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奶黄卷的做法食谱

奶黄卷的做法和图解 好吃的奶黄卷家常做法

  • 奶黄卷

  • 包点。用料中粉400克糖30克牛奶220克酵母4.5克小苏打1.2克奶黄馅全蛋1个鸡蛋黄1个奶粉20克玉米淀粉15克低粉15g牛奶150克糖48克奶黄卷的做法奶黄馅制作:蛋液打入碗里，加入白砂糖或糖粉搅散后，加入玉米淀粉、低粉、奶粉搅匀，最后加入牛奶搅匀。倒入平底锅，中小火加热，刮刀不断...
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奶黄卷面包的做法和图解 好吃的奶黄卷面包家常做法

  • 奶黄卷面包

  • 因为小孩吵着要吃，所以试着做一次，没想到成品出来口感还不错用料蛋黄(馅)2个糖30克油20克淀粉10克中粉15克奶粉15克纯牛奶80克高粉(面团)200克糖10克酵母2克盐1.5克油15克鸡蛋+牛奶110克奶黄卷面包的做法先制作馅料，把三种粉先混合在一起糖，油，蛋黄放在一个碗里，搅拌均匀，(一定...
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软萌日式奶黄牛奶🥛卷的做法步骤及图解,美味正宗的软萌日式奶黄牛奶🥛卷做法

  • 软萌日式奶黄牛奶🥛卷

  • 第一次制作用了德运低脂奶粉＋牛奶🥛🈴的面味道松软无比🍞忘记了揉手套膜的疲惫用料高筋面粉250克糖30克盐3克酵母4克牛奶120克黄油25克奶粉20克鸡蛋1个玉米油10克奶黄馅鸡蛋🥚2个低粉25克玉米油25克糖30克软萌日式奶黄牛奶🥛卷的做法奶黄馅先弄过程就是把上述材料都放一起...
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黄金奶酪卷的做法和图解 好吃的黄金奶酪卷家常做法

  • 黄金奶酪卷

  • 方子来自《六星级蛋糕卷》原方尺寸30*40,这里改成28*28金色烤盘用料蛋糕体：蛋白4个蛋黄4个白砂糖115g色拉油30g纯牛奶30g低筋面粉48g玉米淀粉6g黄金芝士粉115g白砂糖260g奶酪馅：奶油奶酪180g白砂糖325g黄金芝士粉215g淡奶油100g黄金奶酪卷的做法蛋糕体做法：1.将蛋黄加白砂糖...
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奶黄糯米卷的做法和图解 好吃的奶黄糯米卷家常做法

  • 奶黄糯米卷

  • 用料奶黄配方：鸡蛋两个牛奶100克细砂糖60克牛奶100克面粉25克澄面25克奶粉15克吉士粉2克黄油30克糯米皮方子:糯米粉150克澄面50克牛奶250克油25克糖粉50克奶黄糯米卷的做法奶黄：1.鸡蛋加入糖手动打发冒白泡即可2.倒入牛奶搅拌均匀3.加入过筛后的面粉澄面奶粉吉士粉搅拌成面...
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奶黄蛋糕卷的做法和图解 好吃的奶黄蛋糕卷家常做法

  • 奶黄蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶65克玉米油45克细砂糖45克奶黄馅适量咸蛋黄适量奶黄蛋糕卷的做法123456789...
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黄桃奶油卷的做法和图解 好吃的黄桃奶油卷家常做法

  • 黄桃奶油卷

  • 最喜欢的卷，最好做的卷用料鸡蛋4个白砂糖60g色拉油40g牛奶40g低筋面粉40g淡奶油200g黄桃奶油卷的做法准备材料打发蛋白蛋黄糊制作混合抹奶油卷卷，冰箱放置10分钟去掉两头包装...
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黄油卷（日式奶油卷）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油卷（日式奶油卷）做法

  • 黄油卷（日式奶油卷）

  • 此配方适合做18个黄油卷，请根据需要酌情增减倍数。用料高筋面粉415克细砂糖50克盐7.5克酵母5.3克奶粉16克蛋液42克蛋黄8.5克牛奶210克黄油62克黄油卷（日式奶油卷）的做法准备材料。除黄油外材料搅拌至拓展，加入黄油至手套膜。28度75%发酵至两倍大。平均分成18份，滚圆松弛15分钟...
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只烤蛋黄呦!奶油红豆蛋黄蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的只烤蛋黄呦!奶油红豆蛋黄蛋糕卷做法
乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷做法

