![懒人版抹茶蜜红豆冰淇淋+脆皮的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版抹茶蜜红豆冰淇淋+脆皮做法]( "懒人版抹茶蜜红豆冰淇淋+脆皮的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版抹茶蜜红豆冰淇淋+脆皮做法")
- 这是六只的量用料红豆150克水200克砂糖75克淡奶油200克糖粉30克朗姆酒2克香草精3.5克抹茶粉20克烘焙巧克力85克橄榄油30勺懒人版抹茶蜜红豆冰淇淋+脆皮的做法红豆洗干净加入水泡发一夜。泡发的红豆和水加入糖一起放入压力锅，高压60分钟后自然放气。将豆捞出放冰箱冷藏奶油...
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![电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版抹茶味海绵蛋糕做法]( "电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版抹茶味海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋5个油60克牛奶80克低筋面粉100克糖90克白醋5滴抹茶粉2茶勺电饭锅版抹茶味海绵蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，把油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉一起加入蛋黄的碗里。搅拌均匀把白醋加入蛋清里，开始打发，把糖分三次加入蛋清里接着打发蛋白打到出尖角，打发完成电饭锅里抹点油。把...
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![小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖做法]( "小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖做法")
- 很久没做牛轧糖，熬糖版比较复杂，对温度要求精准，必须达到138-140度左右，糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法花生入烤箱180度...
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![简单易学的奶粉版抹茶小方美食做法]( "简单易学的奶粉版抹茶小方美食做法")
- 不需要淡奶油用奶粉替代牛奶的抹茶小方用料奶粉90g玉米淀粉30g芝士片一片木糖醇（或白糖）20-30g椰蓉适量纯净水250ml抹茶粉（若竹)8g奶粉版抹茶小方的做法取40g奶粉和玉米淀粉加入80ml的水混合均匀备用剩余奶粉和纯净水与糖、抹茶粉混合均匀倒入奶锅中加热加热至较高温度即可...
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![夏日小清新~Vitamix版抹茶星冰乐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小清新~Vitamix版抹茶星冰乐做法]( "夏日小清新~Vitamix版抹茶星冰乐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小清新~Vitamix版抹茶星冰乐做法")
- 很喜欢星巴克的抹茶星冰乐，小清新的抹茶搭配香醇细滑的奶油，喝起来冰爽又过瘾，其实自己在家做起来非常方便，而且我觉得自己做的不甜，好喝还便宜，关键是快手。当然喜欢甜的可以增加炼乳的量。用料牛奶冰块70克，牛奶150克，淡奶油30克，炼乳25克，抹茶粉3克奶盖:淡奶油50克，奶酪10克，细砂...
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![抹茶拿铁（豆奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶拿铁（豆奶版）做法]( "抹茶拿铁（豆奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶拿铁（豆奶版）做法")
- 试过用牛奶或者奶粉，感觉还是豆奶赛高，豆奶提前放入冰箱会更好喝用料抹茶随心情放玻璃瓶豆奶1瓶抹茶拿铁（豆奶版）的做法杯中放入抹茶粉，这里用的小园山含糖抹茶，酱紫就不用额外加糖了豆奶分三次以上缓缓倒入，勺子搅拌。小贴士搭配树莓烘焙麦片作为下午茶，开始享用吧。抹茶的清雅，...
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![抹茶戚风（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（烫面版）做法]( "抹茶戚风（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（烫面版）做法")
- 用料抹茶15克蛋黄4个蛋白4个低筋面粉80克牛奶50克细砂糖15（抹茶酱用）➕55克玉米油50克柠檬汁10滴抹茶戚风（烫面版）的做法如图所示如图所示如图所示如图所示加入蛋黄搅拌烤箱预热160度高处倒入模具🥳水浴法150度上下火50分钟，记得穿好锡纸外套哦！还剩20分钟的时候盖个锡纸被子～因...
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![抹茶布丁（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（小美版）做法]( "抹茶布丁（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（小美版）做法")
- 用料牛奶250克吉利丁1.5片抹茶粉7克细砂糖20克抹茶布丁（小美版）的做法吉利丁片放冷水中泡软备用。主锅中放入250ml牛奶、糖、泡软的吉利丁片、抹茶粉3分钟/80°C/速度1加热，过筛后倒入布丁模具，放凉后入冰箱冷藏4小时以上。小贴士布丁液过筛2次，口感会更细腻。...
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![抹茶控必试的浓抹茶椰丝小方（快手极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶控必试的浓抹茶椰丝小方（快手极简版）做法]( "抹茶控必试的浓抹茶椰丝小方（快手极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶控必试的浓抹茶椰丝小方（快手极简版）做法")
- 因为个人不喜欢甜，之前试做了几次椰丝小方后调整了糖和奶油的比例，不会那么甜和腻（喜欢甜的请忽略），对于抹茶控的我来说，在练好手后做抹茶版的是最终目标。这次买了日本纯抹茶粉，做出来的在抹茶味苦和清香中有微微的甜，个人很喜欢这种味道，抹茶控们，试试吧！用料牛奶280ml淡奶油60g糖...
