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西安的做法食谱

西安肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的西安肉夹馍做法

  • 西安肉夹馍

  • 西安肉夹馍除了外地朋友爱吃，本地人也喜欢，和凉皮冰峰被称为“三秦套餐”，随着各种成本的增加，忽然成为吃不起的美食，而且外面的肉太少。花干鸡蛋是穷学生时期的美食，到现在都占据半壁江山，真是平民美食。用料五花肉500克老冰糖15克油10克老抽1勺八角2个桂皮2块花椒20粒白芷3片...
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简单易学的西安小吃肉夹馍美食做法

  • 西安小吃肉夹馍

  • 肉夹馍大家并不陌生，街头巷尾均可看见，可是总是感觉南方的肉夹馍差那么点味道。在西安学习生活了八年，有时在南方总是想念上大学时候吃到的美味肉夹馍的味道，酥脆的饼皮夹着美味的腊汁肉，实在太想的时候会和老公开车到很远的西安餐馆一饱口福，可是总是觉得不过瘾，于是自己想，为什...
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正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）做法

  • 正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）

  • 自从《那年花开月正圆》火了之后，甑zèng糕也就跟着火了，走遍西安大街小巷虽说是到处都有卖甑糕的，但是好吃的真的不多，与其追着剧流着口水，不如自己动手做干净好吃卫生，电饭煲版的简单快手，睡觉前准备好，第二天就可以当早餐吃了重要事情说三遍🌟🌟🌟不过一定要保温一夜之后再吃...
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西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本的做法步骤及图解,美味正宗的西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本做法

  • 西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本

  • 菜谱为两人份用料意大利面（N1）200克豆芽一小盒青菜1颗青椒1个猪里脊肉150克鸡蛋2个盐一小勺老抽少许上色孜然粉大勺多放一些辣椒粉3小勺葱葱绿少量西安夜市经典孜然炒面-意大利面版本的做法猪肉切丝，稍微用盐腌制一下。.烧水煮意面，锅中放点盐，水开煮面，这种细的大概煮个五分钟...
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简单易学的吃吃吃西安！美食做法

  • 吃吃吃西安！

  • 記錄我大西安的美食！！！用料西安是座美食古都。吃吃吃西安！的做法吃在西安。...
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西安肉夹馍最好吃的做法，正宗地道的西安肉夹馍

  • 拜师学来的西安肉夹馍

  • 做过许多版本的肉夹馍，都是业余，这次拜师学来的西安肉夹馍，从此在家开了“肉夹馍”店。用料见图片拜师学来的西安肉夹馍的做法准备香料，一味料都不能少哟！葱以上的香料用高度白酒泡，左边的有清水泡。一个小时，让香料更加入味五花肉切厚片，用料酒和盐腌制一个小时腌制好后，去沫沫小...
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土豆片夹馍—西安游预热的做法步骤及图解,美味正宗的土豆片夹馍—西安游预热做法

  • 土豆片夹馍—西安游预热

  • 前阵子看到了微博上有个美食博主“陕西吃货老乔”，这个叔叔做的都是陕西菜，而且看着很诱人。过阵子我们就要去西安大吃特吃去，这不提前预热预热。这次买了陕西的辣椒面，香而不辣之前家里有四川的辣椒面，那叫一个辣啊！我们家三口人还有一个不吃辣，所以我这次辣椒油做的相对来说有...
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西安甑糕（电压力锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的西安甑糕（电压力锅版）做法

  • 西安甑糕（电压力锅版）

  • 老公和孩子们喜欢吃的不行！这里面满满都是老公儿时的记忆！宅在家没地方吃的日子，我在家做了用料大枣大量糯米250克粳米100克红芸豆适量西安甑糕（电压力锅版）的做法枣，米，豆洗净泡一晚上；豆子煮半熟备用；按照枣、混合米、豆、米、豆、米、枣的顺序一层层铺在电压力锅内胆里面加水没...
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简单易学的西安人做的小酥肉美食做法

  • 西安人做的小酥肉

  • 喜欢吃回民街定家小酥肉，可是去一趟不容易，经回民朋友指点，做出了这个小酥肉，正不正宗咱不知道，但是好吃用料牛霖500-600克花椒粉10g十三香5g盐料酒3勺酱油2勺鸡蛋2个淀粉高汤八角1个生姜2片花椒10粒西安人做的小酥肉的做法牛肉逆纹路，切指头粗细长短的块，泡去血水，泡2-3小时，中途...
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西安宫廷香酥牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的西安宫廷香酥牛肉饼做法

