当前位置：烹调屋 >

超好吃的全麦吐司的做法食谱

简单易学的超好吃的全麦吐司美食做法

  • 超好吃的全麦吐司

  • 琳达参与王后粉#特别的料理时光#参赛作品，顺便发的下厨房，没有收半毛钱广告费哈！很多王后的LOGO不喜勿喷千万别往下看哈琳达是一个家庭烘焙爱好者主要做给孩子们吃偶尔也会在朋友圈里售卖一些自然要选择高品质的面粉琳达学习的烘焙学校用的面粉就是王后做出的手工面包蛋糕很...
  • 11683
全麦小吐司的做法和图解 好吃的全麦小吐司家常做法

  • 全麦小吐司

  • 全麦吐司是减脂期最好选择小小的，早餐满分~直接法操作。时间为参考，主要看状态。方子量为三个小吐司，模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的做法把所有材料除黄油干果外放厨师机2档五分钟，静置十分...
  • 26877
全麦白吐司的做法和图解 好吃的全麦白吐司家常做法

  • 全麦白吐司

  • 普通全麦粉做的，可以拉丝，细腻柔软，就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种，和面，揉出膜后发酵，中间折叠一次。分割，滚圆，松弛20分钟，卷擀，松弛10分钟，卷擀，发酵，180度烤40分钟出炉小贴士换成高粉个头儿就大了。...
  • 5794
含全麦吐司的做法和图解 好吃的含全麦吐司家常做法

  • 含全麦吐司

  • 用料全麦粉20克高筋面粉230克黄油28克水145克盐3适量酵母3克细砂糖25克鸡蛋20克含全麦吐司的做法常规吐司做法...
  • 27827
全麦蛋吐司的做法和图解 好吃的全麦蛋吐司家常做法

  • 全麦蛋吐司

  • 用料中种面团面包粉175g水50g~55g鸡蛋一个大概60g酵母2g主面团面包粉55g全麦粉20g开水55g~60g酵母1g盐4g红糖20g奶粉12g黄油20g全麦蛋吐司的做法将中种材料中的酵母在水中化开，加入蛋液后混匀，加入面包粉，揉成表面光滑的面团，放在温暖处发酵至四倍大，或者室温发酵一小时后放进...
  • 15242
半全麦吐司的做法和图解 好吃的半全麦吐司家常做法

  • 半全麦吐司

  • 家中一直不断的早餐用料水280ml（25摄氏度）速发酵母6g高筋粉200g全麦粉200g盐6-8g橄榄油15g可做690g吐司一条半全麦吐司的做法所有材料一起混合用厨师机低速混合成团（因为次方水分较多，刚开始会很稀，是正常现象，不要加多余面粉）。方子可以按照水分70%，全麦粉50%，高筋粉50%，自由增减...
  • 27564
超rua的全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超rua的全麦吐司做法

  • 超rua的全麦吐司

  • 只是趁我还记得记录一下昨天做的吐司不算成熟的方子哦用料全麦粉100克高筋面粉150+？克黄油15克水80+50+100克奶粉15克鸡蛋1个盐3克代糖20克酵母3克超rua的全麦吐司的做法拿出50g全麦粉+50g水+1g干酵母做种。就是混合好发酵到有蜂窝组织室温大概两三个小时？我没计时。再拿50...
  • 5967
超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧的做法步骤及图解,美味正宗的超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧做法

  • 超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧

  • 这是个超级简单，配料也很常见的全麦面包配方。50%的全麦含量在我平时做的吐司中不算高，可这是个一键式面包机全麦吐司，全麦：高粉=1:1已经不算低啦。因为目前市面上大部分的面包机是不可以自己设定程序的（松下有两款可以就是价格好贵），所以一键式还是有很多局限性。有各种的可能...
  • 28155
全麦软吐司的做法和图解 好吃的全麦软吐司家常做法

  • 全麦软吐司

  • 全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也真的好辛苦尤其是9年级的学生中考在即为了能进入理想...
  • 6589
全麦咸吐司的做法和图解 好吃的全麦咸吐司家常做法

  • 全麦咸吐司

  • 方子用的是调配好的全麦面包粉，如果改用全麦粉的，建议全麦粉份量最多占高筋面粉的30~40%为宜。*记录分享《永不失败的面包烘焙》教科书中的吐司整形手法，详见步骤。*课本里山形吐司材料百分比:面粉100%，糖5%，盐2%，脱脂乳2%，黄油4%，起酥油4%，酵母1%，清水78%。*发酵时间:面团30度发酵...
  • 20199
全麦吐司的做法和图解 好吃的全麦吐司家常做法

  • 全麦吐司

  • 容易上手的全麦吐司用料全麦粉（穗城）100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖（可根据自己需求）50-100克鸡蛋2个（50g左右）奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放进主锅（盐，黄油除外）30秒速度3混合均匀揉面模式4分钟再加盐，揉面模式2分钟加黄...
  • 20133
全黑麦吐司的做法和图解 好吃的全黑麦吐司家常做法

  • 全黑麦吐司

  • 双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面多了加水😜，仍然采用三次发酵法。用料黑麦粉适量酵母0....
  • 29099
超软全麦吐司(三个吐司模)的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦吐司(三个吐司模)做法

  • 超软全麦吐司(三个吐司模)

  • 这是三个450克吐司模的用量，正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时24小时后拿出加入500高筋...
  • 4603
全麦生吐司的做法和图解 好吃的全麦生吐司家常做法

