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京酱肉丝牛肉的做法食谱

简单易学的京酱肉丝(牛肉)美食做法

  • 京酱肉丝(牛肉)

  • 用料牛肉300克盐、蛋清适量甜面酱、老抽、白砂糖适量配菜(黄瓜、胡萝卜、葱白)适量京酱肉丝(牛肉)的做法新西兰谷饲牛肉，，，牛肉切丝，加入蛋清、少许盐，植物油用手抓匀，腌制30分钟；调酱汁儿：甜面酱+白砂糖+老抽+水；准备配菜：黄瓜丝、胡萝卜丝、葱白切丝；锅中放油，滑入牛肉丝，炒至变色，8...
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素京酱肉丝的做法和图解 好吃的素京酱肉丝家常做法

  • 素京酱肉丝

  • 用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜面酱30ml蚝油30ml盐3克糖3克素京酱肉丝的做法调成酱汁1：2：2.番茄沙司与甜面酱，蚝油比例毫升称...
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京酱牛肉丝的做法和图解 好吃的京酱牛肉丝家常做法

  • 京酱牛肉丝

  • 牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净，挤去血水，放入碗中，加入胡椒粉，白糖，蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀，再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀，锁住水分生菜洗好铺入盘中葱白切丝，姜片拍散放入碗中，倒入开...
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20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）做法

  • 20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）

  • 用料甜面酱适量淀粉少许盐少许酱油少许糖适量鸡蛋1个牛肉适量水适量葱2根20分钟搞定京酱肉丝（牛肉）的做法把牛肉切成丝，放一个鸡蛋，适量淀粉，少许盐和酱油，抓匀，腌10分钟，切葱丝，铺到盘底，待用起锅，放油，油温热了，放肉炸，炸熟捞出锅里留少许底油，放甜面酱，放水，放糖，一点酱油，填好味道，放炸好...
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京酱牛肉卷的做法和图解 好吃的京酱牛肉卷家常做法

  • 京酱牛肉卷

  • 用料黄瓜，大葱面皮牛肉甜面酱，西红柿汁京酱牛肉卷的做法黄瓜丝大䓤丝面皮甜面酱西红柿酱牛肉丝包卷成品...
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京葱牛肉丝的做法和图解 好吃的京葱牛肉丝家常做法

  • 京葱牛肉丝

  • 第一次传菜谱~(*^__^*)嘻嘻……希望大家喜欢~以后会把制作过程也拍照一起上传~用料牛后腿肉大葱白4段蚝油一勺淀粉1/2勺盐适量贵州辣椒酱1/2勺老姜少许胡椒粉适量味精适量糖少许老抽少许生抽少许料酒少许蛋清依牛肉量来定红辣椒一个京葱牛肉丝的做法牛肉切丝，凉水泡到没有...
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京酱肉丝儿的做法和图解 好吃的京酱肉丝儿家常做法

  • 京酱肉丝儿

  • 闲来无聊，利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根（切丝）黄瓜1根（切丝）京葱1根（切丝）鸡蛋半个（只取蛋清用）植物油（味道不那么刺鼻的都可以）1勺生抽2勺（1勺+1勺分开用）料酒1勺淀粉1勺甜面酱3勺蚝油1勺白糖1勺水半小碗京酱肉丝儿的做法先将整个步骤写下，其他为配置的图片...
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地道北京京酱肉丝。的做法步骤及图解,美味正宗的地道北京京酱肉丝。做法

  • 地道北京京酱肉丝。

  • 用料里脊克300大葱3根豆腐皮2张甜面酱半袋白糖1勺料酒适量勺淀粉适量勺蛋白适量个酱油适量香油|勺地道北京京酱肉丝。的做法猪里脊或通肌切丝，倒入少许淀粉，酱油，料酒，半个蛋清搅拌均匀，腌制30分钟。过油秘制酱。，甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀。豆皮洗干净，热水烫一下...
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京酱牛肉的做法和图解 好吃的京酱牛肉家常做法

  • 京酱牛肉

  • 很简单,也好吃~送饭吃,夹面饼里吃都可以~特别开胃~用料牛肉大葱大酱生粉京酱牛肉的做法大葱切段,牛肉切条,牛肉先用生粉抓一下,这样比较嫩起锅热油,把牛肉炒至7分熟时,加入大葱,翻炒片刻,加入大酱,炒匀便可出锅.小贴士大葱可以不用炒那么熟,可以生生的混着大酱吃~大酱够...
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京酱肉丝卷的做法和图解 好吃的京酱肉丝卷家常做法

  • 京酱肉丝卷

  • 美味的很呀！用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝，然后放入盐巴，胡椒粉，生抽，凉水，淀粉，搅拌均匀。黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行翻炒，依次倒入蚝油翻炒，一点生抽提鲜。白糖倒入水中搅拌...
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京酱素肉丝的做法和图解 好吃的京酱素肉丝家常做法

  • 京酱素肉丝

  • 这个素京酱肉丝，我试过用杏鲍菇做（图片就是杏鲍菇的）。但杏鲍菇质感太爽，又不很入味。用素肉丝入味很多，与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮，可以卷入红萝卜丝，红红绿绿更好看。用料素肉丝若干青瓜1条京葱（戒五荤免）1条豆皮2张甜面酱适量素蚝油适量酱油少许糖少许盐少许淀粉水少...
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京酱肉丝🥙的做法和图解 好吃的京酱肉丝🥙家常做法

  • 京酱肉丝🥙

  • 🌿京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。咸甜适中，酱香浓郁，风味独特🌿🥙用料干豆腐1张猪里脊肉300克鸡蛋1个小葱10克香菜2棵胡萝卜半根盐...
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京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩做法

