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海胆馄饨的做法食谱

海胆馄饨的详细做法大全,简单又营养的海胆馄饨做法

  • 海胆馄饨

  • 闲来无事馋了！用料海胆200克馄饨皮500克鸡蛋1个马蹄末五六个的量韭菜末一小把葱姜末盐白胡椒粉料酒肉糜1斤海胆馄饨的做法马蹄切末备用。调味肉糜加鸡蛋加盐加料酒葱姜末一点点胡椒粉搅拌上劲，后加入马蹄末搅拌。加入海胆搅拌均匀。韭菜末加盐静置几分钟加入一丁点橄榄油或...
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上海大馄饨的做法和图解 好吃的上海大馄饨家常做法

  • 上海大馄饨

  • 老爸弟弟是正宗的上海人，这段时间来我家，儿子特喜欢小伯做的上海大馄饨，昨天休息天，我要小伯教我上海大馄饨，总算有个步骤了用料青菜250克盐适量大馄饨皮50张夹心猪肉200克荠菜250克香菇10朵黑木耳15朵开洋10多只冬笋1颗汤料：榨菜、紫菜、虾皮、葱花上海大馄饨的做法食材：青菜、...
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上海菜肉馄饨（附两种馄饨的包法）的做法步骤及图解,美味正宗的上海菜肉馄饨（附两种馄饨的包法）做法

  • 上海菜肉馄饨（附两种馄饨的包法）

  • 每次去上海鸿瑞兴，一定要点菜肉馄饨，那地道的上海本帮小吃的味道，总是让我念念不忘。为了健康，用的是鸡胸肉，加上小青菜和香菇，口味棒棒哒。方子分享了两种馄饨的包法，给厨友们借鉴。同时也分享了小时候妈妈教我的吃馄饨的老方法：高汤馄饨。用料鸡大胸肉2块青菜2斤香菇8朵鸡蛋1个...
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海苔小馄饨的做法和图解 好吃的海苔小馄饨家常做法

  • 海苔小馄饨

  • 女儿同学送了好多海苔，一直在想办法消灭它。早上想吃小馄饨了，放张海苔看看，哈哈，味道不错，我觉得可以多放几张海苔(⌒▽⌒)用料荠菜小馄饨适量海苔（剪碎）适量芹菜末适量六月鲜酱油适量鲜辣味粉适量麻油适量海苔小馄饨的做法水烧开下小馄饨，转中火煮开加点凉水（重复1-2次）碗里放酱...
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上海味道-芹菜鲜肉馄饨 ＆ 油煎馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的上海味道-芹菜鲜肉馄饨 ＆ 油煎馄饨做法

  • 上海味道-芹菜鲜肉馄饨 ＆ 油煎馄饨

  • 馄饨以皮薄，煮后有透明感，配着各式馅料的鲜美，非常招人喜爱！上海馄饨一般用白开水煮熟，煮制过程中经历“三沉三浮”，即在煮馄饨过程中另需加入三次凉水，方可保证煮熟。随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香醋或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹...
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上海菜肉大馄饨（含大馄饨皮制作）的做法步骤及图解,美味正宗的上海菜肉大馄饨（含大馄饨皮制作）做法

  • 上海菜肉大馄饨（含大馄饨皮制作）

  • 这个方子放了两年半了，本意是自己做一个记录，完全是自己喜欢和习惯的口味。看到有厨友回复说碱味重了，那在此提醒一下，不喜欢碱味的可以不放碱。我从小吃的都是放碱的，所以习惯这个味道，没有碱香味还不喜欢。这个方子对我家来说，碱香味刚好。—————————————————...
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海鲜小馄饨的做法和图解 好吃的海鲜小馄饨家常做法

  • 海鲜小馄饨

  • 简单的食谱用料虾仁130克（左右）香菜1根（按自己口味）猪肉150克（最好全瘦肉）馄饨皮N张（一个人一块钱足够了，能吃好多餐）紫菜一点点盐随心花椒粉随心五香粉随心白胡椒粉随心生抽一点点（因为我做饭不放味精或鸡精，生抽加一点可以提鲜）海鲜小馄饨的做法瘦肉，最好挑全瘦肉新鲜的虾，最好用新鲜...
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海参肉馄饨的做法和图解 好吃的海参肉馄饨家常做法

  • 海参肉馄饨

  • 海参肉馄饨，广东叫“云吞”给家里爱吃汤汤水水早餐的功臣因为养家全靠他呀😉😂在广东，早餐除了粥、粉、面就是馄饨了最近汤面吃腻了年前发了一些海参备用平时做汤面一人一个海参直接加进汤里简单又省事提高免疫力的同时又可以美容养颜😄今天把海参掺在肉馅里包馄饨第二天的...
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超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美的海胆鲜虾馄炖做法

