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油焖腊味笋干的做法食谱

简单易学的油焖腊味笋干美食做法

  • 油焖腊味笋干

  • 过了吃笋的季节，幸好还有笋干。比起春笋的鲜嫩，笋干更有嚼劲，有沉淀的纤维感和香气。用料笋干1把香肠半根老抽2勺盐糖少许油焖腊味笋干的做法笋干一把（可淘宝网购）加入适量清水浸泡一个小时。泡发后的笋干洗净沥干，切段备用。香肠切片。锅内入油，加入少量葱蒜炒香。然后加入香肠...
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笋干焖腊肉的做法和图解 好吃的笋干焖腊肉家常做法

  • 笋干焖腊肉

  • 家里人寄来自己晒的笋干，好好吃，就是有点费饭！用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小红辣椒笋干加入沒过食材的清水加调味料盖锅盖焖煮至收...
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腊鸭焖莴笋的做法和图解 好吃的腊鸭焖莴笋家常做法

  • 腊鸭焖莴笋

  • 用料莴笋三节腊鸭腿一只姜四片独蒜半颗料酒半勺白胡椒粉适量花椒油适量香菜or葱花一丢丢腊鸭焖莴笋的做法腊鸭腿切块，跟姜片蒜片爆香，加水焖十分钟，盛起莴笋切块，锅里加少少油爆炒一下，然后倒入刚才闷煮后的腊鸭，加入料酒，中火焖十分钟，撒上白胡椒粉和花椒油，拌匀出锅，撒上香菜或者...
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腊肉焖竹笋的做法和图解 好吃的腊肉焖竹笋家常做法

  • 腊肉焖竹笋

  • 用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好，去掉老的部分切粗条，腊肉洗净，切片备用。起锅烧油，煸香腊肉，下竹笋煸炒两分钟，下少许盐，淋生抽一匙，开水一小碗，焖8-10分钟，至收汁即可小贴士竹笋纤维粗，是发物，不宜多吃，对于有涩味的笋可以先焯水再焖!...
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春笋腊肠焖饭的详细做法大全,简单又营养的春笋腊肠焖饭做法

  • 春笋腊肠焖饭

  • 不食不知春之味，用春笋配上腊肠，一锅香喷喷的快手电饭煲焖饭！用料香肠两根香菇3-4朵春笋1-2根大米适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、一小碗淀粉水适量春笋腊肠焖饭的做法春笋一切两半，切成小块儿，下锅焯水。香菇切小块儿，腊肠切小块儿。热锅热油放腊肠，翻炒几次，再放入香菇和笋，翻...
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腊肉笋干的做法和图解 好吃的腊肉笋干家常做法

  • 腊肉笋干

  • 用料腊肉1块笋干25克盐少量耗油半勺蒜3瓣姜2片葱6根生小米椒2只腊肉笋干的做法自家做得腊肉，切片，个人吃不了肥肉，所以要把腊肉切的尽可能的薄～将热水泡开的笋沥干水分，备用将葱姜蒜，辣椒切好备用少量油入锅，待五成热放腊肉爆炒一分钟出锅备用（目的是想出油让笋更有腊肉香）辣椒，姜，...
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干笋腊肉的做法和图解 好吃的干笋腊肉家常做法

  • 干笋腊肉

  • 在没有笋干的季节，泡开适量的笋干，就着家乡的腊肉，一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来，一盘家乡的菜，是美味也是乡愁，是幸福也是思念.用料笋干适量腊肉1块蒜苗1根生抽勺盐克🌶️六七颗干笋腊肉的做法提前泡好笋干准备好材料，起锅烧油开炒，中火煎至腊肉出油即可放入笋干翻炒，加入适量盐...
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简单易学的酸笋焖腊鱼干美食做法

  • 酸笋焖腊鱼干

  • 妈妈晒的鱼干:老哥说不会做来吃就有了这个菜谱了😊😊用料酸笋150克姜5片辣椒3个酱油1勺糖2克沙姜1个料酒1勺盐3克蒜苗4棵鱼干3条辣椒干5只红葱2根酸笋焖腊鱼干的做法腊鱼干浸泡淡盐水15分钟，将配菜切片切粒将泡过的鱼干炒干白锅炒干酸笋用油将炒干的鱼干炸到金黄用油爆香...
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腊肠焖春笋的做法和图解 好吃的腊肠焖春笋家常做法

  • 腊肠焖春笋

  • 这个季节刚好食笋的好时节春笋嫩的能掐出水用料春笋3根香肠1根老抽1勺生抽4勺盐6克油15克白糖10克葱2根腊肠焖春笋的做法挑选鲜嫩的春笋，去掉根部，剥开外面的笋衣，鲜嫩的可食用部分便展露无遗嫩笋切小段，也可切成不规则菱形，腊肠切片小葱的葱白部分切段，葱叶切沫，备用锅中加油，把...
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腊肠油焖笋-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠油焖笋-爱如斯IZEROS做法

