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万能蛋糕粉的做法食谱

万能蛋糕粉的做法和图解 好吃的万能蛋糕粉家常做法

  • 万能蛋糕粉

  • 小红书学的用料低筋面粉克万能蛋糕粉的做法加鸡蛋牛奶酸奶，微波炉两分钟...
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超级万能戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级万能戚风蛋糕胚做法

  • 超级万能戚风蛋糕胚

  • 用料鸡蛋6个牛奶75克低筋面粉90克玉米油45克细砂糖（蛋白60克细砂糖（蛋黄25克可可或者抹茶15克超级万能戚风蛋糕胚的做法正常戚风步骤170度20分钟左右小贴士肉松小贝蛋糕盒子慕斯底蛋糕卷简直万能...
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万能燕麦粉的做法和图解 好吃的万能燕麦粉家常做法

  • 万能燕麦粉

  • 平时碳水摄入很少，因此燕麦成了我身体碳水的来源。把燕麦片打成粉之后，某些配方中可以试着代替面粉，也可以放进牛奶里边，就成了燕麦牛奶了哦~(｡･∀･)ﾉﾞヾ(･ω･。)2020.02.04更新：尝试了用桂格快煮款麦片，建议先进烤箱150度10分钟，打出来的燕麦粉会更香，而且更容易打。用料燕麦50克万能燕...
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万能配方之古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的万能配方之古早蛋糕做法

  • 万能配方之古早蛋糕

  • 烫面古早蛋糕真的是怎么做都不会失败。方子来自于萨姐的南腔北调，简单上手。我的模具是富泽商店的。用料鸡蛋5个细砂糖50克玉米油50～60克低筋面粉75克柠檬汁几滴牛奶50克万能配方之古早蛋糕的做法油加热至60度，倒入面粉中搅拌均匀，加入冰牛奶50g，搅拌。分离蛋白蛋黄，将5个蛋黄...
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万能的戚风蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能的戚风蛋糕配方做法

  • 万能的戚风蛋糕配方

  • 原先这个菜谱叫“越挫越勇的戚风😡”。但是经过我“越挫越勇”的努力，这个方子现在我已经可以自信得改名叫万能配方啦！✌🏻️我大概也就失败了七八次吧，最终形成了专属于我的成功配方✌🏻️所以万事只要坚持，就会有好结果~祝大家也都能拥有自己的秘方哟😘这个方子是我的自用方子，...
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万能脆炸粉以及万能炸串面浆的做法步骤及图解,美味正宗的万能脆炸粉以及万能炸串面浆做法

  • 万能脆炸粉以及万能炸串面浆

  • 用料低筋面粉500克生粉100克玉米淀粉100克吉士粉50克面浆多加以下材料：泡打粉50克鸡蛋5个色拉油80克水150克万能脆炸粉以及万能炸串面浆的做法没有什么技术含量，搅拌均匀即可...
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「万能的 戚风蛋糕 六寸」的做法步骤及图解,美味正宗的「万能的 戚风蛋糕 六寸」做法

  • 「万能的 戚风蛋糕 六寸」

  • 通过疫情这些天的磨练，做了很多次戚风蛋糕🎂，总结出来的相对低糖又好吃的戚风蛋糕配方，可以做成很多种蛋糕的打底，给热爱甜品的宝宝们！（六寸模具）用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克糖（蛋黄中）20克糖（蛋白中）20克（或30）面粉（低筋）65克火候（上下）150°35’-45’「万能的戚风蛋糕六寸」的做法称...
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万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕好吃的烹饪方法 万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕的地道做法和步骤

  • 万万没想到，蛋糕也能“蒸”出来！——蒸蛋糕

  • 蛋糕的食谱我也发了不少，像之前的《海绵蛋糕》《电饭锅做蛋糕》等，都是跟学率很高的食谱。烘焙类的食谱一直都很受欢迎，香甜绵软的点心谁能不爱呢！不过我也经常受到粉丝留言，问我没有烤箱能做蛋糕吗？答案是当然可以，除了之前教过大家用电饭锅做蛋糕外，今天再来教你一个新的方法，把...
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万能菌菇粉的做法和图解 好吃的万能菌菇粉家常做法

  • 万能菌菇粉

  • 代替鸡精味精的天然提鲜调味品(^.^)最好先看完整个菜单再着手准备哦！用料干香菇6朵（可随意用量）杏鲍菇干10片（可随意用量）鸡腿菇干10片（可随意用量）干虾皮一小勺（可不加）搅碎型榨汁机一个万能菌菇粉的做法将干香菇根据自己需要放入机器然后是将鸡腿菇干（最好是烤干的，才香）也放入机器...
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万能雪糕底的做法和图解 好吃的万能雪糕底家常做法