  • 西安宫廷香酥牛肉饼

  • 2005年从西安刚来北京，那时的“西安宫廷香酥牛肉饼”和“成都小吃”“沙县小吃”一样，遍地开花。不过没几年，很多做饼的小档口，因为租金涨的太快撤没了。现在在北京想吃这口只能偶遇了。虽然一直不知为啥牛肉饼和“宫廷”有啥关系，也没有很明确香酥肉饼和回民街贾五油糊馅实质...
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简单易学的西安复古蛋糕美食做法

  • 西安复古蛋糕

  • 复古手绘蛋糕用料戚风蛋糕1个奶油300克西安复古蛋糕的做法复古手绘寿辰蛋糕王子蛋糕小贴士西安蛋糕定制...
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小酥肉—西安回民街著名美食的做法步骤及图解,美味正宗的小酥肉—西安回民街著名美食做法

  • 小酥肉—西安回民街著名美食

  • 西安著名小吃小酥肉来过西安去过回民街的朋友应该都小酥肉吧？西安本地的朋友对小酥肉的爱更是不言而喻，牛肉软烂汤汁香浓，一碗热腾腾的小酥肉配上一个馍，这种搭配看似普通，实质上可以让你幸福一整天，早就说了要给大家写小酥肉的菜谱拖到今天才发真的不好意思！原谅拖延症晚期的我...
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西安馓子的详细做法大全,简单又营养的西安馓子做法

  • 西安馓子

  • 记得小时候每逢过年的前的几天我的姥姥和妈妈就要炸这个馓子边炸边吃也许就是当时最好吃的零嘴了后来长大了做的次数越来越少来成都的这十年第一次学着姥姥妈妈的样子试着做了一下哈哈哈还是那么好吃成功[爱心]用料面粉400克鸡蛋2个牛奶准备一盒猪油50克白糖根据个人口味...
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甑糕-西安传统小吃的做法步骤及图解,美味正宗的甑糕-西安传统小吃做法

  • 甑糕-西安传统小吃

  • 能搜到甑糕这俩字的估计都是咱老西安，也都是文化人，所以甑糕的文化背景这里就不赘述了，咱就把地道的坊上甑糕的做法分享给大家，具有历史传承的七层塔甑糕上眼：用料糯米800克红枣200克蜜枣200克芸豆150克红小豆150克冰糖80克甑糕-西安传统小吃的做法糯米用水泡12小时以上（糯米分...
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烧牛肉（西安牛肉面）的做法步骤及图解,美味正宗的烧牛肉（西安牛肉面）做法

  • 烧牛肉（西安牛肉面）

  • 这个烧牛肉不是一道可以直接上桌吃的菜，但是这个肉烧好以后，用它做土豆炖牛肉，番茄炖牛肉，咖喱牛肉或者当牛肉面都牛肉哨子都很不错哦！用料牛肉600克调料包见下面生姜老抽料酒盐一壶开水烧牛肉（西安牛肉面）的做法买牛肋条肉，这块肉我觉得烧起来最好吃按照惯例牛肉的筋筋串串我都...
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西安梆梆肉的做法和图解 好吃的西安梆梆肉家常做法

  • 西安梆梆肉

  • 梆梆肉是陕西省西安地区传统风味小吃。是由猪大肠熏制而成的一种肉食品。早年间经营者出售时身背木箱，手执木鱼状的木梆边敲边喊，沿街叫卖，故而得名。梆梆肉的特点是：色泽红润，肉嫩味醇，熏香浓郁，越嚼越香。用料猪大肠750克葱1根姜10片白酒5勺生抽5勺老抽5勺盐适量常用五香大料...
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好吃的西安丨肉夹馍好吃的烹饪方法 好吃的西安丨肉夹馍的地道做法和步骤

  • 好吃的西安丨肉夹馍

  • 入夜的东四地铁口，肉夹馍滋味正好。这里是北京网红肉夹馍裴占君的肉夹馍摊。刚好是下班的点儿，地铁站里涌出的人很快将这里包围。这个不足两平方米的流动小摊俨然是个浓缩版的美食一条街，从盐酥鸡到烤鳕鱼，足以满足饿到精疲力尽而无法挑剔的人群。最吃香的还是肉夹馍。为了吃...
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西安地道美食葫芦鸡，皮酥肉嫩，讲究先卤再蒸最后炸的做法步骤及图解,美味正宗的西安地道美食葫芦鸡，皮酥肉嫩，讲究先卤再蒸最后炸做法

