![酱香泥鳅鱼的做法和图解 好吃的酱香泥鳅鱼家常做法]( "酱香泥鳅鱼的做法和图解 好吃的酱香泥鳅鱼家常做法")
- 泥鳅鱼是实至名归的水中人参，肉质鲜美没有杂刺，但是家庭做泥鳅的好像不多，这也是我第一次尝试杀鱼和做鱼，没想到会这么成功，分享出来，希望能有所帮助。用料泥鳅500克料酒两大勺蒜4、5瓣大葱1小段豆瓣酱1大勺酱油耗油酱香泥鳅鱼的做法市场买1斤活泥鳅大概5、6条，袋中撒盐后立刻封...
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![香煎泥鳅的做法和图解 好吃的香煎泥鳅家常做法]( "香煎泥鳅的做法和图解 好吃的香煎泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅250克料酒适量姜片4/5片大蒜粒3/4粒薄盐生抽适量柠檬汁适量干辣椒2个香煎泥鳅的做法泥鳅处理好，不粘锅下油，油热下泥鳅然后改小火慢慢煎，过程中加入蒜蓉、姜片、料酒、淋上薄盐生抽，起锅前一两分钟剪入辣椒干，然后关火盖上盖放一旁要吃的时候盛起来，盖上盖焖是预防有时...
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![香酥泥鳅的做法和图解 好吃的香酥泥鳅家常做法]( "香酥泥鳅的做法和图解 好吃的香酥泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅700克料酒3勺盐克油克花椒20粒姜2片蒜1瓣糖克胡椒粉克鸡精勺生抽2勺香醋2勺芹菜1根小葱3根香酥泥鳅的做法泥鳅杀干净，去头，三勺盐，少许料酒抓洗5min，冲水洗净控干。芹菜、小葱切段备用。旺火小宽油，少许底盐，直接煎透至表面微焦发黄，不要翻炒，取出，控油。少许油，姜、蒜、花...
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![酱爆泥鳅的做法和图解 好吃的酱爆泥鳅家常做法]( "酱爆泥鳅的做法和图解 好吃的酱爆泥鳅家常做法")
- 老爸从老家带来的爱与牵挂用料泥鳅青椒片豆瓣酱勺盐克蒜末姜末葱花花椒酱爆泥鳅的做法泥鳅洗净，冷水下过焯水，等出沫后捞出。热锅放油，加入豆瓣酱，花椒，葱姜蒜末小火煸炒，直到香味爆出。转大火倒入青椒翻炒，倒入泥鳅，加盐，加少量酱油，加水闷一会，大火收汁即可。...
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![蒜香泥鳅的做法和图解 好吃的蒜香泥鳅家常做法]( "蒜香泥鳅的做法和图解 好吃的蒜香泥鳅家常做法")
- 十几年前在江湖菜吃到这道菜，回家之后念念不忘，为了能自己做又去吃了一次，仔细尝了人家的作料和口味，回家就一直自己做来吃，虽然卖相不如人家，但味道差不了多少。用料泥鳅1000克姜泥/蒜泥各20克姜片10片独蒜小的20-30个，大的参照干辣椒壳2大把盐适量料酒150克（如果不喜欢酒味可加...
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![炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的炒泥鳅（干煸泥鳅）做法]( "炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的炒泥鳅（干煸泥鳅）做法")
- 用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然。再炒一两分钟，加入绿色葱段。起锅。...
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![简单易学的神速酱焖泥鳅鱼美食做法]( "简单易学的神速酱焖泥鳅鱼美食做法")
- 好久没有吃这道菜了，有多久呢，至少我感觉也得二十多年了吧。还记着第一次吃酱焖泥鳅，当时是九几年，那时候泥鳅鱼没人吃，卖不上价，家里条件不好的买点做了解解馋。那是九几年一个午后，老姑带着我去老姑夫家，当时俩人还没结婚，我就记着我老姑夫很爱喝酒，就着已经凝住的酱泥鳅喝着散搂...
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![香辣小泥鳅的做法和图解 好吃的香辣小泥鳅家常做法]( "香辣小泥鳅的做法和图解 好吃的香辣小泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅300g料酒1勺盐1勺姜2片辣椒3个葱1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鳅的做法活的泥鳅加入开水，生粉洗干净，去内脏备好葱姜蒜辣椒，喜欢吃辣的放多点辣椒锅里热油，放入泥鳅炸至熟透，捞出来沥去油锅里留下少许油，爆香辣椒葱白姜蒜和花椒，再放入炸好的泥鳅翻炒，放入适量盐，撒葱花即可...
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![香辣泥鳅的做法和图解 好吃的香辣泥鳅家常做法]( "香辣泥鳅的做法和图解 好吃的香辣泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅300克小葱1根姜若干片盐少许料酒2勺面粉若干蒜6瓣湖南椒一把干红辣椒一把香辣泥鳅的做法泥鳅请去头和内脏清洗干净，加料酒，盐拌匀腌半小时以上均匀裹上干面粉油烧热保持中小火炸到金黄，捞出再入锅复炸一次炸到焦脆捞出，骨头可以一起吃锅留底油，加姜蒜辣椒炒香加入泥鳅...
