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家常鲫鱼的做法食谱

家常鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的家常鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条豆瓣酱2勺料酒半勺姜五片蒜五瓣泡辣椒10个香菜15克葱20克芹菜30克白糖5克花椒油5克鸡精少许清油150克家常鲫鱼的做法先把鱼洗干净加入料酒5克和淀粉10克再把作料炒香加水煮鱼。小贴士先把鱼洗净抹上淀粉和少许料酒，再用150克植物油烧干把鱼炸成两面黄，再把生姜，...
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简单易学的盐帮菜，家常鲫鱼美食做法

  • 盐帮菜，家常鲫鱼

  • 盐帮菜历史悠远，在川菜里有着不可代替的地位。这到鲫鱼可以用韭黄、小葱或者白萝卜来增加不同的口味，喜欢什么就用什么来增鲜。炒泡椒的时间必须要炒够，泡椒里的水分要炒干才有更好的口感哦。用料鲫鱼6条嫩姜丝50克小葱、韭黄或者白萝卜按个人喜好选一样，我是换着花样来。盐...
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家常鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，泡椒鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，泡椒鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根泡姜块豆瓣酱勺醋勺生抽勺白糖克味精克盐克香菜泡椒蒜花椒小米辣水淀粉家常鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法前三步准备食材，上面泡姜剁碎，右边泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左边是小米辣左边大蒜，右边小只的大葱，下面是香菜鲫鱼杀好洗净，背部打花刀备用，我没有放东西...
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家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，凉拌鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，凉拌鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片小葱根蒜瓣醋勺味精克小米椒个料酒勺生抽勺盐克干辣椒花椒家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法先把🐠清洗干净加入姜蒜料酒腌好...
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家常鲫鱼的做法和图解 好吃的家常鲫鱼家常做法

  • 家常鲫鱼

  • 每个家庭都有几道菜叫妈妈菜，这个家常鲫鱼在外面是吃不到这个味道的，调料下饭超级好吃！用料鲫鱼两条姜两片切丁蒜五个切片葱一把味精少量白糖少量酱油少量盐少量豆瓣一到两勺醋少量淀粉少量家常鲫鱼的做法先把鱼处理干净下油锅，煎至两面金黄！捞出备用！姜葱蒜等处理好备用，莴苣切...
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家常鲫鱼🐟的做法和图解 好吃的家常鲫鱼🐟家常做法

  • 家常鲫鱼🐟

  • 用料鲫鱼1条（大一些，大概八两）泡姜2块泡辣椒10颗豆瓣酱2勺大葱头2节独头蒜2颗糖2克葱花适量生抽1勺家常鲫鱼🐟的做法泡辣椒，泡姜，蒜，葱头分别剁细，加入二勺豆瓣酱。葱花切细，将鱼洗净晾干水分，鱼身和鱼肚可以适量抹一点盐（不需要研制）。锅内放油烧至九成热，中小火煎至两面金黄起锅备...
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家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼

  • 用料鲫鱼5条蒜苗1把泡萝卜1块泡姜2块泡椒5个老姜1块干海椒2个花椒1撮大蒜1个豆瓣酱1勺三线肉2两菜籽油50克家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法泡椒，酸萝卜，老姜切细或者切成片。大蒜拍扁，加豆瓣，花椒，干海椒备用。蒜苗洗净切成小段。鲫鱼杀了后用刀在背脊部位沿鱼刺方向拉花刀，以小拇指宽...
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红烧鲫鱼（家常味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（家常味）做法

  • 红烧鲫鱼（家常味）

  • 下饭菜，很喜欢偏干做法的红烧鲫鱼。以前都是一早爸妈去河边散步，遇到钓鱼的渔夫，正卖着一大早刚钓的鲫鱼或者小鱼，他俩准会全买下，回家再不嫌麻烦的处理鱼鳞和鱼内脏。现在只能自己去市场逛逛鱼市购买跳的最欢的鲫鱼。不得不说也挺残忍的。有幸买到新鲜的野生（大湖或者河里)鲫...
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家常熬鲫鱼的做法和图解 好吃的家常熬鲫鱼家常做法

