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王刚豆腐茄子煲️的做法食谱

🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️做法

  • 🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️

  • 用料砂锅老豆腐400克嫩茄子1个五花肉1块大红椒1个大蒜若干瓣香菇2朵小葱头2根食用盐少许蚝油8克生抽酱油5克老抽2克水淀粉少许油少许葱花少许🍆王刚：豆腐茄子煲🌶️的做法豆腐切5毫米厚片，茄子切块，五花肉切（大）颗粒，大红椒去籽切丁，大蒜切末，香菇切丁，小葱头切丁热锅烧油，锅中均匀地...
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「搬运」家常豆腐(美食作家王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的「搬运」家常豆腐(美食作家王刚)做法

  • 「搬运」家常豆腐(美食作家王刚)

  • 自用用料老豆腐400克木耳1朵猪颈肉/五花肉50克午餐肉50克蒜苗2根红椒半个泡红椒数个泡姜数块豆瓣酱1勺盐2克白糖1克生抽1勺鸡精半勺水淀粉2克「搬运」家常豆腐(美食作家王刚)的做法老豆腐400g，切成菱形片备用。准备辅料：1.准备猪颈肉或五花肉50g，切成薄片备用。2.准备午餐肉...
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鱼香茄子（王刚版）川菜的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（王刚版）川菜做法

  • 鱼香茄子（王刚版）川菜

  • 王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子（王刚版）川菜的做法茄子切滚刀块，放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化，和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。切好蒜末，姜末，泡椒，葱末。调制调料，盐1克，味精1克。白糖10...
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番茄鲈鱼 - 王刚的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鲈鱼 - 王刚做法

  • 番茄鲈鱼 - 王刚

  • av35683786用料鲈鱼番茄豆芽番茄火锅底料番茄鲈鱼-王刚的做法鲈鱼从中间片开，鱼骨切块。鱼肉片成薄片在鱼骨和鱼肉中分别加入盐、清水，抓洗1分钟。加入清水将鱼骨和鱼肉清洗干净，沥干水分鱼肉加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，加入蛋清、淀粉，腌制均匀番茄切片鱼骨煎至两面金黄，盛...
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番茄牛腩 学习王刚老师做法的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩 学习王刚老师做法做法

  • 番茄牛腩 学习王刚老师做法

  • 没有故事，就是好吃学了王刚老师的做法，简单快速因为不爱看视频，所以总结成图片文本根据个人口味进行了些调整。用料牛腩500克西红柿3个葱4根盐1克姜30克蒜3瓣番茄酱15克大葱一节番茄牛腩学习王刚老师做法的做法成品图来一张牛肉切块，在清水中泡半个小时泡出血水。生姜切四五...
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🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的🍜王刚：番茄鸡蛋面做法

  • 🍜王刚：番茄鸡蛋面

  • 用料食材西红柿1个鸡蛋3个宽面条1份辅料油盐2克白胡椒粉葱🍜王刚：番茄鸡蛋面的做法西红柿切小块，打蛋至起泡热锅，滑油，换油，中小火煎蛋加西红柿翻炒加水，大火烧开，小火煮2分钟加2克盐，少许白胡椒粉，盛起备用烧开水，中火煮面1分钟。中间水开的时候加入凉水。最后撒上葱花。...
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番茄炒蛋（王刚版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋（王刚版）做法

  • 番茄炒蛋（王刚版）

  • 用料西红柿2个（约300g）鸡蛋3个盐适量+1g白醋1g番茄酱5g白糖1g水淀粉适量明油少许番茄炒蛋（王刚版）的做法西红柿2个去蒂，切滚刀。鸡蛋3个打散，加入少量食盐+白醋1g（去除腥味）。可按个人喜好加料酒。热锅加油，油温4成热时加入蛋液，开小火煎1min将蛋液煎至定型，中途将鸡蛋翻过来炒香，划...
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番茄炒鸡蛋(王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒鸡蛋(王刚)做法

  • 番茄炒鸡蛋(王刚)

  • 用料鸡蛋2个番茄炒鸡蛋(王刚)的做法1.准备两个西红柿，去蒂，切滚刀状。碗中打入三个鸡蛋，加入少许食用盐，白醋1g。2.锅烧热，油温4成热加入蛋液，开小火将蛋液煎至定型，中途翻面，（煎蛋）炒香，鸡蛋倒出。3.加油，小火加入西红柿翻炒，加入5g番茄酱，翻炒均匀加入适量清水，开小火烧一分钟，一分钟后...
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简单易学的肉末茄子/王刚美食做法

