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快手清蒸鱼的做法食谱

快手清蒸鱼的做法和图解 好吃的快手清蒸鱼家常做法

  • 快手清蒸鱼

  • 超美味的清蒸鱼，孩子们都爱吃！用料鱼喜欢的任何鱼1条姜5片葱4根鱼露10ml生抽10ml清水50ml糖1克白胡椒粉0.5克花生油15克花雕酒5克快手清蒸鱼的做法先把鱼清洗干净放在盘子上，鱼背上横着划开，划到鱼脊骨的位置，在鱼底下垫上两条葱白或者筷子，这样热气能够更好地循环。在鱼的上面...
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快手15分钟清蒸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手15分钟清蒸带鱼做法

  • 快手15分钟清蒸带鱼

  • 用料带鱼半条葱1根盐少许姜5片料酒1勺快手15分钟清蒸带鱼的做法带鱼洗干净后'撒盐和料酒或者黄酒。盘子下面垫姜片，葱段开水上锅蒸10分钟。出锅后撒葱花，小米椒碎，浇一勺蒸鱼豉油，最后浇烫麻油。...
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清蒸鱼—蒸的漂亮又快手的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼—蒸的漂亮又快手做法

  • 清蒸鱼—蒸的漂亮又快手

  • 这道蒸鱼是我家餐桌上的常客，人人都喜欢，孩子每次能吃大半条🐟很多鱼都适合做清蒸鱼，诸如：石斑鱼、多宝鱼、鲈鱼、武昌鱼、桂鱼等等，清蒸鱼适合用肉质较嫩的鱼来做清蒸鱼，口感较柴的不适宜做清蒸鱼。鱼要新鲜，刺少，吃起来口感才好，刺少的鱼吃起来更方便孩子老人，就中间一根大刺，很好...
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快手零失败清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手零失败清蒸鲈鱼做法

  • 快手零失败清蒸鲈鱼

  • 清蒸鲈鱼绝对是夏日里最不可少的一道美食，做起来简单、少油烟，吃起来却绝对是意外的惊喜，我一个喜欢吃麻辣口味的人觉得这道菜并不逊于任何一道下饭的川菜、湘菜！用料鲈鱼1条盐适量葱大约五六根生抽适量食用油适量姜适量小米椒1个（用作装饰）快手零失败清蒸鲈鱼的做法鲈鱼双面用...
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快手菜——清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜——清蒸鲈鱼做法

  • 快手菜——清蒸鲈鱼

  • 好久没有做过饭了，上一次蒸鱼好想是一年前。倒蒸鱼的汤汁时，一不小心头掉了，哈哈哈～不过鱼没有蒸烂噢，话不多说，上菜谱用料鲈鱼1条葱一把蒸鱼豉油适量姜8片油适量料酒适量快手菜——清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗干净，擦干水分，加适量料酒和姜片，腌制十分钟注意不要放盐，保持鱼肉的鲜嫩倒掉...
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清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手做法

  • 清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手

  • 用料鱼1条盐适量（不需严格测量）白胡椒粉（去腥，无姜时可用）适量红葱头（没有可用洋葱/小葱代替）6瓣蒜头4瓣姜（这次忘拍了）5片料酒2汤匙蒸鱼豉油/酱油2汤匙清蒸鱼（鲑鳟鱼）简单快手的做法鱼买回来清洗，用菜刀从鱼尾到鱼头横刮鳞片，直到表面摸起来光滑。在肚子中间剖一刀清洗鱼肚内的血水（不...
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简单快手的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的清蒸鲈鱼做法

  • 简单快手的清蒸鲈鱼

  • 一道简单快手的清蒸鲈鱼，从处理鲈鱼到开吃不到20分钟，鲜味是对新鲜食材的最高敬仰。(͒•·̫|用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺料酒1勺植物油1勺葱半根姜1块简单快手的清蒸鲈鱼的做法将鲈鱼处理好，表面划几刀。（方便去腥和入味）葱姜分两份，一份切成葱片、姜片，一份切丝，比例随意。鱼身、...
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快手菜 清蒸龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜 清蒸龙利鱼做法

  • 快手菜 清蒸龙利鱼

  • 方便快捷，营养价值高用料龙利鱼一条生姜若干葱叶若干黑芝麻若干蒸鱼豉油若干快手菜清蒸龙利鱼的做法超市买来的龙利鱼柳…冷水解冻待用（着急就用手龙头流水冲）将鱼身上多余的脂肪剔除（鱼肉上非常白的地方，触感像猪肉肥油）。其实超市买来的已经剔除得很干净了。蒸鱼的盘子码放好...
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快速清蒸鱼的做法和图解 好吃的快速清蒸鱼家常做法

  • 快速清蒸鱼

  • 吃鱼有益健康用料蒸鱼豉油1-2勺料酒3-4勺姜7-8片葱1-2根盐一小撮食用油3-4勺快速清蒸鱼的做法既然是快速蒸鱼，步骤自然是很简单了：1.清洗干净的鱼两面划几刀，并稍稍撒盐和料酒腌制10分钟左右2.切好姜片，姜丝，葱段，葱丝3.把姜片葱段塞入鱼肚子里，放入蒸锅，鱼的下面也可以垫几片姜...
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清蒸鲈鱼（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（快手版）做法

