- 用料香椿1把里脊1块盐适量胡椒适量酱油2勺里脊丝拌香椿的做法里脊冷水下锅香椿切成末焯水里脊煮熟捞出切成丝拌在焯熟的香椿里加盐和胡椒酱油做好啦配白粥超好吃哦...
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- 果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不习惯香椿味的我,也爱了!用料原料香椿1把鸡腿2只煮鸡腿料白芷1片,姜2片,料酒1勺拌菜配料香...
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- 就为了图省事,做个凉拌牛里脊,味道出奇的好。用料牛里脊500克花生油适量香菜2根凉拌牛里脊的做法牛肉切薄片(拎起来看接近透明),食用油抓匀,不需要任何调料腌制,烧沸水下牛肉片,20秒以内捞出,用调好的蘸料拌匀就能吃(蘸料:辣椒面、熟芝麻、蒜末、烧热油浇上,旧庄蚝油、丸天寿司酱油、...
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- 用料里脊随意黄瓜一根胡萝卜一根蒜末➕香菜适量鸡蛋一个淀粉2勺盐➕醋➕香油适量冻粉里脊丝的做法①冻粉用凉水泡三个小时切段②里脊肉加鸡蛋清湿淀粉抓匀③锅中放油温油把里脊肉滑熟④胡萝卜黄瓜切丝香菜切段蒜切蒜末备用⑤将冻粉里脊丝黄瓜丝胡萝卜丝香菜段蒜末放在一...
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- 就一个字,香!😻用料青椒3个里脊200克蒜2瓣姜1片生抽料酒淀粉青椒里脊丝的做法里脊解冻后切肉条,加入少许料酒,生抽和淀粉抓匀,腌制15分钟炒锅加入油,小火,先爆香蒜末和姜末,保持小火,倒入全部肉丝,滑散,翻炒变色后盛出来备用重新起锅,加入底油,翻炒青椒丝,断生倒入之前炒好的肉丝翻炒均...
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- 用料里脊克冬笋克淀粉适量料酒适量姜片蒜瓣葱适量盐适量鸡精适量冬笋里脊丝的做法1.先将里脊肉切丝泡水腌制(加入鸡蛋清,淀粉,基本味,料酒),冬笋去皮切丝备用。2.将冬笋丝焯水,炒熟,过凉水备用,将里脊肉滑油备用。3.煸炒香小料,加入主辅料,翻几下,拉锅调味,翻炒,勾稀欠,出锅装盘小贴士...
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- 收到一块腊里脊,但是一开始上锅蒸,太柴,没奈何问了老板,老板给了个方子,凉拌,口味极好。用料腊里脊一小块小洋葱1个香菜一小把小米椒1个小葱三根醋适量生抽一丢丢(可不放)鸡粉一丢丢(可不放)凉拌腊里脊的做法腊里脊切块,清水煮熟切…切成厚片用刀背或者肉锤拍松手撕成肉丝准备配料配...
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- 用料凉拌汁芥末酱鲜嫩粗壮菠菜梗椒盐里脊一块,切丝胡萝卜一块,切丝姜蓉蒜末蚝油糖盐里脊拌菠菜的做法调味汁材料充分拌匀洗净波菜梗斜切成段,烧开油盐水汤3分钟左右,为保持菜色翠绿记得往油盐水里加点白糖捞出滤清水份倒入调好的汁料拌匀加入里脊丝拌匀即可...
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- 爱吃香菜,没有理由!😋用料猪里脊200克香菜100克料酒适量姜丝适量白胡椒粉1/2茶匙盐3克生抽适量蚝油适量勺食用油20克蒜2-3瓣芫爆里脊丝的做法猪里脊切丝,用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和油一起放入主锅,3分V反转小勺爆香。放入腌制好的里脊丝...
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- 春天是吃笋的好时节。芦笋和竹笋,都是营养丰富,这个时候也最为味道鲜美。这道菜,有荤有素,味道清淡,咸香,带着芦笋的清香味~可以试试看:)用料竹笋芦笋葱姜蒜淀粉油盐料酒生抽里脊肉双笋里脊丝的做法竹笋,里脊肉切丝(刀工太差,大家将就一下,切的好看了最后做出来的效果会比较漂亮)。芦...
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- 香椿炒鸡蛋,有点腻了,应家人要求做个凉拌香椿😋😋😋用料香椿1把粉丝1把半香椿拌粉丝的做法准备食材。香椿洗净,切段。水开放入香椿,煮1分钟左右,粉丝煮熟,投凉,控干水分备用。盆中放入食材,葱、蒜、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油搅拌均匀。开动喽!...
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- 朋友送了两把很嫩的香椿,冰箱里剩了点里脊肉,就尝试了一下这个搭配,没想到意外的好吃。用料香椿1把里脊肉一小块醋1勺生抽1勺辣椒油1勺大蒜2瓣热淋食用油适量凉拌香椿里脊的做法香椿焯水30秒,捞出来过凉水,切碎备用。里脊肉煮熟或蒸熟,用手撕成细丝儿,如果纤维太长,建议撕之前先...
