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麻辣嘎嘣虾的做法食谱

麻辣嘎嘣虾的做法和图解 好吃的麻辣嘎嘣虾家常做法

  • 麻辣嘎嘣虾

  • 嘎嘣虾---学名鼓虾。我是土生土长滴大连银，一个三面环海的城市。特产当然是海鲜。嘎嘣虾是上不了台面的小吃，季节性的东西。便宜，新鲜，打牙祭的不二选择。一般大家都是生拌。对大天朝生的东西，我木有信心。所以麻辣炒啦。不过，估计一家一个吃法。我滴麻辣炒，正好爸爸下酒Y(^_^)Y...
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嘎嘣脆鲜虾片的详细做法大全,简单又营养的嘎嘣脆鲜虾片做法

  • 嘎嘣脆鲜虾片

  • 用料虾仁150克清水55克细砂糖4克海鲜酱油5个开水110克虾头加65克玉米油炸嘎嘣脆鲜虾片的做法虾洗干净，用牙签挑去虾肠，留下虾头，虾肉备用热锅下油加入虾头慢慢炒出红虾油，过滤放凉备用1虾仁加清水搅打成泥2加入糖，酱油，虾油搅匀3搅入玉米淀粉搅打均匀4加入开水搅打均匀蛋卷机预...
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鲜拌嘎嘣虾的做法和图解 好吃的鲜拌嘎嘣虾家常做法

  • 鲜拌嘎嘣虾

  • 大连的嘎嘣虾又上市了，这嘎嘣虾皮薄个小，肉质饱满细嫩，不管是炒、生拌、煮、做酱，吃起来味道都非常的鲜美！今天就做一道当地人爱吃的鲜拌嘎嘣虾，相信你也会喜欢的！用料嘎嘣虾500g大葱一根生姜一小块大蒜一个半（依照个人口味加）香菜一小把白糖2勺盐1勺香油2勺白醋2勺芥末油2勺（依照...
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嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花做法

  • 嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花

  • 疫情期间在家闲着的时候就会炸些家里人当零嘴有时候自家做的虽然没外面那么料全但味道是家的味道。爱的味道哟用料面粉（中筋）630克温水200克白糖20克鸡蛋1个酵母2.5克食用油适量嘎嘣嘎嘣酥酥的家庭简单版炸麻花的做法准备好面粉温水中放入糖和鸡蛋搅拌均匀用鸡蛋水和面成面...
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/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～的做法步骤及图解,美味正宗的/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～做法

  • /烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～

  • 本栗梓爱吃薯片！但是油炸的对身体不好滴，所以栗梓牌烤薯片就这样诞生了呢～（注意注意千万注意，后面有小贴士的！）用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量胡椒粉适量/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣～的做法首先挑一个好看一丢的土豆，洗干净。伺候它更衣。（小心手手，最好用削皮刀）碎尸万段！（尽量要切薄一...
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嘎嘣脆的麻辣猪大肠的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的麻辣猪大肠做法

  • 嘎嘣脆的麻辣猪大肠

  • 用料肥肠500克干辣椒100克花椒30粒老姜几片豆瓣酱一大勺盐适量糖一勺酱油2勺耗油2勺生粉适量嘎嘣脆的麻辣猪大肠的做法把买来的大肠翻过来把里面的油和垃圾清理干净放盐和生粉反复抓洗几次就很干净的了洗干净放大一点的容器里面，烧一壶开水倒下去烫一下然后切小块备用锅里...
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麻辣嘎巴虾的做法和图解 好吃的麻辣嘎巴虾家常做法

  • 麻辣嘎巴虾

  • 用料嘎巴虾1斤葱2根姜5片干辣椒6个盐半勺醋2勺蒜6瓣糖1勺酱油2勺青椒半根洋葱半个香叶1片花椒20粒料酒1勺耗油2勺食用油3勺麻辣嘎巴虾的做法配料如下，剥皮切好～第一波下锅的料是这些配料第二波是虾，要洗净热锅后，加3大勺油，加入配菜炸香。我觉得炸好之后，也就是香香的油，可以把...
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嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴做法

  • 嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴

  • 用料小米150克鸡蛋1个低筋面粉90克盐适量五香粉适量嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴的做法小米洗净，加水末过半个手指肚上锅盖20分钟蒸好后晾凉晾凉后的小米加入低筋面粉、鸡蛋、盐、五香粉揉成面团在皮肤上撒上少许白面（防粘）把面团擀成薄片，切成长方形，拿叉子插孔锅中加油烧热，放入锅巴...
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嘎嘣嘎嘣脆的蛋卷配方的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣嘎嘣脆的蛋卷配方做法