  • 全麦生吐司

  • 改编自啊呜博主的生吐司各家全麦粉吸水性不同，需要自己掌握此配方适合进阶选手，因为水量大，面团湿润，新手容易产生挫败感，进阶选手对失败已经习以为常（没错，我就是在说我自己)味悠长家的带麦麸全麦粉，我把麦麸筛出来了，量精确到g，所以，我写到这种细节了，成败就看自己了此配方刚好一个...
  • 8614
超软全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的超软全麦吐司做法

  • 超软全麦吐司

  • 今天这款全麦吐司，采用烫种加冷藏中种法，20%适中全麦比例，使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感，鱼与熊掌兼得不香吗？用料模具：450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面粉40g主面团高筋面粉190g蛋液27g冰水103g酵母2.5g奶粉8g细砂糖15g盐3g无盐黄油20g超软...
  • 7457
全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司，全麦紫薯吐司做法

  • 全麦吐司，全麦紫薯吐司

  • 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
  • 21160
黑全麦吐司的做法和图解 好吃的黑全麦吐司家常做法

  • 黑全麦吐司

  • 仅做配方记录用料高筋面粉150克黑全麦粉100克奶粉40克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖30克可可粉3克黄油25克水80克汤种85克汤种配方：高筋面粉15克水75克黑全麦吐司的做法汤种冷藏，除黄油揉匀，30分钟，加入黄油，继续揉，至手套膜。发酵至二倍。这个面团很稀很黏，稍微用点全麦手粉就行。分三...
  • 28773
50%全麦超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦超软吐司做法

  • 50%全麦超软吐司

  • 方子改自绿野老师用料A：全麦粉270G水270GB：汤种高粉26G水125GC：高粉250G牛奶20G酵母7G盐8G糖40G黄油40G50%全麦超软吐司的做法270G全麦跟270G水混合，浸泡一夜汤种26G粉+125G水加热至粘稠，放凉备用混合所有材料，除黄油盐，揉至扩展阶段，➕盐揉匀，再➕黄油，揉至完全，注意膜要结实。一发...
  • 10804
微全麦吐司的做法和图解 好吃的微全麦吐司家常做法

  • 微全麦吐司

  • 几个小伙伴，原来都是吃带馅料的甜面包，尝试做了三明治后，开始每周定一两个吐司。开始是白吐司，刚刚在我的建议下向着健康方向发展。给她们开发一款口味简单的，少许全麦粉的吐司，味道微甜，适合做三明治，希望她们喜欢。以下是两个450克模具用料。用料高筋面粉440克全麦粉60克全蛋一...
  • 19331
全麦吐司🍞的做法和图解 好吃的全麦吐司🍞家常做法

  • 全麦吐司🍞

  • 用料全麦粉中种250克高筋面粉250克老面酵头195克糖47克玉米油47克酵母3克盐3克水若干克主面团全麦面粉100克高筋面粉100克泡打粉3克全麦吐司🍞的做法取出冰箱里全部剩余老面加入面粉，喜欢全麦面粉的香气简单的玉米油，芥花油其实也是可以滴酵母君也要帮帮忙，不过不用太多中种...
  • 25704
纯全麦吐司的做法和图解 好吃的纯全麦吐司家常做法

  • 纯全麦吐司

  • 用料全麦粉280-300克鸡蛋1个(50克左右)牛奶160克左右酵母3克盐2克黑芝麻20克红糖10-15克黄油10克纯全麦吐司的做法除黄油以外全部物品放入面包机桶内，用面包机调至和面档，同时黄油称好放到室温下软化。加入黄油再和面，然后醒发至2倍大，取出分成三份，排气，擀薄，卷起来，压扁，再擀薄，...
  • 30617
全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法

  • 全麦吐司

  • 【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包，做多了就冷冻起来，想吃的时候烤一下，做三明治什么的都很不错，希望大家都能试一下呀！这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵母6g麦片适量全麦吐司的做法酵母和常温水混合搅拌均匀...
  • 14197
全麦肥吐司的做法和图解 好吃的全麦肥吐司家常做法

  • 全麦肥吐司

  • 用料高筋面粉420克全麦粉80克淡奶油20克牛奶60克水300克糖55克酵母5克盐7克黄油34克全麦肥吐司的做法准备好食材，我是用厨师机，把鸡蛋，牛奶，水，淡奶油，液体放在下面，加入高筋面粉，全麦粉，盐，酵母，糖，分别挖坑放入！厨师机揉面出厚膜，加入黄油，继续揉面！揉出手套膜，我这揉的也不是特别好的状...
  • 28901
全麦米吐司的做法和图解 好吃的全麦米吐司家常做法

  • 全麦米吐司

  • 全麦和大米面包粉混合在一起，嚼劲更加十足，用蜂蜜代替白砂糖是不是更加健康呢！好吃又健康的美食，自己动手做起来吧！用料大米预拌粉450克黄油30克全麦粉50克酵母6克盐6克鸡蛋1个牛奶290克蜂蜜90克全麦米吐司的做法除黄油、盐之外的所有材料混合搅拌搅拌到扩展阶段叫黄油和盐继...
  • 27297
轻全麦吐司的做法和图解 好吃的轻全麦吐司家常做法

  • 轻全麦吐司

  • 用料高筋面粉200克全麦粉80克鸡蛋1个牛奶140克（因为放了全麦粉所以牛奶多了10克）糖20克盐3克黄油30克（不喜欢的可酌情减少）干酵母3克蔓越莓适量克轻全麦吐司的做法我用松下面包机揉面&第一次发酵把除了黄油以外的材料先液体后面粉等依次加入面包机（糖盐分别对角放置）酵母放...
  • 22023

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接