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秤量的做法食谱

蜜红豆 精确秤量版的做法步骤及图解,美味正宗的蜜红豆 精确秤量版做法

  • 蜜红豆 精确秤量版

  • 好吃，做各种内馅超级赞用料红豆200白糖100水适量蜜红豆精确秤量版的做法红豆加水，泡一晚锅烧开，入泡好红豆，煮十分钟，水变至红色，红豆漓水，倒入碗中，加100克白糖拌匀。将碗放入高压锅，上汽后隔水蒸15分钟，即可。小贴士白糖与豆比例为1:2。...
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简单易学的不用秤量的肠粉美食做法

  • 不用秤量的肠粉

  • 作为一个潮汕人。早餐没有肠粉是不行滴！😏用料粘米粉两勺澄粉（木薯淀粉也可以）一勺水一大碗油适量盐适量酱料蚝油一勺生抽加入蚝油中，使其不那么稠佐料（加自己喜欢的，我下面只是作为参考）鸡蛋一份一个葱花少许其他不用秤量的肠粉的做法粉状的混合。加油搅拌均匀再加水。拌至浓稠...
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简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）做法

  • 简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）

  • 家人麸质过敏，特意做一款无麸质点心晚上饿时充饥，所以要低糖低碳水免发胖。用料无糖即食燕麦片适量熟芝麻适量赤藓糖醇适量红糖粉少许车前子壳粉少许水适量简单易做不需秤量燕麦芝麻饼（低糖、低碳水、无麸质）的做法把除水外的上述材料放入大碗中，材料的量都没有秤量，比较随意，因...
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不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕做法

  • 不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕

  • 用料牛奶小半盒60ml左右鸡蛋1个细砂糖随意玉米油2勺低筋面粉60g左右不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法1.200ml的那种牛奶小半盒，大概就60ml左右吧。2.加食用油，2勺，其实也比较随意。3.搅拌乳化，也就是有点油油白白的感觉。4.加低筋面粉。量就是让整个液体黏稠点，图这样滴滴...
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电饭锅版蛋糕（不用秤量）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版蛋糕（不用秤量）做法

  • 电饭锅版蛋糕（不用秤量）

  • 疫情期间，待岗在家，琢磨点吃的给家人用料鸡蛋6个纯牛奶1包食用盐少量绵白糖6勺面粉6勺食用油少量电饭锅版蛋糕（不用秤量）的做法6个鸡蛋，蛋清、蛋黄分别打入盆中，盆要选深的，不然打蛋液的时候会溢出来，一定要确保盆中没有水、油，不然打不发。蛋清打至奶油状，期间加入少量食用盐，手捏...
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厨房秤量的做法和图解 好吃的厨房秤量家常做法

  • 厨房秤量

  • 用料eggwhite厨房秤量的做法1/4cup=1egg3tbsp=1eggwhite1cup=16tbsp1tsp=5ml1tbsp=15ml1cup=8floz=16tbsp以下是网上找来的换算表，大家可参考量器：1杯(metriccup)=250毫升ml(cc)1湯匙(tablespoon)=20毫升ml(cc)1茶匙(teaspoon)=5毫升ml(cc)麵粉Plainflour(約等於):1杯(metr...
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蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）做法

  • 蛋挞（鲜香酥脆嫩滑，不用量杯、不用秤）

  • 下厨房有很多做蛋挞的方子，对于我这么一个不爱写菜谱的人，为啥要写这个菜谱呢?我在厨房喜欢随心所欲，不喜欢量来量去、称来称去的。这个方子的亮点在于：不用量杯、不用秤，不浪费原料，成品挞皮口感酥脆、挞心奶香嫩滑。蛋挞我家每周必做，跟我一样图方便的朋友可以试下，保准你再也...
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掉秤素什锦的做法和图解 好吃的掉秤素什锦家常做法

  • 掉秤素什锦

  • 用料鸡蛋1个豆腐皮1张青椒1个金针菇1把生抽1勺葱姜蒜若干掉秤素什锦的做法金针菇焯水备用鸡蛋炒散加入葱蒜姜，金针菇加豆皮加生抽加水炖一会儿加盐加入青椒翻炒至青椒断生出锅装盘即可...
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量杯、量勺的巧用（不用电子秤也可以做烘焙和面食）的做法步骤及图解,美味正宗的量杯、量勺的巧用（不用电子秤也可以做烘焙和面食）做法