  • 乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷

  • 看中了乐葵儿蛋糕卷模具，败回来打算开开光。蛋糕卷方子来自乐葵公众号，不开裂，非常好。用料蛋糕卷蛋清4个蛋白4个糖60克低筋面粉40克奶油黄桃陷奶油适量黄桃1罐乐葵蛋糕卷模具—奶油黄桃蛋糕卷的做法预热烤箱180，蛋黄打发至浓稠发白，打蛋头拉起可以画出8字后消失。蛋白分三次...
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奶黄面包卷的做法和图解 好吃的奶黄面包卷家常做法

  • 奶黄面包卷

  • 家里剩了些奶黄馅，想了半天还是做面包吧。只是厌倦了把馅料直接包入园皮中，给它换个造型，来个面包卷吧！用料黄油（馅）35克澄粉（馅）55克糖（馅）35克奶粉（馅）30克牛奶（馅）130毫升高筋面粉250克糖25克黄油20克酵母3克盐2克奶粉10克鸡蛋约50克温水约100克奶黄面包卷的做法面包材料除黄油扔进...
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黄金卷卷的做法和图解 好吃的黄金卷卷家常做法

  • 黄金卷卷

  • 正月二十吃卷卷，姥姥家的传统项目！家里十人吃饭，所以量大，菜量可针对自己的情况酌情添加！内卷的食材很多哦～猪头肉、胡萝卜、青萝卜、豆芽、韭菜、肉丝、海带，卷入薄饼，最后再进油锅把皮煎至金黄！开吃！😋用料饼皮中筋面粉2000g鸡蛋6只盐少许配菜猪头肉一斤胡萝卜5个青萝卜3个豆芽一...
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芒果黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的芒果黄桃奶油蛋糕卷做法

  • 芒果黄桃奶油蛋糕卷

  • 这是一款充满阳光与能量的蛋糕卷，简单易做。细腻的戚风蛋糕搭配冰淇淋口感的淡奶油，连不爱吃奶油的麻麻都忍不住夸赞比外面蛋糕店买的好吃。用心做出来的食物吃起来都会很不一样，快来试试吧！以下材料可烤三能金盘28*28一盘用料低筋面粉60g鸡蛋3~4个（总重约185~200）牛奶45g（没有...
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奶黄春卷的做法和图解 好吃的奶黄春卷家常做法

  • 奶黄春卷

  • 奶黄馅用馄饨皮包起来，冻着，想吃的时候随时拿出来，不用解冻，平底锅煎一下就好，挤一条炼乳就更好吃了。冷了也可以吃的简易春卷哦！用料奶黄馅随意馄饨皮随意奶黄春卷的做法0难度，馄饨皮包馅三折，两头捏紧，大功告成！小贴士什么馅都可以，豆沙、奶黄、甚至剩菜剩饭都可以，包好冻起来，随吃...
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一次性发酵的奶黄奶香莲花卷的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵的奶黄奶香莲花卷做法

  • 一次性发酵的奶黄奶香莲花卷

  • 几天前，在上传早餐图片时，有几位厨友看到了这个花卷的图片，给我点赞说很喜欢它，那么，有位厨友并且说让我有时间把这个制作过程写下来，她想学着做。是的，这款花卷制作起来快捷省时，口味健康美味，又有颜值担当，做给家人食用，尤其是孩子，他们会一看就喜欢，有食欲，胃口会大增。招待亲朋好友...
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黄金卷卷心的做法和图解 好吃的黄金卷卷心家常做法

  • 黄金卷卷心

  • 南瓜果然是天然的保湿剂，成品非常柔软，软到发糕的口感，有点入口即溶了……用料南瓜泥150克高筋粉200克低筋粉50克糖30克牛奶30克蛋液25克酵母3克盐3克黄油20克草莓酱适量黄金卷卷心的做法南瓜洗净，切成块然后上锅蒸熟放置凉后，用勺子碾碎牛奶溶解酵母，将粉类、蛋液、南瓜泥、糖...
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菠菜小花卷，奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜小花卷，奶黄包做法

  • 菠菜小花卷，奶黄包

  • 用料面粉300克菠菜1把酵母3克白糖（可不加）5克奶黄馅鸡蛋2个白糖40克色拉油30克面粉50克牛奶100克菠菜小花卷，奶黄包的做法菠菜加水打成汁，过滤掉渣取156克菠菜汁加入面粉，加入酵母，白糖用筷子搅拌成面絮揉成面团发酵两倍大发酵过程中开始做奶黄馅牛奶＋鸡蛋＋面粉＋糖搅拌均匀，过滤，一...
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经典奶油卷/黄油卷好吃的烹饪方法 经典奶油卷/黄油卷的地道做法和步骤

