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清蒸三文鱼皮(快手)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸三文鱼皮(快手)做法

清蒸三文鱼皮(快手)

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清蒸三文鱼皮(快手)的做法步骤图

市场上买三文鱼后,一般鱼皮都没有要,这样做好吃不浪费,口感鲜美软糯,一定会爱上❤

用料  

三文鱼皮 300克
鱼豉油 适量
花椒 10粒
葱花 适量
植物油 适量
3片
少许

清蒸三文鱼皮(快手)的做法  

  1. 三文鱼皮洗净改刀,少许盐、葱、姜片腌制十分钟,天热放冰箱腌制

  2. 上锅蒸12分钟左右,蒸好后倒掉水,挑出葱姜

  3. 淋上蒸鱼豉油,撒上花椒、葱花,植物油烧热淋上去,完成

小贴士

如果卖家没有去鱼鳞,自己记得清理干净

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