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自已制做老干妈的做法食谱

简单易学的自已制做老干妈美食做法

  • 自已制做老干妈

  • 用料老干妈豆豉干大蒜，小辣椒，花生油，酱油自已制做老干妈的做法热锅，放花生油，油开了下豆豉，大蒜，辣椒一起炸，然后放酱油，煮开关火等凉了就装进瓶子，三百多克的瓶小贴士花生油多放，酱油适量，放多会咸，辣椒按个人口味，我们家不吃辣，我放少...
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自制老酸奶 ～然然妈妈的做法步骤及图解,美味正宗的自制老酸奶 ～然然妈妈做法

  • 自制老酸奶 ～然然妈妈

  • 用料纯牛奶1L酸奶活性益生菌1包自制老酸奶～然然妈妈的做法比较简单，就不传图了。先用沸水把制作酸奶得容器烫一下消毒。容器凉了以后再开始做。牛奶从冰箱里拿出来，常温以后再开始做。我用的德亚牛奶，一盒250ml。用了四盒。再把益生菌放里面，用无油的搅拌棒搅拌均匀，刚到进去容...
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自制老干妈的做法和图解 好吃的自制老干妈家常做法

  • 自制老干妈

  • 平时煮面条一直很喜欢吃老干妈，为了自己和家人的健康，自己动手吧！用料豆豉100克味精一勺盐一勺花椒一小把油70克牛肉250克小米辣100克辣椒面25克花椒面15克白芝麻25克白酒1勺香料（八角，香叶）些许花生100克自制老干妈的做法先准备各种配料，如图，按比例准备好。牛肉切成小丁小米辣...
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香菇肉酱(自制老干妈)的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉酱(自制老干妈)做法

  • 香菇肉酱(自制老干妈)

  • 经常去超市买香菇酱吃，一小瓶基本上几顿饭都吃完了，吃的可是真快的。那一小瓶酱根本就不够吃的，所以干脆就在家自己做，做上一大锅一下就能吃上一周了，而且还安全健康，用料多，超赞。用料干香菇猪肉蒜沫豆瓣酱植物油熟花生碎熟芝麻香菇肉酱(自制老干妈)的做法干香菇清洗两遍，洗净杂...
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自制年糕（老干妈炒年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的自制年糕（老干妈炒年糕）做法

  • 自制年糕（老干妈炒年糕）

  • 妈妈想吃年糕，就做给她吃，她说外面的年糕胶很多，又很硬，还是自家做的好吃用料粘米300g糯米粉50g白糖、盐、水适量老干妈辣酱、菜心粒适量自制年糕（老干妈炒年糕）的做法用少量凉水把50g糯米粉搅成小团，再倒入300g粘米粉，加凉水和面，分成三个小团。砧板抹油，把面团放砧板上搓成条状。...
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简单易学的自制牛肉老干妈美食做法

  • 自制牛肉老干妈

  • 老公很喜欢吃老干妈，记录下来，这个量刚刚好装小酒罐一罐用料玉米油500克猪肉200克鲜红辣椒150克豆豉150克老姜，大蒜，花椒面，海椒面，花生，芝麻，鸡精，味精，白糖，盐各35克自制牛肉老干妈的做法花生炒香去皮碾微碎，芝麻炒香牛肉洗净煮熟切小丁老姜大蒜鲜红辣椒切碎油烧热，关火冷一下，开小火...
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自制风味老干妈烤翅的做法步骤及图解,美味正宗的自制风味老干妈烤翅做法

  • 自制风味老干妈烤翅

  • 最近爱上了在家做烤翅，简单好吃！用料鸡翅6个生抽适量老干妈一大勺胡椒粉适量鸡精适量孜然粉适量盐1g水50ml自制风味老干妈烤翅的做法泡面碗留下的作用太大了，哈哈哈，加入的水自己把握，主要是为了稀释，因为为了泡到所有的鸡翅，酱油量非常大，可是会很咸，所以提倡加入水。包上保鲜膜...
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自制老干妈辣酱（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈辣酱（家常版）做法

  • 自制老干妈辣酱（家常版）

  • 自己也是第一次尝试去做，本来是想参照下厨房，但是发现下厨房里还真没有。用料豆豉一小袋辣椒面（粗一点的）多一点桂皮一小片八角两个山奈一个香叶两小片淀粉一小勺（几克就好）麻椒或花椒二三十粒油（最好用菜籽油）多一点白芝麻适量白糖一勺生抽适量自制老干妈辣酱（家常版）的做法备料：把...
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双立人铸铁锅之自制老干妈的做法步骤及图解,美味正宗的双立人铸铁锅之自制老干妈做法

