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香浓骨头汤的做法食谱

香浓骨头汤的做法和图解 好吃的香浓骨头汤家常做法

  • 香浓骨头汤

  • 用料筒子骨1根，劈开葱1小把姜4-5片鲍鱼菇干6-8片甜玉米1根胡萝卜1根料酒15ml水3L香浓骨头汤的做法筒子骨冷水入锅，烧开焯水。鲍鱼菇干用水泡开，汤汁保留。焯好水的筒子骨扔进铸铁锅，放入葱结，姜片，鲍鱼菇及其汤汁，倒入3L左右水，烧开后倒入料酒。煲大约半小时后，扔进胡萝卜块和甜玉...
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香浓牛骨汤的做法和图解 好吃的香浓牛骨汤家常做法

  • 香浓牛骨汤

  • 用料牛骨5根姜片4-5片胡萝卜1根玉米1-2根淮山300克海底椰适量鱼翅适量羊肚菌适量香浓牛骨汤的做法牛骨出水，红萝卜，淮山去皮切块，玉米也是鱼翅提前浸泡，海底椰清洗一下就可以了羊肚菌提前浸泡，多换几次水把所有食材一起放入煲里，大火煲滚，转中小火煲一小时就可以了，放盐调味补钙，...
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简单易学的香浓的芋头排骨汤美食做法

  • 香浓的芋头排骨汤

  • 这款排骨汤真心比直接扔锅里炖的香很多，尤其是放了芋头也不会感觉排骨汤味被抢。香浓！香浓！香浓！用料排骨700克水适量芋头500g白糖3g盐少许葱姜少许料酒少许醋2g食用油少许香浓的芋头排骨汤的做法开水稍微烫了一下的排骨（也可以不烫，看个人的喜欢），不烫的貌似更香～锅中热少许油，冷...
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浓香猪骨汤的详细做法大全,简单又营养的浓香猪骨汤做法

  • 浓香猪骨汤

  • 用料猪棒骨2根鸡半只黄豆芽20g姜适量白酒适量浓香猪骨汤的做法整条猪棒骨滚水下锅，放入姜片和白酒炒掉血沫后洗净并敲碎备用。一锅清水，加入姜片和黄豆芽煮沸后，放入猪骨和鸡骨开始炖煮3-4个小时，待汤色变成奶白色即可。...
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浓香牛骨汤的做法和图解 好吃的浓香牛骨汤家常做法

  • 浓香牛骨汤

  • 骨头汤具有很好的营养价值这是大家都知道的，但如何才能做好一锅骨头汤，使其又好喝又最大限度的保留营养价值呢？营养专家推荐的方法是：炖汤前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐...
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「浓香扑鼻」 番茄牛骨浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的「浓香扑鼻」 番茄牛骨浓汤做法

  • 【浓香扑鼻】 番茄牛骨浓汤

  • 用料牛骨2大块（约2斤）番茄3-5个红萝卜1根土豆1大(或3个小)红葱头2个料酒少许姜3片盐10克【浓香扑鼻】番茄牛骨浓汤的做法牛骨清洗干净后冷水下锅，放入姜片和料酒；土豆番茄红萝卜洗干净；土豆红萝卜去皮切块；水滚翻个面让牛骨去浮沫和杂质，捞起冲洗一下；番茄洗净切块；热油锅爆香红葱...
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浓香排骨汤的做法和图解 好吃的浓香排骨汤家常做法

  • 浓香排骨汤

  • 用料排骨400克姜片4-5片玉米1-2根冬天一块麻椒8-10颗浓香排骨汤的做法排骨洗净，绰水放入两片姜片去腥，去除血沫，杂质后捞出。将处理好的排骨剩余姜片放入砂锅中填入适量水，大火煮开后转小火。半小时后，加入切好的土豆块，冬瓜块，玉米块也可以加入自己喜欢的食物，如木耳海带胡萝卜...
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酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）做法

  • 酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）

  • 美食背后是一个吃心不改，好吃善做的厨房艺术家。😉用料牛排骨3根葱半棵姜1块蒜4瓣黄豆酱2勺甜面酱1勺冰糖适量花椒50粒小茴香30粒香叶3片桂皮1块味极鲜酱油1炒勺盐适量酱香牛排骨（肉烂骨香汤浓味美）的做法买分割成五六厘米长的牛排骨段，回家在牛排骨上打花刀（为了入味），泡血水。...
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牛骨汤——香浓奶白的做法步骤及图解,美味正宗的牛骨汤——香浓奶白做法

  • 牛骨汤——香浓奶白

  • 用料牛骨400克盐1克料酒20克牛骨汤——香浓奶白的做法牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。骨头焯水，冷水下锅，放入牛骨头，20克料酒，把水煮开，再烧2分钟。在焯水过程中，会出现很多浮沫，用勺子撇掉，浮沫就是牛骨头渗出来的血水和杂质，这些东西是导致汤...
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『香浓』莲藕猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的『香浓』莲藕猪骨汤做法

