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大黄立鱼一鱼两吃的做法食谱

简单易学的大黄立鱼一鱼两吃美食做法

  • 大黄立鱼一鱼两吃

  • 进入夏天，小朋友胃口都不是很好，老大喜欢喝汤，老二喜欢喝粥。今天得来老家快递来的珍贵的大黄立鱼，那就各取所需，鱼头鱼骨炖汤，老大喜欢，鱼肉清蒸搭配白粥也是很深得娃心。用料黄立鱼1.5斤豆腐1块冬瓜，红萝卜若干姜丝若干葱花若干龙骨4块（可以省略）芹菜若干生粉若干酱油若干大黄立...
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一鱼两味的做法和图解 好吃的一鱼两味家常做法

  • 一鱼两味

  • 一鱼两味：鱼头鱼尾黑豆腐竹汤（将鱼头尾煎香放入黑豆炒，放入开水煮10分钟后放入腐竹煮软后调味），花椒鱼（将鱼肉用油盐生粉拌好，热油放入姜蒜红绿花椒炒香加入开水煮沸腾,调好味后再放入鱼）。用料鱼条一鱼两味的做法草鱼一条（3斤）加黑豆丶腐竹煮熟的鱼黑豆腐竹鱼汤鱼肉切大件炒香姜蒜...
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久违的苔条黄鱼（一鱼两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的久违的苔条黄鱼（一鱼两吃）做法

  • 久违的苔条黄鱼（一鱼两吃）

  • 已经有将近二十年没有吃了，以前还是外婆做的，现在外婆也离世了。现在苔条也不是能经常看到的。用料淀粉勺盐克料酒勺面粉小黄鱼苔条粉久违的苔条黄鱼（一鱼两吃）的做法去骨，口感会很好可以熬汤放盐，料酒，有蛋清可以放一点，（我没放）胡椒粉少许，淀粉少许，放冰箱半小时，让其入味。鱼骨放油...
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香煎黄立鱼的做法和图解 好吃的香煎黄立鱼家常做法

  • 香煎黄立鱼

  • 最简单版的煎鱼，老少都爱吃用料黄立鱼两条油适量盐适量香煎黄立鱼的做法把鱼洗切好备用用适量的盐腌制30分钟，淹好后洗净沥干水，放多一点淹，目的要把鱼淹有点点咸味喔！用不粘锅，热锅下油，等油烧热后再把鱼入锅煎两边煎至金黄色至熟即可完成（啥材料都不用再加，因为鱼淹过会有点咸味...
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两吃黄骨鱼的做法和图解 好吃的两吃黄骨鱼家常做法

  • 两吃黄骨鱼

  • 汉中的褒河鱼很有名，以汉江肥美的河鱼制作成麻辣口味，配以各种蔬菜同煮，是开胃下饭的好菜。这个假期没有回家，就做个家乡菜吧。为了照顾家里不能吃辣的小朋友，做了椒麻和番茄两种口味，一斤六两七条黄骨鱼，吃的好满足。用料料酒适量蒜五瓣姜十片厨邦酱油三勺白菜叶番茄2个煎豆腐...
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清蒸黄立鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄立鱼做法

  • 清蒸黄立鱼

  • 用料鱼1条清蒸黄立鱼的做法详见视频...
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葱油黄立鱼的做法和图解 好吃的葱油黄立鱼家常做法

  • 葱油黄立鱼

  • 早在20世纪60年代的香港，由于黄立鱼产量较低，其价格就居高不下。香港著名美食家蔡澜的博客里曾有提起过黄立鱼——香港人称之为「黄脚䲞」，他说：黄立鱼在清蒸的时候，远远的就能闻出鱼的香味。黄立鱼也成为继石斑鱼之后，香港市民的桌上常客。黄立鱼营养丰富，肉质鲜美，鱼香浓郁，深受...
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黄立鱼🐟的做法和图解 好吃的黄立鱼🐟家常做法

  • 黄立鱼🐟

  • 用料鱼1条油少许葱4根酱油6勺蒜头🧄4瓣黄立鱼🐟的做法洗洗洗开花丝葱蒜蒸蒸蒸油起锅烧油，油热下葱蒜起锅烧油放葱蒜葱丝先放鱼上完成✅小贴士🐟鱼洗净、开花🐟水开上锅蒸（鱼太长就要剪尾巴）20分钟🐟准备蒜头🧄切丁、葱头切小丁、葱尾切丝、🐟鱼蒸好后放一边，把葱丝放鱼上方🐟...
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一鱼两菜的做法和图解 好吃的一鱼两菜家常做法

