当前位置：烹调屋 >

四川鲜香跳水蛙的做法食谱

简单易学的四川鲜香跳水蛙美食做法

  • 四川鲜香跳水蛙

  • 一百个四川人有99.9个爱吃青蛙🐸，做法也是千奇百怪，我做的这个后续第二顿饭还可以加各种蔬菜，管两天！用料菜油多一点豆瓣酱三勺花椒一把老抽适量冰糖（或白糖）适量猪油两勺醋一点仔姜6根新鲜朝天椒一两蒜一把酸椒适量盐适量酸姜适量淀粉适量料酒适量小葱一两四川鲜香跳水蛙的做...
  • 13631
青蛙🐸跳跳—香瓜版的做法步骤及图解,美味正宗的青蛙🐸跳跳—香瓜版做法

  • 青蛙🐸跳跳—香瓜版

  • 青蛙叫，雨水到一只两只，扑通跳下水用料香瓜1个芝士1片海苔1片酸奶适量坚果适量青蛙🐸跳跳—香瓜版的做法准备好所需食材香瓜先去皮切去顶部留用，不要丢弃哦！用小勺子把香瓜里面的籽全部挖干净先用保鲜膜或保鲜袋把处理好的香瓜包起来，以免影响口感香瓜顶部切下来的部分，切掉瓜...
  • 20804
川味跳水鱼的做法和图解 好吃的川味跳水鱼家常做法

  • 川味跳水鱼

  • 特点：肉质细嫩麻辣鲜香鲜辣得味道喜欢吃辣的朋友极力推荐用料花鲢鱼1条姜一块大葱1根小葱10根大蒜5瓣鲜青花椒45粒料酒2勺盐25克鸡精2勺红小米辣50克青小米辣100克仔姜2块香菜5根淀粉5勺花椒油1勺胡椒粉3勺豆瓣酱2勺泡野山椒10个川味跳水鱼的做法先把鱼身改刀把鱼体内黑膜...
  • 32768
口味跳水蛙的做法和图解 好吃的口味跳水蛙家常做法

  • 口味跳水蛙

  • 重口味~我喜欢！分享给大家~用料料酒适量盐适量豆瓣酱三大勺红尖椒10-15颗青尖椒3-4颗青蛙两斤黄瓜1根紫苏适量葱三根大蒜半颗生姜1块口味跳水蛙的做法青蛙买的时候要卖家帮你收拾干净，回家洗干净用料酒，盐腌制十分钟，姜蒜切片，辣椒切圈，黄瓜去皮，去瓤，切成小长条备用锅内放茶油，烧...
  • 21800
简单易学的四川自贡跳水兔美食做法

  • 四川自贡跳水兔

  • 用料仔姜50克青瓜一条香葱5根大蒜1整个湖南椒5根泡椒10个兔子肉500克四川自贡跳水兔的做法葱姜蒜泡椒洗净，切好备用。湖南椒切颗粒，青瓜去皮切成细条。兔子肉切成小块，加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，腌制15分钟。锅里加入较多的菜籽油，将腌制好的兔子肉入油锅，兔子肉8成熟左右即可起锅...
  • 14317
香辣跳跳蛙（牛蛙）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣跳跳蛙（牛蛙）做法

  • 香辣跳跳蛙（牛蛙）

  • 用料牛蛙2只青辣椒4个朝天椒6个姜3片蒜6瓣生抽1勺盐适量料酒1勺豆瓣酱半勺干辣椒4个蒜苔3根淀粉1勺香辣跳跳蛙（牛蛙）的做法牛蛙切小块，放入淀粉、料酒、生抽、盐，拌匀，腌制20～30分钟。（腌制后的水倒掉）姜、蒜、辣椒、蒜苔切碎。锅里放油，下腌制后的牛蛙（不要把腌制的水倒进去），大火炒...
  • 31191
馋嘴跳跳蛙的做法和图解 好吃的馋嘴跳跳蛙家常做法

  • 馋嘴跳跳蛙

  • 用料牛蛙6只青笋1个金针菇1把豆皮1张姜葱蒜诺干馋嘴跳跳蛙的做法第一步洗菜切菜摆盘！我的最爱！（金针菇用热水简单的绰一下）然后依次摆在电磁炉里第二步起锅烧油倒牛蛙！第三步将牛蛙呈备用！起锅烧油将葱姜蒜倒入油锅爆香，加入牛蛙&海底捞小龙虾调味酱！（嘻嘻～我们还倒了啤酒）炖煮...
  • 26424
四川仔姜蛙的做法和图解 好吃的四川仔姜蛙家常做法

  • 四川仔姜蛙

  • 这是一道在四川非常流行的菜品。蛙肉鲜嫩可口，辣道十足，配合着子姜和青椒的清香，让这道菜味道并不像其他川菜一样厚重，吃了一口就会停不下来。由于在外没有地道的四川泡辣椒，如果加入泡辣椒，就会更好吃。用料青蛙750g仔姜450g红椒2只指天椒100g小米辣50g大葱一节蒜8瓣老姜一块...
  • 25708
爆炒跳跳蛙的做法和图解 好吃的爆炒跳跳蛙家常做法