  • 家常熬鲫鱼

  • 用料鲫鱼咸菜豆瓣酱八角花椒白糖盐葱姜蒜生抽老抽家常熬鲫鱼的做法收拾好的鲫鱼下油锅两面煎一下捞出备用锅中放入所有料还有煎好的鱼和咸菜，倒入水大火熬十五分钟。成品...
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家常酥鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的家常酥鲫鱼做法

  • 家常酥鲫鱼

  • 老道外振哥的故事用料鲫鱼4条葱3段姜2片八角2个花椒6粒白醋2勺生抽1勺老抽半勺糖5克盐2克料酒1勺家常酥鲫鱼的做法鲫鱼宰杀洗净改直刀热锅凉油，油温六成约180度，下入鲫鱼，炸至金黄关火寝炸锅中加油、葱、姜、蒜、八角、花椒爆香，下入鲫鱼加白醋、料酒、生抽、老抽、糖、盐、...
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家常海鲫鱼的做法和图解 好吃的家常海鲫鱼家常做法

  • 家常海鲫鱼

  • 一直以来喜欢活鱼，总觉得活鱼新鲜，后来尝试着买了几次冷冻深海鱼，觉得味道更胜一筹，肉质反而更鲜嫩，家人也很喜欢。现在，只要去海鲜市场，就会买几条冷冻到冰箱，随时可做。今天做的海鲫鱼，比平时的淡水鲫鱼刺少了很多。用料海鲫鱼2条葱半根香葱1根姜4片大料2颗料酒2勺生抽3勺老抽1...
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家常鲫鱼汤的做法和图解 好吃的家常鲫鱼汤家常做法

  • 家常鲫鱼汤

  • 下雨天，做一道应景的汤菜用料鲫鱼1条葱3根姜少许片盐少许克开水少许克小白菜3棵嫩豆腐半块家常鲫鱼汤的做法农批市场选一条（根据家里用餐人数灵活选购）活蹦乱跳的鲫鱼，七八两重的最好，尽量让老板挑雄性的（有的季节，母的鲫鱼有很多鱼卵，看着很肥实际却没啥肉哦）为什么要去农批市场...
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家常豆瓣鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的家常豆瓣鲫鱼做法

  • 家常豆瓣鲫鱼

  • 我家最爱的鱼摆摆🐠🐠🐠用料鲫鱼2条郫县豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣盐3克糖2克小葱2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼改刀，腌制。食盐、料酒、葱、姜、蒜。鲫鱼煎制两面金黄，捞出，备用。料汁炒制。先去葱、姜、蒜爆香，入豆瓣酱炒制红油...
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川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼做法

  • 川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼

  • 四川家常做法，在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味，十分开胃下饭。这个汤底是万能的，如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼，换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒盐1克鲫鱼2条（200克一条）魔芋200克金针菇150...
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酸菜禾花鱼家常鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜禾花鱼家常鲫鱼做法

  • 酸菜禾花鱼家常鲫鱼

  • 内有如何煎鱼不碎小窍门哦用料鲫鱼随便几条都可以酸菜1包姜切末香菜5根葱3根蒜6瓣料酒3勺盐适量豆瓣酱丹丹牌郫县豆瓣酸菜禾花鱼家常鲫鱼的做法这次选的是禾花鱼，普通鲫鱼、鲤鱼亦可。鱼鳞含有丰富的卵磷脂，可以增强记忆力、延缓衰老，所以我一般买个头小的鱼，鱼鳞不硬，不用刮...
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家常小鲫鱼的做法和图解 好吃的家常小鲫鱼家常做法

  • 家常小鲫鱼

  • 鱼塘里都是瓜子鲫，钓了太多。来个小鱼一锅炖。用料小鲫鱼随便，要多点大蒜生姜家常小鲫鱼的做法小鱼洗净沥干，油锅烧热，数条鱼(不要太多)入锅油炸数秒(不要炸脆了,半熟就好了)，即捞起沥干油，然后再炸下一批。干锅加少量油，放生姜炸，稍后放打算，再马上小鱼都入锅，加料酒生抽加热水盐，...
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家常烧鲫鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲫鱼家常做法

