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海绵蛋糕甜的做法食谱

海绵蛋糕甜的做法和图解 好吃的海绵蛋糕甜家常做法

  • 海绵蛋糕甜

  • 用料鸡蛋205克细砂糖140克低粉103克黄油40克海绵蛋糕甜的做法50度...
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海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）做法

  • 海绵蛋糕（日式分蛋海绵）

  • 这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉80克牛奶50克黄油30克可可粉20克海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的做法蛋...
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松软香甜的海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的海绵蛋糕做法

  • 松软香甜的海绵蛋糕

  • 做完之后我尝试过一下，海绵蛋糕真的是太好吃惹，味道非常浓郁，口感是比戚风类的还要软绵，入口即化的感觉真棒，也不会觉得噎，做法根据我以下所说的进行就可以了，喜欢的赶紧get起来吧！用料牛奶40克黄油40克低筋面粉100克细砂糖100克水饴6克全蛋液150克惠而浦321T蒸烤箱1台6寸圆模1个...
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旋风甜甜圈海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的旋风甜甜圈海绵蛋糕做法

  • 旋风甜甜圈海绵蛋糕

  • 模具为学厨甜甜圈12连模具，好不容易找到的好用的方子，减糖了，分给小朋友们吃，都很满意哦！用料鸡蛋4个糖30克椰子油30克牛奶45克低筋面粉150克旋风甜甜圈海绵蛋糕的做法鸡蛋打入盆中，加入糖，全蛋打发至8字不易消！筛入面粉，加入油、牛奶，搅拌均匀！模具抹油防粘，用裱花袋将面糊挤入模具...
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甜甜圈（海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈（海绵蛋糕）做法

  • 甜甜圈（海绵蛋糕）

  • 纯粹就是分蛋的时候把蛋黄打在一起了🤔用料低筋面粉60克鸡蛋2个细砂糖60克玉米油10克（可换黄油）喜欢口感湿一点的油量可以多加10克甜甜圈（海绵蛋糕）的做法甜甜圈模具刷油撒粉（油一定要刷过，不然会后悔的，别问我怎么知道的……图是没有刷够油后脱模失败……难洗😂）低粉过筛备用～鸡...
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蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）做法

  • 蛋糕甜品31：可可海绵蛋糕（小嶋）

  • 小嶋方。已减糖。蛋糕体无油，液体是牛奶。半份，15x25cm盘。后面数值为一份量，适合28x28盘。用料鸡蛋2个/4个（230克带壳重）细砂糖40克（已减量）/75克低粉18克/35克可可粉17克/35克牛奶20克/40克【奶油馅】奶油100克/150克糖5克/8克【果子露】甜酒2克/4克糖2克/4克水8克/16克蛋糕甜...
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甜品蛋糕62：橙子全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜品蛋糕62：橙子全蛋海绵蛋糕做法

  • 甜品蛋糕62：橙子全蛋海绵蛋糕

  • 省时间，特地选了这个不用软化黄油的方子。半小时搞定。川上文代方子，减了1/3糖。此法做的叫杰诺瓦士面团pāteàgénoise，全蛋海绵蛋糕面团。操作顺序是：全蛋＋细砂糖-隔水加热打发-低粉-融化黄油-烤。重点：所有材料的温度相关的操作都会影响成品的状态。全蛋比分蛋更难打发，要坐...
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海绵蛋糕甜甜圈六连模的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕甜甜圈六连模做法

  • 海绵蛋糕甜甜圈六连模

  • 改自微博@芳fithess用料是两个六连模的量！一个六连模减半就行哦！用料鸡蛋4个糖95g～100g蜂蜜25g～30g低粉150g牛奶50g油30g海绵蛋糕甜甜圈六连模的做法鸡蛋、糖、蜂蜜三者同一容器，隔100度热水，打发到有花纹加入低粉温牛奶与油混合，加入面糊中倒入模具160～170度，20分钟...
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海绵蛋糕〜的做法和图解 好吃的海绵蛋糕〜家常做法

  • 海绵蛋糕〜

  • 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉油混在一起搅拌。将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，...
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海绵蛋糕纸杯蛋糕甜甜圈蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕纸杯蛋糕甜甜圈蛋糕做法

  • 海绵蛋糕纸杯蛋糕甜甜圈蛋糕

  • 可以做6个甜甜圈蛋糕加12个纸杯用料鸡蛋5个低筋面粉100克糖80克黄油50克牛奶30克海绵蛋糕纸杯蛋糕甜甜圈蛋糕的做法全蛋加白砂糖打发至纹路清晰黄油微波炉融化成液体加牛奶乳化低筋面粉筛入打发的全蛋翻拌匀拌匀的面糊挑一点到黄油牛奶拌匀再边拌边缓慢倒回面糊翻拌，拌匀...
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海绵蛋糕🎂的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕🎂做法

  • 海绵蛋糕🎂

  • 2022年第一个蛋糕🎂用料鸡蛋去蛋壳60克的5个+1个蛋清多用途粉70克玉米淀粉25克细砂糖80克牛奶50克油50克海绵蛋糕🎂的做法牛奶加油乳化后晒粉类最后加蛋黄。蛋白分三次加糖打发大弯钩，不是直立尖角。混合蛋白蛋黄糊倒入18厘米烟囱模具预热烤箱，防止底部过热加一层烤盘，150度...
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香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）做法