  • 爆炒跳跳蛙

  • 用料牛蛙只姜片蒜瓣盐克耗油勺小米椒个青椒个爆炒跳跳蛙的做法油热，放蛙，爆炒，，两只三个人的量爆炒一分钟放盐，再放耗油，再加生姜丝，蒜蓉，6个米椒最后放青椒，爆炒熟后，带出锅前放大蒜苗装盘出锅...
  • 29778
四川泡菜（跳水版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜（跳水版）做法

  • 四川泡菜（跳水版）

  • 所谓速成，泡一晚上就可食用。酸甜爽脆。用料的份量，差不多够两个人吃两顿，随泡随吃，时刻新鲜。用料白萝卜1根胡萝卜半根紫皮洋葱半个莴笋半根芹菜4根花椒20粒大料2个桂皮1块白芷1片无碘食盐10小勺白糖3小勺味精半小勺冰糖15颗大红浙醋10勺白醋5勺糯米甜酒5勺大蒜8瓣姜4片小米...
  • 15572
跳跳蛙的详细做法大全,简单又营养的跳跳蛙做法

  • 跳跳蛙

  • 跳跳蛙，是当年老舍先生最爱吃的四川名菜之一，其汤色红艳，牛蛙肉质肥、嫩、鲜、滑，食有入口即化，十分入味。这道菜不仅味美鲜香，还有滋阴补气的效果。【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料牛蛙2kg啤酒150ml莴笋250g豆芽250g郫县豆瓣酱50g姜5g蒜5g泡椒100g料酒15g...
  • 25826
高压跳跳蛙的做法和图解 好吃的高压跳跳蛙家常做法

  • 高压跳跳蛙

  • 用料新鲜牛蛙盐小半勺一勺啤酒一勺熬好的剁辣椒少许胡椒粉半勺生抽少许红烧酱油（海天）紫苏少许姜片手抓一把洋葱丝等量高压跳跳蛙的做法先把洋葱丝姜片紫苏放下面，在上面放剁好的牛蛙，放盐，味精，胡椒粉，剁辣椒是熬好的有盐味，在把小高压锅盖上，上汽，压三分钟...
  • 32818
简单易学的黄哈儿鲜椒跳跳蛙美食做法

  • 黄哈儿鲜椒跳跳蛙

  • 用料牛蛙500g虾蟹酱100g黄哈儿鲜椒跳跳蛙的做法辅料:线椒圈300g、小米椒圈100g、莲藕丁150g、姜粒40g、蒜粒40g、干青花椒15g牛蛙宰杀洗净砍小块加入盐味鲜味生粉7成，油温炸制定型备用。莲藕过油备用。锅中加入色拉油将花椒姜蒜炒香下入酱料牛蛙翻炒加入线椒圈和200g高汤...
  • 18787
香辣跳跳蛙的做法和图解 好吃的香辣跳跳蛙家常做法

  • 香辣跳跳蛙

  • 菜色红艳、肉嫩味香，带来多重美味享受，细嫩的蛙肉质肥、嫩、鲜、滑，菜品的辣味是一大亮点，让人十分过瘾。用料跳跳蛙包菜黄瓜花椒泡椒泡椒姜蒜料酒红99火锅底料香辣跳跳蛙的做法跳跳蛙处理洗净，剁小块，加料酒腌制半小时。姜蒜切片，包菜撕成大片，黄瓜切条。锅中倒油烧热，五成热时，小...
  • 8826
跳水牛蛙的做法和图解 好吃的跳水牛蛙家常做法

  • 跳水牛蛙

  • 停不下筷子的鲜香用料油适量大蒜15片生姜葱花椒适量郫县豆瓣酱2勺酒盐鸡精小米椒6个鸡汁一勺青红椒各一个莴笋一颗跳水牛蛙的做法三只牛蛙洗净，剁小块，用盐，蛋清，白酒，鸡精，淀粉腌制20分钟；莴笋切滚刀片，下沸水焯下，捞起控水备用油锅放烧菜的4倍油，下牛蛙炸至肉变白，捞起控油另起油...
  • 10804
私房「四川泡菜」川菜必备·老坛酸辣·跳水香脆的做法步骤及图解,美味正宗的私房「四川泡菜」川菜必备·老坛酸辣·跳水香脆做法

  • 私房【四川泡菜】川菜必备·老坛酸辣·跳水香脆

  • 四川泡菜用途非常广泛火锅、鱼香肉丝、烤鱼、酸菜鱼……等等一些列菜谱都离不开她就连我们爱吃老坛酸菜肉丝面泡菜牛肉丝也是一样一样的可以说是川菜的灵魂伴侣吧！泡菜分成两种一种是老坛口……😋用来当佐料和配菜另一种是跳水口……😋当作下饭菜爽口想泡出一坛够味儿的老...
  • 22558
川味跳水菜跳水豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的川味跳水菜跳水豇豆做法