  • 嘎嘣嘎嘣脆的蛋卷配方

  • 买了模具，在下厨房实验了好多方子都不是很满意，就是喜欢市售的那种嘎嘣脆纯纯味道的蛋卷，下厨房的方子都偏向酥的口感，可我和家人就是喜欢脆脆的，呵呵。无奈之下，硬着头皮去请教楼下做蛋卷的小哥，平时经常去光顾也比较熟了，还不错，小哥很实在给我了他的配方，回来根据个人口味试了很...
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嘎嘣脆的麻辣酱萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的麻辣酱萝卜做法

  • 嘎嘣脆的麻辣酱萝卜

  • 开胃小菜，下饭必备用料生抽40g陈醋40g冰糖粉（白糖）40g花椒N粒（喜欢麻就多放一些）辣椒2-4根（干的、新鲜的都可以）白萝卜400-500g嘎嘣脆的麻辣酱萝卜的做法白萝卜买的时候挑皮干净光滑的，这样就可以不要去皮，切成大小适中的片备用；将生抽、陈醋、冰糖粉放入主锅，3分钟/100度/速度1加热...
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辣炒夹虾/嘎嘣虾/花腰子的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒夹虾/嘎嘣虾/花腰子做法

  • 辣炒夹虾/嘎嘣虾/花腰子

  • 住在海边真幸福，每年春天四月份有大量的花腰子虾上市，虽然也可凉拌，但是我还是最喜欢辣炒。用料料酒1勺干辣椒依据个人口味适量糖适量盐适量蒜5瓣姜2片虾嘎嘣虾味极鲜1勺葱1根辣炒夹虾/嘎嘣虾/花腰子的做法冷锅热油小火爆香葱姜蒜（我这里没有姜，忘了准备了，用的话可以切丝）出来...
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凉拌嘎嘣虾的做法和图解 好吃的凉拌嘎嘣虾家常做法

  • 凉拌嘎嘣虾

  • 用料虾2斤白糖半勺姜3片香菜2-3根盐不需要，因为海鲜本身咸耗油3勺一品鲜酱油汤勺1勺鸡精1勺干辣椒2个大葱段4段凉拌嘎嘣虾的做法第一步，将嘎嘣虾洗几遍，淋去水分，歇会儿备用第二步，将葱段，姜片，干辣椒放入盛有嘎嘣虾的盆里，再倒入一品鲜酱油，耗油，鸡精，糖。不要放盐！！搅拌所有拌料。让...
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炒嘎嘣虾的做法和图解 好吃的炒嘎嘣虾家常做法

  • 炒嘎嘣虾

  • 用料虾2斤花椒油适量白糖2勺料酒适量酱油适量麻油适量姜4片蒜4瓣葱半根炒嘎嘣虾的做法噶蹦虾洗净～葱姜蒜切段。起锅烧色拉油，另外加一点花椒油。没有现成的花椒油就放10粒左右花椒。油微热，放入葱姜蒜～翻炒出香味。放入虾。加入所有调料。酱油，料酒，糖，麻油。翻炒，待虾出水，并且全...
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嘎嘣虾酱的做法和图解 好吃的嘎嘣虾酱家常做法

  • 嘎嘣虾酱

  • 春天嘎巴虾上市了，不知道从哪年起，这个会“嘎巴嘎巴”叫嚣的小虾，越来越受大家欢迎了，身价自然是一路扶摇直上，10年前这个东西还没太多人吃呢。新鲜的嘎巴虾肉很饱满，直接蒸熟味道异常甜美。这次买的这个个头不大，颜色透明，我感觉应该是嘎巴虾的另一种，肉没有那种模样朴实、外壳不...
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麻辣山药片-嘎嘣脆满口香的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣山药片-嘎嘣脆满口香做法

  • 麻辣山药片-嘎嘣脆满口香

  • 家里零食也吃得差不多了，小区出门也限行，现在相对来讲买菜还算是方便的了，就在楼下就可以，自己做点零食吃吃吧😂用料山药2根盐适量花椒粉适量辣椒粉适量麻辣山药片-嘎嘣脆满口香的做法山药洗净放锅里蒸熟，也可以先削了皮蒸，我是怕手麻所以连皮蒸了蒸熟的山药去皮山药切片锅里多...
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生拌嘎嘣虾的做法和图解 好吃的生拌嘎嘣虾家常做法

  • 生拌嘎嘣虾

  • 用料嘎嘣虾700克圆葱半个尖椒1个蒜10瓣大葱三分之一段香菜适量姜适量盐一小勺味精1小勺糖1.5大勺醋1.5大勺蚝油1大勺一品鲜1大勺料酒2大勺白酒2大勺麻油1小勺花椒20粒干辣椒10个生拌嘎嘣虾的做法鲜活嘎嘣挑出小杂鱼和渔网线，洗净圆葱姜葱蒜尖椒香菜切切切干辣椒切段装入小...
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嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干做法

