- 简单的操作方法哦!同样可以烤制出松软的蛋糕卷用料蛋黄6个(整只50克左右的鸡蛋)细砂糖10克(加蛋黄糊里)牛奶50克低筋面粉60克玉米油40克蛋白6个细砂糖30克(加蛋白里)简化版的蛋糕卷的做法蛋黄、砂糖、牛奶、面粉、玉米油,统一装进打蛋盆里,蛋抽顺时钟快速划圈拌匀至面粉无颗粒。放...
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- 美国的村子里各种材料并不是很方便,这种食物都只能简单着来用料糯米1kg红枣300g葡萄干适量冰糖适量简化版甑糕的做法糯米泡水,>10hr反复清洗糯米之后,把水沥干清洗枣。由于本人的枣核已经被掏走,所以只是过一下水,除一除杂质铺材料。第一层,枣,冰糖,葡萄干。冰糖应该弄合适大小,且...
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- 分享的是素卷,也可以加入奶油或者其他的材料,可搭配果酱食用。用料菠菜汁55g鸡蛋4个细砂糖20克低筋面粉70克植物油45克蔬菜蛋糕卷--简易版的做法55g菠菜汁、45g植物油、20g细砂糖混合,搅拌至融化筛入70g低筋面粉,用“Z”字手法,搅打均匀至无粉取4个鸡蛋,蛋清分离。把蛋黄液倒入...
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- 不分蛋,只需简单打发,新手可入,简单美味又营养。用料奶油奶酪200克鸡蛋2个细砂糖40克玉米淀粉15克奶50g简化版巴斯克芝士蛋糕的做法买了安佳芝士1kg,切成5段,三段速冻,一段冷藏,一段做巴斯克蛋糕,完美。奶酪放微波炉加热30s,变软就可以了,不要化水。加入白糖打发成体积变大颜色发白...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉40克白糖40克食用油35克简化版古早蛋糕的做法取三个蛋的蛋清放在无油无水的碗里,剩一个蛋和三个蛋的蛋黄混在一个碗里面先用打蛋器(不要机器,要手打的)把蛋黄那个碗打匀,打完了把面粉筛进去,再和着面粉搅拌均匀,蛋糕液完成用电动打蛋器打发蛋白,必须打得非常...
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- 《甜点教室》里几乎最简单的一款蛋糕,原方用的一个19*8cm鹿背模,我用同样的用量做的三个4寸咕咕霍夫模具,总量是一样的。没有上白糖,用的韩国幼砂糖,其余的基本一致封面图片是我把方子用量加倍,做了四个4寸咕咕霍夫和一个图片中的方形蛋糕模具,方形模具尺寸:15.5×8.7×4.8cm/12...
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- 早上剩下的煎三文鱼,中午焖点米饭,做个简易版的三文鱼寿司卷,制作简单味道却很不错。用料米饭2碗煎三文鱼1块寿司海苔2片黑芝麻适量寿司醋适量香油适量盐适量三文鱼寿司卷(简化版)的做法煎一块三文鱼焖一锅米饭,我喜欢在米饭里加点糯玉米碴子,口感非常好。米饭里加适量寿司醋、...
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- 用料奶油奶酪250克牛奶120克奶油200克细砂糖60克鱼胶2片蛋黄2个6⃣️寸蛋糕胚2片简化版牛乳蛋糕的做法胚子放入模具牛奶60g泡吉利丁十分钟,奶油奶酪隔水打顺滑备用。蛋黄打发,剩余牛奶加糖煮开(大概80度),分次一点一点加入蛋黄中边加边搅打,加入牛奶吉利丁混合均匀;混和奶油奶酪中...
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- 我觉得就是重芝士蛋糕,做法真的很简单!用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋(约60克)2个细砂糖45克玉米淀粉5克巴斯克芝士蛋糕(简化版)的做法软化奶油奶酪,用匙羹轻轻一按就软塌就是软化了。加入45克白砂糖搅拌均匀,直到看不到白砂糖颗粒加入120克淡奶油搅拌均匀如图加入两只全...
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- 吃起来一点也不干,很软很糯,入口即化一样的😄,鸡蛋大概需要6个,按个头大小不一样用料蛋清175克蛋黄105克低筋面粉55克巧克力粉10克黄油50克细砂糖55克牛奶65克巧克力豆适量夹心馅我加的很少很少的馅淡奶油150克白砂糖11克可可粉5克盐1克奥利奥饼干碎适量想要奶油饱满一定要20...
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- 最初学甜点就是蛋糕卷做起来的,但是一直没有更新。哈哈太懒了。儿子要求早餐吃这个,半夜为娘做了起来顺便随便拍了一下照片当菜谱。详细视频参考蛋糕胚:🍵抹茶蛋糕卷教程:🍓草莓蛋糕卷教程:用料低筋面粉40克玉米油40克细砂糖40克鸡蛋4个牛奶40克淀粉4克淡奶油160克细沙糖30克...
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- 每次看到做蛋糕教程都好复杂,就简化下,配比都没有严格要求用料鸡蛋3只糖适量牛奶适量低筋面粉适量简化小蛋糕的做法三个鸡蛋,分离蛋黄,加油,糖,牛奶,打均匀蛋清打发打发的蛋清和蛋黄液体混合,加低筋面粉,记得上下翻动,不能搅拌放入容器,铺平烤箱200度,15分钟左右,按数量控制时间,随时看...
