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青梅汁醋的做法食谱

简单易学的青梅汁（醋）美食做法

  • 青梅汁（醋）

  • 每年青梅上市我都会买回来腌制潮汕咸水梅，由于买得比较多今年准备尝试新的做法腌制青梅醋腌制后梅子醋加上气泡水应该是夏日的绝配用料青梅（最好用胭脂梅）4斤冰糖4斤白米醋1.5升玻璃罐1个青梅汁（醋）的做法青梅清洗完成，去果腚。晾干（最好用胭脂梅，因为这样腌制出来的醋相对来说不...
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青梅黄瓜汁的做法和图解 好吃的青梅黄瓜汁家常做法

  • 青梅黄瓜汁

  • 夏日酸甜开胃青梅饮用料青梅小黄瓜两条蜂蜜青梅黄瓜汁的做法将青梅用水浸洗一下去核切肉(青梅很酸的哈,一颗就够了哦)小黄瓜洗净后,切片将青梅片和黄瓜片放入飞利蒲搅拌机滤杯里加入300克纯净水开动一分钟搅打出汁将青梅黄瓜果汁倒入杯里,加蜂蜜搅匀即可...
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「炊烟食堂」青梅酒和青梅汁的做法步骤及图解,美味正宗的「炊烟食堂」青梅酒和青梅汁做法

  • 【炊烟食堂】青梅酒和青梅汁

  • 去年夏至时节，我酿了一罐青梅酒和一大瓶青梅汁。青梅是买的云南的青梅，因为江浙附近的青梅在这个时候已经下市了。一直到今年，这罐酒经过一年的酿制，颜色漂亮的呈现出清澈的琥珀色。闻起来酒味重，但喝起来却口味很柔和，像是一个浓缩版的带点酒气的青梅汁，酒跟青梅的味道融合的很...
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简单易学的梅子醋(青梅醋)美食做法

  • 梅子醋(青梅醋)

  • 用料青梅1500g云南红冰糖1500g粮食醋1500ml腌制粗盐(去涩用)1000g梅子醋(青梅醋)的做法收到梅子后，不用洗，直接倒粗盐搓，去除梅子苦涩味(因为楼主去年泡的梅子酒有些苦涩，所以今年不管做什么都先用盐搓一遍)也有不搓盐的，但是我还是保险起见，都搓了，因为害怕失望流水冲洗八个小...
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「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法步骤及图解,美味正宗的「观察日记」青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅做法

  • 【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅

  • 第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法青梅筛选（去掉很多雨斑和有创口的），洗净，去蒂，擦干表面不留水分。热水汆烫罐子...
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梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法
青梅醋汁的做法和图解 好吃的青梅醋汁家常做法

  • 青梅醋汁

  • 做青梅酒剩下不少青梅，再做一些青梅醋汁吧用料青梅2.5斤黄冰糖700克白米醋1.5升青梅醋汁的做法青梅盐水侵泡洗干净自然晾干一层青梅一层冰糖放好倒入白米醋完成！三个月后可以品尝！倒出一小杯做好的青梅醋加凉白开稀释后放入冰块，爽歪歪！...
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梅汁糖醋小排的详细做法大全,简单又营养的梅汁糖醋小排做法

  • 梅汁糖醋小排

  • 用料排骨1500克半边梅150克李锦记排骨酱20克叉烧酱40克冰花酸梅酱180克番茄酱380克大红浙醋400克香叶白芷八角桂皮白胡椒适量梅汁糖醋小排的做法第一次上传，不大会传。11111111小贴士排骨砍成段，清水冲去血污。老姜大葱盐白酒腌制1小时。控去水分，七成油温下过炸定型，捞起，油...
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飘香青梅汁的做法和图解 好吃的飘香青梅汁家常做法

  • 飘香青梅汁

  • 以前一直只酿桑椹酒，直到有一天偶然在市场看到了清新饱满的青梅，想到丁望梅止渴的经典，估计泡出来的汁定能生津止渴。因此就有了以下作品。让我意外的是，泡出来的青梅汁做成的饮料可谓清新可口，而且还能用来做各式蛋糕的调料，从而增添了特别的风味。用料青梅1500g黄冰糖300g麦...
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生酮友好青梅醋/青梅酒/梅子酱——持续更新好吃的烹饪方法 生酮友好青梅醋/青梅酒/梅子酱——持续更新的地道做法和步骤

