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豉汁炒竹蛏的做法食谱

豉汁炒竹蛏的做法和图解 好吃的豉汁炒竹蛏家常做法

  • 豉汁炒竹蛏

  • 竹蛏，它个体较肥大，足部肌肉特别发达，味道鲜美，营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。竹蛏还具有药用价值，据药书等记载，其壳有散结、消炎、通淋、止带功效，而蛏肉则具有退热、明目、止渴、解...
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豉油竹蛏的做法和图解 好吃的豉油竹蛏家常做法

  • 豉油竹蛏

  • 很喜欢吃豉油竹蛏，但是都时间来自己做，最近难得有时间就试着做了几次Tips：我有个坏习惯会在做菜的时候放很多调味料，这个坏习惯有可能是因为从小吃外食的关系，我闺蜜老说我做菜风格有点像饭店……所以…料单里面的鸡汁其实就是饭店里经常出现的调味品，其实我是不太想用的，但是…...
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豉椒竹蛏的做法和图解 好吃的豉椒竹蛏家常做法

  • 豉椒竹蛏

  • 用料蛏半斤，葱段红椒豆豉酱1.5大匙，生抽1小匙，姜丝若干豉椒竹蛏的做法将蛏轻轻洗去外壳上的泥土，然后入淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沸水中将蛏子倒入，煮至刚张开壳，捞出沥干水分待用去掉蛏的半边壳，并撕去黑膜锅中入油，6分热后倒入姜丝和红椒丝，再倒入蛏，快手颠锅，并倒入所有调料，用颠...
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爆炒竹节蛏的做法和图解 好吃的爆炒竹节蛏家常做法

  • 爆炒竹节蛏

  • 教程以图片的形式发咯用料蒜瓣姜片料酒勺盐克蛏子克生抽葱青红辣椒爆炒竹节蛏的做法洗净，焯水，两三分钟准备食材教程小贴士...
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简单易学的豉椒葱香竹蛏王美食做法

  • 豉椒葱香竹蛏王

  • 用料竹蛏京葱青椒红椒葱姜蒜蒜蓉豆豉酱胡椒粉料酒糖蚝油蒸鱼豉油豉椒葱香竹蛏王的做法葱姜蒜青椒准备好竹蛏准备好开水加葱姜后加入竹蛏煮一下葱姜蒜加豆豉酱炒香加入竹蛏和青红椒翻炒加入料酒糖蚝油蒸鱼豉油装盘...
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豉椒竹蛏皇的做法和图解 好吃的豉椒竹蛏皇家常做法

  • 豉椒竹蛏皇

  • 用料竹蛏王10根蒜泥120克蚝油20克海鲜酱30克生抽20克盐2克老干妈50克粉丝1把油100克豉椒竹蛏皇的做法竹蛏王处理干净，用柠檬汁，少许盐，生粉，捏揉一下，然后冲洗干净粉丝用热水泡开，然后剪几下老干妈用热水洗一下，去掉过多的辣味（喜欢8辣的可以不洗，最后盐不用放了）沥干水分，这样操作...
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豉汁炒蛏子的做法和图解 好吃的豉汁炒蛏子家常做法

  • 豉汁炒蛏子

  • 今天给大家分享豉汁炒蛏子，蛏子肉质鲜美，加上豆豉和辣椒，香辣下饭，滋味无穷。用料蛏子500g花生油适量青椒适量大蒜2瓣姜片适量耗油1勺酱油1勺盐适量糖1勺料酒适量香葱1根辣椒1根豉汁炒蛏子的做法把大蒜切碎、姜切片、辣椒切小块、香葱切段备用。蛏子首先要放在清水中吐沙，记得...
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简单易学的辣豆豉炒竹节蛏美食做法

  • 辣豆豉炒竹节蛏

  • 竹节蛏与我们平时见到的那种土黄色的、短而小的沙蛏不同，它的壳修长且光滑，颜色偏向竹子一样的绿色而不是黄色，个体较沙蛏要更大，肉质和味道也更胜一筹。适合这种蛏子的做法有很多，像蒸、炒、煮都是不错的选择。今天的这批竹节蛏我们就用辣豆豉爆炒一下来下酒吧。用料竹节蛏2...
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小炒竹蛏的做法和图解 好吃的小炒竹蛏家常做法

  • 小炒竹蛏

  • 我们都无抵挡海鲜的诱惑，实在是太美味啦……用料竹蛏500克料酒2勺姜3片蒜3瓣小米辣1个花椒15粒生抽2勺老抽1勺白糖5克香葱1根色拉油20克小炒竹蛏的做法1.竹蛏子洗净备用。2.调料准备好。花椒，小米辣，香葱一次吃不完，可以切好放冷冻，随用随取哦。3.热锅，凉油。3.下入调料炒香。5...
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爆炒竹蛏的做法和图解 好吃的爆炒竹蛏家常做法

