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广式特制肠粉的做法食谱

简单易学的广式特制肠粉美食做法

  • 广式特制肠粉

  • 作为一名广东人，吃肠粉是从小吃到大的，所以这一次打算亲自做肠粉，没想到味道很棒哈哈😄用料鸡蛋1个葱花少许（我喜欢葱花所以随意加）肉沫半斤香菇3朵拉肠粉一纸杯水200克蒜茸少许生抽2-3勺鱼露2勺（做酱汁必备）蚝油1勺广式特制肠粉的做法首先，腌制肉沫需要加（麻油+蚝油+生粉+盐+生抽...
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广式肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式肠粉做法

  • 广式肠粉

  • 肠粉今日小贴士：配料：粘米粉160克，玉米淀粉20克，清水280克，牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量，鸡蛋1个，淀粉5克，蒜蓉15克，香菇3颗，萝卜干30克，小洋葱2个，生抽20克，蚝油10克，鱼露3克，盐2克，油适量注意事项：也可以用肠粉专用粉150克+250克清水调成粉浆水。记得蒸盘预热再淋入粉浆，就可以...
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广式刮肠粉的做法和图解 好吃的广式刮肠粉家常做法

  • 广式刮肠粉

  • 用料粘米粉230克马蹄粉或者粟米粉20克水375至425毫升油适量生抽小半碗清水小半碗洋葱半个八角两颗白糖蚝油各少许蒜蓉少许广式刮肠粉的做法肠粉首先得有两个这样的平盘做法：1，粘米粉和清水1：1.5勾兑好最好过滤一下，口感更好的！做法：2，每一盘满一汤勺浆，摇晃均匀盘里的粉浆，入蒸锅...
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广式粉肠的做法和图解 好吃的广式粉肠家常做法

  • 广式粉肠

  • 用料粘米粉（米粉）水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水，调成粉浆。蒸盘刷上油防粘，倒入粉浆，有条件加点肉末和鸡蛋，鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟，冒大气泡就可以出锅了，刮好装盘，淋上花生油和酱油。...
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平底锅肠粉~广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅肠粉~广式肠粉做法

  • 平底锅肠粉~广式肠粉

  • 因为疫情各种酒楼餐厅早餐店都不开了，又好想吃拉肠~于是乎就各种搜菜谱，但手上的粉又不一样，尝试利用现有的各种粉自己乱配了下，做出来味道还不错，是我想要的软糯口感用料粘米粉比例2木薯粉比例1.5面粉比例0.5水粉末体积2倍左右鸡蛋2个肉少许－－－酱料配方酱油蚝油花生油香菜葱花姜...
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广式布肠粉的做法和图解 好吃的广式布肠粉家常做法

  • 广式布肠粉

  • 用料粘米粉250克澄粉20克淀粉1勺水1.5大勺盐10克油10克玉米淀粉1勺广式布肠粉的做法将250克米粉用一大勺水调开，加入澄粉、玉米淀粉、马铃薯粉，拌均匀再加入半勺开水搅拌均匀加入蒜油盐，小贴士Q弹嫩滑...
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早餐:自制广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的早餐:自制广式肠粉做法

  • 早餐:自制广式肠粉

  • 八年前，我和老公一起在广州打工的，对广州的美食特别钟情，尤其是对这爽口美味的肠粉情有独钟。可惜后来我们都离开了广州回到山东。去年年前带着我们的儿子再一次回到广州旅游，没想我儿子也对肠粉喜爱至极，在广州的每天早餐都离不开肠粉，回到山东后还心心念念的要吃肠粉。为娘只...
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广式鲜虾肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式鲜虾肠粉做法

  • 广式鲜虾肠粉

  • 用料水250克澄粉100克油适量生抽两勺鸡蛋两个盐少许酸豆角适量香油一勺生菜适量花生油一勺葱适量辣椒油一勺广式鲜虾肠粉的做法配齐食材，鲜虾用淀粉、白胡椒粉、盐调拌入味十分钟入味。汤汁我用的是（味极鲜、香油、花生油、沫沫辣椒油调和）酸豆角是超市买的现成的，可以根据自...
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自制广式拉肠/肠粉/布拉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式拉肠/肠粉/布拉肠做法

