当前位置：烹调屋 >

椿芽鲜嫩的做法食谱

厨师长教你：“香椿煎蛋”的家常做法，椿芽鲜嫩，蛋香浓郁好吃的烹饪方法 厨师长教你：“香椿煎蛋”的家常做法，椿芽鲜嫩，蛋香浓郁的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“香椿煎蛋”的家常做法，椿芽鲜嫩，蛋香浓郁

  • 用料香椿150克鸡蛋6个植物油适量食用盐适量厨师长教你：“香椿煎蛋”的家常做法，椿芽鲜嫩，蛋香浓郁的做法首先我们准备香椿150克清洗干净之后放入开水中焯水30秒中途加入1勺食用盐和适量的植物油香椿焯水之后会逐渐变成绿色大约30秒钟之后捞出然后再放入冷水中透凉备用透凉之...
  • 14061
春天专属菜——椿芽炒鸡蛋鸡蛋不老，椿芽鲜嫩，蓬松柔软好下饭的做法步骤及图解,美味正宗的春天专属菜——椿芽炒鸡蛋鸡蛋不老，椿芽鲜嫩，蓬松柔软好下饭做法

  • 春天专属菜——椿芽炒鸡蛋鸡蛋不老，椿芽鲜嫩，蓬松柔软好下饭

  • 今日春分，今天仪式感了吗？有把鸡蛋立起来了没？椿芽是带着春天气息来的，春分一定要吃一顿。用料香椿1把鸡蛋2-3个油一大勺盐一勺春天专属菜——椿芽炒鸡蛋鸡蛋不老，椿芽鲜嫩，蓬松柔软好下饭的做法准备好椿芽，洗干净，剪去枝头。水烧开放进椿芽汆一下水椿芽变绿了就可以了，不能汆久了...
  • 11908
香椿芽的做法和图解 好吃的香椿芽家常做法

  • 香椿芽

  • 用料香椿随意鸡蛋2个盐适量香油适量香椿芽的做法香椿芽买回来后洗干净控水撒少量的盐，盐的分量多少和炒青菜的分量一样，一定不要多，否则会很咸的放在阴凉通风处腌制六个小时左右，中间的时候尝一尝，咸的话赶紧冲水来减少咸度。腌好后冲水晾一下水分或者用手挤干水分我腌制了一...
  • 29118
简单易学的香椿芽拌嫩豆腐美食做法

  • 香椿芽拌嫩豆腐

  • 用料香椿2把嫩豆腐1块盐适量生抽适量辣椒油1勺香油适量白糖适量香椿芽拌嫩豆腐的做法豆腐洗净切块，放开水煮熟捞出备用。香椿去掉根部，洗净。香椿焯水，颜色变绿，捞出。香椿切丁。香椿和豆腐放入盘中，加生抽，香油，辣椒油，盐，白糖，搅拌均匀后倒入。浇上热油搅拌均匀，装盘。...
  • 21408
椿芽烙饼的做法和图解 好吃的椿芽烙饼家常做法

  • 椿芽烙饼

  • 吃了几顿椿芽炒蛋，还剩一些，想着变化一下吧，既然韭菜都能加，那椿芽也试试烙个饼吧！用料香椿一把鸡蛋两个油适量盐适量椿芽烙饼的做法鸡蛋调散成液，面粉加水调成糊，加入蛋液，调匀，使面糊没有颗粒，流动性。椿芽切碎，加入面糊椿芽与面糊调匀，加适量盐，也可以根据自己口味，放点椒盐或者五香...
  • 19763
「炸香椿芽」 外焦里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的「炸香椿芽」 外焦里嫩做法

  • 【炸香椿芽】 外焦里嫩

  • 很少给外孙做“油炸”食物，要吃也是偶尔为之，解解嘴馋而已。油炸食物，我一般都安排在午饭吃，晚饭以清淡为主。外孙从外面回来，见桌上有“炸萝卜素丸子”，还没洗手就迫不及待捏了一个塞进嘴里，“好吃，好吃，真好吃！”边说，边伸手又去捏丸子。“咕咚，快去洗手再吃。”姥爷催促他。吃过饭...
  • 13341
香椿芽煎蛋（时节尝鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的香椿芽煎蛋（时节尝鲜）做法

  • 香椿芽煎蛋（时节尝鲜）

  • 每年春天才有吃的香椿芽～顺应时节的美味，是大自然的馈赠～没有过多的配料，简简单单，却香气十足，春芽的特殊香味和土鸡蛋的焦香～用料香椿1把鸡蛋3个盐1克食用油适量香椿芽煎蛋（时节尝鲜）的做法香椿芽一把，洗净，去掉根部硬的地方切碎依次打入鸡蛋，搅拌均匀加入盐，搅拌均匀锅中入油，跟煎蛋...
  • 26748
炒椿芽的做法和图解 好吃的炒椿芽家常做法

