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蒜苗葱头回锅肉的做法食谱

蒜苗.葱头.回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗.葱头.回锅肉做法

  • 蒜苗.葱头.回锅肉

  • 用料蒜苗1把葱头1个五花肉1小条姜少许料酒/白酒郫县豆瓣蒜苗.葱头.回锅肉的做法蒜苗洗净切段儿葱头切小块肉切片油热后先倒入姜丝和肉，把肉煸干倒入郫县豆瓣，大概两汤匙吧然后放入洋葱，翻炒放入蒜苗，翻炒焖一小会儿，看着洋葱和蒜苗都变色了，就盛出来吧~小贴士这个菜最重要的就...
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蒜苗回锅的做法和图解 好吃的蒜苗回锅家常做法

  • 蒜苗回锅

  • 川菜就是这个味用料蒜苗500克猪肉300克生抽适量自制豆瓣酱适量盐少许鸡精少许老抽适量白糖少许淀粉少许蒜苗回锅的做法肥肉分开切，下锅熬出油倒入用豆粉生抽码好的瘦肉加入自制剁自己晒的豆瓣酱翻炒加少许白糖、少许老抽翻炒先加蒜苗头炒一下再放蒜苗叶，加少许鸡精出锅小贴...
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《蒜苗回锅肉》经典川菜的做法步骤及图解,美味正宗的《蒜苗回锅肉》经典川菜做法

  • 《蒜苗回锅肉》经典川菜

  • 经典川菜百吃不厌我学会的第一道正宗川菜你也来学习学习吧～用料五花肉400克蒜苗5根料酒2勺干辣椒4个花椒8粒豆瓣酱1勺盐1.5勺糖1勺鸡精1勺《蒜苗回锅肉》经典川菜的做法将五花肉洗干净冷水下锅加料酒煮上20分钟用筷子试一试能戳穿就可以捞起在煮肉的时候我们讲蒜苗洗好切...
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「川味蒜苗回锅肉」的做法步骤及图解,美味正宗的「川味蒜苗回锅肉」做法

  • 「川味蒜苗回锅肉」

  • 真是奇怪，从不吃蒜苗的我，觉得蒜苗回锅肉好吃爆了，比青椒回锅肉好吃了几百个莲白回锅肉。非常简单的一道川菜，不需要过多的调料就会很香了。【四川豆瓣酱】是这道菜的灵魂。我放的是我麻麻自己做的，特别香。用料蒜苗2根五花肉一块豆瓣酱一勺姜片3片糖两小勺「川味蒜苗回锅肉」...
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简单美味蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味蒜苗回锅肉做法

  • 简单美味蒜苗回锅肉

  • 用料蒜苗5根猪肉500克豆瓣酱2勺料酒2勺花椒5粒姜2片大料2只青椒2个白糖3克老抽1勺简单美味蒜苗回锅肉的做法煮一块五花肉，加料酒花椒大料姜片，煮五到十分钟，用筷子扎进去比较软没有血。将五花肉拿出晾凉，切蒜苗段和青椒段，五花肉切片（薄点好些）。热锅凉油放五花肉煸炒，小火将肥肉...
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简单易学的蒜苗洋葱炒回锅肉美食做法

  • 蒜苗洋葱炒回锅肉

  • 这是一道香味浓郁、味道丰富的下饭菜。没有仔姜洋葱只放蒜苗也一样好吃。配菜可用家里现成的搭配，蒜苔、脆莲白、青红椒、高笋等等都可以。用料猪五花肉或中方肉1块蒜苗、洋葱、仔姜适量料酒适量豆瓣酱适量盐、生抽、老抽适量老姜3~5片蒜苗洋葱炒回锅肉的做法猪肉拈去杂毛...
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(家常版)蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的(家常版)蒜苗回锅肉做法

  • (家常版)蒜苗回锅肉

  • 美食源于一口好锅用料蒜苗适量五花肉适量豆瓣酱适量姜适量蒜适量盐少量鸡精少量(家常版)蒜苗回锅肉的做法准备五花肉，蒜苗，姜，蒜，豆瓣酱五花肉煮熟切片，热锅放油放入五花肉翻炒（个人只管吃干一点的）翻炒变色➕姜蒜豆瓣酱翻炒➕蒜苗少量盐鸡精调味出锅装盘看锅一点都不粘锅哦...
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蒜苗小炒肉（回锅肉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗小炒肉（回锅肉）做法

  • 蒜苗小炒肉（回锅肉）

  • 下次有时间补上图。用料带皮五花肉根蒜苗克红杭青椒葱姜丝老、生抽蒜苗小炒肉（回锅肉）的做法带皮五花肉洗净①冰箱30分钟变硬更容易切薄片，热油入锅转小火慢慢煸至金黄出油。②冷水锅内煮熟变硬放凉，切薄片。锅里放少量油，热油，小火煸炒后放入料酒生抽翻炒一下。拨到一边，热油放...
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蒜苗回锅肉的做法和图解 好吃的蒜苗回锅肉家常做法

