当前位置：烹调屋 >

柿子月饼广式月饼的做法食谱

柿子月饼🥮广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的柿子月饼🥮广式月饼做法

  • 柿子月饼🥮广式月饼

  • 今年超火的好柿花生月饼，中秋节没有时间，在国庆假期做了这款外形柿子非常讨喜的广式月饼用料中筋面粉200克枧水4克转化糖浆140克金黄芝士粉13克抹茶粉1克花生油50克豆沙馅400克（会多出点）柿子月饼🥮广式月饼的做法实际自己也没想到会做成功，因为当时看到太多的翻车了！所以没有...
  • 24837
广式月饼的详细做法大全,简单又营养的广式月饼做法

  • 广式月饼

  • 马上就要过中秋了，自己做月饼已经成了一种情怀。每到中秋，总是尝试各种五花八门的月饼乐此不疲。但如果你问我，中秋要是只能做一种月饼的话，你会选哪种？我会毫不犹豫的告诉你，一定是广式月饼。因为它，是情怀中的情怀。用料低粉250g高粉43g糖浆200g碱水4g花生油63g莲蓉馅108g咸蛋...
  • 29390
中秋临近，好“柿”连连「广式柿子月饼🥮」的做法步骤及图解,美味正宗的中秋临近，好“柿”连连「广式柿子月饼🥮」做法

  • 中秋临近，好“柿”连连「广式柿子月饼🥮」

  • 好“柿”会“花生”🥜是今年又新兴起的月饼模具，寓意好，外观也杠杠漂亮，看到就忍不住入手啦。。。每年都会新置办几套月饼模具，爱做爱分享，享受成品出炉那一刻的喜悦。分享好“柿”月饼的配方及做法，希望所有友友都能好“柿”连连哦✌️✌️✌️用料中筋面粉100克转化糖浆75克花生油2...
  • 7352
「月饼」 广式月饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的「月饼」 广式月饼皮做法

  • 【月饼】 广式月饼皮

  • 广月皮馅比：皮：馅=4:6=20:30g50g月饼模，15/25个。用料15个/25个：中粉150/250克奶粉8/12克转化糖浆105/175克花生油40/67克枧水4/6.7克【月饼】广式月饼皮的做法转化糖浆加枧水，加花生油，打蛋器搅拌至乳化完全。筛入面粉和奶粉，加盐，面包机和面。取出，保鲜膜包好，常温醒面2~3小时。...
  • 7001
广式月饼，Kitty月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼，Kitty月饼做法

  • 广式月饼，Kitty月饼

  • 今年自己做的广式月饼，Kitty图案大爱！模具是反扣式那款。淘宝定制的。方子来自：月满西楼528用料月饼馅适量金狮转化糖浆240日清薄力粉（低粉）300枧水5ml花生油90蛋黄液适量广式月饼，Kitty月饼的做法容器内倒入糖浆，加入枧水拌匀，再加花生油拌匀，最后倒入面粉拌匀皮料放在保鲜膜上包...
  • 7338
广式月饼――芝麻月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼――芝麻月饼做法

  • 广式月饼――芝麻月饼

  • 喜欢芝麻用料中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油50克广式月饼――芝麻月饼的做法转化糖浆，枧水，花生油依次称入大碗，然后用打蛋器搅拌均匀。称入面粉，混合搅拌。用手搓面，搓到柔软不粘手的状态，保鲜膜包起来，醒面3小时左右，不超过4小时。芝麻馅提前炒好，详细方子在另一个菜...
  • 23467
广式月饼🥮的详细做法大全,简单又营养的广式月饼🥮做法

  • 广式月饼🥮

  • 用料中筋面粉105克转化糖浆75克花生油30克枧水2克广式月饼🥮的做法烤箱预热，热风循环200度面皮30克，馅料20克预热好的烤箱烤制5分钟拿出刷蛋液（蛋黄一个加15克清水）再放入烤箱200度5分钟，观察颜色小贴士！...
  • 25753
广式月饼-陈皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-陈皮月饼做法

