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鸡枞菌油的做法食谱

鸡枞菌油的做法和图解 好吃的鸡枞菌油家常做法

  • 鸡枞菌油

  • 每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油，保存时间长，味道鲜美，用来下面条和煮汤，味道好极了。用料鸡枞菌不限克盐适量克猪油淹过菌子克鸡枞菌油的做法清洗鸡枞菌洗净的鸡枞菌我这大约3-4斤切成合适的段节锅里加足够的猪油，热油下鸡枞菌。熬啊熬，炒呀炒。大约20-30分钟加...
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鸡枞菌油的详细做法大全,简单又营养的鸡枞菌油做法

  • 鸡枞菌油

  • 用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净，凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块！等油烧开，关火晾上一会，慢慢放入菌子，要一点一点的放！熬上两个小时左右，把菌子的水汽熬干熬好，关火！很香，吃面放上鸡枞菌油可香了！小贴士锅要深一点，以防油满出来！...
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油浸鸡枞菌的做法和图解 好吃的油浸鸡枞菌家常做法

  • 油浸鸡枞菌

  • 鸡枞菌含人体所需的各种氨基酸，蛋白质，脂肪，维生素，以及钙，磷等物质。常食用，有补益肠胃、益胃清神的功效。对脾虚纳呆、消化不良等还有一定的治疗作用。另外，它还能提高机体免疫力，是一种老少皆宜的佳肴。高考一天天临近，对于考生而言，这个时侯的他们，体力，脑力和心智都在经历考验和...
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香炒鸡枞菌的做法和图解 好吃的香炒鸡枞菌家常做法

  • 香炒鸡枞菌

  • 在市场看到新食材，决定试试看～用料鸡枞菌300克大蒜、葱少许盐少许酱油少许耗油少许香炒鸡枞菌的做法把新鲜的鸡枞菇洗净，我这次大概是炒两人的量。用手撕成丝状，看上去很像鸡肉丝啊，所以叫鸡枞菇？热油放入蒜和葱白炒香，倒入菌丝。待有汤汁闷出后，放入少许酱油，耗油，快出锅撒些许盐，...
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简单易学的油鸡枞菌/鸡枞油美食做法

  • 油鸡枞菌/鸡枞油

  • 鸡枞菌是云南特有的一种名贵食用菌，肉质细致爽口，营养丰富。但新鲜采摘的鸡枞菌不易保存，隔夜就坏，很多人很难吃到新鲜的鸡枞菌，所以聪明的云南人想出了一种既能保留鸡枞营养，又可以使鸡枞更为美味的吃法——油鸡枞。如有不清楚的，可加微信：nandongxi用料新鲜鸡枞菌3千克菜籽油1...
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油炼鸡枞菌的做法和图解 好吃的油炼鸡枞菌家常做法

  • 油炼鸡枞菌

  • 本人各种菌类爱好者，奈何每年就夏季可以吃到，孩子也爱鸡枞菌，所以想了这个办法来储存。炸干水分放冰箱可以吃一整年，蒸蛋，炒青菜，吃面都可以放一些，味道太鲜美啦用料鸡枞菌1000克花椒30-50克（根据个人喜好）盐适量油1000克干辣椒20个（切成段）蒜2个（独蒜、切片）老姜1大块（切片或丝）油炼鸡...
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油炸鸡枞菌（鸡枞油）好吃的烹饪方法 油炸鸡枞菌（鸡枞油）的地道做法和步骤

  • 油炸鸡枞菌（鸡枞油）

  • 鸡枞，煮汤，炒青椒，炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞，炸得不太干，这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长，一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜，不论配面，配饭，都能一扫而光。不利于减肥，但是每年就一季，放纵一下又何妨。这种鸡枞不便宜，炸出来又少...
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鸡枞菌汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌汤家常做法

  • 鸡枞菌汤

  • 鸡枞，我们这边叫伞八菇，是一种非常好吃的菌，在坡上很难捡到的，捡到一般都用来煮汤，可以想象出汤的鲜，真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡枞菌洗净，撕开待用。在锅里面烧水，放入姜片，猪油。然后等水烧沸后，把鸡枞到入锅中煮，可以多...
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鸡枞菌炒蛋的做法和图解 好吃的鸡枞菌炒蛋家常做法