  • 生酮友好青梅醋/青梅酒/梅子酱——持续更新

  • 青梅醋/青梅酒可以用来做菜也可以兑苏打水喝喜欢酸酸甜甜的不能错过哦做法简单但是组要等待才有得吃建议一次多做点用料青梅10斤代糖5斤生酮友好青梅醋/青梅酒/梅子酱——持续更新的做法泡盐水洗净吹干组装梅子放八分满就行一瓶倒酒，一瓶倒了白醋没过梅子就行留下空隙加糖...
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梅汁青瓜的做法和图解 好吃的梅汁青瓜家常做法

  • 梅汁青瓜

  • 用料青瓜一条梅粉！梅汁适量细砂糖适量梅汁青瓜的做法看图！看图看图看图看图看图...
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简单易学的青梅汁与梅子醋美食做法

  • 青梅汁与梅子醋

  • 2020年7月，本来不想跟风各种青梅酒、樱桃酒、葡萄酿酒什么什么的，因为我完完全全不能喝酒啊，就连自制的米酒，也只能喝第3天的甜味，连第4天的淡淡淡淡的气泡泡味都会脸红了，所以一直对各种果酒毫不长草，但是第3天的米酒真的好甜好甜，每天兑水喝有点点单调，所以我试过加鲜榨的荔枝汁...
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青梅醋的做法和图解 好吃的青梅醋家常做法

  • 青梅醋

  • 郎骑竹马来，绕床弄青梅。初夏时最佳饮青梅醋，自己做起来。静酿一瓶青梅醋，美味瘦身养身佳饮，据说还可以改善肩周炎，关节炎和全身疼痛的症状，对喝酒导致的啤酒肚，脂肪肝有特效。用料青梅1斤黄冰糖900克贵妃醋900ml青梅醋的做法洗净后用牙签去除尾部的黑蒂，太阳底下晒了半个小时，晒...
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青梅酒、梅子露、梅子醋的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒、梅子露、梅子醋做法

  • 青梅酒、梅子露、梅子醋

  • 人生中第一次见到青梅，第一次做第一次做青梅酒、梅子露、梅子醋。没有想象中的那么麻烦，清洗，浸泡，晾干，去蒂，装瓶，这青翠欲滴的颜色真的是太美了，一共泡了六瓶，切准备留四瓶小的做陈酿，有的时候，时间会沉淀出更美好的风味，不管世事多艰辛，心怀美好才能让时光凝聚在那些美丽的风味之中...
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自制青梅汁的做法和图解 好吃的自制青梅汁家常做法

  • 自制青梅汁

  • 每年青竹梅成熟都会腌制青梅汁，平时烹饪酸甜鱼酸甜排骨，潮州菜有名的青梅汁蒸鱼，夏天拌西瓜更是一绝，平时喉咙不舒服拎颗青梅冲热水喝了会缓解。老家种植青竹梅甚多，有青梅白梅的品种，家里吃的都用比较好的白梅腌制。用料青梅斤盐克白糖少量克自制青梅汁的做法刚摘下来的青竹梅...
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青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab做法

  • 青梅酒 黑糖青梅酒 梅子醋 观察日记｜Sissi’s FoodLab

  • 成本稍高型梅酒，河马老师的方子，稍作改动，记录方便自己查阅。2019.04.20制用时100分钟+。用料青梅酒青梅1100克冰糖1000克黑雾岛烧酒1.8升黑糖青梅酒青梅1100克冲绳黑糖800克冰糖200克黑雾岛烧酒1.8升梅子醋青梅1000克冰糖1000克苹果醋1升用具梅酒罐1只沥水盆1只高度白酒/酒...
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青梅汁的详细做法大全,简单又营养的青梅汁做法

  • 青梅汁

  • 用料青梅5斤盐50克白砂糖2500克青梅汁的做法先用水龙头水每个冲洗干净，目的是在泡洗前把表面农药洗走，避免农药渗入果子里，再放入盐水泡三个小时杀青放在漏篮子里面自然风干准备好材料工具一层果子一层白糖被子这样就完成了！等果汁分泌大量水分，一堆白糖沉入底下就可以开始每...
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简单易学的青梅醋，青梅酵素美食做法