  • 量杯、量勺的巧用（不用电子秤也可以做烘焙和面食）

  • 其实不用电子秤也可以做烘焙和面食，我将量杯、量勺常用的情况用Excel进行了总结，是原创，是创新，是精华。所谓慢工出细活，我喜欢把事情做到极致，希望对大家有帮助。如果有错误，也请留言指出~用料量杯1或2个量勺1套量杯、量勺的巧用（不用电子秤也可以做烘焙和面食）的做法量杯量勺量...
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简简单单马蹄糕无秤无量杯的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单马蹄糕无秤无量杯做法

  • 简简单单马蹄糕无秤无量杯

  • 没有秤，没有量杯，不会操作生熟浆怎么办？其实我是本来忘记分生熟浆了。。。。。。。。用料一次性杯子一个洲星马蹄粉一杯水3杯半马蹄5-6只红糖半杯简简单单马蹄糕无秤无量杯的做法用一个一次性杯子量一杯马蹄粉，半杯红糖（喜欢甜的可以多放，3杯半的水，装入盆。搅拌，过滤，搅拌过滤重...
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只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕做法

  • 只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕

  • 在国外网站上看到，原名“PerfectBrownieinMug–5-IngredientsMicrowaveRecipe”。觉得原料、过程都超简便——5种原料，用量勺和一个杯子就能搞定，忍不住试了试。成品超出以往做过的任何一个微波炉蛋糕！口感很扎实，但不会觉得干涩。的确是叫“Brownie”比叫“Cake”更合适。用...
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新手一次成功的奶香馒头(无厨房秤，一人食量)的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功的奶香馒头(无厨房秤，一人食量)做法

  • 新手一次成功的奶香馒头(无厨房秤，一人食量)

  • 天气炎热，独自在家带俩娃，二宝又特别喜欢吃馒头，买了包酵母粉闲置了好几个月都没开封，突然想要学做一次馒头，网上搜各种馒头的做法无一例外都是多少克多少克，对于我这种家里没有厨房秤的小白真是愁啊，于是乎搜了下常用物体密度硬生生给换算成体积，面粉用孩子闲置的奶瓶量取，白糖用...
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不用秤的抹茶马卡龙（小份量）的做法步骤及图解,美味正宗的不用秤的抹茶马卡龙（小份量）做法

  • 不用秤的抹茶马卡龙（小份量）

  • 用料外壳蛋白1个细砂糖1/4量杯杏仁粉1/4量杯糖粉1/3量杯抹茶粉1茶匙内馅奶酪芝士1/4量杯糖粉5/8量杯牛奶1茶匙不用秤的抹茶马卡龙（小份量）的做法蛋白准备（这个菜谱的只用一个蛋，适合想做多种口味，每种几个的同学）细砂糖分三次加入，打发蛋白打发到尖头。杏仁粉过筛，去掉大颗粒。糖...
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掉秤去湿糕的详细做法大全,简单又营养的掉秤去湿糕做法

  • 掉秤去湿糕

  • 南方这边真的太湿了，每天要吃两颗，很多人体重减不下来也是因为体内太湿，想减下来就要先去去湿～用料赤小豆300克芡实120克山药180克茯苓120克薏米400克蜂蜜120克掉秤去湿糕的做法所有材料清洗干净，提前浸泡2小时。然后放到蒸笼蒸、蒸的时候把最硬的赤小豆和薏仁放最下面，然后用...
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奶香馒头「不用电子秤量重量」好吃的烹饪方法 奶香馒头「不用电子秤量重量」的地道做法和步骤

  • 奶香馒头「不用电子秤量重量」

  • 因为疫情期间楼下没有馒头卖，我只能自己动手，丰衣足食了用料纯牛奶200ml糖一次性杯子8分满温水适量高筋面粉一次性杯子5杯低筋面粉一次性杯子1杯酵母粉一次性杯子的十分之一奶香馒头「不用电子秤量重量」的做法酵母粉用温水溶解，纯牛奶加糖加热溶解，温度不能太高（摸着不烫手就...
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掉秤好菜1的做法和图解 好吃的掉秤好菜1家常做法

  • 掉秤好菜1

  • 用料鸡胸肉1块洋葱1个掉秤好菜1的做法作为一个曾1个月瘦了20斤的大只仙女，深知减肥不仅仅是要饿，每一顿吃对了更重要。鸡胸肉按纹理切成3大块，我买了块4两左右的，下锅煮到中间切开没有发现生肉。洋葱切丝，和按纹理撕开的鸡胸肉一起加盐，生抽，醋，拌起来，吃完以后又满足，又果腹，重要的...
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吊秤萝卜汤的做法和图解 好吃的吊秤萝卜汤家常做法

