔吐出来生姜葱大...
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酱味飘香螺丝—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酱味飘香螺丝—小美版做法

  • 酱味飘香螺丝—小美版

  • 我们吃过的美食何其多，忽略螺丝的营养价值，更多的是解馋。就是喜欢悠悠闲闲的品品小酒，咂巴咂巴螺丝那独有的滋味。“当路谁相假，知音世所稀”，亲朋知己、缘分新交举杯共饮，畅谈人生，卸下防备，万种情愫在时光下愈发缱绻。用料姜4片料酒2勺糖10克生抽15克鱼香肉丝酱15克盐5克老抽5...
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香辣炒螺丝的做法和图解 好吃的香辣炒螺丝家常做法

  • 香辣炒螺丝

  • 俗话说：清明螺肉赛肥鹅。我们喜欢吃一种来自湖里的美味～～螺丝，春天的螺丝虽然没有夏天的螺丝有肉，但还是能吃，经过一个冬天的净化，螺丝上的寄生虫相对少了很多，从卫生来说更加不错。味道还是一样的鲜美，下面来看看如何下厨做美味螺丝吧！用料螺蛳1斤生抽2勺糖1勺各种调料适量油2勺香...
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香辣炒螺的做法和图解 好吃的香辣炒螺家常做法

  • 香辣炒螺

  • 看世界杯好伴侣用料紫苏叶一两石螺一斤半青红辣椒各两条姜片四片蒜瓣五瓣葱少许米酒少许紫金辣椒酱两汤匙豆豉少许盐，酱油，油，糖，生粉少许水少许香辣炒螺的做法买回来用清水泡会大概两小时左右，每半小时换一下水配料，先把螺用过一到水，再放锅里炒。先把锅烧热，放油，油微热放姜蒜爆...
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超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝做法

  • 超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
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香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美做法

  • 香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美

  • 春天的螺狮最肥美螺狮最爽的吃法，就是嗦，最近吃了好多次，才想起把菜谱写出来🤪用料螺蛳500g基围虾350g香葱3根生姜3片蒜瓣3瓣藤椒一小把豆瓣酱1勺料酒2勺生抽3汤匙盐4克香菜末1把五香粉1～2克白胡椒粉2克香辣炒螺狮，螺狮炒虾～无敌鲜美的做法螺狮养干净，洗净，剪去屁股。鲜活基围虾...
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辣炒香螺的做法和图解 好吃的辣炒香螺家常做法

  • 辣炒香螺

  • 香螺，其肉质肥嫩鲜美，口感细腻爽滑，营养价值很高，富含多种氨基酸及糖原、酶原等人体有益物质，是倍受消费者喜爱的天然滋补佳品～用料姜10g葱少许点缀辣椒两根根据个人口味来增减大蒜两掰酱油10g生抽10g香螺400g油10g辣炒香螺的做法香螺放进网锅，水和香螺一样平，5/50/5清洗洗完后捞...
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爆炒香辣钉螺的详细做法大全,简单又营养的爆炒香辣钉螺做法

  • 爆炒香辣钉螺

  • 麻辣鲜香，一口一个，身为北方人的我超级爱吃辣，是我和爸爸很喜欢的一道下酒菜！味道一级棒！用料钉螺两斤佐料香叶3片葱2根花椒一小把姜5片干辣椒6个蒜6瓣酱料盐1克左右糖6克鸡精3克蚝油2大汤匙料酒6大汤匙生抽6大汤匙爆炒香辣钉螺的做法洗钉螺步骤两个盆子扣在一起上下使劲摇，洗...
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爆炒小香螺的做法和图解 好吃的爆炒小香螺家常做法

  • 爆炒小香螺

  • 用料香螺1500克香菜2根小米椒2个花椒10粒孜然1勺辣椒酱3勺植物油适量爆炒小香螺的做法香螺用清水清洗干净浸泡半小时去沙去沙后装盘备用准备好的香菜切段、小米椒切圈、孜然和花椒装盘备用。准备鲜辣酱锅底放入少许油加热后放花椒和孜然妙香放入小香螺加入少许清水，加入鲜...
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香辣炒田螺 香辣炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒田螺 香辣炒螺蛳做法