  • 经典奶油卷/黄油卷

  • 一直吃甜甜的面包，偶尔想换一下咸咸的感觉～老爸特别喜欢这种。造型有点像咸面包，但本质完全不同。记得我初入烘焙时，第一次做的就是这款，200克面粉的配方的量，揉了我整整两个半小时，一度要崩溃，对于一个第一次接触烘焙的小白来说，简直太可怕了，十年后又想起了它，写一个菜谱致敬我的...
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奶黄毛毛卷的做法和图解 好吃的奶黄毛毛卷家常做法

  • 奶黄毛毛卷

  • 一直想做奶黄包，一直不知道怎么做。今天早上看到一个美食视频，就跟着做了一次，顺便记录下来。时间太匆忙，排气没做好，面不漂亮。我觉得总体还不错，女儿嫌弃味道太淡。下次改进配方。用料面包皮中筋面粉200克牛奶120克发酵粉2克白糖5克奶黄馅鸡蛋1个牛奶40克奶粉10克白糖10克低...
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手绘黄桃奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的手绘黄桃奶油蛋糕卷做法

  • 手绘黄桃奶油蛋糕卷

  • 重磅嘉宾驾到！“我是超级蛋糕师”冠军黄湘粤老师来给大家上课啦！这次为大家献上的是手绘蛋糕卷，老师用的是上乘的食材，加上熟练的技巧，耗时2小时，绝对价值三位数呢~用料蛋糕鸡蛋4个玉米油32g牛奶或水40~48g低粉68g砂糖48g柠檬汁1ts抹茶粉少量红曲粉少量馅料奶油芝士110g淡奶油1...
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西米奶黄卷的做法和图解 好吃的西米奶黄卷家常做法

  • 西米奶黄卷

  • 用料西米100g鸡蛋两个面粉50g白糖50g牛奶100g黄油50g西米奶黄卷的做法西米用料理机打碎，加适量水，拌成面糊待用。白糖，牛奶，面粉，鸡蛋，放入碗中混合均匀。再加入融化好的黄油，搅拌均匀。将拌好的奶黄酱放入微波炉内加热，两次，每次两分钟。将西米皮铺在油纸上，中间放入奶黄酱，像卷紫...
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黄油无水无奶鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的黄油无水无奶鸡蛋卷做法

  • 黄油无水无奶鸡蛋卷

  • 我们小区每年都有一个老大爷过来加工蛋卷，不加一滴水的蛋卷确实香，先生和儿子都喜欢吃。今年在某宝买了个蛋卷机，自己动手做起来。这一份的量基本是等不及放凉就吃光了，建议做二倍三倍的量。（最好二人做，一个做一个卷，可以节省时间😜）此方鸡蛋4个也可换成:鸡蛋2个，牛奶80-100毫升，...
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黄瓜奶酪卷的详细做法大全,简单又营养的黄瓜奶酪卷做法

  • 黄瓜奶酪卷

  • 这道鸡蛋卷非常适合宝宝，我在里面加了配方奶、奶酪和黄瓜，一口就让宝宝吃进了三大类食物，妈妈们另外再搭配一点主食就是一餐营养丰富的早餐啦！做法上花了一点小心机，把配方奶混在蛋液里，煎出来的蛋皮会更嫩，而且带着十足的奶香味，中间随便撒一点奶酪，咬一口还会拉丝哦！加上黄瓜的爽...
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奶油面包卷「黄油」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油面包卷「黄油」做法

  • 奶油面包卷【黄油】

  • 这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性，属于基础软面包的面团，出来可以制作餐包卷，用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话，自己揉面也很简单，只是手法上要注意，还有温度的控制，不要听着这些就被吓到。碍于下厨房上传不了动图，还有上传不了视频，要不然看视...
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奶黄流心馅（cover小厨娘卷卷）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心馅（cover小厨娘卷卷）做法

  • 奶黄流心馅（cover小厨娘卷卷）

  • 找了小厨娘的下厨房，没找到这个方子，为了方便分量换算，我自己整理了一下，这个量可以做5克的流心小球球28个。饼皮25克，月饼50克一个！用料细砂糖15克奶粉10克淡奶油（温热）25克椰浆（温热）25克无盐黄油（融化）30克熟咸蛋黄碎30克数量28个奶黄流心馅（cover小厨娘卷卷）的做法混合挤挤挤坐冰脱...
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