  • 双立人铸铁锅之自制老干妈

  • 用料干海椒面200克（根据自己吃的辣度放）鸡精1勺永川豆豉4包白糖50克盐40克酱油2勺牛瘦肉1斤半左右香菇400克花椒粉80克（根据自己口味加）白芝麻适量洋葱，姜片，香叶各少许正宗菜籽油3斤左右双立人铸铁锅之自制老干妈的做法1斤半顺精牛瘦肉，切成小指头大颗粒状，加入盐，生抽拌匀备用香...
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自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈辣萝卜笋干咸菜做法

  • 自制老干妈辣萝卜笋干咸菜

  • 用料白萝卜竹笋干白糖酱油老干妈辣椒油自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法白萝卜洗干净，切小块，然后放盐腌一个晚上，第二天揉搓洗用水洗干净，泡一下去掉咸味。然后抓干水分晒成八成干左右备用竹笋干提前泡开泡发，然后切成小丁，放水煮十几分钟，然后捞出，晾凉，放篮子里空一下水分顺便晾...
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自制老干妈——下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈——下饭神器做法

  • 自制老干妈——下饭神器

  • 用料豆豉500克白糖50克大蒜3头鸡精1勺生抽2勺花椒30粒辣椒粉200克豆辫酱150克自制老干妈——下饭神器的做法豆豉切碎，蒜切碎一起搅拌均匀静置10分钟，让它均匀的吸收味道。起锅烧油，油热放入花椒炸出香味，下入豆瓣酱炒出红油。下入拌好的豆豉炒出香味，放入辣椒粉翻炒均匀。加入...
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制作老干妈酱的详细做法大全,简单又营养的制作老干妈酱做法

  • 制作老干妈酱

  • 用料生抽酱油，老抽酱油适量阳江豆豉1.5斤鸡精适量蒜泥1斤姜未适量烤香花生米适量牛肉粒适量(可放可不放)花生油1~1.5斤炒香辣椒粉适量制作老干妈酱的做法起锅热油7~8成热，放入洗好滤干水分的豆豉，中小火翻炒7~8分钟，然后放入蒜未，姜未继续翻炒7~8分钟加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒...
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简单易学的自制老干妈酱料美食做法

  • 自制老干妈酱料

  • 因为我家里早上都吃稀饭，为了下饭所以自制了老干妈，味道还是杠杠的！嘿嘿，我做的这个是素的老干妈，肉食朋友们可以自己放点肉都行！我自己弄得时候油放少了，大家可以多放点油，要是不想弄菜的时候，可以和点这个酱，简单方便又不失美味！用料黑豆豉250g海椒面80g豆瓣酱80g花椒（最好青花椒）大...
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自制老干妈炒年糕（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈炒年糕（超快手）做法

  • 自制老干妈炒年糕（超快手）

  • 用料年糕1袋400克老干妈1.5勺蚝油3勺糖1勺水适量食材自选适量自制老干妈炒年糕（超快手）的做法将年糕切好配料切好（这次用的是老家的干虾、牛排、鸡蛋）锅内放适量清水烧开后倒入年糕煮1-3分钟（软化即可）将软化后的年糕捞出过冷水（防止年糕粘在一起）薄油热锅，倒入切好的配料爆香倒入...
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自制老干妈辣酱好吃的烹饪方法 自制老干妈辣酱的地道做法和步骤

  • 自制老干妈辣酱

  • #罐头小厨#自制香辣牛肉酱，俗称万能调味料，让你一口忘掉老干妈！无辣不欢的小伙伴们可千万要收好用料牛肉150g白糖40g辣椒末100g姜末25g蒜末25g干辣椒粉15g豆豉酱80g花椒粉15g熟白芝麻15g熟花生碎60g盐8g鸡精5g食用油适量自制老干妈辣酱的做法牛肉150g切丁，炒锅倒油烧热，放入白...
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简单易学的自制老干妈酱美食做法

  • 自制老干妈酱

  • 第一次在下厨房创建自己的菜谱，心情还有点小激动呢！这个酱的好味道，完全得益于芳美妞麻麻亲手制作的豆豉！真真是极好的味道！用料豆豉500g菜油600g辣椒面100g小茴香八角花椒桂皮香叶花生米和芝麻白糖洋葱半个蒜末.姜末自制老干妈酱的做法先把豆豉伴上适量的油上锅蒸15分钟，然后...
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简单易学的自制老干妈豆豉美食做法