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![赤酱泥鳅的做法和图解 好吃的赤酱泥鳅家常做法]( "赤酱泥鳅的做法和图解 好吃的赤酱泥鳅家常做法")
- 私人菜单难吃勿喷用料泥鳅一网葱姜蒜椒随意赤酱泥鳅的做法摸鱼开膛加盖。加盖。加盖。小火三分钟泥鳅吐出泥浆轻搓掉表面粘液切切白糖老抽生抽香油淀粉花雕爆锅下泥鳅翻炒加汤汁加盖煮中火焖不断加水搅动防粘锅中途加其他颜色的菜（螺丝椒葱花彩椒等）吃小贴士种植稻谷的时候...
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![泥炸泥鳅的做法和图解 好吃的泥炸泥鳅家常做法]( "泥炸泥鳅的做法和图解 好吃的泥炸泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅500克盐3克泥炸泥鳅的做法买来的泥鳅，放入塑料袋中放入10g盐后扎起来，10分许用剪刀除去内脏洗净，再用厨房纸吸去水分，用5克盐淹10分钟，油锅烧至八成倒入泥鳅捞出沥干油。...
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![下饭菜 香辣红烧泥鳅鱼 泥鳅这样做好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 香辣红烧泥鳅鱼 泥鳅这样做好吃的停不下来做法]( "下饭菜 香辣红烧泥鳅鱼 泥鳅这样做好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 香辣红烧泥鳅鱼 泥鳅这样做好吃的停不下来做法")
- 泥鳅鱼含蛋白质，糖类，矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪。有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效。用料泥鳅鱼800克辣椒7个蒜苗3根葱姜蒜若干盐鸡精适量生抽，料酒耗油各1勺下饭菜香辣红烧泥鳅鱼泥鳅这样做好吃的停不下来的做...
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![酱焖泥鳅鱼的做法和图解 好吃的酱焖泥鳅鱼家常做法]( "酱焖泥鳅鱼的做法和图解 好吃的酱焖泥鳅鱼家常做法")
- 下厨房居然没有这道菜，吃完了才发现，所以没有过程照片，下次补上.用料泥鳅1斤农家黄酱一勺豆瓣酱两勺香辣酱一勺葱姜蒜半碗酱焖泥鳅鱼的做法火泥鳅放入盆中，倒入刚好没过泥鳅的冷水，放入两（shi）勺（liang）盐，迅（fang）速（zhi）盖（ni）上（qiu）盖（beng）子（chu）。等待泥鳅挂掉同时；葱姜蒜切块片等待炸锅；...
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![香炸小泥鳅的做法和图解 好吃的香炸小泥鳅家常做法]( "香炸小泥鳅的做法和图解 好吃的香炸小泥鳅家常做法")
- 香炸小泥鳅、营养价值高、蛋白质高。香脆可口。用料炸粉适量盐适量料酒适量鸡蛋1只泥鳅半斤香炸小泥鳅的做法首先拿适量的盐把泥鳅杀死。然后、把泥鳅洗干净、放点料酒、去去腥味。把泥鳅的水呈干、再放到调好的炸粉。放到烧开的油里面.炸熟就可以了。炸好呈起来就可以了...
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![泥鳅鱼汤的做法和图解 好吃的泥鳅鱼汤家常做法]( "泥鳅鱼汤的做法和图解 好吃的泥鳅鱼汤家常做法")
- 加有小孩，可以经常煮这个汤喝用料泥鳅10块钱盐一小勺姜两片泥鳅鱼汤的做法泥鳅鱼先放盐杀死，然后洗干净锅里放姜油，煎干加水熬制浓白就可以了，小贴士小孩喝的用纱布过滤出汤最好，...
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![爆香泥鳅条的做法和图解 好吃的爆香泥鳅条家常做法]( "爆香泥鳅条的做法和图解 好吃的爆香泥鳅条家常做法")
- 泥鳅，又名鳅鱼，肉质细嫩，营养价值极高。泥鳅营养价值高，但是没有防癌功效。泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素，其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高。泥鳅性平，味甘，具有暖脾胃、袪...
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![酱焖花泥鳅的做法和图解 好吃的酱焖花泥鳅家常做法]( "酱焖花泥鳅的做法和图解 好吃的酱焖花泥鳅家常做法")
- 这是一道延吉美食。用料泥鳅200克豆腐1小块六月香豆瓣酱野苏子3克酱焖花泥鳅的做法加油加酱放入花泥鳅烧制15分钟。小贴士中火...
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![红烧泥鳅鱼的做法和图解 好吃的红烧泥鳅鱼家常做法]( "红烧泥鳅鱼的做法和图解 好吃的红烧泥鳅鱼家常做法")
- 儿时妈妈总会买些泥鳅鱼，红烧一下给我解馋😀!如今已经长大😎，应该从妈妈手里接过生活的重担承担起照顾😬父母照顾家庭👫的责任!做一些符合👵👴父母口味的饭菜，我会努力学习把他们照顾好!👍希望自己加油!👏如果有小伙伴们想学习这道菜的，那就动起来吧!😊用料泥鳅鱼一斤葱姜蒜...
