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绿豆蛋糕的做法食谱

绿豆蛋糕的做法和图解 好吃的绿豆蛋糕家常做法

  • 绿豆蛋糕

  • 用料绿豆80克鸡蛋3个细砂糖25克食用油25克绿豆蛋糕的做法80克绿豆泡一晚沥干水份绿豆倒入搅拌杯，分离蛋黄蛋清后加入蛋黄和25克油搅拌成泥蛋白在无水无油的盆内，分3次加25g糖打至干性发泡1/3蛋白霜倒入绿豆糊从外住内翻拌匀，再倒1/3蛋白霜到绿豆糊同样拌匀，将绿豆糊倒入剩下...
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绿豆糕＋绿豆糕果冻的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕＋绿豆糕果冻做法

  • 绿豆糕＋绿豆糕果冻

  • 绿豆糕口感沙沙的、细腻的把绿豆原味尽情的释放出来更有嚼劲，而绿豆糕果冻直接细腻的把奶香味释放出来，压住了绿豆原有的味道，如果按照绿豆糕的步骤操作（除了添加的东西不同）就可以变成奶香味的绿豆糕了。用料绿豆糕：去皮绿豆200克冰糖75克盐适量玉米油适量奶香绿豆糕果冻：去皮...
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绿豆糕：把绿豆搓成绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕：把绿豆搓成绿豆糕做法

  • 绿豆糕：把绿豆搓成绿豆糕

  • 端午节这天，我把绿豆搓搓搓，搓成了绿豆糕，过程很艰辛，结果很快乐😄哈哈最后做出来的绿豆糕细腻，口感清爽不甜腻，怎一个好字了得。一如既往，菜谱初心是给自己记录用的，方便下回自己使用😄当然各路朋友能喜欢也再好不过。用料干绿豆460克细砂糖100克麦芽糖75克黄油60克玉米油60克抹...
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绿豆糕的详细做法大全,简单又营养的绿豆糕做法

  • 绿豆糕

  • 去年做过没脱皮的绿豆糕，相比脱皮的口感粗糙，而且有豆腥味。用料脱皮绿豆400克麦芽糖454克玉米油200克绿豆糕的做法我买的“展艺”绿豆和麦芽糖。绿豆淘洗三遍，泡水放冰箱冷藏24小时（注：夏天记得换水）。（泡好、煮好的绿豆近1000g。）家里正好在用蒸箱，这次就用电饭煲加水蒸的绿豆（注...
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绿豆糕（绿豆奶糕）好吃的烹饪方法 绿豆糕（绿豆奶糕）的地道做法和步骤

  • 绿豆糕（绿豆奶糕）

  • 小时候吃的绿豆糕是一股豆香味，而现在吃到的绿豆糕都是一股粉味。所以自己做了绿豆糕，加入了黄油和奶粉，清新的绿豆香混合奶香，健康简单，刚好适合夏天食用。用料脱皮绿豆200g砂糖60g奶粉30g黄油25g绿豆糕（绿豆奶糕）的做法脱皮绿豆用水泡发8小时，如果家里有高压锅蒸绿豆，可以只泡3...
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咸蛋黄肉松绿豆糕（豌豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松绿豆糕（豌豆糕）做法

  • 咸蛋黄肉松绿豆糕（豌豆糕）

  • 端午节除了吃粽子，我们这里还有吃绿豆糕的习俗。吃一块松软的绿豆糕，满嘴的甘甜与豆香，爽口清凉！我今天做的这款，有别于传统的绿豆糕，包入了现在很流行的咸蛋黄肉松馅，一甜一咸之间，味道丰富了许多，咸蛋黄肉松的咸香也正好可以化解绿豆糕的甜腻，连平时不爱吃甜食的家属都一气吃了4...
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奶油绿豆冰糕绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油绿豆冰糕绿豆糕做法

  • 奶油绿豆冰糕绿豆糕

  • 娃娃特别喜欢的一款糕点。根据网上的一个方，加上自己多次做的一些心得和细节整理。用料去皮绿豆200克细砂糖60克（可根据个人喜好加减）黄油60克（可稍减）奶油50毫升（可以加多量）奶油绿豆冰糕绿豆糕的做法直接市场干货店购买去皮绿豆，自己去皮的话太麻烦。200克到300克的量是家里比...
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绿豆糕冰糕的做法和图解 好吃的绿豆糕冰糕家常做法

  • 绿豆糕冰糕

  • 步骤【第一步】绿豆先蒸熟我放电饭煲加水没过绿豆这样，蒸熟后，用料理棒打泥。因为我加水煮的绿豆水份比较多，但是有个好处，好打泥，不需要再另外加水。如果隔水蒸豆子有干，打不动的，我试过【第二步】不粘锅里放油50克，小火🔥，放绿豆沙，拌匀拌匀拌匀。白糖70克，拌匀加麦芽糖，拌匀，炒干凝...
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蛋黄绿豆糕、蔓越莓绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄绿豆糕、蔓越莓绿豆糕做法