  • 自制老干妈豆豉

  • 一直都喜欢吃老干妈豆豉，但是老是感觉商场买来的偷工减料，豆豉太少。所以自己尝试着做，做好之后的样味道是我想要的。用料：熟豆子，豆豉，辣椒面，花椒面，熟芝麻，蒜末，葱花，姜丝，白糖，生抽，老抽，耗油，花生油。用料豆豉勺自制老干妈豆豉的做法锅中加花生油，爆香蒜末，葱花，姜丝，再下成品豆豉，煮熟的...
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简单易学的自制老干妈辣酱美食做法

  • 自制老干妈辣酱

  • 喜欢吃辣，但是买的辣椒酱的油又不干净～～某日，兴致勃勃动手DIY用料豆豉适量糖克白糖克盐适量蒜瓣瘦肉适量熟花生碎适量熟芝麻适量干辣椒适量辣椒粉适量菜籽油稍多自制老干妈辣酱的做法全部过程都在一张图上，请点大图有三瓶喽八岁的女儿都说好吃～～菜籽油是农家自制的～～而且吃了也放...
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自制辣椒酱（与老干妈媲美）的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣椒酱（与老干妈媲美）做法

  • 自制辣椒酱（与老干妈媲美）

  • 夏天到来，我们喜欢吃拌魔腐等各种拌菜，原来想去超市买一瓶老干妈辣酱，怕外面的酱有增稠剂等，想想自己家里有酿制的面酱，立马买了几块钱的小红辣椒，动手做起来……魔腐（凉粉）的制作可参考：用料油40克小红辣椒20克（干辣椒减半）洋葱25克花椒2.5克面酱（或者黄豆酱）50克熟芝麻碎15克蒜瓣3瓣...
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自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱做法

  • 自制老干妈牛肉豆豉辣椒酱

  • 材料用量就为“适量”“若干”等……😂这款辣椒酱真是巨香无比～虽然和瓶装老干妈不是一个味道，但也真的是毫不逊色……我个人更偏爱这款！🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍用它炒饭……拌面条……夹饼馍的简直绝绝子……不要太好吃……超级下饭！另外：我还试过做好晾凉以后，再用料理机打成泥酱，蒸...
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自制老干妈--下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈--下饭神器做法

  • 自制老干妈--下饭神器

  • 好看又有食欲的自制老干妈，外出旅行必备，下饭神器哦。用料干辣椒30个（根据个人口味调整）牛肉半斤，切颗粒胡椒粉少许盐少许，豆豉自带咸味料酒2瓶盖豆豉1包食用油漫过所有食材白糖或冰糖5克生抽少许，豆豉自带咸味去皮老姜1块，剁碎剥皮大蒜10瓣，剁碎小米辣6个，剁碎辣椒粉适量（根据个人...
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自制老干妈干煸肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈干煸肉丝做法

  • 自制老干妈干煸肉丝

  • 用料老干妈油辣椒1瓶猪肉500克料酒适量生抽适量自制老干妈干煸肉丝的做法里脊肉切成大小统一的肉条，不要太细，太细基本上一炸就没有了，我的刀功非常不好，上不了台面，放入适量的料酒，生抽，腌制10分钟左右。高温把肉条炸成如图金黄色，甚至有点微微发焦。准备一个玻璃瓶子，把一整瓶的...
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自制老干妈香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制老干妈香辣牛肉酱做法

  • 自制老干妈香辣牛肉酱

  • 这款香辣牛肉酱，货真价实，安全卫生，不含任何添加剂和防腐剂，美味十足，麻辣可口，简直是相当下饭~转载自心清似水淡若云新浪博客用料精牛肉800克生红辣椒700克干辣椒粉150克花椒粉150克大蒜200克老姜200克白芝麻200克花生米200克干豆豉500克酱油200克菜籽油1500克盐3勺鸡精2勺白...
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简单易学的自制老干妈炒面美食做法

  • 自制老干妈炒面

  • 第一次做，勉强看的过去，哈哈用料调和油青椒泡椒老干妈盐鸡精花椒酱油葱姜蒜自制老干妈炒面的做法清水入锅，烧至沸腾下入面条，直到煮熟捞上把煮熟的面条把油放入锅中，再下入作料炒入味然后放入面条接着放好调料就可以起锅了，最后撒点葱花入味...
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简单易学的自制香辣老干妈美食做法

  • 自制香辣老干妈

  • 用料豆豉50克牛肉干50克花生200克鲜红尖椒180海椒面60克白熟芝麻25克大蒜，姜30克花椒面20克鸡精，盐，白糖适量自制香辣老干妈的做法炸花生是很重要的一部分，先把花生米放入冷水中，烧开后捞出沥水，然后冷锅冷油开小火开始炸花生米，时间有点长，但是这样炸出来的花生很酥脆。牛肉干切...
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