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![抹茶牛奶（炼乳版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛奶（炼乳版）做法]( "抹茶牛奶（炼乳版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛奶（炼乳版）做法")
- 用料白开水200ml抹茶（圣家）6g雀巢炼乳一大勺糖适量冰块适量抹茶牛奶（炼乳版）的做法首先，往抹茶粉加入差不多20g的热水，并充分搅拌均匀。放在一旁备用。然后，把炼乳放进少量的凉的白开水里面搅拌均匀，再倒进去剩下的白开水。试着喝一下味道，最好偏甜一些（因为接下来还要放冰块）。做成...
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![抹茶布丁（超浓抹茶味实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（超浓抹茶味实验版）做法]( "抹茶布丁（超浓抹茶味实验版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（超浓抹茶味实验版）做法")
- 按照这个方子加吉利丁片的抹茶布丁，不用烘烤直接冷藏很方便，就是抹茶味道不够浓厚和做出来有沉淀。重口味再度挑战，自由发挥改良版~用最常见那种玻璃布丁瓶，装满的话4瓶的分量（考虑日后放红豆的空间也可以每瓶量少点然后装5瓶）是否成功未知...用料牛奶200g鲜奶油150g细砂糖30g...
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![抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版]( "抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版")
- 在一个没有LadyM的城市也心心念念想要吃LadyM的抹茶千层一口咬下去好像又回到了纽约（此配方是根据曼食慢语自己改良成了自己爱吃的口味，简化了奶油的过程，并且根据手残星人改成了不用给饼翻面版🥰侵删）用料牛奶650克黄油50克抹茶粉10克鸡蛋4个面粉240克细砂糖90克奶油适量草...
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![低糖版「抹茶蔓越莓曲奇」✅夏日里的一抹绿的做法步骤及图解,美味正宗的低糖版「抹茶蔓越莓曲奇」✅夏日里的一抹绿做法]( "低糖版「抹茶蔓越莓曲奇」✅夏日里的一抹绿的做法步骤及图解,美味正宗的低糖版「抹茶蔓越莓曲奇」✅夏日里的一抹绿做法")
- 夏天就是要绿绿的颜色哇做了好多好多次车型的蔓越莓曲奇总觉得太重的甜味会影响抹茶的香气今天做了一个低糖版用料低筋面粉105克抹茶10克奶粉10克黄油75克细砂糖25克蔓越莓干40克鸡蛋液30克低糖版「抹茶蔓越莓曲奇」✅夏日里的一抹绿的做法如图提前把黄油拿出来室温软化（...
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![抹茶布丁diy easy版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁diy easy版做法]( "抹茶布丁diy easy版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁diy easy版做法")
- 很适合夏天用料抹茶10g糖30g到60g看个人口味奶500ml鱼胶粉10g抹茶布丁diyeasy版的做法150ml奶+糖+抹茶粉小火加热到开勺子搅拌下抹茶粉有一点颗粒花不开不要担心他就是那么傲娇45g温水加入鱼胶粉中调一调上蒸笼or能隔水化开的器具隔水化开第一步的液体加入剩下的奶加第二...
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![家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版——抹茶蛋糕做法]( "家庭版——抹茶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版——抹茶蛋糕做法")
- 和妹妹一起制作，我们的第一次抹茶蛋糕用料鸡蛋3个抹茶8克细砂糖25克低筋面粉40克油17克牛奶40ml家庭版——抹茶蛋糕的做法准备材料1⃣️蛋清蛋黄分离2⃣️蛋清放冰箱3⃣️蛋黄➕油➕5克糖搅拌➕糖➕面粉过筛搅拌成糊1⃣️蛋黄糊➕抹茶粉搅拌2⃣️蛋清打发，20克糖分三次打发（💗今天有妹...
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![抹茶千层卷~vitamix 版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶千层卷~vitamix 版做法]( "抹茶千层卷~vitamix 版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶千层卷~vitamix 版做法")
- 真的没想到我们国产的抹茶粉颜色也可以这么好看，为了避免失真，图片都是原图。封面图是第二次做的，用的50玲哦。这次我用破壁机，面糊分分钟搞定，当然如果你用黄油的话，要事先融化哦。用料鸡蛋3个低筋粉100克抹茶粉12克细砂糖50克牛奶280克玉米油(黄油的话融化)25克夹层淡奶油280...
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![抹茶慕斯（夹心版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶慕斯（夹心版）做法]( "抹茶慕斯（夹心版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶慕斯（夹心版）做法")
- 之前开了两年咖啡店即使现在已经6年没做过甜品了简单好上手的慕斯蛋糕还是很轻松的制作完成了😘😘😘😘家庭简易版十分好上手准备材料也特别简单如果你想尝试简单无添加的甜点🍮就接着往下看吧用料草莓啫喱冻夹心吉利丁片15克草莓300克白砂糖50克慕斯层淡奶油300克细砂糖3...