  • 炒椿芽

  • 用料香椿一把鹅蛋2个盐适量花椒粉适量炒椿芽的做法椿芽洗净沥干水椿芽切碎，加蛋，花椒粉，一点点盐热油了之后加调好的椿芽，炒啊炒，盐味不够再加很好吃，还没照照片就吃光了...
  • 6860
腌椿芽的做法和图解 好吃的腌椿芽家常做法

  • 腌椿芽

  • 用料香椿500克盐适量腌椿芽的做法清洗干净椿芽，放在阴凉处，干燥，无水分准备盆，将椿芽到进去，撒盐，要多放盐，防止变质用手使劲搓，将水分搓出，整好后，将水到出，用保鲜膜套好盆口，扎紧口，十天后便可正常使用。小贴士一定要多放盐，防止变质...
  • 28269
简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋做法

  • 简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋

  • 2020年疫情期间在老公山村老家，椿芽特别多！爷爷昨天三月三（他们的习俗不出去干农活）找了20多斤椿芽回来，晚上去山里拿回来第二天给老公做他爱吃的这道椿芽炒蛋（我用的是爷爷奶奶家的土鸡蛋）用料香椿50-100克左右鸡蛋5个盐5克（具体看情况没有秤量和炒鸡蛋一样的量）简易版椿芽炒蛋（香...
  • 13093
淹香椿芽的详细做法大全,简单又营养的淹香椿芽做法

  • 淹香椿芽

  • 香椿含有极丰富的营养，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。用料香椿300g盐适量水适量淹香椿芽的做法新鲜香椿，去杂质洗净沥干水分锅中半锅水加一点盐烧开(保...
  • 12256
椿芽蛋饼「外焦里嫩」的做法步骤及图解,美味正宗的椿芽蛋饼「外焦里嫩」做法

  • 椿芽蛋饼【外焦里嫩】

  • 椿芽是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前的时候才能吃到，其营养价值是极高的。每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。虽椿芽有不少益处，比如润肤明目、清热解毒、健...
  • 29901
腌鲜嫩姜芽的做法和图解 好吃的腌鲜嫩姜芽家常做法

  • 腌鲜嫩姜芽

  • 用料鲜姜芽500克生抽5勺味极鲜2勺香醋2勺白糖2勺盐适量腌鲜嫩姜芽的做法鲜姜牙500g洗干净去皮后再次清洗晾干水分将姜芽中间切开姜芽放入碗中，加适量盐搅拌放好盐的姜芽腌制2小时左右去掉腌出的水分起锅加入生抽，味极鲜，醋，花椒，八角，香叶和糖熬开讲姜芽放入瓶子内倒入冷却的酱...
  • 12009
椿芽饼的做法和图解 好吃的椿芽饼家常做法

  • 椿芽饼

  • 春天新椿芽上市，南方人喜欢做成椿煎蛋，于是参照葱油饼和手抓饼的做法开发了这款饼，味道还不错👍用料香椿50克面粉200开水60克盐适量黄油10克色拉油适量椿芽饼的做法面粉加入开水搅拌，和面，适当加入凉水加入融化的黄油，揉成光滑面团，醒20分钟面团分成四份，取一份，抹上适当色拉油后，...
  • 6394
椿菜芽的做法和图解 好吃的椿菜芽家常做法

  • 椿菜芽

  • 椿菜树发芽了，新芽卖到十五元一斤，买来做毛香粑吃。用料香椿芽一斤椿菜芽的做法椿菜芽。去蒂。捡干净。淘洗干净。焯水。盐水冷水泡。...
  • 7368
简单易学的椿芽炒嫩胡豆美食做法

  • 椿芽炒嫩胡豆

  • 用料胡豆适量椿芽适量盐适量椿芽炒嫩胡豆的做法新鲜嫩胡豆用水煮十分钟左右，沥起。椿芽洗净后在开水锅里烫一下变色即可。倒适量油炒，先下胡豆炒二到三分钟，出香味即下椿芽，翻炒约半分钟起锅。...
  • 22182
凉拌香椿（椿菜椿芽）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香椿（椿菜椿芽）做法

  • 凉拌香椿（椿菜椿芽）

  • 春天，我的最爱，椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢，因为………放多了你试试看咸不死你还抢味！这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生抽少许醋少许老干妈水豆豉少许姜蒜末适量花椒油少许凉...
  • 11868
无敌超级快嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的无敌超级快嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋做法