  • 香辣炒田螺 香辣炒螺蛳

  • 自己做的，干净卫生洗的特别干净没有味精，自然香甜。田螺细菌多，一定要多炒熟，不能贪图嫩食用料田螺1KG大蒜5头葱1大根姜一大块盐巴一勺老抽三勺八角5颗花椒一勺干椒10个鲜辣椒6个豆瓣酱少许，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣炒螺蛳的做法准备调料，切大段泡洗干净田螺热油，所有配料...
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小口味香螺——不辣版的做法步骤及图解,美味正宗的小口味香螺——不辣版做法

  • 小口味香螺——不辣版

  • 用料酱油2勺盐2克香菜3根葱3根姜5片蒜5瓣去掉尾巴的长钉螺500克竹笋丝100克小口味香螺——不辣版的做法洗干净螺，把螺放水里煮开，加姜片哦。煮的时候，处理这些，还有洗竹笋热油，下姜，蒜，炒香放螺炒一下加酱油，盐，竹笋，加半碗水，盖锅盖，大火烧开，转小火，十分钟起锅前加葱香菜，炒30秒可以吃...
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香炒螺狮(美善品版)的做法步骤及图解,美味正宗的香炒螺狮(美善品版)做法

  • 香炒螺狮(美善品版)

  • 江南好吃的东西很多，每个季节都有应景菜，清明前的螺狮又肥又嫩，少不了吮指吃。用料剪尾螺狮500克八角2个桂皮5克香叶3片大蒜子5-8粒姜片15克花椒5-10克（可不放）干辣椒3-5个小葱4根生抽15克老抽5克料酒50克高汤或者清水80克冰糖5-10克香炒螺狮(美善品版)的做法用小美料理机加入...
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麻辣小香螺的做法和图解 好吃的麻辣小香螺家常做法

  • 麻辣小香螺

  • 这种做法适合很多小海鲜🐚🦑🦀大厨们操练起来吧🍳用料小香螺2斤蒜片姜片红绿辣椒花椒（大红袍）适量花生油藤椒油蒸鱼豉油蚝油生抽糖盐适量麻辣小香螺的做法小香螺洗净锅里冷水放入小香螺加一小勺盐几滴花生油水开后大约2分钟左右用漏勺颠几下看到小香螺的皮掉下来就好了用漏...
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酒香辣炒田螺~美味鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的酒香辣炒田螺~美味鲜香做法

  • 酒香辣炒田螺~美味鲜香

  • 来一盘辣炒田螺，倒一杯小酒，追剧贼香~用料田螺500g蒜4瓣姜6片小辣椒5个花椒约30粒八角3个香叶3片桂皮1块豆瓣酱1勺啤酒半瓶酒香辣炒田螺~美味鲜香的做法田螺买回来放几勺盐养几小时，脏东西会吐出来外壳用牙刷刷洗干净，田螺尾部是已经剪掉的多冲洗几遍，洗干净即可姜切片，蒜切瓣，...
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香辣螺肉（海螺版）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣螺肉（海螺版）做法

  • 香辣螺肉（海螺版）

  • 普通的海螺有着不简单的吃法🌝（不吃辣的把辣椒换成青红椒切丁即可）用料海螺1000克大葱1根姜2片小米辣适量杭椒适量洋葱半个蚝油半勺生抽1勺料酒半勺老抽一点点香辣螺肉（海螺版）的做法螺肉焯水三分钟左右（能取出肉即可）把肉用筷子扣出来（出不来直接暴力敲碎）去处尾部平刀片成片（刀...
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辣炒香螺片的做法和图解 好吃的辣炒香螺片家常做法