  • 香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）

  • 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1个低筋面粉34g细砂糖20-25g牛奶17g黄油or植物油10g香...
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蛋糕甜品82：草莓奶油海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品82：草莓奶油海绵蛋糕做法

  • 蛋糕甜品82：草莓奶油海绵蛋糕

  • 12cm一个，三人一顿。小嶋方子，根据自己口味减了糖量，甜度合适，记录下来。如做18cm圆模：蛋液150糖90（原方110）水饴6黄油26牛奶40低粉100用料全蛋液64克细砂糖38克（原方47）水饴（我用的清净园玉米糖浆）2.5克低筋面粉43克黄油11克牛奶17克果子露细砂糖8克水23克利口酒（我用Rum）5克打发奶油...
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海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法

  • 海绵蛋糕

  • 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
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甜甜圈 海绵蛋糕配方的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈 海绵蛋糕配方做法

  • 甜甜圈 海绵蛋糕配方

  • 家里神兽喜欢吃甜甜圈，可是甜甜圈的配方要放泡打粉，而且我也不喜欢硬硬松垮垮的口感。所以试着用海绵蛋糕的配方做了甜甜圈，还算成功，至少哄娃成功！这个方子是一个6寸的量，除了甜甜圈模具外，还可以做4个纸杯蛋糕。方子偏甜，可以减10克糖。唯一缺点就是脱模的时候要一个一个脱，手按...
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百利甜萨瓦海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜萨瓦海绵蛋糕做法

  • 百利甜萨瓦海绵蛋糕

  • 做好后的蛋糕由于撒在表面的砂糖而更具质感。其实就是分蛋海绵，无油无水。加了一些百利甜，让本来单纯的海绵多了一番风情。用料百利甜50ml低粉60g玉米淀粉60g鸡蛋4个细砂糖170g百利甜萨瓦海绵蛋糕的做法蛋白加糖打至硬性发泡蛋黄拌匀加入过筛的粉类，百利甜酒拌匀取少量打发...
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香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」做法

  • 香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】

  • 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
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宝宝版海绵甜甜圈蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版海绵甜甜圈蛋糕做法

  • 宝宝版海绵甜甜圈蛋糕

  • 给布丁换一款蛋糕尝尝有个爱折腾的麻麻和一个爱吃的娃娃～～～用料低筋面粉100克鸡蛋4个黄油30克细砂糖30克水30克柠檬汁几滴宝宝版海绵甜甜圈蛋糕的做法模具用油刷涂一层薄薄的黄油后撒粉后备用白糖30克，我已经减了很多了，各位宝妈不必再减少了，这个是正常海绵蛋糕的三分之一了，甜...
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甜甜圈（海绵蛋糕版本）的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜圈（海绵蛋糕版本）做法

  • 甜甜圈（海绵蛋糕版本）

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉110克细砂糖100克黄油30克鲜牛奶50克法芙娜黑巧克力50克法芙娜白巧克力50克甜甜圈（海绵蛋糕版本）的做法所有材料准备好，黄油和牛奶放在微波炉里叮一下，溶化黄油。砂糖分三次倒入蛋白打发。蛋白打到拉起来有挺的尖尖一角。蛋黄分两次倒入打发的蛋白里。将...
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海绵蛋糕。的做法和图解 好吃的海绵蛋糕。家常做法

  • 海绵蛋糕。

  • 用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉，泡打粉。再加入蛋黄搅匀。注意要朝一个方向搅拌，加入蛋黄不要起，颗粒不能太久，不然面粉会起...
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海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法

  • 海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

  • 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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海绵蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕卷做法

  • 海绵蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒速度3混合均匀倒入烤盘180°20分钟烤箱需要提前预热到1...
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海绵蛋糕的做法和图解 好吃的海绵蛋糕家常做法

  • 海绵蛋糕

  • 疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀分次加入1–2个蛋黄搅拌匀加入香草液拌匀后...
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简单易学的海绵蛋糕甜甜圈美食做法

  • 海绵蛋糕甜甜圈

  • 喜欢这个甜甜圈，小小的，海绵蛋糕于巧克力的完美融合😋用料鸡蛋5个冰糖粉80克植物油40克牛奶60克低筋面粉150克海绵蛋糕甜甜圈的做法全蛋加入糖粉打发，小美是20分钟，45度速度4.打蛋器打发下面加50度左右的热水进行打发。打至提起来画个8不会消退就可以了然后加入面粉，油，牛奶进...
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小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕做法

  • 小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕

  • 一直觉着海绵蛋糕口感不够细腻，自从尝了酸奶海绵蛋糕，让我改掉了根深蒂固的观念😀记录分享一下喜欢蛋糕的美粉们可以直接挑战，真的非常好吃😊有戚风蛋糕的风味用料鸡蛋6个约300克细砂糖60克低筋面粉70克酸奶120克玉米油20克乐葵八寸模具1个小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕的做...
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