  • 肉末茄子/王刚

  • 方子来自王刚。方便自己查阅用料茄子2根切滚刀块加白醋和淀粉抓匀油炸熟或蒸熟五花肉1块切末红泡椒15克切碎大蒜几粒切碎鲜香菇1个切碎红油豆瓣酱1勺和以上混合腌会炒步骤肉末下锅中火爆香加白酒少去去腥加老抽2克调色加适量清水烧开水烧开开始调味关小火加少许白糖提鲜...
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青菜丸子汤-王刚教程的做法步骤及图解,美味正宗的青菜丸子汤-王刚教程做法

  • 青菜丸子汤-王刚教程

  • 油管找的教程，初次试验成功～用料猪肉馅400g生姜15g小葱两根鸡蛋一个盐适量白胡椒粉适量蔬菜适量料酒10g淀粉20g青菜丸子汤-王刚教程的做法猪肉洗净剁成较细的馅儿，建议肥瘦比例约8:2，放入搅拌盆生姜15g剁成姜末，两根小葱切葱花加入肉馅儿加入盐适量，胡椒粉少许，料酒10g。（可依个...
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王刚老师！土豆烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的王刚老师！土豆烧牛腩做法

  • 王刚老师！土豆烧牛腩

  • 用料牛腩500克八角1个姜1片料酒两勺大葱1根盐1克白胡椒粉1勺桂皮1块白糖少许王刚老师！土豆烧牛腩的做法如图如图...
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跟着王刚师傅做了「小抄茄子」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着王刚师傅做了「小抄茄子」做法

  • 跟着王刚师傅做了【小抄茄子】

  • 用料茄子1个辅料辣椒大蒜调味少许盐糖耗油一勺酱油跟着王刚师傅做了【小抄茄子】的做法茄子切片之后切丝（茄子有点老了多见谅）放少许的盐和白醋搅拌均匀，保色保味青红椒切丝视频里边用的是二荆条，但我就是有什么用什么了调味少许的盐加白糖和蚝油，再加一勺酱油拌匀再来点茄子...
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有鱼的少油型鱼香茄子（王刚版）的做法步骤及图解,美味正宗的有鱼的少油型鱼香茄子（王刚版）做法

  • 有鱼的少油型鱼香茄子（王刚版）

  • 自己去超市买几条鱼仔放上去就有鱼了用料茄子3个白醋勺淀粉勺半肥瘦猪臀肉150克蒜末20克姜末15克葱花根鱼香料汁：盐1克味精1克白糖20克生抽10克香醋6克清水30克淀粉3克有鱼的少油型鱼香茄子（王刚版）的做法茄子滚刀切块，加入少许白醋和淀粉搅拌均匀。猪臀肉切成小片后再剁成肉...
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金刚豆腐的做法和图解 好吃的金刚豆腐家常做法

  • 金刚豆腐

  • 用料内酯豆腐1盒切小方块备用糯米粉20克生粉20克面粉20克淀粉20克黑芝麻300粒泡打粉少许金刚豆腐的做法搅拌均匀以上粉加黑芝麻锅里倒入油油温8成热内酯豆腐沾粉(薄薄一层粉)下入油锅炸至金黄出锅撒入椒盐椒盐制作方法盐鸡粉味粉辣面花椒面十三香少许……...
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王刚-少油型鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的王刚-少油型鱼香茄子做法

  • 王刚-少油型鱼香茄子

  • 用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多，则说明茄子越嫩，没有白皮的茄子，则说明非常老，将茄子洗干净之后直接切成滚刀块备用。可以稍微...
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王刚老师~枣庄辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的王刚老师~枣庄辣子鸡做法

  • 王刚老师~枣庄辣子鸡

  • 用料姜5片葱半根小米辣适量香菜适量鸡半只薄皮青辣椒适量大蒜适量八角3个青花椒适量干辣椒适量王刚老师~枣庄辣子鸡的做法1.锅烧热，放油，油热后，放入八角炸香，下入姜葱爆香2.鸡肉下锅，大火翻炒2分钟，水分略干后，放入干辣椒和花椒3.适量料酒从锅边淋入4.加入适量豆瓣酱和黄豆酱炒...
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🐔王刚：辣子鸡🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的🐔王刚：辣子鸡🌶️做法