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![酱焖泥鳅鱼炖豆腐 「3种泥鳅鱼清洗方法」的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖泥鳅鱼炖豆腐 「3种泥鳅鱼清洗方法」做法]( "酱焖泥鳅鱼炖豆腐 「3种泥鳅鱼清洗方法」的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖泥鳅鱼炖豆腐 「3种泥鳅鱼清洗方法」做法")
- 小的时候妈妈总是接了我放学以后去吃饭，那时日子很忙……第一次饭店吃到酱泥鳅鱼惊讶它的细嫩，后来都是老爸做给我吃，昨儿看见鲜活配送有，又是不能回家的一年……自己尝试做点试试，味道意外不错，虽然还是做不出老爸的味道，也知足了，记录一下免得忘了用料泥鳅250克豆腐1块酱油2勺...
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![酱香泥鳅的做法和图解 好吃的酱香泥鳅家常做法]( "酱香泥鳅的做法和图解 好吃的酱香泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅克1000黄豆酱勺1姜片9蒜2个干辣椒8只（如果喜欢吃辣的可以再多加一点）花椒一小把酱香泥鳅的做法泥鳅买回后，先用清水洗干净，洗去上面的血迹倒入锅中，加入冷水煮，直到上面有一层薄薄的膜了，关火再次用清水洗，洗去泥鳅上的那一层膜，同时将肠子清理干净在煮泥鳅的时候将姜蒜辣...
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![川香泥鳅鱼的做法和图解 好吃的川香泥鳅鱼家常做法]( "川香泥鳅鱼的做法和图解 好吃的川香泥鳅鱼家常做法")
- 用料盐10克料酒2勺姜1块大葱1根泥鳅鱼2条500克泡姜2块大蒜8瓣黑胡椒粉3克泡萝卜1个菜籽油200克泡辣椒6根郫县豆瓣酱1勺花椒油1勺鸡精2克白糖5克味精3克香油1勺香菜3颗川香泥鳅鱼的做法清理鱼肚子里内脏，刮鳞，剪鳍，用水清洗干净。切段后码味：加盐胡椒粉姜片大葱段，搅拌后静置30...
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![水中人参酱焖泥鳅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的水中人参酱焖泥鳅鱼做法]( "水中人参酱焖泥鳅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的水中人参酱焖泥鳅鱼做法")
- 今天逛水产市场遇到个大的泥鳅，就想到了做一个酱焖泥鳅鱼。用料泥鳅1000克葱姜蒜适量延边大酱辣酱2勺盐和鸡精1勺水中人参酱焖泥鳅鱼的做法泥鳅鱼洗净备用起锅烧油，放入葱姜蒜和延边大酱辣酱，翻炒均匀，然后将活的泥鳅鱼倒入锅中，把盖盖好，小心跳出来。等死了之后放入一碗清水，小...
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![酱焖泥鳅的做法和图解 好吃的酱焖泥鳅家常做法]( "酱焖泥鳅的做法和图解 好吃的酱焖泥鳅家常做法")
- 酱焖泥鳅是一道家常菜，这个季节的泥鳅肉质较为肥厚，口感也非常鲜美，虽然小小的一条，但有非常不错的营养价值。用料泥鳅克黄豆酱勺葱姜大蒜料酒干辣椒红99火锅底料酱焖泥鳅的做法泥鳅鱼去内脏，收拾干净，加入盐搓洗一下，再用清水洗干净。干辣椒切段去籽，葱姜蒜切末，香菜切段，黄豆酱加...
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![椒香泥鳅的做法和图解 好吃的椒香泥鳅家常做法]( "椒香泥鳅的做法和图解 好吃的椒香泥鳅家常做法")
- 泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等，是肝病、糖尿病、泌尿系统疾病的食疗上品，配青椒、鲜花椒等食材一起烧制，肉质细腻，辣得过瘾。用料泥鳅青红椒大蒜大葱鱼香鲜花椒椒香泥鳅的做法泥鳅装大盆里，在里面撒一勺盐（泥鳅还是活的，所以可以找个东西把泥...
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![酱炖泥鳅的做法和图解 好吃的酱炖泥鳅家常做法]( "酱炖泥鳅的做法和图解 好吃的酱炖泥鳅家常做法")
- 用料泥鳅克酱炖泥鳅的做法泥鳅鱼买的时候让他收拾干净，去头内脏～回来清洗一下，用热水烫一下就行。锅里放油烧热加葱姜蒜花椒炒香，放料酒和太阳岛大酱，这里我加了一小勺郫县豆瓣酱，豆瓣酱比较咸一定要少放，里面还有东北大酱和酱油都比较咸不需要放盐了。一点生抽。糖～啤酒～烧开加泥...
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烹调屋