  • 川味跳水菜跳水豇豆

  • 夏天到了，炎热的夏天会使人不喜油腻，来点小清新泡菜，绝对让你分分钟吃掉一碗饭。用料花椒适量盐适量大料，八角适量小米椒10个姜适量川味跳水菜跳水豇豆的做法把豇豆洗净切小段花椒，姜片，辣椒备用准备一个坛子，加入适量冷水和盐，尝尝盐水的咸度，这个要偏咸一点。再加入所有材料密封...
  • 8969
跳水蛙的做法和图解 好吃的跳水蛙家常做法

  • 跳水蛙

  • 自用菜谱，图为第一次做的，只有3只牛蛙，放多了水，卖相不大好，但味道超棒！用料牛蛙5只盐适量料酒适量姜8片切丝蒜4瓣高安青椒（长）5个小米椒4个泡椒4个豆瓣酱2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺鸡精适量老抽适量跳水蛙的做法牛蛙买的时候杀好，除内脏后大约2斤洗净、沥水、切块抹盐...
  • 17035
自贡跳水蛙的做法和图解 好吃的自贡跳水蛙家常做法

  • 自贡跳水蛙

  • 每次去自贡必吃的跳水兔跳水蛙啊其实在家也可以做个七八分相似的味道看似复杂其实吧soeasy！本大爷非常懒！步骤可能不是那么的详细但是必要的都会标注用料牛蛙3只约2斤仔姜150克二荆条150克小米椒50克自行调整葱白一截姜片五六片蒜瓣四五个青红花椒各几十粒泡美人椒(没有就...
  • 12911
川味跳水兔的做法和图解 好吃的川味跳水兔家常做法

  • 川味跳水兔

  • 现在猪肉越来越贵了吃不起了，所以给大家推荐一下这个兔肉，营养健康，还不容易长胖哦⊙∀⊙！用料兔肉只生姜适量大蒜可不用干辣椒个小尖椒个泡姜个泡菜克泡椒个花椒粒料酒勺淀粉勺盐克味精克生抽勺豆瓣酱勺冰糖三个小的小葱根川味跳水兔的做法准备好所有的调料，把兔子剁成小块，用...
  • 29592
跳跳蛙，香辣蛙，家庭简易做法的做法步骤及图解,美味正宗的跳跳蛙，香辣蛙，家庭简易做法做法

  • 跳跳蛙，香辣蛙，家庭简易做法

  • 适合吃不了辣，但又喜欢吃辣的人用料牛蛙4只蒜5瓣姜5-8片豆瓣酱3勺花椒随你喜欢小米辣随你喜欢桂皮1小块八角3-5个香叶3-5片盐5克糖5克生抽2勺十三香粉5克玉米淀粉10克香葱1-2根干辣椒2个料酒2勺小黄瓜2根杭白菜3棵跳跳蛙，香辣蛙，家庭简易做法的做法牛蛙洗净，或者直接买三去牛...
  • 18087
重庆跳跳蛙的做法和图解 好吃的重庆跳跳蛙家常做法
香辣跳跳蛙（鸳鸯锅）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣跳跳蛙（鸳鸯锅）做法

  • 香辣跳跳蛙（鸳鸯锅）

  • 今年过年不回家，响应号召少出门少串门，外面的餐厅也没有去了，于是天天在家研究吃的。这次是我们常去的一家香辣跳跳蛙，因为带娃，每次都是叫个鸳鸯锅，辣多不辣少，娃也可以吃一些高蛋白，跟大人保持同频，一家人能吃到一块儿去，长大了才会继续带我们去吃😂用料牛蛙6斤包菜若干泡椒6个（还...
  • 6585
四川跳水菜的做法和图解 好吃的四川跳水菜家常做法

  • 四川跳水菜

  • 这个配方是我好不容易学到的现在告诉大家用料凉开水五斤盐巴一斤冰糖两斤鸡精五钱青花椒20粒小米辣150克白酒2两四川跳水菜的做法把凉水烧开晾凉然后把这些配料都放在玻璃瓶子里面、买一个可以装15斤的玻璃瓶子就可以每次泡菜之前把泡的食材洗干净最好控一下水就可以放入...
  • 11863
简单易学的四川跳水泡菜美食做法

  • 四川跳水泡菜

  • 用料红皮萝卜2根小米辣适量青笋半根胡萝卜半根冰糖2块花椒1把香叶2片八角1个桂皮半块干辣椒5个野山椒适量白醋1勺盐适量苹果半个四川跳水泡菜的做法准备好冰糖、草果、八角、干辣椒、花椒、香叶，半个苹果切片备用把所有食材放进锅里熬，水开后小火熬半小时。熬好后，把苹果捞...
  • 10503

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接