  • 万能雪糕底

  • 用料牛奶200克奶油150克细砂糖30克奶粉35克玉米淀粉8克万能雪糕底的做法全部混合...
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万能小蛋糕(附上麦芬预拌粉版本)的做法步骤及图解,美味正宗的万能小蛋糕(附上麦芬预拌粉版本)做法

  • 万能小蛋糕(附上麦芬预拌粉版本)

  • 很喜欢烤杯子蛋糕做早餐，因为简单不易失手。这款蛋糕不容易出错，我尝试过很多种，因为我都是晚上烤，早上吃，所以有时候都太硬。这款即使放在冰箱也一样软软的不会太硬哦。这款小蛋糕，如果烤原味(酸奶味的)就用90克，烤巧克力和抹茶的就用85克，如果买的是麦芬预拌粉，就直接100克，然后...
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三蛋万能低油低糖蛋糕糊的做法步骤及图解,美味正宗的三蛋万能低油低糖蛋糕糊做法

  • 三蛋万能低油低糖蛋糕糊

  • 用料鸡蛋3只（50g中等个头）糖30（最低）-50g粉类（总量70g）低粉50g（可全加低粉）其它粉类（可可粉抹茶粉紫薯粉…）20g液体（牛奶水豆浆）50-60g油类（玉米油融化状态的黄油）15（最低）-30g香草精（没有不加）3滴三蛋万能低油低糖蛋糕糊的做法①鸡蛋分离无水无油蛋黄＋液体＋油＋过筛粉类拌匀②蛋白分三次加糖打...
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万能蛋糕装饰蛋白糖的做法步骤及图解,美味正宗的万能蛋糕装饰蛋白糖做法

  • 万能蛋糕装饰蛋白糖

  • 小孩子喜欢吃，做蛋糕感觉缺点什么的时候也可以加上几粒。用来做网红独角兽蛋糕更是锦上添花的小物，赶快把这萌萌的蛋白糖做起来吧用料蛋白4个细砂糖50克水80克细砂糖280克玉米淀粉10克柠檬汁几滴色素适量万能蛋糕装饰蛋白糖的做法分离蛋清蛋白280克细砂糖加入80克水，小火加...
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万能蛋黄油的做法和图解 好吃的万能蛋黄油家常做法

  • 万能蛋黄油

  • 老公过敏出湿疹，市面上治疗的药膏都含有激素，用也不是不用也不是，还是自己制作的放心一些，这个蛋黄油真的要推荐给所有的妈妈们，宝宝尿布疹，湿疹，奶妈妈乳头破损，鼻粘膜受损，口腔溃疡，痔疮，胃溃疡都可以用哦用料鸡蛋6个万能蛋黄油的做法取6个鸡蛋，将鸡蛋洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只...
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生酮无粉最快手纯鸡蛋糕，万能蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的生酮无粉最快手纯鸡蛋糕，万能蛋糕胚做法

  • 生酮无粉最快手纯鸡蛋糕，万能蛋糕胚

  • 忠实记录“暴躁老姐李建刚”大神神作，感谢厨神，造福酮友💝💌💤用料鸡蛋4个生酮无粉最快手纯鸡蛋糕，万能蛋糕胚的做法1.全蛋打发到蓬松发白，差不多可以画8不容易消失地步（或打蛋器头提起时，蛋液不容易滴落）;PS：嫌蛋味重或喜欢甜口的，自己加代糖或香草精2.烤箱165度预热（打发蛋液快要...
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万能蛋糕卷的做法和图解 好吃的万能蛋糕卷家常做法

  • 万能蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米油50克细砂糖50克盐一小撮玉米油克万能蛋糕卷的做法将玉米油和牛奶混合搅拌，同时预热烤箱150度加入低筋米粉，搅拌成糊状分离出蛋清和蛋黄，蛋黄加入面粉糊内面粉糊搅拌后，加入一小撮盐，搅拌加入柠檬汁（我随手用的苹果醋代替），打发至...
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万能粉鸡的做法和图解 好吃的万能粉鸡家常做法

  • 万能粉鸡

  • 用料蛋母鸡（鸡胸肉，牛肉，里脊肉等都可）1只红薯淀粉适量（多备）黑胡椒粉适量（根据肉的多少和自己口味，一般需要浓郁一点）鸡精适量（根据肉的多少，也可不加）料酒适量万能粉鸡的做法蛋母鸡洗净，用刀将鸡肉剔出来，切成手指大小形状。将肉放入盆中，加黑胡椒粉、鸡精和料酒进行腌制一小时左。（鸡...
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万能蛋糕胚的做法和图解 好吃的万能蛋糕胚家常做法

