香椿芽拌嫩豆腐
- 菜谱
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用料
香椿 | 2把 |
嫩豆腐 | 1块 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
辣椒油 | 1勺 |
香油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香椿芽拌嫩豆腐的做法
豆腐洗净切块,放开水煮熟捞出备用。
香椿去掉根部,洗净。
香椿焯水,颜色变绿,捞出。
香椿切丁。
香椿和豆腐放入盘中,加生抽,香油,辣椒油,盐,白糖,搅拌均匀后倒入。
浇上热油搅拌均匀,装盘。
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