  • 吊秤萝卜汤

  • 已经连喝好几天，好不好喝不用多说啦🥳用料萝卜小半根葱少许盐少许胡椒粉少许鸡蛋1个吊秤萝卜汤的做法白萝卜切丝一盒鸡蛋煎好倒入萝卜丝煸炒倒入开水，切记开水加入少许盐和胡椒粉吊秤萝卜汤出锅...
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掉秤汤的做法和图解 好吃的掉秤汤家常做法

  • 掉秤汤

  • 抖音上很火的冬瓜木耳香菜掉秤汤进阶版的改良版，吃不惯香菜者的福音！实测冬瓜木耳香菜汤可以掉秤！菜要吃汤也要喝，短期可代替午饭晚饭，长期建议一周只吃几次，冬瓜寒凉可加姜，原版本水煮无油只加盐调味。用料金针菇半把豆腐半块番茄1个冬瓜适量橄榄油适量糖1勺盐1勺水适量掉秤汤...
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和面干嘛又是秤又是量杯的的做法步骤及图解,美味正宗的和面干嘛又是秤又是量杯的做法

  • 和面干嘛又是秤又是量杯的

  • 把老师傅们逼得一斤面半斤水的说胡话，为了不挨骂还得解释面的吸水率不同怕你们学砸了找人家，其实和面很简单。用料面粉、水和面干嘛又是秤又是量杯的的做法觉得吃多少够就舀多少面。转圈加水，边加边用筷子搅，一次加够。较小面絮有一点干粉，揉起来，擀面条。较小面絮没干粉，蒸馒头...
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掉秤去湿糕的做法和图解 好吃的掉秤去湿糕家常做法

  • 掉秤去湿糕

  • 南方的湿让人有多难受只有南方人才懂！无时无刻的在和湿做斗争！用料赤小豆350克芡实150克茯苓150克薏米450克山药200克蜂蜜120克掉秤去湿糕的做法清洗材料，红豆薏仁单独洗，泡三个小时，其他的泡一个小时就好。蒸的时候把最硬的赤小豆薏仁放最下层，其他材料放上面几层，然后用柴火蒸...
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掉秤果醋的详细做法大全,简单又营养的掉秤果醋做法

  • 掉秤果醋

  • 美容养颜，开胃掉秤神器，你值得拥有🙋用料冰糖500克白米醋250克山楂1000克掉秤果醋的做法执行方法都在小视频里，欢迎大家观看制作...
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易称量的馒头配方（不用秤哦）的做法步骤及图解,美味正宗的易称量的馒头配方（不用秤哦）做法

  • 易称量的馒头配方（不用秤哦）

  • 做个馒头还用精确到克吗？化繁为简是本人一向宗旨！把秤扔开！我们就简单大约这么估算一下就行！（想以前老祖宗可没有克秤啊！）用料面粉（上白粉、精粉、中粉、饺子粉...）约2杯（240ml*2)水（37度左右）5/8杯酵母1又3/4小勺易称量的馒头配方（不用秤哦）的做法先准备5/8杯水，大约37度为佳，不要超过42...
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电饭锅蛋糕（无需计量秤）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅蛋糕（无需计量秤）做法

  • 电饭锅蛋糕（无需计量秤）

  • 用料鸡蛋6个牛奶半杯白糖1杯色拉油半杯面粉2杯坚果依个人口味醋3滴杯子（一次性）不用太大电饭锅蛋糕（无需计量秤）的做法1、准备6个鸡蛋，蛋白，蛋清分离。2、蛋黄加入半杯牛奶，半杯白糖，半杯色拉油，2杯面粉，用筷子搅拌至无颗粒，粘稠状。1、蛋清里，加入3滴醋，半杯白糖。2、用打蛋器搅至筷...
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掉秤减肥餐的做法和图解 好吃的掉秤减肥餐家常做法

  • 掉秤减肥餐

  • 按照食谱吃可掉秤。千万不要吃食谱以外的东西，按照食谱绝对掉秤，不掉秤来打我🤗一定要按照吃，千万千万不要吃餐外的食品，吃了后果就是掉秤很慢了用料鸡胸肉1块掉秤减肥餐的做法第一天吃饱就行，不是吃撑小贴士按照上面来吃肯定掉秤的...
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掉秤黄瓜酿的做法和图解 好吃的掉秤黄瓜酿家常做法

  • 掉秤黄瓜酿

  • 和想要减肥的小伙伴们分享减肥菜谱，已经减重5斤啦~要继续加油＾０＾~用料黄瓜1根蜂蜜半勺白醋半勺掉秤黄瓜酿的做法做法超级简单，适合无锅无做饭条件☞不太能动手下厨⭐星人①黄瓜洗净去皮，切片，厚度适中②放入碗中，加半勺蜂蜜半勺醋③放半碗温水，保鲜膜密封，进冰箱冷藏一小时或一晚上...
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