  • 蛋黄绿豆糕、蔓越莓绿豆糕

  • 用料脱皮绿豆一斤蛋黄20个蔓越莓少许蛋黄绿豆糕、蔓越莓绿豆糕的做法提前将绿豆蒸熟，可采用脱皮绿豆，然后倒入黄油，进行翻炒，一定要小火，途中加入适当白糖，清洗咸鸭蛋蛋黄放入180度烤箱烤制5分钟，表层洒些白酒去腥蛋黄包入蔓越莓味直接拌均匀利用模具压形如同步骤7利用包装盒打...
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蛋黄绿豆糕的做法和图解 好吃的蛋黄绿豆糕家常做法

  • 蛋黄绿豆糕

  • 用料绿豆400g黄油40g花生油40g蜂蜜30g白纱糖100g蛋黄8个蛋黄绿豆糕的做法绿豆用水泡一夜水淘脱皮将绿豆蒸熟，排干水份再将其碾成泥将绿豆泥过筛（这步很重要）将其他材料将不粘锅里融化，把过筛的绿豆泥放入其中拌炒至绿豆泥微缩便可，蛋黄切半不然一个太大，像包汤圆那样将蛋黄包入...
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黑绿豆蛋糕的做法和图解 好吃的黑绿豆蛋糕家常做法

  • 黑绿豆蛋糕

  • 用料蛋黄2个低筋面粉克糯米粉椰蓉香芋粉2匙黑豆，绿豆纯牛奶奶茶包蛋白2个白砂糖7克塔塔粉粉1克黑绿豆蛋糕的做法破壁机里，把泡好的黑豆，绿豆倒里面，奶茶粉用纯牛奶融合，倒入破壁机里，开始破杀模式放在盆里，放粉类，适量就行，浓稠度跟平常的蛋糕糊一样，放入两个蛋黄，搅拌均匀，撒点椰蓉...
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绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）做法

  • 绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）

  • 我不爱吃太甜的馅料，自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好，因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的，低脂清爽，更能突出绿豆本身的清香。200g脱皮绿豆成品大概800g左右。用料去皮绿豆200g植物油（无味）60g白糖40-50g麦芽糖/蜂蜜30g绿...
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香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕做法

  • 香橙绿豆糕，抹茶绿豆糕

  • 用料基础豆泥脱皮绿豆200克水（酌量，没过绿豆即可）580克橙子切片70g香橙/抹茶绿豆糕豆泥200克水怡26克炼乳8克如果没有水怡和炼乳就换成等量白砂糖或者海藻糖黄油12克蜂蜜12克如果做香橙绿豆糕就放糖渍香橙（成团后才放）36克如果做抹茶绿豆糕就放抹茶（先把蜂蜜和抹茶拌匀，让抹茶没...
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蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕做法

  • 蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕

  • 夏天到了，冷藏绿豆糕！第一次尝试算是自己很满意很成功的！但是真的，绿豆很容易粘到各种锅具上！小伙伴们如果有好方法可以分享哦！用料脱壳绿豆250克细砂糖45克黄油45克蔓越莓若干蜂蜜50克红豆沙若干牛奶100克蔓越莓绿豆糕红豆馅绿豆糕的做法脱壳绿豆先提前一晚浸泡，先淘洗几遍然后...
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台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的台式绿豆糕/软心绿豆糕做法

  • 台式绿豆糕/软心绿豆糕

  • 买绿豆送的菜谱，我记录一下，回头试试。勿喷用料台式绿豆糕4-5个抹茶绿豆沙105g黄油4g软心绿豆糕7-8个金装绿豆沙180g软心馅15g黄油6g台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法将绿豆糕盖上保鲜膜，上锅中火蒸20分钟蒸好后和黄油揉均匀，分35g/个揉成椭圆状扣上模具，按扁推出即可将蒸好的绿豆...
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绿豆糕 蔓越莓绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕 蔓越莓绿豆糕做法

  • 绿豆糕 蔓越莓绿豆糕

  • 懒人版超级适合厨房小白鼠，初次尝试，简单又好吃，不喜欢到蛋糕店铺买着吃，他们做的可以放好多天，我们自己做的不含任何添加剂，储存时间短，做完后夏天可以放保鲜，味道更美！用料脱皮绿豆500克细砂糖100克黄油50克蔓越莓25克麦芽糖25克无糖黄油50克玉米油25克磨具压花食用水850克绿豆...
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绿豆糕（口感QQ的绿豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（口感QQ的绿豆糕）做法

  • 绿豆糕（口感QQ的绿豆糕）

  • 看过别人做绿豆糕，之前中秋节做过一次脱皮绿豆糕，没有什么出众的地方，这次用了带皮绿豆，用理想化的一个方法试验了一下，结果还是比较满意，分享给大家，欢迎参考。用料带皮绿豆一斤左右黄油10g白砂糖适量绿豆糕（口感QQ的绿豆糕）的做法绿豆我选了带皮绿豆，可能因为从小吃绿色的绿豆糕...
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绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕做法