  • 『香浓』莲藕猪骨汤

  • 第一次上传菜谱多多指教😛莲藕营养价值比较丰富，可以补充身体所需要的多种纤维素，还可以降低身体内胆固醇和甘油三酯的含量，起到降低血脂的功效，能够帮助减肥从小也喜欢喝这个莲藕，绿豆（绿豆渣绵绵的），章鱼（章鱼香味浓郁）的搭配这次还特意加了土茯苓是因为广东天气比较湿可以有祛湿...
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香浓鱼头汤的做法和图解 好吃的香浓鱼头汤家常做法

  • 香浓鱼头汤

  • 一条净重3斤的草鱼，鱼身炸块（详见前面菜谱），鱼头熬汤，完美🤗用料鱼头1个豆腐块姜2片盐适量白玉菇一些香浓鱼头汤的做法鱼头劈开，清理干净，加料酒，盐，姜丝腌制20分钟一定要把鱼牙清理掉，鱼牙很腥锅内热油，鱼头和姜丝一起放入锅内煎一分钟然后翻面再煎另一面，然后沿着锅边倒一圈白酒，一...
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酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！的做法步骤及图解,美味正宗的酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！做法

  • 酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！

  • 🍉叮咚！天气冷了快试试酱香排骨煲吧！！煮完直接端着锅上桌吃还保温～从开始沸腾的时候就香喷喷的！排骨酱香入味、软烂脱骨，还加了鸡爪，煮出来软耙耙的～连汤汁都不能放过！吃完加了点水又焖了1斤鸡爪…用料排骨700克酱香排骨煲！酱香浓郁，连骨头都入味！的做法🉐准备食材：排骨700g，鸡爪6个，鹌...
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香浓排骨汤的做法和图解 好吃的香浓排骨汤家常做法

  • 香浓排骨汤

  • 历来做饭都没有准确称量过，全凭感觉，写出来的时候会发觉：哦，原来不是那么好操作，可是中餐，谁又会拿个电子秤去称量一下到底加了3g盐还是4g盐呢😊，所以同样的菜谱，千人千味，大家都懂得😊用料排骨克500姜一小块片盐适量玉米一根芋头2个青萝卜片一根八角2粒花椒一小把料酒适量香浓排...
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做酱骨头，放3种酱，酱香更浓郁，骨头软烂入味的做法步骤及图解,美味正宗的做酱骨头，放3种酱，酱香更浓郁，骨头软烂入味做法

  • 做酱骨头，放3种酱，酱香更浓郁，骨头软烂入味

  • 相信喜欢啃骨头的朋友都会喜欢吃酱骨头，骨头经过长时间的炖煮味道鲜美、酱香浓郁。不过酱骨头虽然好吃，但要想焖入味却不太容易，很多人焖出来的酱骨头，肉柴而不香，是因为骨头中的肉贴近骨头处带有筋膜，炖煮的方式不对就很难使肉软烂入味。那么酱骨头怎么做好吃？需要加哪些香料呢...
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奶香骨头汤的做法和图解 好吃的奶香骨头汤家常做法

  • 奶香骨头汤

  • 用料筒骨一根原味鲜牛奶姜片料酒醋菌菇类胡萝卜盐青椒奶香骨头汤的做法筒骨一根，叫卖家切好，回家洗净备用锅中放入大半锅水，将姜骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮小火慢炖一个小时后加入菌菇类，我这里选用的是新鲜的，若选择干货的更佳最后15分钟的时候，加...
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香浓牛骨汤的详细做法大全,简单又营养的香浓牛骨汤做法

  • 香浓牛骨汤

  • 主要是教大家如何煲出奶白色的汤汁！和一些煲汤的小技巧哦~用料牛筒骨半根葱姜适量盐适量鸡精适量香浓牛骨汤的做法牛骨冷水下锅煮开锅后撇去血沫煮大概10-15分钟左右（就是煮到不出血沫为止就可以捞出了）最重要的一步！！重新换一锅热水或是开水，加入刚刚煮过的牛骨，大火煲20分钟，中...
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萝卜骨头汤 超浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜骨头汤 超浓郁做法

  • 萝卜骨头汤 超浓郁

  • 天凉了吃点热乎的。萝卜是个好登西啊🌟用料猪汤骨400克萝卜半根木耳5朵生姜3片料酒1勺盐3克水1500ml萝卜骨头汤超浓郁的做法泡发木耳萝卜切块骨头是我从冰箱翻出来的，之前就焯好水，冲洗一下就可以煮了。生姜葱段料酒放里面一起炖煮。20分钟的状态30分钟萝卜加进去50分钟完...
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鸡架鸡骨秒变浓香清汤-解锁自制鸡骨浓汤宝的做法步骤及图解,美味正宗的鸡架鸡骨秒变浓香清汤-解锁自制鸡骨浓汤宝做法