  • 无敌超级快嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋

  • 早上不想做饭，只能是什么快吃什么啦~用料香椿10棵左右鸡蛋3个盐半勺鸡精1/3（三分之一）勺油少许无敌超级快嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋的做法小香椿芽需要提前焯水，这个是我妈抛弃我回家之前给我焯好水冻在冰箱里的，拿出来搁凉水里滚一遍就能用了。大概十根左右。残忍的把小香椿切碎备...
  • 28979
椿芽面的做法和图解 好吃的椿芽面家常做法

  • 椿芽面

  • “常食椿巅（椿芽），百病不沾，万寿无。”椿芽因刚发芽的椿芽采摘两天后又会发芽，且“椿”字是木和春的合体，两个字都有新生的意思，且木逢春又发芽，古人便认为食用椿芽后，能让自身恢复活力，延年益寿。每年清明至谷雨期间，家里都会吃椿芽面，简单易做，最是应季的面条，鲜香无比。用料香椿适量...
  • 17856
椿芽嫩蛋的做法和图解 好吃的椿芽嫩蛋家常做法

  • 椿芽嫩蛋

  • 取椿芽的异香与鸡蛋的鲜嫩，菜品呈青黄色，细嫩芳香，属春季时令菜品。用料香椿50克鸡蛋5个盐3克水豆粉1.5克鲜汤200克胡椒面1克椿芽嫩蛋的做法鲜嫩椿芽尖洗净切碎鸡蛋打散，放入水豆粉、椿芽碎、盐、胡椒面、味精、鲜汤搅匀。炒锅洗净，下入适量猪油，七成热下入鸡蛋炒制椿芽香气喷...
  • 14776
阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋做法

  • 阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋

  • 苏轼赞香椿：椿木实而叶香可啖。三月下旬，落冬衣着春华，头茬香椿嫩如豆苗，正是好一道初春小味。用料莴笋一根椿芽一把阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋的做法买了整根莴笋，自己削皮切丝，嗯，切的不咋均匀。切好后放盐搅拌均匀，因为中间我去做头发了，放了四个小时。😓水烧开，放一把嫩椿芽...
  • 32965
树上的鲜香-腌香椿芽的做法步骤及图解,美味正宗的树上的鲜香-腌香椿芽做法

  • 树上的鲜香-腌香椿芽

  • “椿木实而叶香可啖”就是说的香椿树，香椿的嫩芽是大自然赐予我们的树上蔬菜。香椿是北方的食材南方少有，每到春季绿枝吐新芽时也是香椿上市的时候。赶着尝鲜的人们早早地去采买，或者自家房前屋后有香椿树的，趁着鲜嫩摘下来，洗净汆烫一下，炸上一盆香椿鱼，摊个香椿鸡蛋，拌块豆腐撒...
  • 24060
飘香嫩芽菜“香椿煎蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的飘香嫩芽菜“香椿煎蛋”做法

  • 飘香嫩芽菜“香椿煎蛋”

  • 可爱的小香椿，我来也，只是我不会亲吻你，因为你的香味让我退却。兴奋的提着它，一路小跑回家，谁知道一打开，就失望透了。扎捆的中间隐藏着许多大根大根的杆，粗而硬，最后唯有痛苦无奈的把它们抛弃。没想到居然碰上了无良奸商，欺骗如此善良的我，朋友们去购买的时候要小心了，记得打开检查...
  • 11100
炸椿芽的做法和图解 好吃的炸椿芽家常做法

  • 炸椿芽

  • 用料鸡蛋3个香椿1把淀粉20克盐3克炸椿芽的做法去掉香椿根，洗干净水焯一下，去掉香椿苦涩，过凉鸡蛋打入碗中，加入一点点水，搅拌均匀，加盐，淀粉，搅拌成糊热油，直到有气泡冒出，转小火，香椿放进蛋液里裹一下，入油锅炸，香椿飘起5秒即可出锅。...
  • 18773
椿芽炒饭的做法和图解 好吃的椿芽炒饭家常做法

  • 椿芽炒饭

  • 前些日子贪吃榴莲，鼻翼两侧发红，是上火啦。。中午寻些素淡的做份轻食。开春腌制的椿芽，入夏取出当食材，和鸡蛋一起炒饭，味有了营养也有。用料鸡蛋1个香椿1小撮扁豆5-6根米饭1碗油，盐，老酒少许椿芽炒饭的做法冰箱冷柜取出腌制的椿芽沥干后切成碎丁。鸡蛋打散之后加入料酒，粗盐少许...
  • 26580

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接