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牌大骨的做法食谱

妈妈牌大骨棒苏波汤的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌大骨棒苏波汤做法
  • 妈妈牌大骨棒苏波汤

  • 女儿从小就喜欢喝这个汤!用料猪棒骨500克左右三人量西红柿大的1个土豆1个卷心菜三分之一颗胡萝卜半根姜片4-5片八角1颗桂皮1小块料酒适量勺食盐少许妈妈牌大骨棒苏波汤的做法滚水加姜片料酒将骨头棒过水后清洗干净!阿迪锅加姜片,八角,桂皮,料酒进行压制!自主时间约30分钟后,自然...
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五全大补妈妈牌骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的五全大补妈妈牌骨汤做法
  • 五全大补妈妈牌骨汤

  • 用料姜片片盐克料酒勺五全大补妈妈牌骨汤的做法准备好配料:玉米,甘蔗,马蹄,胡萝卜大骨头大骨冷水下锅加入料酒生姜煮出血水捞出备用锅中放油加入生姜爆香加入焯水后的大骨加入适量花椒粒加入少许盐继续翻炒至焦黄掺一碗水(直接加入炒锅中汤色直接变白)再加入一瓢水放入葱结转移...
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妈妈牌排骨的做法和图解 好吃的妈妈牌排骨家常做法
  • 妈妈牌排骨

  • 妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖,冰糖逐渐融化后加入煮好...
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在家做出大酒楼招牌菜级别的中式黑椒牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的在家做出大酒楼招牌菜级别的中式黑椒牛仔骨做法
  • 在家做出大酒楼招牌菜级别的中式黑椒牛仔骨

  • 跟香港厨师Youtuber"職人吹水"学做中式黑椒牛仔骨,难以置信的好吃👍🏻👍🏻👍🏻,牛仔骨嫩到没朋友,保证惊艳到你挑剔的味蕾。用料牛仔骨500克(一家三口份量)牛仔骨腌制酱料⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️绍兴酒1汤匙生抽1茶匙美极鲜酱油(如果没有可用生抽代替)1茶匙蚝油2汤匙砂糖1茶匙胡椒粉适量...
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金牌蒜香骨的做法和图解 好吃的金牌蒜香骨家常做法
  • 金牌蒜香骨

  • 用料肋排800克料酒2勺生抽3勺蚝油1勺糖半勺大蒜2只金牌蒜香骨的做法猪肋排切块洗净沥干。加入料酒,生抽,蚝油,糖,大量蒜蓉,充分拌匀放入冷藏腌制五小时以上。烤盘垫锡纸,排列好肋排,蒜蓉加油涂抹表面。整盘包裹锡纸放入烤箱,230度上下火,25分钟。除去表面锡纸继续烤20分钟上色👌满...
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葱烤大牌的做法和图解 好吃的葱烤大牌家常做法
  • 葱烤大牌

  • 用料料酒1勺葱12根姜8片耗油2勺生抽2勺淀粉适量葱烤大牌的做法大排洗净,用刀板拍薄。加入料酒、葱、姜、生抽、耗油拌匀后静置半小时。大排两面均匀沾上淀粉。锅里热油,将大排放入,煎至两面金黄。大排煎完出锅,放入碗内。锅里倒入生抽、老抽(少一点)、姜片、水、葱和大排,大火烧...
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大牌档炒鸡的做法和图解 好吃的大牌档炒鸡家常做法
  • 大牌档炒鸡

  • 广州人无鸡不欢,鸡,有很多种吃法,这次做个炒鸡,用鸡腿肉,配菜用的是豆角。用料鸡腿2只豆角300克青红辣椒各1个生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺姜片5-6片葱白4段葱花适量芡汁适量大牌档炒鸡的做法大鸡腿2只,切块,清水浸泡去血水,冲洗后沥干水冷锅热油,倒入鸡肉爆炒至变色,放入...
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金牌好味骨的做法和图解 好吃的金牌好味骨家常做法
  • 金牌好味骨

  • 用料排骨腰果甜豆料酒盐胡椒粉淀粉白糖姜金牌好味骨的做法排骨洗净切小段,加料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制半个小时甜豆去丝去蒂,下锅焯水,焯的时候加些色拉油和盐,保持甜豆青翠锅里放油,冷锅放腰果,炸至金黄把腰果捞起后,把腌制好的排骨放入锅中炸透,捞出控油锅里留少许底油,放姜丝...
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超级简单排骨(大崽爱吃牌排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单排骨(大崽爱吃牌排骨)做法
  • 超级简单排骨(大崽爱吃牌排骨)