  • 广式月饼-陈皮月饼

  • 去年中秋节，陈皮娘娘那里可以预定陈皮月饼，去年没有入手。前段时间品尝过得很很怀念这个味道，我便想到自己尝试做一下。第一次月月饼，担心不成功，没舍得用手上最老的2010年东甲皮，用了2013年东甲熬红豆沙做实验了，没想到成功了，浓浓的陈皮味道，中秋节可以做起来了……用料面粉200...
  • 7695
广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）做法
广式月饼－豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼－豆沙月饼做法

  • 广式月饼－豆沙月饼

  • 今天立秋喽，中秋节也快到了，提前练习做月饼，今年想自己动手做月饼，感觉别有一番味道，送朋友，送亲戚，都是一份心意呢。先从基本的广式月饼做起吧，我还想做桃山皮月饼和流心月饼，哈哈，种草，啥时候拔草呢！用料糖浆75g枧水2g色拉油25g中筋面粉100g南瓜馅各25g豆沙馅各25g蛋黄液装饰模具一...
  • 30858
「月饼」 广式五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「月饼」 广式五仁月饼做法

  • 【月饼】 广式五仁月饼

  • 50g，25个。馅料750g=果仁650g+果干100g用料坚果：花生70核桃70松子50扁桃仁50瓜子仁50南瓜子50黑白芝麻（粉）150果干：葡萄干/蔓越莓干100调味料：高度白酒10蜂蜜/麦芽糖/糖桂花60凉开水100其他：玉米油20熟糯米粉60月饼皮：【月饼】广式五仁月饼的做法调味料加水溶化，倒入果干浸泡。芝...
  • 21676
广式月饼~的做法和图解 好吃的广式月饼~家常做法

  • 广式月饼~

  • 用的是75克模，大概能做11个用料月饼皮面粉（低筋或中筋）143g转化糖浆85g油（植物油或猪油）40g枧水2.5g馅料白莲蓉，红豆沙，蛋适量其他玉米淀粉或面粉少量广式月饼~的做法馅料提前准备好~可以自己煮或买现成~自己煮尽量绸点~开始做饼皮~倒入转化糖浆植物油~可以像我在这步就开始将植...
  • 21758
彩色月饼（广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的彩色月饼（广式月饼）做法

  • 彩色月饼（广式月饼）

  • 传统广式月饼做多了，貌似有点不想玩了，突发奇想做了一下改变，发现效果很不错呀，哈哈哈哈，朋友们问做法，那就记录一下吧，哈哈哈这里以50克模具为例子，可以做10只用料转化糖浆70克花生油22克中筋面粉100克紫薯粉适量大麦青汁适量红曲粉适量馅料300克彩色月饼（广式月饼）的做法转化糖浆...
  • 25268
月饼（广式月饼）低糖月饼的做法步骤及图解,美味正宗的月饼（广式月饼）低糖月饼做法

  • 月饼（广式月饼）低糖月饼

  • 月饼（拼音：yuèbǐng），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把...
  • 28223
广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼做法

  • 广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼

  • 用料饼皮原料花生油31g枧水8g低粉232g转化糖浆180g馅莲蓉1340g蛋黄22g比例2:8皮20g:蛋黄莲蓉80g广式月饼-广式莲蓉蛋黄月饼的做法（糖浆+花生油+枧水混合搅拌均匀）图有步骤文本打开才能看全图有文本打开看全图有文本打开看全图有文本打开看全...
  • 14238
广式月饼—五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼—五仁月饼做法

  • 广式月饼—五仁月饼

  • 记得小时候，吃的最多的就是五仁月饼，五仁馅里还有绿丝红丝，是不是勾起了很多回忆～今天教大家做传统五仁月饼，超级简单呢，大家造起来吧～哈哈这个配方可以做33个100g的五仁月饼哦，皮馅的比例是三七分，皮薄馅多，如果你是新手宝宝，皮馅可以四六分用料皮转化糖浆400g花生油100g枧水7.5g中...
  • 16144
广式月饼▬蛋黄月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼▬蛋黄月饼做法

