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毛家的做法食谱

毛家回头鱼的做法和图解 好吃的毛家回头鱼家常做法

  • 毛家回头鱼

  • 用料鮰鱼黄贡椒野山椒小料葱姜蒜调料盐，味精，料酒，胡椒粉毛家回头鱼的做法鮰鱼洗净斩块黄贡椒切条葱段，姜片备用先将鱼两面煎定型，煸小料，放入鱼，加汤，大火煮沸，汤色奶白后调味，放入黄贡椒，装碗成菜小贴士汤色奶白，肉质细嫩...
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毛家红烧肉最好吃的做法，正宗地道的毛家红烧肉

  • 毛家红烧肉

  • 用料五花肉杏鲍菇（可放可不放）香料八角，干辣椒，桂皮，香叶小料葱姜调料盐糖味精，黄酒，红曲米毛家红烧肉的做法五花肉改刀成丁杏鲍菇改刀成片香料小料备用红曲米加水蒸15分钟，将水过滤备用杏鲍菇过油五花肉焯水将五花肉煸出油，表面焦黄放入小料，香料煸出香味，放入红曲米水，白糖继续翻炒...
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毛家红烧肉的做法和图解 好吃的毛家红烧肉家常做法

  • 毛家红烧肉

  • 用料五花肉500克葱半根姜6片白糖少许胡萝卜1根（不喜可以不放）丁香4粒油，盐，酱油，醋少许毛家红烧肉的做法把油烧熟，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成姜片在锅里翻炒片刻放入切成块的五花肉一道翻炒，直至颜色变黄，油也出了不少加水满过肉块，加酱油少许，盐少许，醋少许，丁香四粒，炖至水快无...
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毛家私房菜的做法和图解 好吃的毛家私房菜家常做法

  • 毛家私房菜

  • 一个人早饭，面条最简单用料面条2少许鸡蛋1个菌菇，西兰花少许葱花，香菜少许生抽三勺个盐少许小青菜5-6根毛家私房菜的做法水烧开，准备好面条，鸡蛋，浇头，青菜，香菜水烧开，面条放入煮熟。捞出控干水份，倒入浇头，煮熟青菜放入，一勺多点生抽，少许盐，拌匀。荷包蛋煎号。放入。很简单，又好吃。...
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毛家菜的做法和图解 好吃的毛家菜家常做法

  • 毛家菜

  • 用料蒜蓉鲜虾毛家菜的做法如油出锅...
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家庭版水煮毛肚（毛血旺）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版水煮毛肚（毛血旺）做法

  • 家庭版水煮毛肚（毛血旺）

  • 用料黑毛肚（大片的）200克鸭血、午餐肉各1块豆芽1把莴笋1根金针菇1把鸡汤味浓汤宝或牛油火锅底料1个/1块（大小视乎个人口味）郫县豆瓣酱1勺姜片几片蒜末适量小葱花适量花椒（青花椒更香）20-30粒干辣椒几个（看口味）家庭版水煮毛肚（毛血旺）的做法毛肚洗干净，鸭血、午餐肉切块状；菜菌类洗净...
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毛毛虫家族的做法和图解 好吃的毛毛虫家族家常做法

  • 毛毛虫家族

  • 用料面粉500糖20盐10奶粉58黄油鸡蛋毛毛虫家族的做法成品成品...
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家常毛血旺的做法和图解 好吃的家常毛血旺家常做法

  • 家常毛血旺

  • 冬日的周末给家人做一份热呼呼的简易版毛血旺，一家人围桌而席，吃得是其乐融融用料鸭血1块毛肚300克黄豆芽150克午餐肉适量豆腐适量金针菇适量青花椒（味好美）30粒干辣椒2个蒜10瓣姜适量盐3克豆瓣酱2勺豆腐皮半张家常毛血旺的做法将鸭血、豆腐、火腿切片，豆腐皮切粗丝，毛肚切丝，香...
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家常炒毛豆的做法和图解 好吃的家常炒毛豆家常做法

  • 家常炒毛豆

  • 很多朋友吃的都是剥开的豆子，我妈妈会带皮一起炒，我觉得很好吃用料盐少许毛豆300g蒜瓣干辣椒多个生抽少量老抽少量花椒适量生姜小半个家常炒毛豆的做法首先把毛豆放在清水里，加盐煮开在锅里面放油，微热加生姜，酸，花椒爆香，加入毛豆翻炒加适量生抽，老抽，盐，少量水，翻炒几分钟就可以出...
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家有毛孩的做法和图解 好吃的家有毛孩家常做法