  • 超鲜美的海胆鲜虾馄炖

  • 论如何伺候一个挑食的娃及娃他爹…用料海胆黄100克虾仁300克姜2片葱1根馄炖皮100克超鲜美的海胆鲜虾馄炖的做法虾仁取三分之二加上姜用料理机打成细腻的泥。剩下的虾仁剁成小块，这样口感很Q弹的同时还能吃到块状的虾肉。将海胆和虾混合，我用的是海胆罐头，本身就是海胆黄，罐头...
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上海冷馄饨的做法和图解 好吃的上海冷馄饨家常做法

  • 上海冷馄饨

  • 在下厨房app搜了下冷馄饨都是馄饨的菜谱花生酱料都是随意～冷馄饨的关键在于花生酱。以前去店里都会和打菜的阿姨说，花生酱多放点哦！用料妈妈包的荠菜馄饨20个四季宝花生酱（有颗粒最好）3大勺水调匀花生酱的量盐一小勺多点香油/麻油少许糖小半勺白芝麻多放点才好吃康乐醋少许油...
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上海小馄饨的做法和图解 好吃的上海小馄饨家常做法

  • 上海小馄饨

  • 百吃不厌的馄饨用料馄饨皮、猪肉、鸡蛋、盐、葱、猪油、榨菜、紫菜鸡精、料酒、上海小馄饨的做法肉剁碎放入盐料酒鸡精葱花一个方向搅拌鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮切成丝配料准备好开始包馄饨包好的馄饨水开后下锅煮沸浮起再煮3分钟即可碗内放入葱蛋皮丝紫菜猪油（放猪油太...
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馄饨海参的做法和图解 好吃的馄饨海参家常做法

  • 馄饨海参

  • 用料水发海参猪肉馅馄饨皮葱姜盐料酒酱油胡椒粉香醋香油香菜鸡精馄饨海参的做法猪肉馅加高汤、盐、料酒、酱油、盐、鸡精顺一个方向搅打上劲，加香油拌匀，用馄饨皮包成馄饨，海参片成大片；葱姜切片；香菜切碎海参片放高汤中煨20分钟葱姜炒出香味，下海参片、高汤、盐、料酒、胡椒粉...
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海鲜馄饨的做法和图解 好吃的海鲜馄饨家常做法

  • 海鲜馄饨

  • 用料猪肉馅葱姜花椒水100毫升猪前腿肉（肥瘦3：7）400克盐2-3克鸡精适量生抽1勺耗油1勺食用油1勺猪油1勺小葱适量鸡蛋1个馄饨皮1斤汤料虾皮适量紫菜适量蘸料辣椒面一大勺白芝麻一大勺盐小半勺热油几大勺花生酱（芝麻酱）一大勺生抽2大勺醋2大勺海鲜馄饨的做法葱姜水：小葱+姜片+花椒...
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简单易学的馄饨上海柴火馄饨美食做法

  • 馄饨上海柴火馄饨

  • 隐藏于上海80年代弄堂里的一道夜宵美食～小时候的味道，现在外面的夜排挡很难吃到了～用料馄饨皮2斤猪肉1斤青菜2斤香菇5～8只豆腐干6块鸡蛋1～2颗生姜2片猪油2小勺盐适量料酒适量馄饨上海柴火馄饨的做法青菜洗净烧一锅开水，放入青菜，等水开变翠绿色取出晾在一边如图剁成青菜泥如图，然...
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海三鲜馄饨的做法和图解 好吃的海三鲜馄饨家常做法

  • 海三鲜馄饨

  • 用料馄饨皮海虾韭菜鸡蛋油盐料酒姜生抽香醋海三鲜馄饨的做法海虾解冻剥虾壳、去虾头、挑虾线韭菜切细、鸡蛋炒散、海虾加料酒和盐打蓉锅加油，虾壳、虾头、姜片熬虾油虾油与馅儿混合匀开始包馄饨包完待煮漂起待捞生抽、盐、香醋、麻油用开水冲汤，捞入馄饨鲜！...
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上海馄饨的做法和图解 好吃的上海馄饨家常做法

  • 上海馄饨

  • 用料馄饨皮青菜200g梅花肉200g香菇200g腌料酱油糖生粉胡椒粉米酒芝麻油上海馄饨的做法青菜洗干净煮熟挤干水分切碎；梅花肉洗干净搅成肉末；香菇泡软去蒂切成丁。全部材料加腌料拌好。包好放到速冻保存即可。...
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老上海馄饨的做法和图解 好吃的老上海馄饨家常做法