  • 腊肠油焖笋-爱如斯IZEROS

  • 用料油30克葱姜蒜适量腊肠2根笋半个生抽20克老抽5克料酒10克冰糖15克腊肠油焖笋-爱如斯IZEROS的做法安装搅拌钩，加入油和葱花，盖上杯盖，设置【10分钟110度L档】启动2分钟后从投料口加入除腊肠外的笋和其他调料最后3分钟加入腊肠片，烹饪至结束即可完成啦...
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简单易学的笋干焖炒腊鸭美食做法

  • 笋干焖炒腊鸭

  • 笋干是冬至回家，爸爸塞箱子带回来的，腊鸭是妈妈后来寄快递过来的，一直都没弄，这次春节因为病毒感染不能出门，翻箱倒柜找吃的，就有了上面的这道菜。用料笋干250克腊鸭1/4个大蒜4-5瓣油少许酱油少许盐少许笋干焖炒腊鸭的做法笋干提前一晚浸泡，洗干净后切丝备用腊鸭洗刷干净切块备...
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腊肉焖笋干的做法和图解 好吃的腊肉焖笋干家常做法

  • 腊肉焖笋干

  • 当笋干遇上腊肉，既然是如此美味。笋干是我爸妈自己晒的，而腊肉是婆婆前两天从四川快递过来的，食材都能感受满满都是爱😊全部天然无添加自然更好吃用料笋干50克腊肉1块生抽少许老抽少许盐适当四川豆瓣酱一勺豆豉一小把蒜头三瓣耗油一勺青蒜或者香葱花少许青红辣椒适量腊肉焖...
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腊肠笋焖饭的做法和图解 好吃的腊肠笋焖饭家常做法

  • 腊肠笋焖饭

  • 春天吃笋。加一点腊肠做一锅简单的焖饭。除了腊肠以外，用其他咸肉也没关系，腊鸭、火腿、咸肉、腊肉，各类肉干和干肠。用料笋1个，去皮后300克腊肠1根膶肠1根大米100克糙米100克虾米2汤匙豌豆半量杯姜蓉1茶匙清水400毫升腊肠笋焖饭的做法米洗干净后放400毫升水泡着。我喜欢用混...
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腊味｜腊鸭腿焖笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的腊味｜腊鸭腿焖笋丝做法

  • 腊味｜腊鸭腿焖笋丝

  • 年年都要吃“妈妈牌”腊味，虽然有疫情，妈妈依旧在安全时期准时寄了不少腊味过来，于是我就可享受美好“食”刻啦！用料腊鸭腿3只笋丝1把姜8片蒜5瓣花椒10粒干辣椒5个黄酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖1茶匙腊味｜腊鸭腿焖笋丝的做法“妈妈牌”腊鸭腿洗净提前浸泡变软，剁成小块。...
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腊味笋焖饭的做法和图解 好吃的腊味笋焖饭家常做法

  • 腊味笋焖饭

  • 山里的孩子，每到这个季节都会想念笋焖饭的味道，今日买菜正好看见了小野笋，于是就开始吧用料笋500克大米适量腊肉适量韭菜一小把腊味笋焖饭的做法所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡一小时腊肉切片待用野笋轻拍切段后入水焯一下腊肉炒出油后放入焯好的笋子，加酱油加水中火闷烧（...
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腊肉冬笋焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉冬笋焖饭做法

  • 腊肉冬笋焖饭

  • 用料大米杯冬笋克腊肉块豌豆克胡萝卜根生抽勺盐克大蒜苗根味精（本人炒菜习惯用味精）克五香粉勺腊肉冬笋焖饭的做法冬笋，豌豆，胡萝卜焯水，切丁，腊肉切丁，大蒜苗切细。锅里放少油，腊肉下锅炒一下，把油逼出来一些，再放冬笋，豌豆，胡萝卜下锅翻炒。加生抽，酱油，盐，味精，五香粉继续翻炒，翻炒几下...
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简单易学的腊肉笋干焖饭美食做法

  • 腊肉笋干焖饭

  • 用料腊肉150克笋干150克生抽1勺米饭3碗干香菇8朵鸡油10克墨鱼干30克土豆2个腊肉笋干焖饭的做法笋干泡发两天后切丝，蘑菇泡发后切丝，腊肉切丝，墨鱼干泡发一天后切丝，土豆切指头大小。大米加1克盐和2滴香油泡2个钟头，煮大米的水比平时少一点，会出很香的锅巴炒锅热鸡油，加入腊肉煸...
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㊙️腊味‼️笋干炒腊板鸭‼️妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️腊味‼️笋干炒腊板鸭‼️妈妈的味道做法