  • 🐔王刚：辣子鸡🌶️

  • 用料食材鸡1只辅料盐老姜1块大蒜8瓣干辣椒1大碗花椒2把菜籽油3厨师勺火锅底料1包芝麻1小把鸡精🐔王刚：辣子鸡🌶️的做法处理食材：鸡砍小块，用盐腌制10分钟准备辅料：姜切姜末，蒜切蒜末，干辣椒煎段筛籽，火锅底料切块热油，加花椒、鸡肉炒干加干辣椒、姜蒜末、火锅底料、芝麻关火，加鸡精...
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麻婆豆腐-简易版（借鉴王刚老师的原谱）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐-简易版（借鉴王刚老师的原谱）做法

  • 麻婆豆腐-简易版（借鉴王刚老师的原谱）

  • 写这个完全是为了真爱（为难）我的女士们！用料豆腐1块肉末100克花椒30粒小葱2根豆瓣酱1大勺花椒粉1勺水淀粉5克盐5克料酒2勺糖3克酱油老抽1小半勺小米椒2个蒜4瓣辣椒面1勺麻婆豆腐-简易版（借鉴王刚老师的原谱）的做法1.豆腐切小块备用。不要太大，不入味。也不要太小，易碎。肉末里加...
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王刚小煎鸡的做法和图解 好吃的王刚小煎鸡家常做法

  • 王刚小煎鸡

  • 用料鸡只小米椒个豆瓣酱勺盐克白糖克蒜瓣生抽勺老抽勺鸡精勺子姜二斤条小葱泡椒王刚小煎鸡的做法1菜籽油煎小小块鸡肉2放蒜，泡椒，小米辣3生抽，老抽，一点点醋4仔姜，小葱，二斤条...
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简单易学的鱼香茄子(王刚)美食做法

  • 鱼香茄子(王刚)

  • 用料料汁：食用盐1g味精1g白糖20g生抽10g香醋6g清水30g干淀粉一勺鱼香茄子(王刚)的做法茄子切滚刀状(小块)，放入盆中，加入少许白醋和干淀粉搅拌均匀。放入蒸锅中火蒸15分钟。半肥瘦二刀肉，剁成肉末。大蒜20g剁成蒜末，姜15g剁成姜末，剁椒30g剁成末，葱切葱花。锅烧肉，下肉末，中小火爆...
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炝炒土豆丝(王刚)的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒土豆丝(王刚)做法

  • 炝炒土豆丝(王刚)

  • 用料土豆个花椒粒大蒜瓣干辣椒个炝炒土豆丝(王刚)的做法1.土豆切丝，加入清水中多清洗几次。大蒜两颗切成蒜片，加入适量干辣椒，青花椒，小葱切成葱段。2.烧一锅水，加入白醋，将土豆丝下锅焯水，中火焯水20s，当土豆丝变得有点透明时倒出沥干水分。3.锅烧热，入油，烧至六成热，加入蒜片，干辣...
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简单易学的王刚的番茄牛肉美食做法
跟着王刚师傅做了「懒人烧豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的跟着王刚师傅做了「懒人烧豆腐」做法

  • 跟着王刚师傅做了【懒人烧豆腐】

  • 简单鲜美用料豆腐韭菜辅料青红椒末蒜末调味适量盐糖酱油耗油淀粉水跟着王刚师傅做了【懒人烧豆腐】的做法老豆腐切片切青红椒末切蒜末调味适量的盐糖酱油耗油淀粉水颜色有点淡后来还加了点老抽豆腐两面煎金黄后放入辅料炒出香气后（一分钟即可）放入韭菜我给记反了最好先放料...
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金刚沙豆腐的做法和图解 好吃的金刚沙豆腐家常做法

  • 金刚沙豆腐

  • 用料苏打饼干豆腐黄飞红香脆椒素肉松欧芹番茄沙司金刚沙豆腐的做法苏打饼干、黄飞红香脆椒、素肉松、欧芹碎全部放入粉碎机中，打碎步骤（1）原料打碎之后，放入熟白芝麻、花椒粉、蘑菇精拌匀金刚沙即可豆腐去包装盒，然后将豆腐切成小方块在豆腐表面撒少许盐，放一会儿，让豆腐慢慢入...
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简单易学的学王刚的麻婆豆腐美食做法

  • 学王刚的麻婆豆腐

  • 看了王刚老师的麻婆豆腐视频，跟着学，真简单用料豆腐400克牛肉末50克泡姜15克泡椒20克干辣椒10克青花椒5克蒜苗1根盐适量老抽1勺白糖适量味精适量学王刚的麻婆豆腐的做法冷水加一勺盐，放入小块豆腐，中小火焯水1分钟。水将开未开时捞出豆腐。这是去掉豆腥味青花椒+干辣椒入锅小...
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