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红烧鲽鱼比目鱼的做法食谱

红烧鲽鱼(比目鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲽鱼(比目鱼)做法

  • 红烧鲽鱼(比目鱼)

  • 鲽鱼又叫比目鱼，它的肉质细嫩洁白，营养丰富，口感鲜美而不腥，是非常不错的美味。用料鲽鱼1条剁椒适量花椒`八角适量葱花丶蒜片、姜片适量海鲜酱油丶老抽、醋适量料酒、白糖丶、盐适量红烧鲽鱼(比目鱼)的做法鲽鱼洗净从中间切开(鱼比较大)，准备好所有材料。锅中倒油油热放入剁椒...
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照烧比目鱼的做法和图解 好吃的照烧比目鱼家常做法

  • 照烧比目鱼

  • 家有小学生，开学季最头疼的就是做饭了，不仅要好吃，还得有营养，老觉得吃的好一点，孩子就能更聪明一点～尤其是鱼，各种鱼，立马安排上，照烧比目鱼，分分钟光盘呀，超级好吃哦～从山姆入了一袋比目鱼，比目鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3以及维生素，格陵兰比目鱼肉质鲜嫩，，而且是带有MSC小蓝鱼...
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烧鲽鱼的做法和图解 好吃的烧鲽鱼家常做法

  • 烧鲽鱼

  • 油煎：热油，50-60度左右，关火，再下鱼多余的油倒出；放葱姜蒜，都是切成大片的。葱是东北大葱；翻拌；加料酒（咕噜咕噜）加白醋（小咕噜咕噜）加海鲜酱油可加少许糖煲一会儿之后再加水煲用料葱根料酒勺姜片烧鲽鱼的做法跟妈妈学炒菜学...
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家常红烧比目鱼（熬鳎目鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧比目鱼（熬鳎目鱼）做法

  • 家常红烧比目鱼（熬鳎目鱼）

  • 从南边儿来了个哑巴，手里提了五斤鳎目。哈哈，一吃这个鱼就会想起来这段相声。我家熬鱼基本上都这么做，超级好吃哦😋做这个鱼没什么难度，主要是调好糖醋汁：两勺醋，两勺料酒，糖、生抽、老抽各一勺，我用的下面图片里的勺。如果口味比较重，可以适量增加调料用量，盐和干辣椒等大葱三段，姜...
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红烧目鱼的做法和图解 好吃的红烧目鱼家常做法

  • 红烧目鱼

  • 用料姜4片蒜头4瓣油15克大目鱼1只生抽15克老抽15克冰糖15克料酒20克水300克桂皮、八角、香叶若干红烧目鱼的做法小美爆香：姜4片，蒜头4瓣，油15克3分钟+120度+反转小勺小美拌炒：加入目鱼5分钟+V+反转小勺小美烹煮：加入料酒20克、生抽15克、老抽15克、冰糖15克、水300克、桂皮、...
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红烧鲽鱼📢的做法和图解 好吃的红烧鲽鱼📢家常做法

  • 红烧鲽鱼📢

  • 最爱吃鱼啦！！🐠🐠🐠🐠🐠这道红烧鲽鱼。鱼刺少。跟平鱼类似的大刺。咸鲜可口。鱼汤拌饭一绝。里面的蒜瓣也是好吃的要命哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)。用料鲽鱼2条面粉葱姜蒜糖生抽料酒大料红烧鲽鱼📢的做法新鲜鲽鱼洗净。两面各划几刀。好看也容易进味。用厨房纸沾干水分。撒上面...
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香煎左口鱼/比目鱼/鲽鱼（包括从活鱼到鱼排详细拆解）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎左口鱼/比目鱼/鲽鱼（包括从活鱼到鱼排详细拆解）做法

  • 香煎左口鱼/比目鱼/鲽鱼（包括从活鱼到鱼排详细拆解）

  • 用料比目鱼1条约两斤喜马拉雅盐少许白胡椒少许黄油10克番茄沙司/酱油随意香煎左口鱼/比目鱼/鲽鱼（包括从活鱼到鱼排详细拆解）的做法活鱼，先宰杀，去鳞。厨纸擦干。一片二片三片四片鱼骨透光，拿去做鱼汤了。四片鱼肉，一共约一斤。鱼头、尾、骨，一共7两。四片鱼，盐和胡椒腌制。黄油，...
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比目鱼的做法和图解 好吃的比目鱼家常做法

  • 比目鱼

  • 用料比目鱼7两左右盐适量鸡蛋2只生粉一汤匙食用油适量柠檬2片小辣椒2条香菜适量比目鱼的做法第一步:先把比目鱼洗净两面抹上盐，一个小时左右。然后再把鱼洗一次晾干水份第二步:先把柠檬，小辣椒，葱，香菜，切好放一边备用第三步:打了2个蛋到盆里加上一汤匙生粉搅拌均匀第四步:平...
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清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟做法

