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正宗白吉馍养成记的做法食谱

简单易学的正宗白吉馍养成记美食做法

  • 正宗白吉馍养成记

  • 某人想吃肉夹馍，我说，肉你做，馍我来，某人的肉至今没见影！！！所以，我只能抹点黄豆酱夹煎蛋🍳喽！！用料酵母2.5克面粉（普通面粉）250克温水110克食用碱2克食用碱用水30克正宗白吉馍养成记的做法把2.5克酵母放110克温水里，水温一定控制好，提前用手指试一下。混合好的酵母水放在面粉里，和成较硬...
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全麦白吉馍的做法和图解 好吃的全麦白吉馍家常做法

  • 全麦白吉馍

  • 2020，春节闭关第十五天，希望疫情快快消散。一起等待春暖花开吧。用料面包粉350克新良全麦粉150克酵母4克细砂糖5克温水250~255克玉米油20克全麦白吉馍的做法酵母中加入温水调开，加入除玉米油外的全部材料，混合成团后加入玉米油，揉至光滑。盖上保鲜膜28度左右，发一个小时。将发...
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白吉馍（个人记录用）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（个人记录用）做法

  • 白吉馍（个人记录用）

  • 参考菜谱：用料中筋粉600克温水270克（45%）猪油30克酵母5克糖5克白吉馍（个人记录用）的做法酵母+糖，溶于水。面粉开窝筑墙，放猪油。小羊老师的揉面操开始！好像猪大肠……三光！称重均分成10个约90克面剂子，整形成纺锤型。每个剂子搓成细长条，擀扁。盘起来，尾巴压身下。擀成约10厘米直径的...
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腊汁白吉馍的做法和图解 好吃的腊汁白吉馍家常做法

  • 腊汁白吉馍

  • 用料中筋面粉300g酵母5g泡打粉2g温水150g盐2g五花肉1斤生抽10g老抽8g花椒+八角+香叶+肉桂一包腊汁白吉馍的做法食材合影带皮五花肉泡入清水中两小时泡出血丝，中途要换几次水。花椒+八角+香叶+肉桂，用布包包好。五花肉和料包放高压锅，加盐、老抽、冰糖，炖2小时。炖至软烂，放一...
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小白养成记的做法和图解 好吃的小白养成记家常做法

  • 小白养成记

  • 记录自己烘焙之旅用料用❤️小白养成记的做法需要百分百的耐心！！...
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白吉馍的详细做法大全,简单又营养的白吉馍做法

  • 白吉馍

  • 用料酵母5克面粉500克温水250克盐2克泡打粉2克白糖10克玉米油15克白吉馍的做法将面粉，酵母，泡打粉，白糖盐，混合在一起加水搅成絮状，加玉米油揉至“三光”醒发半小时发好的状态是戳个小洞不回缩继续揉至光滑，醒发15分钟分成10份，每份80g左右充分揉匀，搓成两头尖，中间粗的面条赶成牛...
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陕西白吉馍的做法和图解 好吃的陕西白吉馍家常做法

  • 陕西白吉馍

  • 今日早餐：红枣花生燕麦羹陕西白吉馍玉米、葡萄蘸着豆瓣酱的白吉馍挺好吃的,哈哈～2018.12.06早餐用料面粉300克酵母3克温水140克（40度）玉米油15克盐2克陕西白吉馍的做法1、将酵母加入温水搅拌静置5分钟，油、盐加入面粉搅拌均匀，然后酵母水慢慢加入面粉，水要分次慢慢加，边加边揉成...
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白吉馍的做法和图解 好吃的白吉馍家常做法

  • 白吉馍

  • 喜欢吃西安肉夹馍，于是自己试做一回，第一次做，没想到很成功，记录下来配方和步骤，以后又多了一款饼的选择。我这次用小美揉面，减轻负担，轻松省力。为了能够详细分享做法，我分别实验了醒发时间短和长的两款，各有风味，几个重要步骤拍了视频，希望能帮助大家更好的制作出美味的白吉馍来。...
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松软白吉馍的做法和图解 好吃的松软白吉馍家常做法