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- 这道菜是凉拌香椿的加强版,香椿芽和鸡肉的组合,双重的醇香鲜美,顶级的味蕾体验,春天最霸道的滋味,一吃难忘。用料香椿芽鸡胸肉香椿拌鸡丝的做法鸡胸肉洗净,切成条添加料酒、蛋清和淀粉抓匀,腌制10分钟入开水中滑一下,变色后捞出,沥干水分备用香椿芽去蒂,洗净,入开水中焯一下变色后捞...
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- 这是为自己写的菜谱,最近记忆力减退,经常丢东忘西,索性把偶尔做的稍复杂一些的菜记下来,便于查看,以前懒得写菜谱,直接记到作品下面,找起来太麻烦了……当然也欢迎大家参考,咱们互相学习。用料里脊150克小苏打(处理肉用)少许盐(腌肉丝用)适量味精(腌肉丝用)少许水淀粉(腌肉丝用)少许蛋清(...
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- 用料里脊肉300克蛋白半只米酒1小匙淀粉1小匙鹽1小匙生抽1大匙水2大匙黃砂糖1大匙老醋1大匙香油1小匙糖醋里脊丝的做法里脊肉切絲用蛋白米酒和淀粉拌勻,靜置30分鐘兌汁料通通放一個小碗里拌勻備用炒鍋燒熱加入2大匙素油,等油溫五成時候滑入肉絲撥散炒勻至肉變色,轉大火加入兌...
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- 用料猪里脊肉冬笋香菇青红椒葱姜盐料酒汤味精淀粉精炼油鸡蛋清滑溜里脊丝的做法将肉切成0.2厘米粗细的丝。冬笋、青红椒、香菇、葱姜切丝。将肉丝放碗里加入盐、料酒、鸡蛋清和淀粉上浆。净锅加热滑光加入油烧热放原料。蛋清浆70~90度油温。取碗放盐、料酒、味精、高汤、...
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- 操作简单,香辣美味,失败率几乎为零用料牛里脊克小米辣熟油辣椒葱姜蒜香菜洋葱盐糖鸡精生抽香醋料酒淀粉花椒面蚝油熟芝麻巧拌牛里脊的做法香葱切花,姜蒜切小米,小米辣和洋葱切成碎放入盆中,加入白糖和鸡精少许,生抽两瓷勺,香醋半勺,蚝油半勺,熟油辣椒一瓷勺,花椒面适量。用热油淋一...
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- 用料猪里脊适量盐适量胡椒适量柠檬汁5滴酱油2勺醋3勺蒜1瓣拌手撕里脊的做法里脊肉冷水下锅煮熟撕成丝倒醋挤柠檬汁挤蒜泥倒酱油或蒸鱼豉油撒盐和胡椒做好啦...
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- 用料银条里脊红椒小料葱姜调料盐糖味精,白醋银条里脊丝的做法小料备用红椒切丝与银条滑油里脊肉切丝上浆,滑油锅入底油,炒香小料,放入主辅料,调味勾芡即可...
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- 用料里脊300克料酒1勺盐1克黑胡椒粉一点鸡蛋清1个淀粉2勺油菜1棵木耳6朵胡萝卜1/3根香菇2朵豆芽1小把葱丝少许干辣椒2个花椒少许油1勺酱油3勺蚝油半勺老抽半小勺糖一点点凉拌里脊的做法1.木耳,油菜,香菇,胡萝卜,豆芽等你喜欢的蔬菜焯水铺在盘底2.里脊切片,加黑胡椒,加料酒,加盐,...
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- 如何把里脊肉丝,炒的像烧烤嫩肉。跟我学~用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适量炒里脊肉丝的做法第一步泡水,把肉洗一洗,泡它个一段时间,洗他个两三遍。第2步,切肉,切肉丝...
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- 清淡用料绿豆芽适量淀粉4-5勺鸡精少点盐少点里脊肉适量红椒丝4-5丝蛋清2个银芽里脊丝的做法里脊肉切丝,冲水,要冲白,备用豆芽去两头备用红椒切丝备用鸡蛋加芡粉合好在倒入肉丝拌好锅里烧油,七八成油温,在给肉放锅里溜,一溜就用筷子搅拌,在捞出备用在锅里倒油炒豆芽加红椒加肉炒...
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- 用料里脊肉青椒料酒白糖盐味精湿淀粉滑炒里脊丝的做法里脊肉分割成大块,片出薄片后切丝,青椒切成丝。切好的肉丝上浆,料酒,少许盐,湿淀粉抓匀,加入色拉油。兑汁:料酒,盐,白糖,味精,湿淀粉锅加宽油,3,4成热油,下入上好浆的肉丝用筷子滑散,青椒丝放入,将肉和青椒倒出沥油锅中直接倒入肉丝和...
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- 苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。且苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。所以吃苦瓜也是爱😘,因为吃了可以苦尽甘来。本菜功效:苦瓜可以明目、清热、...
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- 用料里脊肉200克黄瓜半个盐,味精,料酒,醋,克味达美,淀粉,蛋液蒜5瓣拌里脊丝的做法原料准备黄瓜切切斜刀片再切丝,蒜切沫。里脊肉切片薄片再切丝。肉丝加盐,味精,料酒腌制后至一旁。在另找一个碗用蛋液,淀粉调成上浆所用的浆,在将肉丝放入抓抄上浆,但小心不要把肉丝抓碎。滑锅4成热加...
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