  • 西安地道美食葫芦鸡，皮酥肉嫩，讲究先卤再蒸最后炸

  • 大家好，我是一位不会拍照但喜欢做菜的杨胖胖。今天跟大家分享一道西安地道美食葫芦鸡话不多说，开始分享用料三黄鸡1只约2斤半葱白少许生姜一小块花椒少许香叶一片八角2个肉蔻少许桂皮少许草果少许细长的纱布约50厘米，代替绳子西安地道美食葫芦鸡，皮酥肉嫩，讲究先卤再蒸最后炸...
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零失败--西安油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的零失败--西安油泼辣子做法

  • 零失败--西安油泼辣子

  • 用料盐10克鸡精10克白胡椒5克五香粉5克花椒粉5克辣子面100克白芝麻20克油看情况零失败--西安油泼辣子的做法把所有的东西放到容器里，然后开始泼油！油温一定不要太高，因为如果太高辣子会糊掉...
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省了一张去西安的机票，简单好吃的肉夹馍让我魂牵梦绕的做法步骤及图解,美味正宗的省了一张去西安的机票，简单好吃的肉夹馍让我魂牵梦绕做法

  • 省了一张去西安的机票，简单好吃的肉夹馍让我魂牵梦绕

  • 疫情已经持续了四个多月了，为了口吃的（是我每天最大的事儿）我使出浑身解数…肉夹馍是我的最爱，为此已经失去灵魂似的等待解放，不如那家伙在厨房干一场…用料中筋面粉500克糖5克酵母粉5克温水若干优质五花肉750克葱姜蒜若干花椒大料若干料酒一勺老抽一勺酱油两勺白糖一勺卤肉包...
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西安麻食的做法和图解 好吃的西安麻食家常做法

  • 西安麻食

  • 今年上海的夏天很快就过去了，在夏秋换季之际，被冷风吹病倒了。身体恢复了，特别有兴致想甩开膀子下厨房，ci麻食。这道西安面食，在西安生长过的百姓是无人不知无人不晓。也都有着深深的情谊，尤其适合天凉，喋上一碗香喷喷的麻食，那是有多么满足😋用料水80g面粉200克土豆半个芦笋2根...
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简单易学的西安美食--甑糕美食做法

  • 西安美食--甑糕

  • 用料糯米克蜜枣个红枣颗芸豆克西安美食--甑糕的做法1、糯米淘干净2、米在水里煮一下，煮到米心全开1、红枣蒸一下2、可以根据个人喜好选择去核或者不去核芸豆建议最好煮一下蜜枣根据个人喜好选择要不要，可以切成两半，要的话也是建议蒸一下，如果喜欢葡萄干等都是根据个人喜好放...
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西安炒面的做法和图解 好吃的西安炒面家常做法

  • 西安炒面

  • 西安炒面，记忆中的美味用料猪肉100g青椒100g青菜100g湿面150g西安炒面的做法按照青椒肉丝的做法先炒菜加入面条爆炒放青菜爆炒，可依个人口味加入适量老干妈味道更佳小贴士油不可太少，也可加孜然粉调味...
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花干鸡蛋夹馍(西安早饭)的做法步骤及图解,美味正宗的花干鸡蛋夹馍(西安早饭)做法

  • 花干鸡蛋夹馍(西安早饭)

  • 用料鸡蛋数个花干数个花椒干辣椒八角丁香1个肉桂小香桂皮香叶花干鸡蛋夹馍(西安早饭)的做法大料备好先一起炒，注意热锅凉油放大料，不然容易糊。【大料是脂溶性，必须要炒一下】炒香大料后加水水煮开，加入生抽老抽盐糖料酒【颜色参考视频】。备好的熟鸡蛋扒皮放进去，快煮开再放...
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简单易学的西安街头的裤带面美食做法

  • 西安街头的裤带面

  • 这一碗面条外面的店里要二十多块，可是在家里做就很简单啊，真的简单，还很好吃！用料面粉300克水170克盐3克西安街头的裤带面的做法把面粉，盐，水，都和在一起，用筷子把面搅和成絮絮状，然后用手慢慢揉成团，揉好后放置10分钟。10分钟后的面团醒的差不多，会很光滑，拿出来继续揉，揉的光滑，捏上...
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