  • 松软白吉馍

  • 用料酵母3克中筋面粉300克糖20克牛奶180ml松软白吉馍的做法所有材料混合揉成光滑的面团揉成长条(请忽略我的手法)切成小块揉成圆球杆成圆饼盖上保鲜膜发酵40分钟中火12分钟出锅...
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白吉馍（肉夹馍的馍）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（肉夹馍的馍）做法

  • 白吉馍（肉夹馍的馍）

  • 作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大用料面粉350克水适量糖5克酵母3克玉米油10克白吉馍（肉夹馍的馍）的做法所有材料放一起，揉成光滑面团，根...
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牛肉白吉馍的做法和图解 好吃的牛肉白吉馍家常做法

  • 牛肉白吉馍

  • 总觉得外面的肉夹馍好吃，终于下决心自己尝试一下用料牛肉馅500克干辣椒50克绿辣椒50克面粉300克葱姜若干牛肉白吉馍的做法红、绿辣椒清水洗净，牛肉馅葱姜料酒拌匀300克面粉150克水，盐、酵母各一克，和成面团揉成棒槌形状之后杆平，卷起来按压之后稍微杆杆做成饼饼上摸少许油，平底...
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营养早餐～肉夹馍 （白吉馍 炖肉的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的营养早餐～肉夹馍 （白吉馍 炖肉的做法）做法

  • 营养早餐～肉夹馍 （白吉馍 炖肉的做法）

  • 肉夹馍好吃又营养自己在家做干净卫生肉的质量也比较放心猪肉羊肉都好吃我家冬天经常做羊肉夹馍好吃又御寒白吉馍和肉都提前做好冷冻起来头一天晚上拿出来解冻第二天早晨非常省事冷冻也要冷冻三部分：白吉馍肉肉和肉汤因为剁肉的时候要加原汤后面菜谱里面写了用料⬇️白吉馍材...
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爆炒白吉馍的做法和图解 好吃的爆炒白吉馍家常做法

  • 爆炒白吉馍

  • 中午做的肉夹馍多了两个饼，正好晚上爆炒下。然鹅，从下厨房中没有搜到爆炒白吉馍的做法，自己根据外面吃到的尝试做了做，发现完美复制了。食材中的蒜薹换成青椒更好吃😋用料白吉馍的馍2个香肠23根蒜薹34根芹菜2根绿豆芽一大把生抽3汤勺盐适量孜然粉1汤勺黑胡椒粉1汤勺爆炒白吉...
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家庭白吉馍的做法和图解 好吃的家庭白吉馍家常做法

  • 家庭白吉馍

  • 我们一家三口出门吃小吃的时候，必须要吃的就是白吉馍，我儿子一口气两个，每次都说吃不够，主要吧，我对买来的肉不放心，感觉还是自己做了更适合孩子吃吧，今天就抱着试试的态度，慌慌张张一下…付出就会有收获…太成功了！比买的好吃👨用料面粉300克水160克酵母粉少许盐1克家庭白吉馍的...
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白吉馍（记录娃的爱）的做法步骤及图解,美味正宗的白吉馍（记录娃的爱）做法

  • 白吉馍（记录娃的爱）

  • 每次做肉夹馍，娃都连续好多天向拿拿要，每顿夹孜然牛肉可以吃三大个，然后说还要吃（被拿拿阻止了），记录下用料方便自己，顺便分享吧，饼饼很有嚼劲很香，空口吃就很美味（🙈那个……这几天半夜拿拿饿的时候就偷偷呲一块儿），夹上孜然牛肉，嗯～～～那叫一个敲好吃的呀……用料高筋面粉170g中筋面粉33...
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白吉馍的肉的做法和图解 好吃的白吉馍的肉家常做法

  • 白吉馍的肉

  • 用料五花肉香叶，花椒，桂皮，草果胡萝卜香菜根芹菜杆白吉馍的肉的做法五花肉切大块洗净，凉水入锅，放入料酒和姜片，绰水，水开后5分钟左右捞出，温水洗净炒糖色，少量油加冰糖，小火慢炒，炒到起泡，快速放入五花肉，炒到五花肉均匀上色将炒好的五花肉放入砂锅中，放入配好的香料，芹菜杆，香菜根，胡萝...
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白吉馍2的做法和图解 好吃的白吉馍2家常做法