  • 绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕

  • 作为一个甜食爱好者来说，豆沙绿豆糕真的是一味不可或缺的甜点。之前读大学时期还特地请潮汕的朋友代购了七八盒绿豆糕，自己吃，分给同事吃，不亦乐乎😌在美食博主视频看过一些教程，也买了一些材料之类，就动手了。我的这些配料分量最终成品有16个绿豆糕，可以参考，适当增加或减少。咬...
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蛋黄肉松绿豆酥（绿豆糕也可以）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄肉松绿豆酥（绿豆糕也可以）做法

  • 蛋黄肉松绿豆酥（绿豆糕也可以）

  • 今年中秋做了很多款月饼，但是这个绿豆酥做出来的时候简直惊呆了，表皮光洁泛着淡淡的黄如同皎洁的明月，清晰的印花渗透进油皮，烤完以后有一种磨砂的质感，说它清新脱俗也不为过了🥰更难得的是口感，清爽的绿豆带着淡淡的奶香，搭配上咸蛋黄和肉松的酥沙口感，简直好吃的飞起来，特别是表...
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绿豆泥蛋糕的做法和图解 好吃的绿豆泥蛋糕家常做法

  • 绿豆泥蛋糕

  • 就是怕胖做的低脂蛋糕用料绿豆克鸡蛋2个牛奶克盐1克抹茶粉一小勺绿豆泥蛋糕的做法绿豆压成泥，放盐，放鸡蛋，放牛奶，搅拌，搅拌成像普通蛋糕那样的蛋黄糊，加入蛋白，打入塔塔粉打好之后与绿豆糊拌匀，烤箱上下150度20分钟，OK了，考完之后那不是湿的，因为缺面粉，当然你也可以多筛一点低粉...
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干绿豆糕 老式绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的干绿豆糕 老式绿豆糕做法

  • 干绿豆糕 老式绿豆糕

  • 用料绿豆粉150克水40克糖35克干绿豆糕老式绿豆糕的做法准备好食材：绿豆面150g水40g糖35g喜欢吃糖的可以把糖加到50g绿豆粉上锅蒸30分钟，放纱布防止进水趁蒸绿豆粉的时间，把40g水加热把糖融化好备用蒸好的绿豆粉过筛（筛子选粗点的，我的大概20目）过筛好的粉就很细了过完筛的粉，一...
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健康无添加无糖绿豆糕•红糖绿豆糕•红糖可可绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的健康无添加无糖绿豆糕•红糖绿豆糕•红糖可可绿豆糕做法

  • 健康无添加无糖绿豆糕•红糖绿豆糕•红糖可可绿豆糕

  • 今天宅宿舍把脱皮绿豆都做了~我还熬了下薄荷健康家的酸奶块儿当内馅儿~用料脱皮绿豆250g橄榄油1勺红糖40克可可粉10克一次性手套若干健康无添加无糖绿豆糕•红糖绿豆糕•红糖可可绿豆糕的做法脱皮绿豆泡水12h，中间换水三到四次，一定要干干净净的上锅哇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)...
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绿豆糕（绿豆冰糕）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（绿豆冰糕）做法

  • 绿豆糕（绿豆冰糕）

  • 绿豆糕用料简单，做起来也不难。是很美味的传统小吃。绿豆清凉解暑。很多次都是妹妹们买了我的绿豆糕，结果家里的男人比女人更喜欢吃。用料绿豆400克细砂糖150克素油（玉米油）一大勺绿豆糕（绿豆冰糕）的做法去皮绿豆洗净泡水，四小时后，沥干放入锅内蒸熟炒锅加油，放入蒸熟的绿豆泥和糖...
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中秋绿豆糕绿豆冰糕的做法步骤及图解,美味正宗的中秋绿豆糕绿豆冰糕做法

  • 中秋绿豆糕绿豆冰糕

  • 用料脱皮绿豆500黄油110奶油110白砂糖200中秋绿豆糕绿豆冰糕的做法泡绿豆:脱皮绿豆用自来水浸泡8小时以上，期间注意换水煮绿豆:把绿豆放进电饭煲，水没过绿豆并高出1cm，按下煮饭键过筛:把绿豆放进料理机打烂，过筛，过筛的过程是艰辛的炒绿豆:把黄油放入锅中融化，放入过筛好的绿豆...
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绿豆糕！的详细做法大全,简单又营养的绿豆糕！做法

  • 绿豆糕！

  • 纯手工绿豆糕安排！用料绿豆500克细砂糖100克玉米油100克蔓越莓适量牛奶250克抹茶粉适量可可粉适量绿豆糕！的做法500克脱皮绿豆，用清水冲洗2遍后，浸泡6小时。放入电饭煲。加适量清水，按煮饭键40分钟左右。煮好啦～放入榨汁机，加入适量牛奶～加入适量白糖～榨成泥～倒入碗中～准备好蔓越莓～...
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