  • 清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟

  • 鲽鱼：味甘，性平，无毒；能补虚益气又叫鸦片鱼。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，补虚益气。但不宜多食，有动气作用。用料鸦片鱼/鲽鱼1条800g葱丝15g姜丝10g料酒15g蒸鱼豉油15g盐5g花生油15g清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟的做法❶清洗刮鳞，去除...
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汁烧比目鱼的做法和图解 好吃的汁烧比目鱼家常做法

  • 汁烧比目鱼

  • 第一次接触比目鱼🐟是从朋友推荐那里得到，后面“本来生活”有卖，这便成了家里必备佳品😄～因为其烹调极其简单，肉质细嫩，入口即化，重点是！！！！！：少骨头，刺也是软的！！✌尤其适合宝宝和我这种不会抿鱼骨的人吃！😄😄😄用料比目鱼1袋葱3根姜5片酱油适量白糖适量盐适量蚝油适量淀粉适量香菜适量...
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简单易学的烤鲽鱼(比目鱼)美食做法

  • 烤鲽鱼(比目鱼)

  • 绝了，自己瞎弄的，受到爸妈的一致好评!用料比目鱼2条盐胡椒粉孜然粉辣椒粉克料酒生抽蚝油勺葱姜蒜烤鲽鱼(比目鱼)的做法鱼批两半，用调料和葱姜蒜腌一下。烤盘里铺锡纸(防止汤汁弄脏烤盘)，上面放烤架(使鱼和锡纸之间有一定距离)，鱼正反两面都刷油，把葱姜蒜铺在下面，鱼皮朝上，烤箱23...
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干烧比目鱼的做法和图解 好吃的干烧比目鱼家常做法

  • 干烧比目鱼

  • 这个做法之前在「鱼冻」菜谱里有提到，今天再做就把它具体化一点；若能买到食材，真心推荐此做法，这是除清蒸之外非常日式、好吃的一种风味...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料比目鱼块（鸦片鱼）2块生姜2片裙带菜60克（用水泡开后）萝卜苗1小把调料料理酒/味霖2大勺料酒1...
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红烧虱目鱼的做法和图解 好吃的红烧虱目鱼家常做法

  • 红烧虱目鱼

  • 用料虱目鱼一尾老抽若干姜、葱、糖、盐等若干红烧虱目鱼的做法将虱目鱼去鳞、鳃、内脏，剪尾洗净文火6分熟油将虱目鱼煎至两面金黄加入清水，大致没过鱼身一半开锅之后搁老抽上色，翻动鱼身加盖文火焖煮约10分钟，揭盖加鸡精、盐等少许，再次翻动鱼身最后放适量砂糖收汁...
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红烧鲽鱼的做法和图解 好吃的红烧鲽鱼家常做法

  • 红烧鲽鱼

  • 用料比目鱼1条葱根姜片蒜瓣料酒勺酱油勺醋勺糖克干辣椒花椒粒粒八角红烧鲽鱼的做法鱼预处理：去内脏去腮去鱼鳞，洗净（去内脏时，腹腔的黑膜一定洗干净，是鱼用来过滤脏东西的，里面有很多对人体有害的物质，而且腥臭；腮也腥，所以要去除）鱼的腌制：两面划几刀，塞入姜丝葱丝，鱼表面涂抹盐腌制，...
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葱烧比目鱼的做法和图解 好吃的葱烧比目鱼家常做法

  • 葱烧比目鱼

  • 很香很香，耐人寻味。没错儿，就是那个熟悉的味道……………：）用料比目鱼2斤葱两根姜一小块糖生抽老抽葱烧比目鱼的做法鱼洗净，晾干鱼身表面的水分。葱切段，姜去皮切片，备用锅烧热，倒多点油。先把葱段和姜片放到锅内炸微黄，炸酥。马上取出葱，姜，待用然后再把鱼放到锅里，大火炸酥后取出...
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蒲烧比目鱼的做法和图解 好吃的蒲烧比目鱼家常做法

  • 蒲烧比目鱼

  • 鳗鱼过敏，自制浦烧鲷鱼用料鳗鱼汁:酱油21g料酒白酒3g代糖15g蒲烧比目鱼的做法空气炸锅酱与鱼一起烤鲷鱼，刷汁...
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红烧比目鱼的做法和图解 好吃的红烧比目鱼家常做法

  • 红烧比目鱼

  • 浓情秋意爱的比目鱼用料比目鱼1条老抽1勺盐3勺姜5薄片葱半根料酒2勺生抽2勺蒜4瓣八角1颗大料1勺蒸鱼豉汁2勺红烧比目鱼的做法拨掉比目鱼的皮，并清洗干净，切成鱼排形状，拿葱和姜还有料酒和生抽腌上半小时表面抹上一点点盐起锅热油放入葱姜蒜八角和大料下鱼块，煎到变色，注意受热...
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カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）做法

  • カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）

  • 文豪食堂·水曜日·夜：甘辛く煮付けられたカレイ。身がホロッとやわらかく、上品な味わい。口に入れると爽やかな生姜の香りが広がる。用料鲽鱼1只酱油30ml糖10g甜酒酿30ml料酒150ml生姜2片カレイの煮付け（炖鲽鱼/比目鱼）的做法鱼杀好洗净，用开水给它里外冲个澡去腥把酱油、...
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红烧鲽鱼头的做法和图解 好吃的红烧鲽鱼头家常做法

  • 红烧鲽鱼头

  • 二胖爱吃，一起在饭店吃过一次赞不绝口，毕竟有时为了一个鱼头专门跑饭店还是不方便的，在家想吃就做，炖呗……用料鱼头1个葱半根蒜两头姜四五片白糖少许盐少许啤酒一瓶蚝油一勺生抽两勺麻椒小把红烧鲽鱼头的做法鱼头去鳃洗净控干水分备用葱切段，姜切片，大蒜去皮备用，我们家喜欢红...
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红烧比目鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧比目鱼 by wqy做法

  • 红烧比目鱼 by wqy

  • 用料比目鱼2条盐适量老抽适量料酒适量姜5、6片葱3、4根生抽适量蒜4、5瓣鸡蛋1个香叶2、3片八角1个白胡椒适量蒸鱼豉油适量醋适量红烧比目鱼bywqy的做法比目鱼去皮去内脏洗净去水葱去根洗净切葱花姜切片洗净蒜去皮刀侧拍扁比目鱼一条切成3段打花刀鸡蛋去壳打成蛋液调料汁：...
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蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟做法

  • 蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟

  • 最近越来越爱吃鱼，这种鲽鱼也就是比目鱼，吃起来跟鳕鱼一样，查了下百科，原来比目鱼与银鳕鱼同样含有不饱和脂肪酸，而且比目鱼价格比较适中，可以说是性价比极高的一款鱼，也非常适合作为宝宝辅食。这样鱼简单蒸8分钟就可以上桌了，宝宝一定很喜欢！用料比目鱼3片葱姜蒜适量料酒盐适量蒸...
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酱烧比目鱼的做法和图解 好吃的酱烧比目鱼家常做法

  • 酱烧比目鱼

  • 比目鱼肉质鲜美，营养丰富，肉多刺少，口感鲜嫩，不加一滴水，直接煎熟，鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多，鱼刺还比较少，非常适合老人小孩，做法也十分简单，只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油，无水焖煎，烧好的比目鱼就超级好吃。用料比目鱼400克鲍鱼干贝xo辣酱30克植物油1勺姜丝少许葱花...
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红烧鲽鱼身的做法和图解 好吃的红烧鲽鱼身家常做法

  • 红烧鲽鱼身

  • 用料鲽鱼身500g香菇喜欢吃多放青红椒葱姜蒜料酒盐生抽老抽蚝油番茄酱水淀粉面粉红烧鲽鱼身的做法鲽鱼身，两面花刀，方便入味盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽，蒜，姜，腌制，马杀鸡一会，半小时配料切好少油，加姜片，不粘锅，煎鱼，可减少破皮我给不小心把鱼肉煎散了😂，鲽鱼很容易熟，不需要太久少油，放蒜姜爆...
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照烧比目鱼（鲽鱼块）的做法步骤及图解,美味正宗的照烧比目鱼（鲽鱼块）做法

  • 照烧比目鱼（鲽鱼块）

  • 今天好像有点掌握了煎鱼写个菜谱mark下…若有点逊色请包容嘿嘿用料大鲽鱼块山姆买的盐和胡椒少许照烧汁来一点照烧比目鱼（鲽鱼块）的做法化冻鱼块，厨房纸擦干一轮，平底锅小火加热，放入擦干的鱼烘一会儿基本确信很干了…倒入一点橄榄油，保持小火，全程小火…手动晃动锅子，让鱼浸到橄...
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烧比目鱼的做法和图解 好吃的烧比目鱼家常做法

  • 烧比目鱼

  • 比目鱼，清蒸红烧都好吃。整只的清蒸比较漂亮，因为这是鱼段，所以选择烧着吃。用料比目鱼四段500g葱姜适量白糖10g料酒20ml酱油15ml盐5g烧比目鱼的做法比目鱼段自然解冻，用盐两面抹上腌15分钟爆香葱姜，加入酱油，白糖，料酒加热水烧开，放入鱼段，中火盖盖焖熟，中途可翻面。大火收汁装盘...
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