  • 清蒸鲈鱼（快手版）

  • 鲈鱼味道鲜美，无小刺，清蒸快手，鲜嫩用料鲈鱼1条生姜几片葱几根料酒1勺蒸鱼豉油2勺油少许清蒸鲈鱼（快手版）的做法鲈鱼一只，去鳞收拾干净，对半切开，可以让卖鱼的店家帮忙处理好盘中铺几片生姜鱼身划几刀，加少许料酒小葱对折，压好切细丝切丝后，放在水中，葱丝会打圈，只是为了好看，也可切成...
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清蒸黄花鱼（快手简单）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黄花鱼（快手简单）做法

  • 清蒸黄花鱼（快手简单）

  • 黄花鱼比较鲜甜，刺比较容易找出来，小孩都喜欢吃。用料黄花鱼1条葱1根姜适量生抽适量生抽适量油适量清蒸黄花鱼（快手简单）的做法鱼清理内脏，用厨房纸抹去水分，切几个姜片备用。姜片垫鱼下面，蒸时不会沾碟子上。锅中烧开水，放入钟中蒸大概10分钟（要看鱼大小，或者看鱼的眼睛，凸出来就熟...
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快手清蒸好看的海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手清蒸好看的海鱼做法

  • 快手清蒸好看的海鱼

  • 海边的菜市场卖各种珊瑚礁附近钓上来的好看的鱼，挑了两条好看的，尝试一下清蒸，emmm……虽然有点残忍，吃起来也就顾不上了（捂脸）下厨之前紧急求助了下厨房，成果显著，抓紧发上来回馈大众～青衣鱼肉质紧实大块，蓝星石斑鱼肉质细致软嫩，都是海边人常吃的品种。两种鱼的腹腔都很小，可食部分...
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蒸箱快手清蒸小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸箱快手清蒸小黄鱼做法

  • 蒸箱快手清蒸小黄鱼

  • 做法简单，原汁原味，这个做得比较草率了，就记录一下。用料小黄鱼3条姜5片葱几根盐一点料酒1勺糖1/3勺蒸鱼豉油2勺蒸箱快手清蒸小黄鱼的做法把小黄鱼清理干净，厨房纸擦干，葱姜铺摆在鱼上下，料酒和盐均匀在鱼上抹匀，腌制10分钟，其余调料搅匀淋在鱼上面蒸箱预热100度，放入蒸6分钟。吃...
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清蒸鲈鱼「家宴快手菜」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼「家宴快手菜」做法

  • 清蒸鲈鱼「家宴快手菜」

  • 江上往来人，但爱鲈鱼美。会客或家宴，都是一道快手大餐！处理鲈鱼，可以在鱼贩那儿搞定！也可以自己回家处理，注意翅硬伤手！姜丝、葱丝准备2个步骤的量哦！🔎🔎→没有蒸鱼豉油，怎么办？←🔈🔉🔊🎵🎶🎶🎶🎵🎼豉油又叫鱼露，度娘说就是大豆酿造的某种酱油，没有豉油🔔🔔🔔🔔🔔🔔🕭🕭🕭🕭🔔【生...
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「超快手」清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「超快手」清蒸鲈鱼做法

  • 「超快手」清蒸鲈鱼

  • 我第一次吃清蒸鲈鱼是一位新认识的朋友做给我吃的，她是一个白领，工作出色，热情好客，那一次我觉得这道菜非常的好吃，今天去市场买菜看见了鲈鱼，所以我想，做一下，当然我和她的做法不太一样，做了一些改动，没有那么清淡了用料食材用量鲈鱼一条大的二斤香菇两个姜七八片葱1根料酒2勺盐10...
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宝宝菜-快手清蒸鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝菜-快手清蒸鲳鱼做法

  • 宝宝菜-快手清蒸鲳鱼

  • 理论上可以蒸所有的鱼，我家葫芦爱吃的是白鲳鱼和鳜鱼。用料鲳鱼条姜片葱根蒸鱼豉油勺盐克宝宝菜-快手清蒸鲳鱼的做法昌鱼的身上撒盐，细细的撸一遍。盐千万不要多，不要多，不要多，海鱼本身就是咸的。这一步得去腥提鲜有着很重要的作用。鱼背划刀。肚子里和背上分别放一片姜放入...
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(超快手）清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的(超快手）清蒸鲈鱼做法

  • (超快手）清蒸鲈鱼

  • 这是糖豆两岁生日时蒸的鲈鱼，我第一次吃鲈鱼是初中毕业那会，同学聚会去饭店吃的，第一次吃就喜欢上了，鲈鱼鲜美肉肥，刺特少，特别适合老人小孩吃，今天教你们不用蒸鱼豉油也能做出美味的清蒸鱼的调制方法。用料鲈鱼一条姜十片食用油适量生抽三勺耗油四勺白糖三分之一勺葱丝(个人喜...
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清蒸三文鱼皮（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸三文鱼皮（快手）做法