  • 京酱肉丝￨酱香浓郁肉丝滑嫩

  • 京酱肉丝我经常做，酱香浓郁，肉丝滑嫩，做法也非常简单。但是我一般不会搭配卷饼或者豆腐皮，就直接和米饭一起吃，那是相当的下饭。今天就来教你们做超级下饭的京酱肉丝。用料猪后腿肉300g鸡蛋的蛋清一个葱白100g甜面酱45g（3勺）糖30g（2勺）生抽15ml（1勺）香油5ml（1小勺）盐2.5g（小半勺）胡椒粉5...
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可乐京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的可乐京酱肉丝做法

  • 可乐京酱肉丝

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1盘用料猪肉丝300g腌肉料料酒15g盐2g淀粉5g鸡蛋清1个食用油10g炒肉酱甜面酱25g老抽5g香油5g可乐80ml配菜（可不加）葱丝50g豆腐皮（千张）10张可乐京酱肉丝的做法先来腌制肉丝：猪肉丝中加入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，抓匀后加入一些食用油，腌制15分钟...
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脆京酱肉丝的做法和图解 好吃的脆京酱肉丝家常做法

  • 脆京酱肉丝

  • 用料里脊克甜面酱勺脆京酱肉丝的做法糊：一勺面粉➕两勺玉米淀粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉，翻拌避免上劲，醒发5分钟➕油一勺醒发5分钟➕3分之一鸡蛋清➕白糖➕盐➕料酒➕味精➕淀粉➕水葱白去芯一分为二斜切第一刀不要切成眉毛状里脊肉横切大片改成丝炸：5成热肉丝裹糊一根根下...
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京酱爆牛肉的做法和图解 好吃的京酱爆牛肉家常做法

  • 京酱爆牛肉

  • 过年怎么能少了肉呢，现在二师兄价格突飞猛进，好吧，我们来吃牛肉，牛肉营养好啊，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。今天介绍一款常见的牛肉料理，大家一起...
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京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的京酱肉丝做法

  • 京酱肉丝

  • 用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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猪肉？——》京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉？——》京酱肉丝做法

  • 猪肉？——》京酱肉丝

  • 每次去饭店吃饭，都很喜欢吃这个，享受用豆腐皮包肉的过程，更喜欢嚼到肉的鲜香，一口下去，满满的幸福感！那今天我们就自己做一下吧，材料也都很好买到的。来吧！用料里脊肉（瘦肉）200克甜面酱2勺葱段2段（大、小）料酒2勺白糖10克淀粉2勺酱油半勺盐2克豆腐皮（自定）姜2片油15克水40克味精1克蒜3...
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京酱鸡肉丝的做法和图解 好吃的京酱鸡肉丝家常做法

  • 京酱鸡肉丝

  • 用料鸡胸肉350克青椒（薄皮）1个植物油150克白糖1勺（调料勺）酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用；把青椒切丝备用；把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用；把淀粉上浇一勺生抽备用；把鸡胸肉和淀粉、生抽，均匀搅拌备用；锅里加入150克植物油，油...
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（没有京酱的）京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的（没有京酱的）京酱肉丝做法

  • （没有京酱的）京酱肉丝

  • 偶尔自己会想吃这个菜，记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许（可以最后盛出前尝一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片（没有京酱的）京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉，料酒和生姜搅拌均匀放在一边10分钟左右。洗干净生菜，并准备...
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京酱肉丝～的做法和图解 好吃的京酱肉丝～家常做法

  • 京酱肉丝～

  • 用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝～的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝（细点）把肉丝放入碗内，加蛋清🥚拌匀。放生粉（我放了8小勺）再拌匀取一口不粘锅，放油（多放点），...
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京酱肉🥩丝的做法和图解 好吃的京酱肉🥩丝家常做法

  • 京酱肉🥩丝

  • 用料里脊250克豆腐皮3张大葱1根姜2片切丝甜面酱3勺料酒2勺蛋白1个淀粉4勺盐适量生抽2勺白糖适量京酱肉🥩丝的做法准备一块里脊切丝放入料酒+蛋清+盐+淀粉，抓拌均匀碗中放入甜面酱，生抽，盐，白糖，料酒，香醋，清水调好备用豆腐皮切块，葱丝备用放油，把肉炒白，盛出备用锅中倒入挑好的汁，气...
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京酱肉丝的做法和图解 好吃的京酱肉丝家常做法

  • 京酱肉丝

  • 京酱肉丝是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜爱，酱汁浓郁，肉丝超鲜嫩，一起看看做法吧！用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝，加入1勺盐。再加入1勺味达美臻品料...
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简单易学的京酱肉丝牛肉版本美食做法

  • 京酱肉丝牛肉版本

  • 现在的猪肉一斤要五十左右，吃不起了😭改牛肉🥩又减脂增肌，用沙茶调酱，本身牛肉跟沙茶就是绝配，颜色的摆盘跟搭配都是适合家宴上的一道菜，小白们赶紧动手做起来用料肥牛肉200克千张一张青瓜半条红萝卜半根沙茶酱两勺酱油两勺淀粉2勺水半小碗京酱肉丝牛肉版本的做法锅里煮开水，放...
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北京酱牛肉的做法和图解 好吃的北京酱牛肉家常做法

  • 北京酱牛肉

  • 特点：北京最早制作酱牛肉的，是马家的月盛斋，到现在将近250年的历史。制作虽简单，但选料很讲究，鲜肉必须腰窝或腿肉，酱必用三伏老酱，香料也要经过认真选择。尤其重要的是它那一整套传统制作技巧和掌握火候的技巧，以及用了100多年的那锅老卤。故而制成品具有独特的风味，不仅誉满北京...
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