  • 一鱼两菜

  • 最后都被我和老婆两人消灭干净了，好撑～用料草鱼1条圆生菜1个香菜5根瑶柱小许一鱼两菜的做法将鱼切成三瓣将鱼肉和鱼骨分开，鱼骨加姜丝取腥，鱼肉切成鱼片，放盐、糖、生抽、油、姜丝，搅拌即可鱼骨放豆豉酱，开水入锅，蒸十到十五分钟即可，蒸熟后再放点生抽和油就完成第一道菜了粥是预...
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红烧鱼一草鱼一舔盘儿版💕鱼汁拌饭吃两大碗！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼一草鱼一舔盘儿版💕鱼汁拌饭吃两大碗！做法

  • 红烧鱼一草鱼一舔盘儿版💕鱼汁拌饭吃两大碗！

  • 很简单啊因为自己喜欢啊~用料鱼1条葱1根姜3片蒜8瓣（分两次）花椒一小把八角1个干辣椒4个老抽1小勺料酒1勺味极鲜1大勺盐2小勺（根据自己口味，个人口味偏重）鸡精1勺冰糖5粒香菜1根猪皮一条适量（根据个人口味，可不放）红烧鱼一草鱼一舔盘儿版💕鱼汁拌饭吃两大碗！的做法🐟一条草鱼洗干净...
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红烧黄立鱼的做法和图解 好吃的红烧黄立鱼家常做法

  • 红烧黄立鱼

  • 日常下班往菜市场跑，目的：今晚吃什么🤔走进熟悉的菜市场不远处，就听到了一阵阵吆喝声。“新鲜出炉水果啊”、“快来快来，刚捕杀的黄立鱼，一条8元，8元啊”…勤俭持家的我，一听到8元一条鱼，心想：“哇，好便宜的鱼啊”俩步做三步走，冲冲跑到鱼摊前，好一阵观察，这鱼是真新鲜！吆喝对老板说：“...
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黄骨鱼滚丝瓜汤，一鱼两做的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼滚丝瓜汤，一鱼两做做法

  • 黄骨鱼滚丝瓜汤，一鱼两做

  • 滚过汤的鱼一般不会太好吃，想了个办法，让汤也好喝，鱼也好吃😋这次用的是黄骨鱼用料黄骨鱼4条短丝瓜2条姜适量葱几条海天海鲜酱油1小汤匙黄骨鱼滚丝瓜汤，一鱼两做的做法黄骨鱼洗净，丝瓜去皮，葱姜洗净。热油，黄骨鱼甩干水，下锅煎。煎到两边快熟。煎鱼的锅里直接下开水5碗，盖上盖子，开...
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黄金炸鱼块一鱼两吃做法的做法步骤及图解,美味正宗的黄金炸鱼块一鱼两吃做法做法

  • 黄金炸鱼块一鱼两吃做法

  • 用料草鱼一条2～3斤左右做法1的配料盐鸡粉生抽料酒胡椒粉各少许生粉5勺以下是做法2的配料👇大蒜三瓣蒜苗两根红椒一个姜丝生抽耗油料酒水各少许黄金炸鱼块一鱼两吃做法的做法做法1，鱼🐟买的时候就可以叫摊主帮砍好砍小块做法1，鱼块洗干净放容器里切几片姜片放进去，然后放盐料...
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减脂大黄花 一鱼两吃的做法步骤及图解,美味正宗的减脂大黄花 一鱼两吃做法

  • 减脂大黄花 一鱼两吃

  • 用料大黄花鱼3条（计1.5斤）姜1片盐3克蒜1瓣八角1个花椒10粒橄榄油6克香叶1片香菜2根减脂大黄花一鱼两吃的做法备料：1-超市买鱼3条，计1斤半2-刮鳞，去鳃，掏内脏3-白酒5克加入清水中，放入鱼，泡至少5分钟，长了时间随意4-捞出鱼，加入清水洗一遍（一定要洗一遍，去除浓重的酒味，我放的是牛栏山...
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简单易学的大森香煎黄立鱼美食做法

  • 大森香煎黄立鱼

  • 用料鱼2条蒜3瓣生抽1勺料酒1勺大森香煎黄立鱼的做法鱼洗净开三条口放入料酒和一点盐青红椒、香芹、蒜切末锅内放入油和姜，把鱼煎自两面金黄色装盘锅内少放入一点橄榄油，将蒜青红椒芹菜末放入锅中爆香，再入生抽和少许水锅开放入一点醋装盘开吃小贴士鱼要小火煎得金黄色，放入一...
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黄鱼两吃的做法和图解 好吃的黄鱼两吃家常做法

  • 黄鱼两吃

  • 家有两宝，一个爱喝黄鱼汤，一个爱吃煎黄鱼，那就一鱼两吃吧用料小黄鱼8条咸菜100克铁棍山药1根面粉适量盐适量白胡椒粉适量葱、姜适量泡打粉少许虾米少许黄鱼两吃的做法将小黄鱼从鱼鳍部下直刀，剔骨如图，放在厨房纸吸干水分，并撒少量盐腌制用适量盐腌制鱼片热锅下油，烧热后，将腌制...
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黄立鱼汤的做法和图解 好吃的黄立鱼汤家常做法