  • 鸡架鸡骨秒变浓香清汤-解锁自制鸡骨浓汤宝

  • 悄悄告诉你们，在我美国学习的一节厨房操作课上，居然教的是怎么炖汤！！当然啦，往深得说，其实是有两种：Stock和Broth。那这两种的中文其实都是清汤，也就是作为一道汤品呈现给顾客的时候都是清的，会另外加一些额外的现切食材在汤中，但是熬汤时候的食材是不会出现在客人的汤碗里的。那这...
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排骨芋头汤 香味浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的排骨芋头汤 香味浓郁做法

  • 排骨芋头汤 香味浓郁

  • 好吃，分享😋。～小口耐们，我用的黄酒是自家酿的，味道有点重，也很香。用料油适量排骨250g洋葱适量（整个洋葱对半，切几片就好了）生姜适量黄酒2锅铲白糖适量（我放的是5g/1茶匙）水2L大葱适量（切段）芋头500g盐适量（我这边放的是5g/1茶匙，大家可以根据个人口味增减）鸡精适量（我放的是5g/1茶匙）排...
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浓香骨汤面的做法和图解 好吃的浓香骨汤面家常做法

  • 浓香骨汤面

  • 用料骨汤面条青菜盐橄榄油浓香骨汤面的做法将压好的面条放入开水锅里煮熟，煮面条的时候也可以放一勺盐，放一勺橄榄油，这样面条不会粘连另起锅，放入骨汤，因为我这是酱大骨的骨汤，有点咸，所以对了些白开水煮沸，香菇去根，放入骨汤里一起煮，开锅后，再煮3分钟即可将煮好的面条捞到一个碗...
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浓浓蒜香排骨的详细做法大全,简单又营养的浓浓蒜香排骨做法

  • 浓浓蒜香排骨

  • 蒜香排骨不焯水，好吃嫩滑不柴营养不丢失！从小就看着妈妈养猪，过年就要杀一只猪，妈妈就是这样做排骨给我们兄弟姐妹们吃，如今我自己当妈当外婆了还是忘不了这个味道！所以蒜香排骨是最好吃的做法。用料大蒜头一小碗排骨2000克姜5片生抽4勺料酒4勺蚝油3勺糖适量盐适量浓浓蒜香排骨...
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筒骨浓汤的详细做法大全,简单又营养的筒骨浓汤做法

  • 筒骨浓汤

  • 用料姜片盐克筒骨猪皮筒骨浓汤的做法筒骨洗干净，冷水下锅，放入猪皮、姜片一起煮，水开后撇去浮沫大火改小火，慢慢熬煮1-2小时，猪皮可以让汤变白把海带放入锅里，一起煮，十分钟左右就可以出锅了！...
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电饭煲煮浓汤-养生骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲煮浓汤-养生骨头汤做法

  • 电饭煲煮浓汤-养生骨头汤

  • 秋季是煲汤最佳时，如何在家煲简单，营养的骨头汤（排骨汤）快快get吧！好吃又健康！用料猪骨1只姜片6片料酒2少盐10克莲子8颗毛豆1把红枣8颗电饭煲煮浓汤-养生骨头汤的做法准备猪骨，毛豆，红枣，莲子，也可以加枸杞，山药，都是秋季吃的好食材把猪骨跟冷水一起下锅焯一遍，放入生姜，葱适量，料酒一勺...
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「浓香海带排骨汤」的做法步骤及图解,美味正宗的「浓香海带排骨汤」做法

  • 【浓香海带排骨汤】

  • 排骨经过了油炒，会比平时直接炖的更香，可以煮出浓香白白的高汤用料排骨500克海带干海带一片莲子（自由选择）一小碗生姜一小块盐两小勺白胡椒少量料酒少量鸡精可加可不加【浓香海带排骨汤】的做法这次用的是前排，肉太少，建议用肋排。先把排骨用清水冲洗干净干海带泡发一个小时左...
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香浓猪骨汤的做法和图解 好吃的香浓猪骨汤家常做法

  • 香浓猪骨汤

  • 用料龙骨/排骨1000猪皮适量大葱适量大蒜三瓣生姜三片料酒一勺蚝油一大勺盐适量香浓猪骨汤的做法将骨头，猪皮洗净砂锅中放入骨头，猪皮和水，水没过骨头大概一厘米锅中放入葱姜蒜，料酒开大火直到水滚了以后十五分钟倒入蚝油转小火二十分钟左右最后加入盐，关火。一锅香喷喷的骨头...
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