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![网红青团（抹茶版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红青团（抹茶版）做法]( "网红青团（抹茶版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红青团（抹茶版）做法")
- 以前每年清明都有外公包青团吃，那是一种家的味道，我们地方做青团用的是一种植物的叶子学名叫什么不清楚只记得老一辈的人叫它“青”是一种需要用石灰炝过以后煮熟捣汁和入糯米粉中，那种Q弹的口感跟市面上的艾草青团的口感是完全不一样的。今天也是抱着试试看的心态用抹茶粉...
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![抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法步骤及图解,美味正宗的抹面抹抹抹裱花裱裱裱做法]( "抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法步骤及图解,美味正宗的抹面抹抹抹裱花裱裱裱做法")
- 建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...
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![蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁做法]( "蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤及图解,美味正宗的蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁做法")
- 其实就相当于把淡奶油抹茶和糖一起加进去了而已用料抹茶牛奶酱10g牛奶100ml蛋清100g燕麦5g蓝莓数颗蒸|抹茶燕麦布丁抹茶牛奶酱版无吉利丁的做法称100g蛋清倒入牛奶和抹茶牛奶酱一起搅至均匀过筛两到三次，滤除气泡和结块的抹茶粉上蒸锅，蒸25分钟后掀盖，加燕麦片和蓝莓再蒸15...
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![抹茶红豆全麦面包（面包机DIY版本）（抹茶粉、红豆自制）无称版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆全麦面包（面包机DIY版本）（抹茶粉、红豆自制）无称版做法]( "抹茶红豆全麦面包（面包机DIY版本）（抹茶粉、红豆自制）无称版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆全麦面包（面包机DIY版本）（抹茶粉、红豆自制）无称版做法")
- 没有烤箱，又厌倦了面包机最简单模式的面包。于是，探索出了这个将面包机当成烤箱使用的面包机diy版本。喜欢吃面包，但是又不想长胖，就用全麦粉和普通面粉做面包。因为是普通面粉，所以口感不是那种很细腻的，但是吃起来口感很像义利的老北京面包。家里没有称，所以是个无称版。糖很...
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![抹茶戚风（Lite版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（Lite版）做法]( "抹茶戚风（Lite版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风（Lite版）做法")
- 无法抗拒抹茶微微苦涩中的淡淡清香，也尤其偏爱戚风蓬松，柔软，湿度恰到好处的口感。于是就有了春分时节的抹茶戚风（6寸圆形蛋糕模具）。前前后后试了几个方子，发现无油版的不但偏干，而且会有蛋腥的味道，正常有油版（40g）又会让我觉得过于油腻，掩盖了抹茶的清新。尝试过后发觉10g的油量...
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![Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版)的做法步骤及图解,美味正宗的Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版)做法]( "Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版)的做法步骤及图解,美味正宗的Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版)做法")
- 生日给自己做了一只抹茶千层蛋糕，参考的是曼食慢语的视频以及下厨房里Kuma爱的果酱的方子~两只方子都非常经典，讲解也十分详细~不过用的不是纯抹茶粉，而是无印良品的抹茶拿铁粉~所以对于抹茶粉和糖的分量就自己揣摩了下，幸好完成后口感非常满意，家人也吃的不亦乐乎~~这就把用...
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![奶粉版抹茶牛奶！抹茶配一切！的做法步骤及图解,美味正宗的奶粉版抹茶牛奶！抹茶配一切！做法]( "奶粉版抹茶牛奶！抹茶配一切！的做法步骤及图解,美味正宗的奶粉版抹茶牛奶！抹茶配一切！做法")
- 就是尝试抹茶配一切！用料抹茶随意克牛奶随意克奶粉版抹茶牛奶！抹茶配一切！的做法准备好优质的抹茶粉，颜色越绿越好！直接用水冲可以闻到心旷神怡的海藻芳香，喝起来一点也不会苦的才叫好抹茶，我是直接从日本买来的日本纯抹茶粉，没有任何糖分，只有抹茶的粉！原料品质决定了一切！用一点点...
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![中岛老师版抹茶舒芙蕾/抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师版抹茶舒芙蕾/抹茶戚风做法]( "中岛老师版抹茶舒芙蕾/抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的中岛老师版抹茶舒芙蕾/抹茶戚风做法")
- “想烤戚风，没有戚风模怎么办？”这是书上对这个舒芙蕾的介绍，哈，太符合我…用磅蛋糕模一样做，唯一就是底部你得垫张烤纸，所以倒扣晾凉后底部稍有滴滴凹…其实我还发现能用在你没剩多少低粉的时候…中岛老师的方子，无黄油，吃着清爽～#########################如果是17-18寸的戚风模...
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烹调屋