  • 广式月饼▬蛋黄月饼

  • 中秋阖家团聚的时候，和家人分享自己亲手制作的月饼，那份情意绝对是买来的月饼无法比拟的，主要就是自己用的都是好东西，真材实料，制作过程干净卫生，吃着放心，口味也可以随心所欲。话不多说，一句话：就是好吃！跟着做吧！用料转化糖浆140g花生油50g枧水4g吉士粉4g（可不加）中筋面粉200g鸭蛋...
  • 28212
广式柿子月饼的详细做法大全,简单又营养的广式柿子月饼做法
广式月饼皮的详细做法大全,简单又营养的广式月饼皮做法

  • 广式月饼皮

  • 记录月饼皮部分的制作馅料炒制留待以后新手用了皮儿25克：馅儿25克的比例配方可以做12个50克的月饼用料转化糖浆100克花生油/菜籽油40克中筋面粉150克奶粉9克枧jian水3克外购馅料300克广式月饼皮的做法转化糖浆和花生油用电动打蛋器搅打乳化加入奶粉面粉和枧水用硅胶刮刀搅...
  • 20494
蟹蟹月饼（广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹蟹月饼（广式月饼）做法

  • 蟹蟹月饼（广式月饼）

  • 这个方子和做法是用红衫树姐姐的，用了几年了，根据自已烤箱温度和用的材料品牌调整过，记录下来，毕竟每年才做一次。月饼模具是法焙客蟹蟹（63克）和莲花（50克）。此方如果是做50克月饼可以做40个，如果是做63克月饼可以做32-34个。馅料一直用森师傅五仁，枣蓉和豆沙，今年买了点广州珠江的...
  • 29457
五仁月饼(广式月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼(广式月饼)做法

  • 五仁月饼(广式月饼)

  • 这个方子保证任何人包括厨房小白都能很成功的完成，因为我自己就是一个厨房小白，最近痴迷烘焙，入魔了～1、五仁月饼是中国传统糕点之一，属于广式月饼的一种，在中秋节各式月饼中最为著名。这种月饼，呈鼓型，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红...
  • 26940
简单易学的广式柿子月饼美食做法

  • 广式柿子月饼

  • 用料中筋面粉200克花生油50克枧水4克转化糖浆140克黄金芝士粉20克抹茶粉2克广式柿子月饼的做法做法把馅称好用模具造型做好的柿子月饼烤好的柿子月饼...
  • 20625
广式月饼（黑糖月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（黑糖月饼）做法

  • 广式月饼（黑糖月饼）

  • 咏歌的原方，黑糖月饼比例一样，只是转化糖浆用的黑糖浆。75g月饼23个皮25g馅+蛋黄共50g用料转化糖浆210g油75g枧水6g中筋面粉300g咸蛋黄23个馅料约810g蛋黄水（刷饼面用)一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水广式月饼（黑糖月饼）的做法饼皮制作转化糖浆、枧水、油，搅拌均匀。倒入中筋面...
  • 15815
广式月饼的做法和图解 好吃的广式月饼家常做法

  • 广式月饼

  • 中秋到啦，来做点月饼778用料中筋面粉150克转化糖浆105克花生油38克枧水3克馅料450克鸡蛋黄1个鸡蛋清1/4牛奶15克广式月饼的做法转化糖浆，枧水，花生油倒进碗里，用筷子搅拌至混合成均匀一致的液体加入150g中筋面粉，带手套用手翻拌均匀翻拌好的面团裹上保鲜膜静置两小时取出馅料...
  • 12458
柿子花生广式月饼（好事发生）的做法步骤及图解,美味正宗的柿子花生广式月饼（好事发生）做法

  • 柿子花生广式月饼（好事发生）

  • 今年柿子和花生月饼太火了。寓意也很好，柿子+花生=（好事发生）大家都在做这两款月饼，我也尝试一下，花生饼皮用的是三色藜麦，应该没有用粗粮做的，算是独一份了。柿子月饼用的50克模具饼皮20克，柿子叶1.5克奶黄馅每个28克花生月饼用的50克模具饼皮20克五仁馅30克用料柿子月饼皮转化...
  • 10960

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接