  • 自制广式拉肠/肠粉/布拉肠

  • 凌晨4点醒来赶蚊子、刮风下雨关窗开窗、关风扇开风扇、给小王子盖被子，折腾半晌已无睡意，肚子有点饿，突然想吃拉肠，心想着早餐就做这个，可惜到6点再补一觉醒来已过头，只好做来做午餐。拉肠是广州的特色小吃，但也不是任何时候任何地方一出门就能吃到。正好有材料，虽然明知道自己做...
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广式拉肠粉的做法和图解 好吃的广式拉肠粉家常做法

  • 广式拉肠粉

  • 广式拉肠粉有的地方也叫肠粉、烂板……不管是茶楼饮茶还是街边市井早上来一份娇嫩的肠粉一整天都元气满满啊………………我是分割线…………今天给大家示范的是基本款青菜+肉末+鸡蛋配方大概做四个抽屉拉肠粉用的兰花的比例根据包装说明配备不同品牌不同好吃不贵来来来学...
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广式肠粉🦐的做法和图解 好吃的广式肠粉🦐家常做法

  • 广式肠粉🦐

  • 跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️用料粘米粉100克纯净水260克鸡蛋3个青菜若干植物油若干酱油适量虾仁若干香菇若干朵猪肉若干葱少许广式肠粉🦐的做法钻米粉和水搅拌均匀，打鸡蛋在碗里搅匀，香菇泡发与猪肉一起剁成碎，虾剥壳待用🦐不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油～不锈钢...
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(自制)美味广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的(自制)美味广式肠粉做法

  • (自制)美味广式肠粉

  • 虽然用料简单，但是非常适合清淡健康饮食的babyO(∩_∩)O用料粘米粉150克玉米淀粉30克橄榄油1克菜心粒适量鸡蛋1个水500克盐1克腌好的肉适量(自制)美味广式肠粉的做法准备好食材和用具，我家蒸肠粉都是用平时抄菜的铁锅啦。烧开水，肠粉隔水蒸三分钟煮。新鲜的瘦肉，下少许油，盐，生...
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「肠粉」广式肠粉自制速食版的做法步骤及图解,美味正宗的「肠粉」广式肠粉自制速食版做法

  • 【肠粉】广式肠粉自制速食版

  • 故事：在南方长大的孩子，大多喜欢吃肠粉，小时候觉得就连淋在肠粉上的菜脯粒酱汁都美味至极。用料广式肠粉粉100克水150克瘦肉100克虾仁100克鸡蛋1只菜脯粒100克酱油1勺食用盐适量玉米油适量【肠粉】广式肠粉自制速食版的做法一、备料准备了2人吃的分量。依次为1⃣️100克广式肠...
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自制广式肠粉酱好吃的烹饪方法 自制广式肠粉酱的地道做法和步骤

  • 自制广式肠粉酱

  • 用料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺生粉3勺大葱半根姜四片油适量克水一小碗克自制广式肠粉酱的做法姜，葱，用油爆香，加入调制均匀的生抽，老抽，耗油，搅拌均匀，然后加入一小碗水稀释三勺玉米淀粉，小火，全程，熬到粘稠，停火，过滤即可。刚开始大火，后小火都可以...
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自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）好吃的烹饪方法 自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）的地道做法和步骤

  • 自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）

  • 之前是买的专用肠粉粉
后来发现原来自己调配的粉做
也这么好吃而且还很简单！
只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉
就可以做成广式太简单不过啦～
做了这个后
之后可能都不会买专用粉了☺️
配料是六人份
少人吃可以份量减半。用料粘米粉160克木薯淀粉200克玉米淀粉20克...
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广式腊肠蒸广式肠粉好吃的烹饪方法 广式腊肠蒸广式肠粉的地道做法和步骤

  • 广式腊肠蒸广式肠粉

  • 孩子最爱吃的早餐之一用料鸡蛋2个广式腊肠1根葱花适量清水克食用油克广式腊肠蒸广式肠粉的做法我是在网上买的套餐，什么都配齐的，用这个量杯量水和粉一满杯粉配120ml的水，以此类推加入食用油，加油到粉浆里面目的是蒸盘可以不用刷油，省了这一步搅拌成这样，没有干粉即可准备好的...
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广式肠粉汁的做法和图解 好吃的广式肠粉汁家常做法