  • 青梅醋，青梅酵素

  • 用料青梅5斤白砂糖1000克左右黄冰糖500克左右盐大概半包青梅醋，青梅酵素的做法青梅洗干净用盐腌10个小时左右，出水后把水倒了不用洗点盐，加冷开水泡一晚上，我用的是纯净水泡不用洗，晾干水分，差不多一个白天，晾干了不放心用厨房纸再擦了一下一层糖一层青梅，最后面上用糖铺满（这个是...
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「梅子露 & 梅子醋」青梅的健康饮料的做法步骤及图解,美味正宗的「梅子露 & 梅子醋」青梅的健康饮料做法

  • 【梅子露 & 梅子醋】青梅的健康饮料

  • 这是梅子酒的副产品，洋气点你可以叫它“梅子酵素”，就那么回事。做梅子酒多出来一些有斑点的指痕的轻伤员，顺带切除伤口后用糖腌上。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~PS这不是个完善的方子要跟各位抱歉，由于我半个月后就大部分喝完剩下改做成了梅子醋。第二年开始把伤病员...
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自泡青梅醋的做法和图解 好吃的自泡青梅醋家常做法

  • 自泡青梅醋

  • 用料青梅4斤米醋2000g黄冰糖4斤自泡青梅醋的做法青梅洗淨泡鹽水一個小時去澀，再清洗一次，邊洗邊去蒂頭，把不好的青梅挑掉。原漿米醋青梅擦乾晾乾不要有水分，我用廚房紙擦完吹風扇因為我很懶就把東西全部丟進去，也有人糖分好幾次放的，完成了，建議放一年會比較好喝。...
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小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨好吃的烹饪方法 小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨的地道做法和步骤

  • 小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨

  • 四月下旬，小满者，物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气，此时小麦开始灌浆，却还没完全成熟，尚未大满，所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了，但只有2-3周，为了把专属小满的清爽滋味保留下来，今天我和大家分享4种做法。用料青梅5斤米酒5斤黄冰糖2.5斤小满青梅酒、青梅冰、...
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「百合花开」青梅的各种做法：酸甜梅 梅子醋和青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」青梅的各种做法：酸甜梅 梅子醋和青梅酒做法

  • 【百合花开】青梅的各种做法：酸甜梅 梅子醋和青梅酒

  • 又到一年青梅季。青梅一年一季，每年只有十五天的采摘期。而且极难保存，放冰箱都没用，一到货就要处理。每年我都要泡青梅酒，一般三个月就可以喝，但越久越醇，味道也会更好。喝的时候找个小杯，加点冰块，美滋滋。今年我又买了10斤，但只拿了一半用来泡酒。其他的用来尝试做酸甜梅和梅子...
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青梅汁的做法和图解 好吃的青梅汁家常做法

  • 青梅汁

  • 用料青梅5斤韩国黄糖52500克白酒适量青梅汁的做法准备青梅洗干净去除蒂头，放入阴凉通风处晾干瓶子洗干净，晾干至无水，倒入高度白酒清洗瓶身，洗干净把酒倒出青梅称重放入500克青梅倒入500克黄糖，等量青梅等量糖一层一层放重复上一个步骤如图就做好了，密封，一年后见...
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青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍的做法步骤及图解,美味正宗的青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍做法

  • 青梅记录/梅子酒/梅子醋/梅子露/盐渍

  • 三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了，至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方：梅子酒：青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后，最好半年乃至一年后喝梅子醋：青梅/醋/...
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话梅青瓜汁的做法和图解 好吃的话梅青瓜汁家常做法

  • 话梅青瓜汁

  • 青瓜当然是可以生食的，但是一直我都不太能接受青瓜生食时候的一股青草味。所以为了消灭青瓜，我用榨汁的方法，同时加入一点点话梅肉，希望吊味，减轻青草味。这种吃法的灵感来自于潮汕的甘草水果，一些常见的夏日水果，比如番石榴，撒上一些酸梅粉，水果就会变得很可口。结果表明呢，酸梅肉...
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