  • 鸡枞菌炒蛋

  • 用料鸡枞菌克鸡蛋个胡萝卜芦笋蒜蚝油盐鸡精鸡枞菌炒蛋的做法鸡枞菌泡水半小时洗净切掉根部，胡萝卜切丝，芦笋切段，鸡蛋打散，蒜切末备用。热水绰鸡枞菌，胡萝卜，芦笋，绰水后直接放冷水里（过冷水颜色鲜艳），变凉后捞出控水备用。热锅倒花生油，炒鸡蛋，鸡蛋一成形马上盛出，千万不要炒大了，不然...
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鸡枞菌拌面的做法和图解 好吃的鸡枞菌拌面家常做法

  • 鸡枞菌拌面

  • 用料鸡枞菌克老抽勺盐克腊肉青椒姜蒜空心菜鸡枞菌拌面的做法先油辣，然后放入撕成条的鸡枞菌油炸，炸至没有水分，微微卷曲发黄放入青椒碎，姜蒜碎，加入几颗花椒，继续小火炸，到你喜欢的样子小贴士捞出，然后下面，出锅冷水冲，煮空心菜，放酱油盐辣椒油少许，花椒油，加入腊肉香肠，最后放入面和菌...
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鸡枞菌鸡汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌鸡汤家常做法

  • 鸡枞菌鸡汤

  • 昨天刚从阳澄湖回来，新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净，放入珐琅锅中。记住了，炖鸡汤不要出水哦！直接冷水上锅，水开了撇去沫沫子，其实鸡的沫沫子很少。水开了，撇去沫沫子，入老酒，葱姜。注意不要加盐，盐要最...
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鲜味鸡枞菌的做法和图解 好吃的鲜味鸡枞菌家常做法

  • 鲜味鸡枞菌

  • 有些人去云南就是苍山雪洱海月，我去是因为一个季节，一个吃野生菌的季节。用料鸡枞多少是运气鲜青椒吃麻多放，不吃麻少放鲜红椒少量菜籽油盖过菌盐适量偏咸辣椒个姜几片鲜味鸡枞菌的做法想办法找到鸡枞菌，洗净吃菌的季节遇上吃花椒，上天都是安排好的撕好菌，切姜片、鲜红椒、鲜青...
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油炸枞菌的详细做法大全,简单又营养的油炸枞菌做法

  • 油炸枞菌

  • 第一次做，用来下面条吃用料枞菌适量盐适量小米椒适量菜籽油适量花椒20粒八角2个油炸枞菌的做法洗净晾干加菜籽油，放枞菌小火炸大蒜小米椒适量枞菌炸干，放入小米椒和大蒜准备出锅装瓶...
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蚝油鸡枞菌的做法和图解 好吃的蚝油鸡枞菌家常做法

  • 蚝油鸡枞菌

  • 用料鸡枞菌250g葱，蒜，蚝油，生抽，盐食量蚝油鸡枞菌的做法鸡枞菌洗干净葱蒜切末锅到油，放蒜炒出香味到入鸡枞菌加入调料。翻炒即可...
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手工鸡枞菌油的详细做法大全,简单又营养的手工鸡枞菌油做法

  • 手工鸡枞菌油

  • 雷笋，顾名思义，笋如其名。在春雨浸润的夜里，春笋如睡梦中苏醒的孩童，伸着懒腰，可劲儿地向上跳着。由于生长过快，在寂静的竹林里，你会听到它使劲儿生长的声音。雷笋以其脆爽出名，不需要太多复杂的工序，只需要去皮切片水烫，捞出来攉着自制的鸡枞油加些许生抽拌匀，即可。唇齿间笋的青脆...
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鸡枞菌炒饭的做法和图解 好吃的鸡枞菌炒饭家常做法

  • 鸡枞菌炒饭

  • 用料鸡枞菌100克葵花籽油少许盐少许鸡枞菌炒饭的做法把鸡枞菌切片，切的好看的留下，其余的切碎末。麦饭石锅（不粘锅都可以）放少许葵花籽油或者其它味道不太大的油，油稍热后，放入鸡枞菌片两面煎熟，从锅中盛出。利用第二步还剩余的油来炒鸡枞菌碎末，稍微翻炒后然后加入米饭，继续翻炒，...
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鸡腿蒸鸡枞菌的详细做法大全,简单又营养的鸡腿蒸鸡枞菌做法

  • 鸡腿蒸鸡枞菌

  • 云南野生鸡枞菌和鸡腿肉一起蒸，鲜上加鲜！用料鸡枞菌适量鸡腿肉适量鸡腿蒸鸡枞菌的做法准备食材如图云南野生鸡枞菌冲洗干净准备配料鸡腿肉切块腌制腌制鸡枞菌撕成长条用平盘上汽后蒸15分钟鲜美出锅喽...
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油鸡枞菌的做法和图解 好吃的油鸡枞菌家常做法