  • 家有毛孩

  • 为家里的两只毛孩开辟一方自留地，记录这一对小夫妻的日常😺😸公主～九月2018年9月28日喜临吾家王子～小小2019年3月19日喜临吾家用料爱心❤️❤️❤️不限量耐心💞💞💞不限量家有毛孩的做法公主九月～天性温柔，声音绵软，好脾气，不吃亏🐱王子小小～大大咧咧，责任心强，不计较，特忍让😸童话里的王...
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毛猫的家宴的做法和图解 好吃的毛猫的家宴家常做法

  • 毛猫的家宴

  • 用料亲情友谊关爱开怀毛猫的家宴的做法规划初步准备买菜洗菜烧菜上菜...
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家常毛豆的做法和图解 好吃的家常毛豆家常做法

  • 家常毛豆

  • 用料盐少许克毛豆450克青椒2个葱姜少许家常毛豆的做法将葱姜下锅炒香炒香下毛豆翻炒两下加水，盖上盖子闷两分钟开盖加青椒最后一步加入淮牌松茸菇盐就可以出锅了成品。加了这种盐就不用再放味精和鸡精了，味道鲜美更健康...
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极简家常菜之蒜泥毛毛菜的做法步骤及图解,美味正宗的极简家常菜之蒜泥毛毛菜做法

  • 极简家常菜之蒜泥毛毛菜

  • 杭州人对毛毛菜真是情有独钟，笋干毛毛菜，毛毛菜砵，三鲜汤，青菜肉片面…无处不喜爱毛毛菜。这个菜半透明，嫩嫩的，越简单烧，越是能保持菜的本来味道。用料毛毛菜一把大蒜头3颗盐少许极简家常菜之蒜泥毛毛菜的做法将毛毛菜轻柔地洗干净，沥干水。取三颗蒜头，用刀拍碎，这样蒜的香味出的...
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家常版毛血旺的详细做法大全,简单又营养的家常版毛血旺做法

  • 家常版毛血旺

  • 我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便，炒的时候一定中小火不能糊锅，还可以放一些葱段最后关火后放青笋，要是想香味加倍最后一定要滋油...
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居家毛血旺的做法和图解 好吃的居家毛血旺家常做法

  • 居家毛血旺

  • 用料鸭血一块牛百叶250克黄豆芽适量莴苣1根鳝鱼3条毛肚250克冬笋半只姜，蒜适量花椒粒，朝天椒，泡椒适量郫县豆瓣酱，自制蒜香麻椒油适量自制辣椒酱适量李锦记味极鲜适量居家毛血旺的做法莴笋，豆芽焯水，然后用凉水冲洗冷却待用，牛百叶，毛肚切条，入开水氽烫一分钟后捞起待用，鳝鱼处理干...
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私家毛血旺的做法和图解 好吃的私家毛血旺家常做法

  • 私家毛血旺

  • 超级好吃，味道很正，而且适合不想吃太辣但是又有味儿的群众。用料牛百叶适量午餐肉适量鸭血半块金针菇2把小油菜一颗鹌鹑蛋适量火锅底料3汤匙郫县豆瓣酱2汤匙蒜3瓣葱3瓣姜2-3片干辣椒4-5根花椒一小把生抽2汤匙白糖10克盐2克私家毛血旺的做法准备工作：1.鹌鹑蛋煮熟2.百叶或毛...
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家庭毛豆的做法和图解 好吃的家庭毛豆家常做法

  • 家庭毛豆

  • 大排档的毛豆，虽然美味，但不一定适合自己的口味。就着毛豆，喝罐凉凉的啤酒🍺很惬意。用料毛豆500克辣椒1个花椒10粒盐10克八角1个香叶1片家庭毛豆的做法首先清洗毛豆，用剪刀剪掉毛豆两个角，方便入味锅里加入适量凉水，放入花椒、八角、辣椒、香叶、食盐，煮开。水开后，放入毛豆，敞开...
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毛毛家的小厨房---豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛家的小厨房---豆豉蒸排骨做法