  • 家常烧鲫鱼

  • 模特人顶着36度的高温和超大太阳，钓回来的鲫鱼不做好吃点，似乎有点对不起人家，哈哈哈😄用料鲫鱼1条料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣盐适量生姜5片家常烧鲫鱼的做法提前把鱼处理干净，这条鱼大概有一斤半，方便进味我们我们在鱼身上划几刀，之后放入...
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炖鲫鱼汤的做法 炖鲫鱼汤的家常做法 做法步骤 下厨房

  • 炖鲫鱼汤

  • 如何煮出奶白的鲫鱼汤？煎一煎就好了～用料鲫鱼一条生姜两片葱几段花生油少许盐少许花生油适量水适量炖鲫鱼汤的做法鲫鱼剖解洗净，把鱼身周围的水用毛巾擦干。鱼侧身可以开几刀。锅烧热，用手背在上方可以感觉到热气，再倒入少许花生油，准备将鱼煎一煎。这就是所谓的热锅冷油，防止鱼...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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豆腐鲫鱼汤的做法 豆腐鲫鱼汤的家常做法 做法步骤

  • 豆腐鲫鱼汤

  • 做第四次做完才发现忘记拍照了用料鲫鱼1条豆腐一块盐适量姜4片油适量香菜适量胡椒粉适量豆腐鲫鱼汤的做法把鲫鱼洗干净，用毛巾擦干鱼身上的水往鱼身上薄薄抹一层淀粉，准备下锅锅里下油微微煎黄姜片，往油锅里撒一层薄薄的盐（防粘锅的，不粘锅可以省略淀粉跟盐的步骤）下鱼煎之两面...
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家常炖鲫鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲫鱼家常做法

  • 家常炖鲫鱼

  • 用料鲫鱼500kg葱姜蒜适量醋适量酱油适量盐适量食用油适量干辣椒4个八角1个家常炖鲫鱼的做法葱姜蒜切好备用鲫鱼洗净备用热锅烧油放入八角花椒放葱姜蒜干辣椒爆香，放入醋（醋一定要多放去腥的）酱油，在放入适量清水，把洗好的鲫鱼放入锅内（我喜欢把一些白菜铺在锅底，也很好吃）大火烧...
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Loyal家常鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的Loyal家常鲫鱼做法

  • Loyal家常鲫鱼

  • 鲫鱼，肉质细嫩，营养价值很高，每百克鱼肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。用料新鲜鲫鱼1尾五花猪肉适量姜、葱适量酱油适量老酒适量米醋适量盐适量白糖适量鸡精适...
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通草鲫鱼汤的做法 鲫鱼通草汤家常做法 做法步骤

  • 通草鲫鱼汤

  • 月子汤类！帮助产妇下奶！用料鲫鱼1条通草10棵葱1段姜2片鸡蛋1个通草鲫鱼汤的做法鲫鱼清理干净，去腮，去内脏黑皮。去鳞。晾干水分。鸡蛋打好，可以只用蛋清，也可都用。鱼身均匀包裹蛋液。下锅少油煎至见面金黄，记住，热锅冷油，不然容易粘锅。沥干油取出。准备好葱姜。通草简单清洗，和鱼...
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葱烤鲫鱼（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤鲫鱼（家常版）做法

  • 葱烤鲫鱼（家常版）

  • 从小吃到大的一道家常菜，烧制方便又鲜香可口。除了鲫鱼刺多，没有毛病了。用料鲫鱼2条香葱100g盐适量料酒2勺姜4片糖1小勺生抽适量老抽适量水适量香油2大勺葱烤鲫鱼（家常版）的做法葱洗净切两半，放一半铺满锅底，放生姜片。鲫鱼洗净沥干，用厨房用纸吸干表面鲫鱼煎至两面金黄放入铺...
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家常蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的家常蒸鲫鱼家常做法

  • 家常蒸鲫鱼

  • 鲫鱼是一种常见的食材，使用鲫鱼有补虚催乳、补肝养目、健脑益智的功效，鲫鱼肉质也是非常鲜嫩细腻的。今天就用鲫鱼教大家做一个家常蒸鲫鱼，香辣鲜嫩。用料鲫鱼香菜泡姜泡椒红小米辣大蒜大葱家常蒸鲫鱼的做法1、鲫鱼杀好之后打上花刀，然后加入姜片、大葱、盐、料酒、胡椒粉腌...
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