  • 蒜苗回锅肉

  • 用料蒜苗适量五花肉500克豆豉2勺豆瓣酱1勺花椒20粒盐，鸡精酱油，基本调味料就不写了蒜苗回锅肉的做法肉改刀切片，能切薄点最好，看自己刀功（五花肉卖完了随便买了点）姜切末蒜苗切斜刀切好的蒜苗过烧油下肉，下姜末花椒，煸炒到变色微卷肉变色微卷下豆豉，郫县豆瓣酱爆香下蒜苗翻炒断生，...
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特色蒜苗薄饼回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的特色蒜苗薄饼回锅肉做法

  • 特色蒜苗薄饼回锅肉

  • 作为川菜第一菜，回锅肉的做法有很多种，我最爱的是蒜苗回锅肉，最最爱的是加入薄饼。用料蒜苗400克猪肉500克豆瓣酱1大勺豆豉1勺老抽1勺白糖2克面粉100克特色蒜苗薄饼回锅肉的做法蒜苗叶切段，茎部滚刀切片，分开盛待用。肉用水煮到7，8分熟，捞出切片。煎几张薄面饼，切成块状。先把肉...
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蒜苗回锅肉（TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉（TM6）做法

  • 蒜苗回锅肉（TM6）

  • 重庆人的餐桌上怎么能少了这一盘回锅肉呢！OK，今天杨嬢嬢把佐料备齐，全程高温爆炒蒜苗回锅肉，连擅长江湖爆炒的妹夫都在旁边不断说，好香哦！肉要买土猪肉，才能更好的爆香出油，配菜除了蒜苗，还可以加洋葱、胡萝卜等。如果肉和配菜的份量不够，则需要适当减少佐料的料，不然会偏咸。每个家...
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蒜苗回锅肉（干锅花菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉（干锅花菜）做法

  • 蒜苗回锅肉（干锅花菜）

  • 本来想蒜苗回锅肉，蒜苗炒一炒缩水了，临时加了花菜，也超级好吃用料蒜苗三根花菜小半朵五花肉150克料酒适量豆瓣酱一勺姜3片蒜苗回锅肉（干锅花菜）的做法五花肉一小坨，冷水下锅，加姜片，料酒，煮至筷子可以穿透，（我一个人吃，量有点少，其实可以适当多煮点），煮熟后捞出，放入冷水中过一下，晾干。蒜...
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家常青椒蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常青椒蒜苗回锅肉做法

  • 家常青椒蒜苗回锅肉

  • 在外吃不到家乡的味道，索性就自己动手吧，用了妈妈邮寄的自制咸菜、太好吃了，就跟家里的味道一模一样，可以下好多碗米饭吃！用料蒜苗2根豆瓣酱1勺五花肉适量克青椒适量个蒜1瓣家常青椒蒜苗回锅肉的做法首先猪头冷水下锅煮好，煮的时候可以放点姜片，用筷子稍微用力可以背面正面戳过...
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蒜苗回锅肉——经典川菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉——经典川菜做法

  • 蒜苗回锅肉——经典川菜

  • 回锅肉，每个四川人都爱吃的家常菜！简单的食材，做出家的味道。用料五花肉300克豆瓣酱1勺蒜苗4根生抽1勺白糖适量豆豉适量料酒1勺姜5片花椒10粒蒜苗回锅肉——经典川菜的做法蒜苗洗净切段，蒜苗杆和叶子分开。姜切片。五花肉冷水下锅，加入料酒、姜，煮十分钟左右，捞出放入冷水中。切...
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百吃不厌蒜苗炒回锅肉，酱爆回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌蒜苗炒回锅肉，酱爆回锅肉做法

  • 百吃不厌蒜苗炒回锅肉，酱爆回锅肉

  • 简单好吃，配两碗米饭来用料蒜苗猪肉豆瓣酱姜片花椒料酒糖生抽辣椒酱盐鸡精甜面酱葱蒜百吃不厌蒜苗炒回锅肉，酱爆回锅肉的做法一斤肉冲洗一下，冷水入锅煮半小时，加花椒，姜，料酒去腥煮熟捞出切一下热油炒肉炒至有点焦黄微卷爆香葱蒜豆瓣酱，辣椒酱，甜面酱翻炒均匀加少许糖，生抽翻炒加...
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蒜苗回锅鱼的做法和图解 好吃的蒜苗回锅鱼家常做法

  • 蒜苗回锅鱼

  • 用料鱼片1斤盐、料酒1次腌制料蛋清、淀粉2次腌制的料豆瓣、泡红椒油热后放的料蒜苗、子姜起锅前放的料蒜苗回锅鱼的做法1、处理鱼：鱼片洗净、加料酒和盐腌制片刻、再次冲洗血水、加蛋清淀粉二次腌制、轻轻跑油锅2、准备料：几颗泡红椒切碎、一勺豆瓣酱、一盘蒜苗切段、几根...
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四川蒜苗锅盔回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川蒜苗锅盔回锅肉做法