  • 毛毛家的小厨房---豆豉蒸排骨

  • 很简单、很快，不再担心没爸妈，工作日不知道吃什么再痛苦了！喜欢可以关注微信公众平台“毛毛家的小厨房”更多内容在里面哦。用料红椒丝少许肋小排1斤生粉3勺生抽1勺胡椒粉少许豆豉少许大蒜少许葱丝少许毛毛家的小厨房---豆豉蒸排骨的做法当然是要有排骨咯，做蒸食要买肉稍微薄...
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家庭毛血旺的做法和图解 好吃的家庭毛血旺家常做法

  • 家庭毛血旺

  • 用料豆瓣酱1勺牛百叶200克小葱数根盐数克麻椒一把干辣椒数个午餐肉20片鸭血1块蒜数瓣姜3片肉片200克家庭毛血旺的做法生菜焯水铺底午餐肉切好备用毛肚洗净备用肉片焯水鸭血焯水热油后浇在最上面小贴士锅里放油加豆瓣酱炒出红油，加水煮开后，放入食材，食材熟后捞入容器，放花椒，...
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独家毛血旺的做法和图解 好吃的独家毛血旺家常做法

  • 独家毛血旺

  • 喜欢夏天吃辣的感觉用料牛百叶150克鸭血1块午餐肉半盒片豆瓣酱两勺勺黄豆芽500克鹌鹑蛋20只墨鱼仔10只青菜一把蟹柳五只熟牛肉片150克独家毛血旺的做法所有食材入水焯熟炒辣酱汁小贴士毛血旺豆芽菜～小青菜～鹌鹑蛋～鱿鱼仔～蟹柳～牛百叶～牛肚丝～熟牛肉片～午餐肉罐头～鸭血～菜籽油～秘制辣...
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恋家牛机版毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的恋家牛机版毛毛虫面包做法

  • 恋家牛机版毛毛虫面包

  • 女儿喜欢吃面包，以前经常光顾各式面包房，可是我一直觉得外面卖的面包和甜品都太甜，所以自己就做了万能的妈妈，入了烘焙的坑，勤做勤练，在恋家群里跟着群友高手做，学了好多知识，就光这揉面到什么程度，就练了N次，以前面包机老是难出膜，入了恋家的牛机后，出膜快多了，也不用费什么劲，开始得...
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我家毛血旺的做法和图解 好吃的我家毛血旺家常做法

  • 我家毛血旺

  • 原方法来自堂妈，介绍的是用火锅底料的煮法，我试过德庄、桥头2个牌子的，都显得油太多味太重，而且天冷吃很容易牛油凝固，所以还是用自己炒料的方式，至少辣度可以自己控制用料食材鸭血1盒牛百叶2两牛肉3两午餐肉半盒莴笋1根绿豆芽1抓金针菇1把配料豆瓣酱2勺花椒20粒干辣椒适量大葱...
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家庭版毛尖的做法和图解 好吃的家庭版毛尖家常做法

  • 家庭版毛尖

  • 用料新茶家庭版毛尖的做法到茶园采茶只采茶树上最嫩的新芽，最细的一棵，还没展开的将茶叶用小火炒到开始变色，双手合十，夹住一些茶叶，用力搓（如果不是芽尖，也同样的搓，搓到叶子全部卷成细条）搓的过程中会出现绒毛，这是好事，直到炒到茶叶颜色变深，有些干燥取出装密封袋，冰箱冷藏保存水烧...
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家烧毛毛菜的做法和图解 好吃的家烧毛毛菜家常做法

  • 家烧毛毛菜

  • 一道清爽鲜美的清肠菜。外食娃娃喜欢，自己琢磨进行了改良，每次娃娃都是直接往嘴里塞着吃。至于名字，饭店取的直接照搬。毛毛菜，应该就是娃娃菜，很嫩的菜吧^_^。用料毛毛菜适量咸肉一小块干香菇5.6朵葱姜蒜适量鸡汁几滴用于增鲜咸豆皮一小把家烧毛毛菜的做法原料合影娃娃菜洗净...
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家常煮毛豆的做法和图解 好吃的家常煮毛豆家常做法

  • 家常煮毛豆

  • 用料毛豆400克盐适量克八角2个干辣椒1个煮肉料包一个花椒若干粒家常煮毛豆的做法洗一下，加点盐。我看到有人把两边剪一下，要不要这么精致啊，反正我是没弄。把料包，大料，辣椒，花椒在水里先煮一下，开锅一次，加入毛豆。适量的盐，水量淹没毛豆高一点就可以。水开，中火8-10分钟，根据毛豆...
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