  • 爆炒竹蛏

  • 小海鲜里我最爱的竹蛏，肥美肉厚，鲜掉眉毛，为了口感和吃起来方便，我去了壳爆炒，希望大家喜欢！用料大竹蛏1000克葱3根姜5片蒜5瓣小米辣2个二荆条1根料酒3勺生抽2勺蚝油一茶匙鸡精少许盐少许爆炒竹蛏的做法大竹蛏二斤，壳很打称，还会有很多水分，二斤也就一碗的量清洗干净外壳烧一锅开...
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豉汁蛏子的做法和图解 好吃的豉汁蛏子家常做法

  • 豉汁蛏子

  • 用料蛏子1000克姜蒜豆豉辣椒豆豉酱糖生抽料酒豉汁蛏子的做法蛏子中间剪开去内脏，或者叫档主帮忙开肚子。清洗干净晾干水。准备豆豉蒜忽略图片，装了盘子才记得拍照。热锅下油爆香姜蒜豆豉，辣椒豆豉酱，下蛏子爆炒，下生抽，糖，料酒，翻炒，加一点点水盖上锅盖至烧开，一一点点盐试味道下淀...
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爆炒竹蛏王的做法和图解 好吃的爆炒竹蛏王家常做法

  • 爆炒竹蛏王

  • 竹蛏王壳光滑，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏，肉味鲜美，鲜食、干制均可。用料竹蛏500g彩椒2个姜3片葱一段蒜4片淀粉适量耗油2勺生抽1勺黄酒2勺洋葱1个爆炒竹蛏王的做法将买来竹蛏简单洗一下，用开水焯一下将焯好的竹蛏去壳，洗干净，切成两瓣下姜葱蒜爆香下竹蛏，翻炒几下，再放生抽、...
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ChePuppy--豉汁爆炒蛏子好吃的烹饪方法 ChePuppy--豉汁爆炒蛏子的地道做法和步骤

  • ChePuppy--豉汁爆炒蛏子

  • 或许读博的知识不一定能改变世界，但漂泊在英国的这些年为了不吃黑暗料理确实也穷尽了脑汁。牛津每周五会有南部渔民开卡车来一个中学卖鱼和活海鲜。因为顾客中国人居多，所以这几个英国渔民甚至叫自己的卡车"fishguy鱼佬"。每周他们的产品都有些不同，当地人也吃的会比较贵，奇...
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豆豉炒蛏子的做法和图解 好吃的豆豉炒蛏子家常做法

  • 豆豉炒蛏子

  • 下饭菜。用料蛏子500克豆豉少许葱2根姜片蒜2瓣生抽1勺花雕1勺蚝油1勺美极鲜半勺胡椒粉少许青辣1个红辣1个九层塔1根豆豉炒蛏子的做法青红椒焯水，酱上面调料加少许水调成炒汁。蛏子从中间切开清洗干净，沸水焯水10秒，洗净去壳取肉。热锅烧香料头豆豉放入蛏子入大火翻炒，加青红...
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“🤡竹蛏先生de呐喊🙀”爆炒竹蛏皇（家常改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的“🤡竹蛏先生de呐喊🙀”爆炒竹蛏皇（家常改良版）做法

  • “🤡竹蛏先生de呐喊🙀”爆炒竹蛏皇（家常改良版）

  • ☀️有一天竹蛏皇先生躺在沙滩上晒太阳⛱️，懒洋洋地睡着了😴。一醒来就发现自己躺在餐盘上晒灯光了😱。故事告诉我们生活不能随便地偷懒😢，偷懒很有可能会被炒🤣用料大竹蛏6只姜末1勺蒜末1勺葱花1勺蚝油1勺李X记豆瓣酱半勺番茄酱1勺酱油1/3勺加饭酒或料酒1勺水淀粉2勺食用油2...
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辣炒竹蛏的做法和图解 好吃的辣炒竹蛏家常做法

  • 辣炒竹蛏

  • 用料竹蛏20只郫县豆瓣酱勺尖料酒15克清酒15克葱丝适量姜丝适量豆豉10粒左右韭菜适量淀粉适量辣椒油适量白胡椒粉适量白糖少量提鲜芝麻油辅助吐沙辣炒竹蛏的做法竹蛏盐水芝麻油浸泡吐沙豆瓣酱一勺尖小火煸出红油，放入豆豉增加风味，加葱姜丝炒香大火放入竹蛏炒至开口，烹饪料酒...
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竹蛏炒蛋的做法和图解 好吃的竹蛏炒蛋家常做法

  • 竹蛏炒蛋

  • 用料竹蛏肉随意鸡蛋随意竹蛏炒蛋的做法清洗干净的竹蛏切段；鸡蛋中加盐、鸡精、胡椒粉料酒，打散，放入切好的竹蛏，搅匀；锅加油烧热，倒入鸡蛋竹蛏，炒匀，加葱花，搞定。竹蛏炒蛋，竹蛏脆鸡蛋嫩😁——要的就是这个口感！...
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姜蒜炒竹蛏的做法和图解 好吃的姜蒜炒竹蛏家常做法