  • 简单非糖醋,仅仅按照我家大崽的口味来做的😄过程时间有点长,适合在做这个菜的同时去做好其他很多菜用料肋排克生抽勺老抽勺盐克芝麻超级简单排骨(大崽爱吃牌排骨)的做法排骨冷水下锅焯水温水洗净沥干水放油烧至7成热放入排骨煎至点点黄😄全凭自己口感再加入盐,生抽,老抽放入冷...
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招牌糖醋排骨(星级大厨带回家,视频教程)好吃的烹饪方法 招牌糖醋排骨(星级大厨带回家,视频教程)的地道做法和步骤
  • 招牌糖醋排骨(星级大厨带回家,视频教程)

  • 糖醋排骨肉香味美,此菜选用肋排,对比小排来说更嫩(小排肉质干柴,适合煲汤);红烧汁也可用生抽和老抽代替,红烧汁35克=生抽25克+老抽10克用料肋排(3cm宽段)500克姜片10克料酒35克水800克冰糖30克香醋40李锦记红烧汁35克热水120克招牌糖醋排骨(星级大厨带回家,视频教程)的做法主锅中加入...
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妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一做法
  • 妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一

  • 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺白酒半勺蚝油半勺淀粉1勺鸡蛋1个红烧大排葱5根生姜3片...
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大排档招牌菜煎焗排骨的做法步骤及图解,美味正宗的大排档招牌菜煎焗排骨做法
  • 大排档招牌菜煎焗排骨

  • 大排档最爱点的招牌菜之一!老实说,煎焗的话,需要火力够猛才好。大排档做得好吃,原因之一就是镬气足。虽然家里的灶比不上商用,但我家用的是5.0kw火力,这次做出来的效果还是十分好滴用料猪小排半斤洋葱适量红绿灯笼辣椒适量姜片3片料酒一勺蚝油半勺生抽半勺大排档招牌菜煎焗排骨...
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酱骨头(简单调料的大牌酱骨,独家方子)的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨头(简单调料的大牌酱骨,独家方子)做法
  • 酱骨头(简单调料的大牌酱骨,独家方子)

  • 这款酱骨头是我们家高先生的最爱。每次炖煮满屋飘香,这就是家的味道,哈哈。这个方子是我家老太太的独门方子,调料很简单,炖出来的骨头保留了肉香,啃得那叫一个满足。我认为家常菜就是要配料简单还要保留原味,毕竟我们不是为了吃调料。操作简单成功率也是百分百,大家可以试试。用...
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大乐牌 Dream Lemonade的做法步骤及图解,美味正宗的大乐牌 Dream Lemonade做法
  • 大乐牌 Dream Lemonade

  • 图片全部来源于网络。很喜欢的一个消暑饮品,但用雪碧勾兑,里面的热量怕怕的。所以就发明了这个完全健康,口味更棒的lemonade喽^_^用料大柠檬一个Perrier巴黎水100ml蜂蜜一大勺大乐牌DreamLemonade的做法柠檬切两半,用榨汁器榨汁。记得把果肉留下,口感更新鲜。柠檬汁中放一大勺...
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大人牌鱼汤的做法和图解 好吃的大人牌鱼汤家常做法
  • 大人牌鱼汤

  • 每碗鱼汤的背后都有一个人温暖的守候用料草鱼500g茼蒿100g山药300g大人牌鱼汤的做法准备主料:草鱼茼蒿山药;配料:盐鸡精料酒鸡蛋葱姜辣椒淀粉1.把鱼头冷水下锅炖2.水开了后加入山药盖上锅盖焖煮3.把鱼片与蛋清淀粉勾芡拌匀4.山药6分熟时放入鱼片5.放入各种调料姜,料酒,盐,鸡精,...
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油炸大牌的做法和图解 好吃的油炸大牌家常做法
  • 油炸大牌

  • 来到上海后就喜欢上的一种零嘴,平时在家做起来也很方便,而且比外面吃起来更加放心,味道一点也不差,比❤!用料大排5块鸡蛋1个面包糠150克面粉适量姜3片料酒1勺盐少许黑胡椒粉少许酱油2勺油炸大牌的做法大排洗干净,冲掉血水用刀背剁大排,两面都要剁均匀,不要太用力每块大排剁好备用...
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大学食堂午餐——招牌酸辣骨汤面的做法步骤及图解,美味正宗的大学食堂午餐——招牌酸辣骨汤面做法
  • 大学食堂午餐——招牌酸辣骨汤面