  • 油鸡枞菌

  • 用料鸡枞菌克油盐花椒辣椒油鸡枞菌的做法油鸡纵洗干净，控水割开，也可以撕开，比较容易炸在锅里榨干水份，干一点也不怕，因为会放在油里浸着，会比较有嚼劲的装瓶，开吃，记得冰箱存储喔...
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鸡枞菌小炒的做法和图解 好吃的鸡枞菌小炒家常做法

  • 鸡枞菌小炒

  • 鸡枞菌口感肉肉的，饭店必点的一道菜，大多数都要过油炸，今天试了一下不炸的，心理多多少少会有点小安慰，不至于有什么负担，味道超级赞👍🏻做法简单，大家快试试吧用料鸡枞菌一盒彩椒适量葱花少许猪里脊适量盐黑胡椒植物油生抽鸡枞菌小炒的做法鸡枞菌清洗干净，对半切开，彩椒切成细丝，少...
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云南野生菌鸡枞油 油鸡枞（超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的云南野生菌鸡枞油 油鸡枞（超详细步骤）做法

  • 云南野生菌鸡枞油 油鸡枞（超详细步骤）

  • 夏天的云南最值得期待的就是野生菌，每年夏季月都是吃野生菌的季节。面对已经到来的一大波野生菌很多家庭早已按耐不住了，一年一次的野生菌宴开始唯独鸡枞菌，可以一年一吃！一吃一年！这到底是为什么？秘诀就是：新鲜的野生鸡枞熬制成了鸡枞油，可以保存一年！用料鸡枞菌2千克干花椒30克...
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油炸鸡枞菌的做法和图解 好吃的油炸鸡枞菌家常做法

  • 油炸鸡枞菌

  • 妈妈跟一个朋友学的方子，从小就就得很好吃，尤其平时下面条，无需肉冒鸡蛋，拣上一点，特别方便好吃。这个方子里主要是用新鲜红椒跟别的不太一样，我也超爱吃里面的辣椒，比起干辣椒带点甜，水分也没了也比较好保存。喜欢拌凉菜什么的，也可以多放点油炸，凉菜里放点这个油也很提香。用料鸡...
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赛鸡枞菌的做法和图解 好吃的赛鸡枞菌家常做法

  • 赛鸡枞菌

  • 自从在抖音看到老饭骨后，我就各种想做菜色。这不，今天试做了赛鸡枞菌，还不懒，挺好吃的，也超实惠。用料馒头4个平菇500克芝麻适量玉米粉适量盐3克酱油适量老抽适量白糖一小勺水适量红辣椒1个油多些赛鸡枞菌的做法把平菇撕丝，清洗干净，挤干水。(清洗就好，不用泡)锅里热油，把菇倒进油...
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油爆枞菌的做法和图解 好吃的油爆枞菌家常做法

  • 油爆枞菌

  • 每年春夏之交，孩子在湘西的奶奶会从市场买来最好的枞菌（当地乡人上山采摘的野生时令山珍），仔仔细细地洗去泥土，用盐和油爆炒至软，急冻，等到儿子和孙女回老家时吃，或者直接寄来。我女儿给它们起了个另外的名字，叫做“奶奶菌”。用料盐克芹菜红椒油爆枞菌的做法解冻枞菌，小芹菜和红椒...
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烧烤鸡枞菌的做法和图解 好吃的烧烤鸡枞菌家常做法

  • 烧烤鸡枞菌

  • 用料鸡枞菌烧烤粉香菜鸡精黄油盐烧烤鸡枞菌的做法鸡枞菌泡水半小时，洗净切除根部，绰水后过冷水，变凉后放入盘中控水，香菜切末，备用。热锅放黄油，融化后放入鸡枞菌，小火炒至干松（也不要太干，略失水分即可，大约五六分钟），放烧烤粉，少许盐（我买的烧烤粉不太咸），鸡精少许（调料勺的四分之一勺），炒...
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鸡枞菌的做法和图解 好吃的鸡枞菌家常做法

  • 鸡枞菌

  • 用料鸡枞菌400克鸡油300克油泼辣子2勺盐5克姜一块葱结2扎鸡枞菌的做法盐水浸泡手撕双手挤干水份，晾干鸡油加入鸡油，姜块，葱结，鸡枞菌小火慢慢炸放凉装罐...
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