  • 万能蛋糕胚

  • 戚风，古法，海绵，傻傻分不清楚，没关系，有了这个方子，再手残也能做出来一个，哦对，没有低筋粉，我这个就是用高筋粉搞出来滴！用料低筋粉：50g如果没有低筋粉直接高筋30g玉米淀粉20g过筛混合即可橄榄油/玉米油：35g加热至70°鸡蛋4个牛奶60g盐1g糖20+20g白醋/柠檬汁一丢丢万能蛋糕胚的做法20...
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万能蛋黄酱的做法和图解 好吃的万能蛋黄酱家常做法

  • 万能蛋黄酱

  • 自从自己做了蛋黄酱以后，外面买的就嫌弃了，这款蛋黄酱加了芥末酱，口感会不一样三明治，拌沙拉，面包上挤点撒上肉松，都是很好吃，最主要自己做的好吃看的见，百搭款，我家隔三差五的要做一点，做法也非常简单.用料高品质鸡蛋黄2个个玉米油250克克盐5克白糖20克芥末酱25克柠檬🍋半个个白胡...
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万能的发糕的做法和图解 好吃的万能的发糕家常做法

  • 万能的发糕

  • 早上上班上学经常来不及弄早饭，每天外面买早点对于我这个穷鬼来说有点小心痛的感觉。这款万能发糕是我综合实验了很多方子以后，发现的一个“懒人屌丝”版本。如果有大神路过请请多指教，因为我之前根本毫无基础经验可言(˘꒳˘)纯属交流帖。用料水200克（根据状态加）低粉150克高...
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不开裂的万能蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的万能蛋糕卷做法

  • 不开裂的万能蛋糕卷

  • 也可以做纸杯蛋糕160度，40分钟用料鸡蛋4个带壳的60-65克每个低筋面粉70克，分两次筛入砂糖55克，加入蛋白玉米油50克牛奶60克白醋或者柠檬汁几滴，打入蛋白不开裂的万能蛋糕卷的做法1.蛋黄蛋白分离。打入无油无水的盆里。蛋黄加入玉米油，牛奶，搅拌2-3分钟。2.低筋面粉过筛，分两次加...
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可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）的做法步骤及图解,美味正宗的可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）做法

  • 可商用的万能蛋糕板（蛋糕卷底胚）

  • 1.这个万能蛋糕底胚，用途很多，做蛋糕卷、盒子奶油蛋糕、杯子奶油、裸蛋糕胚…2.做不同口味的，只需要把部分低粉替换成抹茶粉、巧克力粉、红曲米粉即可。3.只作为分享，也做为自己家庭食谱记录，每个人烤箱不同，误差不同，我既然能做出来那么食谱肯定没有问题，如果在你做的过程当中出...
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万能鸡蛋酱的做法和图解 好吃的万能鸡蛋酱家常做法

  • 万能鸡蛋酱

  • 从小吃到大的酱，拌面条，沾馒头，拌米饭，都特别好吃，甚至有一次家里啥粮都没有了，只剩一个8寸戚风蛋糕😂，我炒了一碗鸡蛋酱，越吃越香的就了大半个戚风，这个鸡蛋酱，咸香不齁，制作简单，绝对值得一试。用料鸡蛋3个洋葱一半的一半青椒半个小米辣2个（选放）熟酱半袋生抽2勺盐3克（酌情）万能鸡蛋酱...
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万能海绵戚风蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的万能海绵戚风蛋糕胚做法

  • 万能海绵戚风蛋糕胚

  • 刚开始做戚风失败过好多次，电饭煲版的也做过，当时跟还是男票的老公轮流手动打蛋胳膊差点废掉也没成功，在屡战屡败中总结经验，终于在做成一次后再无失手，可做八寸，六寸蛋糕胚，火锅蛋糕，蛋糕卷，纸杯蛋糕……今天说的是八寸的用量，如果六寸就用料减半用料鸡蛋6个（山鸡蛋用7个）玉米油40克...
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万能的蛋糕胚可做各种「肉松小贝」【蛋糕卷

  • 万能的蛋糕胚可做各种【肉松小贝】【蛋糕卷】

  • 其实最实在的就是万能的【戚风】胚不同的模具，就有不同的成品这次用的是双倍用料，2个烤盘一个烤盘【肉松小贝】一个烤盘【蛋糕卷】经过各个方子后，发现加入淀粉后口感更好，很柔棉呢～如果制作其中一份，把份量各自减半即可用料鸡蛋8个低筋面粉80克玉米油80克玉米淀粉10克沙拉酱适...
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