  • ㊙️腊味‼️笋干炒腊板鸭‼️妈妈的味道

  • 这是今年的最后一块腊板鸭了，想吃又得等到2020冬至以后(๑>؂<๑）想吃肉搭配妈妈刚刚寄过来的笋干，鲜美(￣￢￣*）流口水，赶紧吃！用料腊板鸭1/4只笋干30克青椒1个小米辣2个姜蒜适量生抽2勺蚝油1勺白糖少许㊙️腊味‼️笋干炒腊板鸭‼️妈妈的味道的做法准备好主要食材。笋干用清水浸泡后下锅...
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油焖笋干的做法和图解 好吃的油焖笋干家常做法

  • 油焖笋干

  • 疫情受困，翻出一包笋干，没有肉了，就琢磨着油焖试试，别说，还不错。生抽用的六月鲜，当然你家有啥用啥，我习惯出锅前加盐，更健康。没有青菜就不讲究，直接装盘就行用料笋干一把木耳6朵干香菇5朵青菜6颗葱，姜，蒜适量盐1小勺白糖1小勺生抽2勺蚝油2勺油焖笋干的做法笋干提前一天泡发，中间换...
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腊肉焖笋的做法和图解 好吃的腊肉焖笋家常做法

  • 腊肉焖笋

  • 用料腊肉1碗笋1碗腊肉焖笋的做法腊肉煮软。尝下肉的咸淡，决定是否需要换水煮。直到咸淡度合适或者略比自己口味咸一点。加入笋。如果是笋干提前泡软。加五香粉或者十三香，鸡精，如果淡了可以加点蚝油。吃辣的加辣椒。烧收汁。...
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油焖春笋（加腊肠)的做法步骤及图解,美味正宗的油焖春笋（加腊肠)做法

  • 油焖春笋（加腊肠)

  • 腊肠是我去了四川以后爱上的美食，春笋则有段故事...我去四川旅游，住在一个农户家（付费的不是白住😋)，一个有雨的早上，那户人只剩下一个女孩看家，全部带着工具去了山上，等他们回来，每个人都背着一筐刚挖出来的春笋，新鲜的泥土味还伴着雨滴，他们急赶忙赶的收拾春笋，手脚麻利，不一会开始...
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笋干腊肉的做法和图解 好吃的笋干腊肉家常做法

  • 笋干腊肉

  • 山里人家挖的自家吃的笋，一年只做一次的农家腊肉。配在一起会是什么味道呢？😋😋😋用料笋干300克腊肉200克干辣椒2个大蒜苗2根生抽50克冰糖粉2克植物油70克笋干腊肉的做法我用的笋干是春笋，经过压扁处理的，所以泡发工艺复杂切需要很长时间。但是非常柔韧、有嚼劲、很好吃。一...
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烟笋炒腊肉（油焖不油腻）的做法步骤及图解,美味正宗的烟笋炒腊肉（油焖不油腻）做法

  • 烟笋炒腊肉（油焖不油腻）

  • 家常湘菜，是餐桌上常常出现的一道，居家的日子实现了湘菜自由，剁椒自由！因为近期在看胃，所以做了微辣版，我和老公超能吃辣，所以，平时都是双倍🌶️喜欢湘菜的宝子们可以冲进厨房啦！于是，叮叮咣咣～被上班耽误的美食家静静黄上线啦！👩🏻‍🍳用料烟笋300克腊肉1块约200克葱根蒜瓣小米辣3-4个...
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莴笋焖腊肉的做法和图解 好吃的莴笋焖腊肉家常做法

  • 莴笋焖腊肉

  • 腊肉是妈妈亲手做的，怎么做菜都特好吃，跟莴笋一焖，莴笋里面全是肉香，食肉动物都改吃素了！用料莴笋1根腊肉1块大蒜3瓣小米椒5个青辣椒3个莴笋焖腊肉的做法莴笋去皮切滚刀块，腊肉用开水泡一会，变软了切薄片，小米椒青辣椒切圆圈，姜蒜拍碎切丁冷锅放油，烧热放腊肉炒香，放姜蒜炒香，放水齐...
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腊味炒笋干的做法和图解 好吃的腊味炒笋干家常做法

  • 腊味炒笋干

  • 远嫁梅州的潮汕姑娘木容儿一直在推广乡村文化与美食产品，这是她婆家亲戚做的明前笋干。笋干品质杠杠的，让我有了下厨和写菜谱的冲动！用料笋干适量腊肉、腊肠适量盐适量生抽适量蒜蓉适量干辣椒适量青辣椒（蒜苗、芹菜也可）腊味炒笋干的做法笋干加点清水压力锅上会后煮十分钟，气消...
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