  • 广式肠粉汁

  • 喜欢吃广式肠粉的亲们可以淘宝买肠粉专用粉按包装上的比例调粉浆即可，然后蒸的时候加上自己喜欢吃的食材，比如玉米，生菜，瘦肉，鸡蛋等，我觉得肠粉汁是精髓，今天特地研究了一下，弄出来味道还不错，来做个菜谱分享也方便以后再做。用料虾米一小把香菜两颗洋葱半个酱油适量蚝油适量白砂...
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广式肠粉的做法和图解 好吃的广式肠粉家常做法

  • 广式肠粉

  • 台风天突然想吃肠粉，那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的，我是一个人全吃了哈。份量随意定吧，反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉：澄面=2:1，而总的面粉与水比例大概是1:1.5，水多两滴也行，最好不要少，水少炊出来的肠粉不够浮口，就是不够软相对硬身一点。酱油我没有熬...
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广式蒸肠粉的做法和图解 好吃的广式蒸肠粉家常做法

  • 广式蒸肠粉

  • 用料粘米粉350克水875克酱油2勺猪肉200克鸡蛋2个生菜6片广式蒸肠粉的做法准备材料切好肉片准备生菜烧水加入适量水成浆糊状，水多肠粉比较软，水少比较筋道，个人喜欢喷少量油在烤盘上，肠粉不粘底加入两大勺粉糊糊和肉片放上锅蒸计时3分钟，剩下40秒放生菜时间到可以刮下肠粉了再...
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肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版做法

  • 肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版

  • 广州肠粉一直让我恋恋不忘，在别处吃到的味道都不怎么样，于是自己动手喽，我买的是肠粉专用粉，都配比好了的，不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉，是韭菜汁儿做的，不管用什么汁儿，粉和水的比例1：2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉（广式）绿色的肠粉自制版家庭版的做法准备食材，肠粉专用粉，...
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自制-有内涵de广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制-有内涵de广式肠粉做法

  • 自制-有内涵de广式肠粉

  • 记得我还是读小学时候，要吃上这种肠粉是非常不易的事情。父母较为有些时间或者想念这个味道时候就会做。说白了就是馋了😄。提示一下我是80后那时候市面还没有“🐷肠粉”售卖的，为什么说做这个粉比较难？！请继续看😁1在家里拿些米，具体几斤不知道，得问下我妈妈了😝，还要炒好喜欢...
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简单易学的汕尾特色广式肠粉美食做法

  • 汕尾特色广式肠粉

  • 出门在外，要吃到家长味道的肠粉真的是太难了！外面的肠粉有！但是都吃不出那个味道！那么自己做吧！出去找吃的，也是要大半小时！自己做10分钟就搞定了！用料粘米粉100克澄粉60克玉米淀粉20克鸡蛋3个新鲜虾或者虾干一把鱿鱼干一把猪肉一块汕尾特色广式肠粉的做法准备好这三种粉！分别加入...
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广式肠粉〖自制肠粉粉〗的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉〖自制肠粉粉〗做法

  • 广式肠粉〖自制肠粉粉〗

  • 在小红书看到的方子，试验一下，很好吃。在这里记下来，方便以后做。方子来自—小红书—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米淀粉（勾芡的生粉）25克水500克鸡蛋适量个调味好的瘦肉馅适量或者猪肝、玉米粒…广式肠粉〖自制肠粉粉〗的做法配好溶液，，小贴士酱油我没有煮，只用了平...
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广式肠粉酱油的详细做法大全,简单又营养的广式肠粉酱油做法

  • 广式肠粉酱油

  • 大家催更的肠粉酱油终于来啦😀制作起来非常简单，赶紧做起来吧！用料A部分姜50克洋葱50克葱200克红葱头250克香菜100克青椒半条B部分金标生抽1000克老抽300克味精25克鱼露100克味事达酱油100克C部分开水3000克冰糖600克D部分花生油250克广式肠粉酱油的做法看视频制作吧小贴士...
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广式拉肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式拉肠粉做法

  • 广式拉肠粉

  • 配方大概是一个人的分量，管饱。外省没有吃过广式正宗的拉肠粉，一定要自己做做看哦，比外面卖的还好吃。。。用料白鲨肠粉专用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片腌制好葱花适量食用油适量广式辣椒豉油：食用油2大勺青椒/小米辣椒可以不放海鲜酱油3～4大勺清水2大勺盐适量糖适量鸡精适...
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