  • 辣炒香螺片

  • 香螺3只量太少！至少6-9只用料葱10厘米辣炒香螺片的做法3只香螺洗净、沸水入锅煮3分钟、一根筷子插入进去旋转，取出香螺肉、香螺把腮去除，底部是黄可以吃、清洗干净头部易有沙子、改刀切片国内入油，小火！葱圈10厘米、蒜末2瓣、姜丝4-5片，小米辣圈2-3个、青椒辣1个、炒香，半瓷勺糖...
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辣炒小海螺的做法和图解 好吃的辣炒小海螺家常做法

  • 辣炒小海螺

  • 用料海螺500克姜几片小米辣几根香菜几根青辣椒几根蚝油俩勺白糖20克郫县豆瓣酱一勺少许花椒粒十几粒油30克辣炒小海螺的做法锅中加水加花椒姜烧开，倒入洗好的小螺，大火水开2分钟关火。煮好的小螺捞出控干水份，放一旁备用。把姜，辣椒以及香菜切好备用。还有一勺郫县豆瓣酱。炒...
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香辣炒田螺的做法和图解 好吃的香辣炒田螺家常做法

  • 香辣炒田螺

  • 今天来做一道下酒菜，麻辣鲜香超级好吃。喝酒追剧的时候来一盘超过瘾！还记得小时候每到夏天的时候就会去摸田螺，在家养上几天，炒一大锅在家吃的感觉真好。准备食材：田螺、姜、蒜、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、大葱、生抽、蚝油、盐、白糖、葱小贴士：田螺一定要提前泡好，吐出泥沙；用料...
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爆炒螺丝 香辣螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒螺丝 香辣螺丝做法

  • 爆炒螺丝 香辣螺丝

  • 用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油，油热后放入姜炒香，放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀，放入螺丝翻炒均匀放入啤酒、水（沫过螺丝就行）放入所有调料煮2-3分钟大火...
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香辣炒田螺 小美好吃到吮指😘的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炒田螺 小美好吃到吮指😘做法

  • 香辣炒田螺 小美好吃到吮指😘

  • 来盘田螺吃到嘴巴舌头会跳舞！！！😜😜😜😜用料蒜7瓣姜10克盐5克糖5克生抽2汤勺蚝油1汤勺植物油30克香菜3根香葱4棵田螺500克啤酒半罐八角1个香叶3个陈皮适量花椒适量冰糖5小块干辣椒适量香辣炒田螺小美好吃到吮指😘的做法田螺买回来后用清水先洗两遍，然后把水倒掉，在盆里用铁丝...
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香辣螺蛳（小田螺）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣螺蛳（小田螺）做法

  • 香辣螺蛳（小田螺）

  • 香辣螺蛳（小田螺）：因为小龙虾的地位，螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的，但在我老家的夜宵摊上，随便找一家味道都是一极赞，最经典的就属这款香辣味了，使劲嘬起来😈😈用料田螺适量朝天椒适量干辣椒适量啤酒适量葱适量蒜子适量姜大量八角2个桂皮1段香叶3-5片紫苏适量草果1...
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香卤炒辣螺的做法和图解 好吃的香卤炒辣螺家常做法

  • 香卤炒辣螺

  • 夏天怎么能少了啤酒和炒螺！！用料螺蛳3斤姜6片八角3个蒜6瓣干辣椒10个魔鬼椒8个糖适量盐适量料酒一大勺豆瓣酱两大勺花椒两小勺泡椒4个玉米淀粉10克胡椒粉适量香卤炒辣螺的做法螺蛳先养一晚，让它吐沙变干净。剪去屁股，用盐洗干净。洗到水变清。蒜和姜切片，辣椒切段准备水中加料...
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香辣小螺蛳的做法和图解 好吃的香辣小螺蛳家常做法

  • 香辣小螺蛳

  • 用料小螺蛳500克大葱、姜、蒜适量啤酒适量郫县豆瓣酱、火锅底料适量盐5克白糖5克味精3克蚝油3克蒸鱼豉油8克老抽适量桂皮、八角、香叶适量花椒、干辣椒适量香辣小螺蛳的做法小螺蛳自己剪屁股很费劲，我都是去超市买已经处理好的，先洗干净，用啤酒泡着。准备工作：大葱切片生姜切...
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