  • 姜蒜炒竹蛏

  • 很鲜美，肉感十足~用料竹蛏500g姜3片蒜苗3根蒜头3瓣味极鲜酱油适量白糖适量姜蒜炒竹蛏的做法新鲜的竹蛏炒之前很重要的就是一步洗干净！这类多肉的贝壳海鲜，一口进去，要没有沙子吃起来才爽快~先洗净表面，然后用刀从中间剖开，撕去边丝，再用流动水冲洗调掉黑黑的内脏和周边的少许细...
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春天的味道——竹笋炒竹蛏的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道——竹笋炒竹蛏做法

  • 春天的味道——竹笋炒竹蛏

  • 用料竹蛏随意竹笋随意春天的味道——竹笋炒竹蛏的做法竹蛏去壳，清洗干净；竹蛏切成小段；竹笋煮熟、切片；切好葱、姜、蒜；煸香蒜末、姜末，加竹笋片煸炒；倒入竹蛏，加盐、胡椒粉，快速翻炒2分钟撒上葱花，即可出锅；快手小炒，春天的味道，鲜得不得了😊...
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辣炒竹节蛏的做法和图解 好吃的辣炒竹节蛏家常做法

  • 辣炒竹节蛏

  • 吃货的日程，心血来潮的时候就自己动手做个新菜式，慰劳下自己！用料竹节蛏子500克郫县辣酱150洋葱1个姜片适量麻椒适量蒜片适量香菜2根糖一勺海鲜酱油适量盐少许辣炒竹节蛏的做法竹蛏子洗净，控水，注意别扎手，蛏子皮很薄，容易破损。可用一双筷子，在盆里温柔搅动。锅里烧水，水沸腾后，倒...
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简单易学的蒜蓉蒸豉油竹蛏美食做法

  • 蒜蓉蒸豉油竹蛏

  • 用料竹蛏500克姜丝葱段适量蒜末葱花辣椒碎适量料酒白胡椒粉适量李锦记蒸鱼豉油适量蒜蓉蒸豉油竹蛏的做法蒜蓉豉油蒸竹蛏，鲜得来伐得了！竹蛏先用清水，放一点盐，一点油养一下，让其把沙子吐出，然后冲干净摆盘，淋上一点料酒，放上葱段，姜丝，水开后入锅，大火隔水蒸7-8分钟，拿出，倒掉多余的汤...
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清炒竹蛏的做法和图解 好吃的清炒竹蛏家常做法

  • 清炒竹蛏

  • 这道菜是Ankh在里斯本的海鲜餐厅吃到，用料简单，味道却很鲜美，保留了海鲜的原味，且鲜嫩多汁。图片中所用的巨形蛏子是在英国的Market买到的，足足20cm长，口感也一级棒。用料蛏子500g蒜适量香菜适量盐适量清炒竹蛏的做法加少量油，适量盐在清水中，让蛏子将沙子吐出。将蛏子外壳用刷子...
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豉椒炒蛏子的做法和图解 好吃的豉椒炒蛏子家常做法

  • 豉椒炒蛏子

  • 用料蛏子400克葱4根姜4片蒜3粒豆豉10粒干辣椒10个豆瓣酱1勺蚝油1勺豉椒炒蛏子的做法1.将买回来的蛏子放入水中，加入食盐浸泡2-3小时，让蛏子吐沙。2.将水烧开后，放入蛏子，等蛏子壳打开后30秒将其抄出沥水。3.锅中加油，放入生姜片、大蒜片、葱白和豆豉翻炒，炒出香味后，放入干辣椒...
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豉椒炒蛏（cheng）子的做法步骤及图解,美味正宗的豉椒炒蛏（cheng）子做法

  • 豉椒炒蛏（cheng）子

  • 用料蛏子青红椒香菜洋葱小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉，干辣椒，干豆豉，陈醋，花椒，生抽豉椒炒蛏（cheng）子的做法干辣椒段，姜蒜沫，豆豉切碎备用青红椒段，葱切段，香菜备用蛏子焯水去壳将干辣椒，花椒，姜蒜炸香，放入豆豉，葱和青红椒炒香，放入蛏子，黄酒调味（盐糖味精，胡椒粉，生抽，陈醋），加少许水靠...
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豉汁蒸蛏子的做法和图解 好吃的豉汁蒸蛏子家常做法

  • 豉汁蒸蛏子

  • 懒人方便菜。。用料蛏子葱姜黄酒盐蒸鱼豉油豉汁蒸蛏子的做法蛏子洗干净，水里放少许盐，开水后倒入蛏子，放少许黄酒去腥。开口后撩起，摆盆。姜切末，均匀的洒在蛏子上上锅蒸7-8分钟，撒葱，淋蒸鱼豉油。。考究点的话，另起油锅，爆香葱末淋在蒸好的蛏子上。...
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