  • 白吉馍2

  • 用料酵母克面粉克温水克盐克煮好的猪肉白吉馍2的做法发面，烙饼把煮好的肉放进去，ok...
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白吉馍饼的做法和图解 好吃的白吉馍饼家常做法

  • 白吉馍饼

  • 北方人都爱吃面食。自从开始自己动手做面食之后便一发不可收拾，可能没有卖的好看，但是自己做的干净放心呀！家里老人小孩儿都爱吃。用料面粉500克酵母3克盐3克糖2克水适量克白吉馍饼的做法春节疫情严重，没怎么出过门，每天就在家造各种面食。20斤面粉坚持了十来天，就剩这么多了，大...
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一做就成功的肉夹馍（白吉馍做法）的做法步骤及图解,美味正宗的一做就成功的肉夹馍（白吉馍做法）做法

  • 一做就成功的肉夹馍（白吉馍做法）

  • 一直对西安的肉夹馍念念不忘，在杭州买来的馍感觉有点硬，肉也不多，吃的一点都不过瘾💁🏻‍♀️，干脆自己动手做。用最简单的办法，结果出人意料的好吃，馍烤的外焦里嫩刚刚好，夹上炖好的红烧肉再加两颗鹌鹑蛋和一点点青椒丝解腻，浇一勺汤汁，唔😋😋，满足死了～用料普通面粉260克水130克酵母...
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白吉馍最好吃的做法，正宗地道的白吉馍

  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

  • 肉夹馍，是由两部分组成，腊汁肉和白吉馍。肉一定要有老腊汁浸煮才好吃，汤汁浓才能入味，肉瘦而不材，肥而不腻。👍👍👍因自己有腊汁，只介绍一下白吉馍的制作。小厨我曾在西安生活几年，住的对面就是个专卖腊汁肉夹馍的，生意好，经常要等，便细细观察。可以说打馍师傅揉面，甩面，擀饼，给馍整形...
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正宗肉夹馍的做法和图解 好吃的正宗肉夹馍家常做法

  • 正宗肉夹馍

  • 老公特别的爱吃肉夹馍，外面的不卫生，而去不实惠，找了个朋友的老妈，正宗西安口味！临时决定发菜谱，准备的不充分，后续补发，或是提问，有问必答用料中筋面粉500克酵母5克温水250克泡打粉1克白糖3克五花肉500克食盐适量香叶2片姜3片八角2个草果1个桂皮1块葱段3段冰糖适量老抽2勺生抽1勺...
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来个白吉馍的做法和图解 好吃的来个白吉馍家常做法

  • 来个白吉馍

  • 用料酵母3克5面粉400克水150克来个白吉馍的做法平底锅上色，烤箱5分钟出炉了来个白吉馍...
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杂粮白吉馍的做法和图解 好吃的杂粮白吉馍家常做法

  • 杂粮白吉馍

  • 白吉馍外焦内嫩，无论是光吃，还是夹馅，都很好。本方子能够做8个像图片中一样大小的白吉馍。所需时间60-90分钟：揉面/发酵50分钟，整形15分钟，烙馍20分钟。发酵受环境温度的影响，时间会有波动。我是用面包机做面包面团的程序做发酵。我家的锅一次只能烙4个饼，所以需20分钟。如果锅够...
  • 20448
茄泥白吉馍的做法和图解 好吃的茄泥白吉馍家常做法

  • 茄泥白吉馍

  • 今天特想吃馍，这不，一大早就起来做了，我做的是茄泥版本，茄子是当季蔬菜，用当季蔬菜做美食味道不会差到哪儿去的，加了花生仁和煎黄的老豆腐丰富口感，配上外脆里软的馍真的很好吃！我比较喜欢稍微薄一点，厚度可自己调整！用料白吉馍部分:中筋面粉250g水110g-120g糖3g泡打粉1g玉米油8g茄...
  • 19759
非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）做法

  • 非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）

  • 此菜谱是饼的，不是肉的😀😉首先真正的白吉饼是不加鸡蛋奶粉的，而且是半发饼。我做的是全发的，比较适合我们家里胃不好的人，并且加了蛋和奶，孩子吃比较有营养。严格说，做出来其实更像发面饼。用料普通面粉130克酵母2克水45-55克（少量多次）鸡蛋1个奶粉10克盐1克玉米油5克非正宗白吉...
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