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- 最早是朋友发给我一个金针菇卷的菜谱,一下子被成品的颜值给惊艳了。但那个菜谱用料比较复杂,我自己琢磨着,其实这道菜的精华之处就是麻辣。于是,精简了用料,所谓简化版指的就是用料简化版。想做的味道更浓郁些的话,就准备花椒、辣椒、老干妈、盐、糖等主料就行,如果麻辣度不高的...
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- 作为家庭式文艺厨青一枚,我有必要既要勤俭持家,又要尽享美食。原方是日本某烘焙网站殿堂级的一款芝士蛋糕。可我不想太甜腻,也不想太耗材,于是“改良”了配方,结果是出其不意的惊喜……非常简易的做法,只需混合,混合,再混合。此方为6寸。记录并分享。关注本人公众号|微米的后花园...
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- 最近晚上看各路小姑娘的甜品吃播……有点想要爆碳,周日立马研究了一款蛋糕卷,材料简单,口感不错哦用料鸡蛋4个洋车前籽壳粉10克淡奶油70克代糖(能不加就不加)20克柠檬汁3滴懒人生酮:简化低碳奶油蛋糕卷(减肥甜品)的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄里加洋车前籽壳粉,拌均,多拌下,慢慢特别稠了蛋...
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- 用料鸡蛋6个面粉150克泡打粉3-4克小苏打1-2克红糖80-100克牛奶60-80克红枣80-120克简化版枣糕的做法红枣80-120克,切丁/搅拌机弄碎牛奶60-80ml红糖80-100克放多少随你喜欢牛奶,红糖,枣丁混合在一起,浸泡一下也可以在烤箱预热的时候,放进去加热一会会,枣丁就吸收汁液了加入鸡蛋...
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- 日式棉花蛋糕卷,印佳、妍色等等很多人都做过,格外赞这个方子既好卷又好吃。看了做法,我就觉得难怪了。一半很像泡芙的做法,一半又很像小山进的舒芙蕾蛋糕卷的做法,空气感十足啊。这么特别的方子,一定要尝试下的。我按照我的烤盘大小换算了蛋糕体的比例,用的就是原味的棉花蛋糕卷...
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- 自家吃很喜欢的一款蛋糕,今天做一次菜谱搬运工搬运过来。喜欢的理由主要在于,这个胡萝卜蛋糕的口味既有家庭版的醇厚,又由于同时加了泡打粉和小苏打而有绵软的蛋糕感,不至于太厚重。另外因为加了大量胡萝卜,感觉也比较健康。最后,如果不抹糖霜,蛋糕的样子也很家常很乡村,上周末做...
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- 疫情期间买什么都特别难,在家看了别人的方子,家里武器又不是很全,试做了一下,很成功。宝宝也能吃奥。❤️十升烤箱,做个小的。❤️用料❤️面糊制作方法蛋黄3个低筋面粉30克牛奶50毫升红曲粉5克❤️蛋白制作方法蛋白3个白醋几滴细砂糖30克❤️抹面制作方法奶油适量糖30克丝绒蛋糕卷(简易...
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- 配方28*28方烤盆用料黄油55g低筋粉60g抹茶粉🍵(可换其他口味)5g牛奶65g蛋黄5只蛋白4只细砂糖50g奶油200g细砂糖20g糊化版的蛋糕卷的做法2...
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- 2015年时候做的蛋糕,当时连步骤图都没有多几个。虽然只是简单的草莓蛋糕,加了一个圣诞老人装饰,立马就变成圣诞蛋糕了。刚刚学做蛋糕的我都能做到,相信大家肯定会做得更好。用料玉米油35ml温水/牛奶45ml鸡蛋3个低筋面粉56克细砂糖40+30克淡奶油350克草莓适量蓝莓适量椰蓉适量...
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- 大道至简,我是个喜欢钻空子的烘焙新手,特制最简单最快的制作蛋糕卷方法。尤其适合初学者。材料齐全的话不到四十分钟入箱。一小时脱模。不开裂,毛巾层。有韧性。无难度。用料鸡蛋4个低筋面粉58克柠檬汁6滴细砂糖(蛋黄10蛋白48)10+48克玉米油32克牛奶34克盐1克玉米淀粉12克简...
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- 用料蛋糕卷:鸡蛋4个(正常大小)幼砂糖40g(10g加入蛋黄,30g加入蛋清)色拉油或玉米油40g水40g香草精4、5滴奶油馅:淡奶油150g低筋面粉40g幼砂糖15g奇异果粒(按自己喜欢的水果切碎)适量瑞士蛋糕卷(简单版)的做法准备好各式材料。分离蛋黄和蛋清,蛋黄打散,加入10g幼砂糖打均匀至糖溶解。加...
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- 这是一个没有自动打蛋器,没有低筋面粉,没有烤箱的极简化的蛋糕方子。其中借鉴了好多网上的方法,有如何快速打发蛋清,如何利用中筋面粉和玉米淀粉合成低筋面粉,如何利用电饭煲制作蛋糕,虽然工具简单,但做出的蛋糕无论从形状和口味上一点儿也不逊色。因为同事过生日,由于在工业园区...
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- 微博学来的毛巾卷~但是有些没做到位,味道还不错,宝儿爱吃~记录下,下次再做😄用料低筋面粉100克鸡蛋2个食用油30克牛奶250克糖35克可可粉5克有的可以加淡奶油100克水果蛋糕卷(简易版)的做法先把2个鸡蛋,20g白砂糖,30g油,250g牛奶倒入盆中搅拌均匀,筛入100g面粉。继续搅拌均匀~得到的面...
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