  • 嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干

  • 用料萝卜干2把蒜8瓣小葱3-4根白芝麻10克熟油辣椒2-3勺秘制辣椒面1.5勺白糖5-6克鸡精小半勺李锦记薄盐生抽2勺醋3分之一勺李锦记凉拌汁1.5勺香油1勺嘎嘣脆的咸菜-麻辣萝卜干的做法新鲜白萝卜买回来切成图中的长片，加适量的盐静止20-30分钟让萝卜片出水。然后用简单剪成图中...
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宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干，嘎嘣嘎嘣脆的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干，嘎嘣嘎嘣脆做法

  • 宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干，嘎嘣嘎嘣脆

  • 用料鸡蛋两个（每个约65克）低筋面粉70克玉米油40克玉米油40克生黑芝麻15克宝宝最爱的黑芝麻薄脆鸡蛋饼干，嘎嘣嘎嘣脆的做法鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀，又是一个双黄蛋加入玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀加入黑芝麻搅拌均匀装入裱花袋挤入模具，薄厚均匀，可以烤三盘放入预热好的...
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简单易学的嘎嘣脆麻辣萝卜干美食做法

  • 嘎嘣脆麻辣萝卜干

  • 冬天最多的莫过于白萝卜，白萝卜绝对是个好东西能防癌抗癌,润肠通便,嫩肤抗衰，我们四川离不开的就是麻辣鲜香，所以有了吃萝卜还能做成嘎嘣脆麻辣萝卜干，记录一下做嘎嘣脆的做法用料白萝卜500克鸡精5克辣椒面150克(根本个人口味增减)花椒面10克(根据个人口味增减)十三香10克白...
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咬一口嘎嘣嘎嘣脆的芝麻薄脆饼干，无敌好吃的做法步骤及图解,美味正宗的咬一口嘎嘣嘎嘣脆的芝麻薄脆饼干，无敌好吃做法

  • 咬一口嘎嘣嘎嘣脆的芝麻薄脆饼干，无敌好吃

  • 用料蛋白2个约70克糖20克低筋面粉30克玉米油30克熟白芝麻30克学厨三十连模具烤两盘咬一口嘎嘣嘎嘣脆的芝麻薄脆饼干，无敌好吃的做法蛋白加入细砂糖搅拌均匀。筛入低筋面粉混合均匀。加入玉米油混合均匀。加入熟白芝麻搅拌均匀。拌好的样子。装入裱花袋。挤入学厨30连模具，...
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猫耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！的做法步骤及图解,美味正宗的猫耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！做法

  • 猫耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！

  • 又一款非常简单的小零食，猫耳朵，简单易做，哄娃神器！用料白色面团面粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克盐1克红色面团面粉150克红糖40克开水55克左右玉米油15克猫耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！的做法将材料按比例和成面团将红糖用开水化开，凉一会儿，倒入面粉中和好的面团，分别醒发一会儿，再...
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风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干做法

  • 风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干

  • 配料根据萝卜多少来放的，不知道放多少可以一边尝一边放用料萝卜根生抽，香油，五香粉，辣椒面，食盐，白糖风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干的做法白萝卜洗干净，不要去皮，去皮的萝卜没有灵魂吃着不香☺️，然后竖着切，1cm厚度的“鞋叠”😝然后“萝卜鞋叠”按如图切三刀，下面切断，上面🙅🏻‍♂️切，用...
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生腌嘎嘣虾的做法和图解 好吃的生腌嘎嘣虾家常做法

  • 生腌嘎嘣虾

  • 用料嘎嘣虾1斤香菜3根紫圆葱1/4颗生姜3片大蒜4-5瓣小米辣2-3根花椒15粒生抽6勺（不锈钢饭勺）料酒4勺白醋8勺蚝油2勺香油1/2勺碎冰糖2勺盐3茶匙生腌嘎嘣虾的做法嘎嘣虾洗干净，控水。香菜切段，圆葱、生姜切丝，大蒜拍碎，小米辣切圈。冰糖如果不太碎压成碎渣。所有食材和调料混合，放...
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嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味做法

  • 嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味

  • 用料榨菜疙瘩5斤盐100克辣椒油2勺辣椒粉1勺糖5克花椒粉1勺嘎嘣脆‼️腌榨菜丝💯麻辣味的做法盆中加水和盐，榨菜疙瘩倒入浸泡20分钟把榨菜疙瘩老皮削掉，清洗干净切成粗一点的丝撒上盐翻拌均匀，杀出榨菜丝的水分用纱布包裹榨菜丝，挤出水分平铺在容器中，放太阳下晾晒晾晒至表面微微...
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自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干做法

  • 自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干

  • 天气热起来了，自制点麻辣萝卜干下稀饭。用料萝卜干150克辣椒粉3勺花椒粉1勺盐1.5勺五香粉0.5勺白糖1勺白芝麻2勺酱油2勺红油4勺白酒：1勺自制嘎嘣脆的麻辣萝卜干的做法萝卜干切段用凉白开清洗一到两遍。清洗干净的萝卜干挤掉水分摊开晾至表面水分散去。准备辣椒面（粗细两种）、...
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