  • 四川蒜苗锅盔回锅肉

  • 超喜欢的一道菜～每次都是锅盔和蒜苗先吃完哈哈哈用料五花肉500克蒜苗n根锅盔2个豆瓣酱2勺姜片少许生抽1勺蒜片适量四川蒜苗锅盔回锅肉的做法冷水放五花肉，加姜片，大火煮开后转中火煮半小时左右（视猪肉多少，筷子能轻松刺穿猪肉而无血水即可）五花肉晾凉后，放入冰箱冷冻室冻5分钟，拿...
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162#蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的162#蒜苗回锅肉做法

  • 162#蒜苗回锅肉

  • 一把蒜苗，40克炒了鸡蛋，剩下的炒回锅肉，参照王刚的做法：用料去皮五花肉343克煮五花肉：姜片3-4片花椒10粒葱1根料酒1-2汤匙#蒜苗60克调味：豆瓣酱1茶匙生抽1茶匙枫糖酱1点点香醋1汤匙#姜15克1大块蒜2瓣红辣椒1个162#蒜苗回锅肉的做法蒜苗清洗干净，斜刀切段（详见161#蒜苗炒鸡蛋）去皮...
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五花肉「蒜苗回锅肉」蒜苗的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉「蒜苗回锅肉」蒜苗做法

  • 五花肉【蒜苗回锅肉】蒜苗

  • 蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的一道传统名菜，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、蒜苗等，此菜鲜香而辣美味可口，色香味俱佳。用料蒜苗根五花肉克豆瓣酱勺豆豉甜面酱五花肉【蒜苗回锅肉】蒜苗的做法五花肉（二刀肉）烙皮腥洗净。水中加葱姜料酒煮肉20分钟，过凉水。切片。底油炒肉片卷...
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正宗四川蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川蒜苗回锅肉做法

  • 正宗四川蒜苗回锅肉

  • 说起川菜，回锅肉占了一席之位。今天做一到家常正宗的蒜苗回锅肉。里面加了些土豆片，冒充肉肉。用料蒜苗5根五花肉2-300克青椒1个姜丝3片郫县豆瓣1大勺花椒无数粒糖1勺正宗四川蒜苗回锅肉的做法五花肉切片青椒，姜切丝，土豆切片蒜苗切节五花肉先下锅爆出油。尽量煸干一点，煸出油...
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保证让你舔盘的蒜苗洋葱青椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的保证让你舔盘的蒜苗洋葱青椒回锅肉做法

  • 保证让你舔盘的蒜苗洋葱青椒回锅肉

  • 最下饭的就是回锅肉了，洋葱的入味儿，青椒的提味儿，蒜苗的香味儿，还有肉质鲜嫩的回锅肉，味道俱全。才是回锅肉的本真。希望大家喜欢并收藏。用料蒜苗1根五花肉机器搅好的半斤豆瓣酱1勺姜片3片花椒10粒生抽半勺盐1克老抽2勺青椒1个洋葱1个温水适量干辣椒3个鸡精半勺保证让你舔盘...
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蒜苗回锅肉（无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉（无辣版）做法

  • 蒜苗回锅肉（无辣版）

  • 蒜苗回锅肉本属川菜系，无辣不成，但是孩子不吃辣，所以改用6月香葱伴侣豆瓣酱，鲜甜咸香，酱香浓郁，实属做菜佳品，厨房可以常备！改良后无辣版的回锅肉非常适合老人和儿童享用😋用料五花肉（带皮）300克蒜苗5根红萝卜1小节6月香豆瓣酱1～2勺姜片3～4片花椒3～4粒料酒1勺白砂糖1/2勺蒜苗回锅肉（无...
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川菜 土豆蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的川菜 土豆蒜苗回锅肉做法

  • 川菜 土豆蒜苗回锅肉

  • 土豆回锅肉是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。也是四川人非常喜欢的一道美味佳肴！用料猪肉五花肉1斤土豆2个蒜苗3根二荆条青椒3个郫县豆瓣酱1勺豆豉1克甜面酱(可用白糖代替)1克料酒勺碎米芽菜(根据个人爱好添加)2勺酱油1勺川菜土豆蒜苗回锅肉的做法五花肉先放入锅里煮一...
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经典川菜蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜蒜苗回锅肉做法

  • 经典川菜蒜苗回锅肉

  • 回锅肉，是川菜中最受欢迎、被接纳度最高的。一般用青椒或蒜苗作配，香而不腻，下饭利器。用料五花肉一块蒜苗适量豆瓣酱适量豆豉适量生抽适量老姜1块甜面酱适量盐适量鸡精适量经典川菜蒜苗回锅肉的做法五花肉，加姜片，煮熟（约半小时），晾凉，切成均匀的薄片。蒜苗，洗净，切段，蒜苗杆斜切，更...
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回锅味蒜苗的做法和图解 好吃的回锅味蒜苗家常做法

  • 回锅味蒜苗

  • 不用回锅，也能吃到回锅味～用料蒜苗随意五花肉随意郫县豆瓣一大勺生抽适量回锅味蒜苗的做法蒜苗摘好洗净，每根斜切～五花肉洗净放冷水锅，锅开煮至变硬定型，洗净浮沫，切薄片～锅内放少油，油热入五花薄片炒出油，放一大勺郫县豆瓣，炒均匀，放一点生抽，然后放蒜苗，炒至变软，出锅～小贴士不用另外放...
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