  • 黄立鱼汤

  • 用料葱几棵姜一块木耳几朵嫩豆腐两块香菜几棵橄榄油一点花椒几粒五香粉少许黑胡椒粉适量白胡椒粉适量香油少许黄立鱼汤的做法热锅凉油，下花椒粒爆香。然后把开花的花椒粒挑出来。放葱姜丝爆锅，放入腌制过的鱼肉。炒炒6成熟加料酒，锅中起火苗把鱼烧个遍，加入开水。大火熬制，期...
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一鱼两吃的做法和图解 好吃的一鱼两吃家常做法

  • 一鱼两吃

  • 鱼片清蒸，鱼骨煮汤，简单快手。大家七夕节快乐！用料鱼1条盐、油适量姜丝，葱花少许淀粉3勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺盐、鸡精少许一鱼两吃的做法准备阶段：1.鱼杀好，洗净切片，加少许盐搅拌冲洗干净2.鱼骨和鱼片分开，鱼片加葱姜生抽拌匀腌制10分钟，腌制入味后加入淀粉拌匀，取出均匀排在盘子上...
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“两头翘”大汤黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的“两头翘”大汤黄鱼做法

  • “两头翘”大汤黄鱼

  • “两头翘”是浙江人对黄鱼的至高褒奖，鱼足够大，装在盆中才能头尾翘起。浙北地区，每个县市都有腌制芥菜的独门秘方，宁波人的“咸齑”，杭州人的“雪里蕻”，绍兴人的“咸菜”，萧山人的“倒笃菜”，谁都说自己家乡的配方独树一帜。这两种食材是浙江人心中海洋和陆地的鲜味担当，可以今天...
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黄花鱼两吃的做法和图解 好吃的黄花鱼两吃家常做法

  • 黄花鱼两吃

  • 胶东半岛，威海的小黄花鱼非常鲜嫩，吃法也有好多种，都特别简单。这次讲述的是锅贴花鱼，贴着锅的那一面特别好吃，最喜欢刮下来吃。油炸的小黄花鱼，连刺都可以直接吃掉，喜欢头的可以留着头哦用料花椒适量姜适量盐适量八角1个料酒适量味极鲜（酱油）适量黄花鱼大小各10黄花鱼两吃的做法...
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大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃的做法步骤及图解,美味正宗的大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃做法

  • 大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃

  • 海鲜市场老板推荐，说这鱼在日本，日常家庭挺常吃，价格还算公道，油脂含量大，生熟皆可。经日本朋友验证，确实如此。遂，买一条尝尝。用料姜几片片葱花适量克黄酒适量克盐4g橄榄油适量大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃的做法一条生鱼刀工就看自己啦，这师傅业余水平，凑合看吧。基本分理出一条鱼里...
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简单易学的黄脚立一鱼两味美食做法

  • 黄脚立一鱼两味

  • 用料姜片葱根盐克料酒勺黄脚立1条豆腐1块黄脚立一鱼两味的做法鱼很新鲜起鱼肉切蝴蝶片鱼片放在豆腐上面，隔水蒸三分煎一下，煮汤完成再加盐甘甜营养丰富...
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一顿读懂大黄鱼和小黄鱼区别的红烧大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一顿读懂大黄鱼和小黄鱼区别的红烧大黄鱼做法

  • 一顿读懂大黄鱼和小黄鱼区别的红烧大黄鱼

  • 大黄鱼，体长，侧扁，金黄色，为硬骨鱼纲-鲈形目-石首鱼科-黄鱼属，又名黄鱼、大黄花鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，也是我国近海的主要经济鱼类。大黄鱼平时喜欢栖息在较深的海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食，秋冬季又向深海区迁移。...
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清蒸黄立鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄立鱼家常做法

  • 清蒸黄立鱼

  • 这道菜也是跟老妹的广东婆婆学的，和豉油鸡一样怎么吃都不厌。用料鱼条姜片蒜瓣葱根生抽花生油清蒸黄立鱼的做法鱼洗干净，放姜片蒜片一起开水下锅蒸5分钟。铺葱段，放多一点生抽，淋一点花生油，继续蒸5分钟即可。...
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黄立鱼的做法和图解 好吃的黄立鱼家常做法

  • 黄立鱼

  • 贼好吃！🐟鱼洗净切两半，再切花刀，🐟几片姜放鱼底上盘🐟起锅烧水，水开下鱼🐟蒸15分钟即可出锅🐟淋上酱汁，美味无穷用料油少许鱼1条葱3根姜2片酱油6勺蒜头🧄4瓣香菜2根黄立鱼的做法贼大条切半切姜蒸15分钟出锅淋一点酱油，加一点香菜起锅烧油油热下蒜头加入鱼汁淋到鱼上大功告成小...
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