  • 老上海馄饨

  • 出差外地，一次偶然机会遇到一个老上海馄饨店，这里馄饨很好吃，后来带了同事一起品尝，也是同感。找了机会就跟老板沟通，知道她们加盟连锁店情况和馅料配料。她们是有固定比例，我回去可以根据自己感觉自己调制。没想到第一次就拷贝出来了……用料五花肉200克猪背精肉100克盐适量糖...
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海星馄饨的做法和图解 好吃的海星馄饨家常做法

  • 海星馄饨

  • 包有颜值的馄饨用料面粉200克水85克食盐1克肉适量姜适量耗油适量食盐适量海星馄饨的做法压好面皮用该形状模具压出小面皮。调制好的馅。对折捏严实。两边折回来捏住。包包包吧……剩下的面皮压了一些小花朵面片。冷冻存储，随时吃随时拿吧🙂...
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海参馄饨的做法和图解 好吃的海参馄饨家常做法

  • 海参馄饨

  • 第一次尝试泡发新鲜海参，泡发过程虽然复杂但是居然成功啦[胜利][胜利]!做一碗海参馄饨犒劳自已[愉快]。用料海参只香油勺料酒勺馄饨皮张盐克鸡精勺葱根海参馄饨的做法团购的阿拉斯加新鲜急冻野海参。不管是新鲜海参还是干海参都必须要泡发，否则的话口感如咬橡皮，海腥味很重，...
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大海螺馄饨的做法和图解 好吃的大海螺馄饨家常做法

  • 大海螺馄饨

  • 海鲜饺子绝对是海边特色好像有人吃不惯呢不过我的生命里绝对离不开海鲜~^ω^馄饨应该大家都会包，这里主要是介绍如何调拌这个馅子。用料海螺500g梅花肉馅10块钱的馄饨皮3块钱的葱姜若干豆角约4根蚝油盐胡椒料酒糖食用油大海螺馄饨的做法请市场的卖家帮忙砸壳取出完整海螺...
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海鲜肉馄饨的做法和图解 好吃的海鲜肉馄饨家常做法

  • 海鲜肉馄饨

  • 小小的馄饨里添加了多种蔬菜肉类海鲜，宝贝一餐吃到多种营养！用料1.馄饨馅猪颈背肉扇贝柱虾胡萝卜马蹄黑木耳小葱盐糖生抽料酒蚝油姜粉胡椒粉2.馄饨皮张海鲜肉馄饨的做法木耳洗净焯水，胡萝卜、马蹄、小葱切条！颈背肉和蔬菜用绞肉机搅碎！扇贝剥出扇贝柱，虾剥皮取出虾线！扇贝柱和虾...
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海鲜馄饨面的做法和图解 好吃的海鲜馄饨面家常做法

  • 海鲜馄饨面

  • 用料馄饨适量鸡蛋1个挂面适量虾（虾仁）3-5个裙带菜适量香菜少许海鲜馄饨面的做法虾洗净用料酒去腥，扒皮去虾线韩式干裙带菜泡水十分钟烧开水，放入馄饨，打入荷包蛋，放入裙带菜，放入挂面，虾；煮开后放入盐、白胡椒粉、酱油、辣椒粉、牛肉粉；馄饨半熟时放入虾仁；煮至馄饨和面条熟了，放入香...
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薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）做法

  • 薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）

  • 用料淀粉5勺面粉500克水100克鸡蛋1个盐3克小葱1根肉馅儿100克糖1克蚝油1勺五香粉1勺生抽1勺老抽1勺薄皮馄饨（老上海正宗馄饨）的做法把淀粉面粉揉成团揉成这样擀成馄饨皮儿放一点儿馅儿两边沾水，然后对折然后再翻过来就可以了包成这样下锅煮五分钟碗中加虾米盐，味精紫菜把煮好...
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海肠子馄饨的做法和图解 好吃的海肠子馄饨家常做法

  • 海肠子馄饨

  • 用料1干面粉温水用料2肉糜海肠子酱油两大勺料酒一勺糖一小勺十三香少许油一勺白菜四片韭菜盐海肠子馄饨的做法1用温水全部和成小面球和好的面团饧40分钟到1个小时取一小块置于皮肤上先给擀成圆形的面饼面饼上散上干面粉，然后卷到擀面杖上继续来回滚动着擀几下。（注意不要太...
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上海大馄饨，荠菜猪肉馅儿大馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的上海大馄饨，荠菜猪肉馅儿大馄饨做法

  • 上海大馄饨，荠菜猪肉馅儿大馄饨

  • 钟爱面食的我，最先接受的上海菜之一，荠菜大馄饨！最先对我好的方式之一，也是隔三差五给我包馄饨吃！幸福的记忆用料荠菜500克猪肉馅500g香葱50g盐白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生姜末紫菜虾皮上海大馄饨，荠菜猪肉馅儿大馄饨的做法荠菜清洗干净。我选择的是露天荠菜，其貌不扬，但好吃。荠...
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