  • 清蒸三文鱼皮（快手）

  • 市场上买三文鱼后，一般鱼皮都没有要，这样做好吃不浪费，口感鲜美软糯，一定会爱上❤用料三文鱼皮300克蒸鱼豉油适量花椒10粒葱花适量植物油适量姜3片盐少许清蒸三文鱼皮（快手）的做法三文鱼皮洗净改刀，少许盐、葱、姜片腌制十分钟，天热放冰箱腌制上锅蒸12分钟左右，蒸好后倒掉水，挑出葱...
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快手减脂清蒸昂刺鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手减脂清蒸昂刺鱼做法

  • 快手减脂清蒸昂刺鱼

  • 重点：中午下班时间短，做饭要求速度，个人口味清淡用料鱼2条姜片葱根料酒1小勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺快手减脂清蒸昂刺鱼的做法随便拍的图片两条昂刺鱼用一小勺料酒，撒一层薄盐腌制（我因为中午下班时间短提前一夜腌制）用厨房纸擦干，蒸锅锅里烧开水，把葱姜放鱼身子下面，水开下锅蒸，大...
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清蒸爽辣快手武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸爽辣快手武昌鱼做法

  • 清蒸爽辣快手武昌鱼

  • 很喜欢吃这道清蒸菜，每次我自己都能吃掉整条鱼🐠（老公不吃鱼，哈~~），一道集快手，简单，鲜香，爽辣于一身的清蒸🐠。关键是需要的食材都很简单喔~用料武昌鱼1条嫩豆腐1块小米椒8个小葱8根姜1块盐少许耗油少许油少许清蒸爽辣快手武昌鱼的做法1、先处理鱼，洗好。把鱼身划十字花刀，撒上盐，...
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低碳生酮-快手清蒸黄鱼，附清蒸鱼不腥的小秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮-快手清蒸黄鱼，附清蒸鱼不腥的小秘笈做法

  • 低碳生酮-快手清蒸黄鱼，附清蒸鱼不腥的小秘笈

  • 清蒸鱼不腥的小秘笈：1.鱼腹内的黑膜一定要刮干净2.鱼皮上的粘液一定要冲洗干净3.蒸鱼后流出来的汤汁要倒掉，重新做调味汁淋在鱼身上。用料黄花鱼1条约500克姜几片无味椰子油30克小葱2根生抽1.5汤匙高汤1汤匙醋几滴低碳生酮-快手清蒸黄鱼，附清蒸鱼不腥的小秘笈的做法黄花鱼洗...
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快手超简单清蒸鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手超简单清蒸鳕鱼做法

  • 快手超简单清蒸鳕鱼

  • 本人做菜看菜谱都喜欢那种标克数清楚的，但这个真真儿不用，真是撒点就成。菜谱也超简单，比把大象塞冰箱还简单。只需两步！用料鳕鱼n块姜丝若干香葱若干蒸鱼豉油随意快手超简单清蒸鳕鱼的做法第一步:鳕鱼洗净放姜丝入锅蒸，开后7-8分钟。第二步:取出撒葱花和蒸鱼豉油或鲜贝露。...
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快手菜之清蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜之清蒸黄花鱼做法

  • 快手菜之清蒸黄花鱼

  • 便捷！不用重新煮酱油，味道一样鲜美。用料黄花鱼1条葱适量。姜适量。蒸鱼生抽适量。芜茜适量。快手菜之清蒸黄花鱼的做法鱼只加姜丝上架蒸约8.9分钟，刚熟时加上葱花淋上生抽，油。再蒸30秒左右即可。小贴士1.味道一点也不比另行炒酱油浇上去的味道差。2如果没有蒸鱼生抽，用普通...
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清蒸黄花鱼（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黄花鱼（快手版）做法

  • 清蒸黄花鱼（快手版）

  • 用料黄花鱼1条葱2根姜5片蒸鱼豉油2勺清蒸黄花鱼（快手版）的做法蒸锅先加水（约至蒸锅的1/3），大火烧煮黄花鱼洗净（鱼肚以及鱼头的黑膜一定要洗干净，不然会苦），鱼身两面各斜划3刀，放入盘中姜片切丝，放在鱼身以及鱼肚里，一根葱打结放在鱼下面，一根葱切小段待用水沸后（冒大泡），将盛有鱼的盘子放...
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快手菜*清蒸鳗鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜*清蒸鳗鱼干做法

  • 快手菜*清蒸鳗鱼干

  • 小时候最期待过年的年货，就是鳗鱼干！蒸一下，沾点酱油醋，能分分钟解决一大盘！用料鳗鱼1条料酒少许生抽1勺醋3勺快手菜*清蒸鳗鱼干的做法拿出鳗鱼干，清洗，把圈起来这个位置切下来！肚子的肉肉，留着做别的好吃的，嘿嘿头，骨头，尾巴切成小块！左边2块没有大骨头的留着！倒入少许料酒，抖下碗，让每...
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