  • 用料玉米粒勺菜骨肉粗圆面辣椒油醋香菇香菜秘制骨汤汁大学食堂午餐——招牌酸辣骨汤面的做法面煮熟,勺菜后煮面菜捞出控干水分,加入汤汁,辣椒油,醋,玉米粒,肉干撒入香菜...
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正宗酒店大厨做的,金牌蒜香骨的做法步骤及图解,美味正宗的正宗酒店大厨做的,金牌蒜香骨做法
  • 正宗酒店大厨做的,金牌蒜香骨

  • 最近看到好多人都在做各式各样的蒜香排骨🤔刚好我也会做😏用料肋排3条鸡蛋1个独蒜5个生抽1.5勺老抽0.7勺淀粉1.5勺五香粉1勺美极鲜0.8勺胡椒1克正宗酒店大厨做的,金牌蒜香骨的做法排骨洗净,一条斩成3段,控干水分,把蒜剁碎把配料放一起搅拌均匀加保鲜膜进冰箱保鲜室5个小时以...
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鸡汁大牌的做法和图解 好吃的鸡汁大牌家常做法
  • 鸡汁大牌

  • 用料鸡蛋1个鸡蛋加1个蛋黄料酒1勺淀粉少许生抽1勺姜2片五香粉少许黑胡椒粉少许里脊肉200克左右葱1根鸡汁大牌的做法买的里脊肉洗洗干净沥干水切成薄薄的一片,用盐、料酒、生抽、姜、葱、五香粉和黑胡椒粉腌制肉片(我腌制了一个晚上放在了冰箱里的)第二天拿出来再用一个鸡蛋...
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大大大酱骨的做法和图解 好吃的大大大酱骨家常做法
  • 大大大酱骨

  • 想吃九毛九的大酱骨了,那就自己动手吧😄用料猪脊骨800克姜2片香叶2片八角1个桂皮1块草果1个冰糖10克老抽2勺生抽1勺黄豆酱2勺大大大酱骨的做法我买的是这样子的猪脊骨,用清水➕面粉浸洗干净。焯水后放入高压锅。加入八角、桂皮、香叶、草果。加冰糖。加老抽。加黄豆酱。放...
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从小吃到大的老爸牌糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的老爸牌糖醋排骨做法
  • 从小吃到大的老爸牌糖醋排骨

  • 少油少盐也能做出美味的糖醋排骨,网上有很多油炸后上糖醋汁的排骨,炸货一直是我最爱,但老爸的这版少油少盐糖醋排骨始终无法被超越!用料排骨800克糖50克醋15勺姜片5片淀粉5勺花椒20粒盐10克料酒3勺从小吃到大的老爸牌糖醋排骨的做法1、排骨凉水下锅,放姜片和料酒,大火撇去浮沫2...
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大舅牌泡菜的做法和图解 好吃的大舅牌泡菜家常做法
  • 大舅牌泡菜

  • 用料盐姜蒜辣椒苤蓝花椒八角白糖老抽醋菜籽油各种用料的多少看苤蓝本身的多少酌情增减大舅牌泡菜的做法苤蓝切片,辣椒切滚刀加盐,杀水(放置一个小时,一小时之后把水比干)拌匀3.杀水过程中准备姜蒜(数量看菜的多少姜切片或丝都行,蒜一分为二或三,具体看蒜大小)比干水后(可以用蒸锅的...
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招牌海山骨的做法和图解 好吃的招牌海山骨家常做法
  • 招牌海山骨

  • 用料蔬菜1干鸡蛋1好招牌海山骨的做法看完啦第二部...
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简单易学的老妈招牌大骨汤美食做法
  • 老妈招牌大骨汤

  • 老妈做的大骨汤喝进去简直幸福啊甩外面的排骨米饭好几条街用料带肉大骨1配菜胡罗卜腐竹海带豆角杏鲍菇可选2汤料八角2个一点桂皮山楂陈皮肉寇葱姜3出锅后调味蒜末,干辣椒碎蚝油白胡椒糖盐老妈招牌大骨汤的做法大骨浸泡半小时去血水,冷水下锅,烧开飘去浮末放入汤料2,小火炖1个...
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李大🦐招牌菜之王侯将相骨🦴的做法步骤及图解,美味正宗的李大🦐招牌菜之王侯将相骨🦴做法
  • 李大🦐招牌菜之王侯将相骨🦴

  • 王侯将相宁有种乎?用料油1勺蚝油2勺黑胡椒碎1勺料酒3勺糖1勺味极鲜酱油3大勺姜蒜末1整瓣肋排500克翅中6只土豆2个胡萝卜1根西红柿1个李大🦐招牌菜之王侯将相骨🦴的做法主材改刀🔪切成均匀的块块加入调味料和姜蒜末研制3个小时以上准备喜欢的配菜如土豆🥔胡萝卜🥕西红柿🍅...
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