- 这道菜是专为姨妈写的菜谱,土豪姨妈搞了一菜园,还雇人种了好多无公害蔬菜在里面^^当然也包括秋葵,可是她却问我,秋葵要怎么吃。。。(╹◡╹)っー’・*:.。那么就按照这个菜谱试一下吧!用料糖蒜3瓣儿麻汁调200ml秋葵170g盐依口味加入麻汁黑芝麻少许糖蒜麻汁拌秋葵的做法秋葵洗净去...
- 22165
- 糖蒜是一种小吃,在江浙沪一带和北部地区比较流行,是一种传统的腌渍食品。大蒜经腌渍之后,呈现半透明状,主色调还是和大蒜一样的白色,味道吃起来酸甜可口,口感爽嫩。5月下旬正是新蒜大量上市的季节,正适合做糖蒜吃。(最后有完整的11条小贴士,大家做之前记得一定要仔细阅读完成)用料...
- 6194
- 小时候的味道……老妈的加持让这个家传手艺满满都是爱❤️用料新鲜大蒜10斤米醋340毫升袋装14袋白糖2000克盐40克正宗家传腌糖蒜的做法将新鲜大蒜扒干净剩一两层蒜皮检查没有磕碰受伤的将蒜用清水泡48小时,期间换2-3次水,这是泡好的样子,大头朝上控干水份将醋,糖,盐在大锅中熬开...
- 26994
- 非常喜欢吃糖蒜,每年到这个季节老妈总会腌上一罐。每每午饭煮面条的时候捞上几个蒜吃起来很开胃!自从离开老家也就只能回去的时候能吃上,这个因为有点气味也不好打包带走!今年问妈妈要来了方子自己试着做了一些!才腌了一周就迫不及待的试了味道!酸酸甜甜还有些微辣!用料蒜10斤白...
- 23811
- 用料蒜(处理好的)1600克左右白砂糖300克米醋800克+50克盐50克+50克生抽20克腌制糖蒜的做法新蒜剥皮保留最后一层皮即可,切掉根部洗干净的蒜是1663克放盐50克加入纯净水泡24小时,期间最好多翻动几次捞出控干水分,大概半天差不多醋,生抽,白砂糖,盐50克混合后烧开后再晾凉使用,用砂锅...
- 10382
- 三年前,开始做糖蒜,来过的朋友都说好吃,走了还带点。我做的多,吃的少,多了送朋友。今年本来不打算腌了,因为我们吃的不多,在教朋友做的过程中,又没按耐住,自己又腌起来了。做糖蒜一定要用嫩蒜,就是蒜瓣儿上那最后一层皮都脆脆的,蒜腌好了,这层皮是不用剥掉的,可以吃的,这样的糖蒜口感是...
- 17454
- 超级下饭菜,家里人抢着吃连汤都不剩用料蒜适量切沫白糖两勺根据个人口味添加即可,个人比较喜欢吃甜的醋四勺耗油三勺味极鲜两勺盐适量克小米辣根据个人口味添加,一定要用小米辣,不能用杭椒,味道不一样清水小半碗糖蒜茄子的做法茄子洗净一切两半,大火蒸熟蒸透,把各种调料加入水中...
- 28131
- 厨师长教你:“糖蒜”的家常做法,开胃解暑味道很赞,先收藏起来用料大蒜适量凉开水适量清水1500克食用盐100克白糖150克白醋50克生抽酱油50克香醋约25克高度白酒适量厨师长教你:“糖蒜”的家常做法,开胃解暑味道很赞,先收藏起来的做法首先我们准备适量的大蒜将尾部切掉有条件的同...
- 19388
- 用料蒜1白糖50克盐15克淹糖蒜的做法放入材料与水...
- 17414
- 大蒜买多了,又不想浪费,于是就想去网上找一些腌制糖醋蒜的方法来做糖醋蒜,但是看来看去做糖醋蒜,要用新鲜大蒜,可是我的蒜都已经干掉了,然后又是找网页,又是看菜谱也没找到什么办法。于是就突发奇想。决定自己用干蒜试着做做,没想到做出来还蛮好吃的,而且省事儿方便。用料适量大蒜...
- 6607
- 每年四五月份都是新蒜上市的季节,太早腌的话,蒜太嫩,太晚的话又太辣,五月中旬是最好的时间段,不仅质量好把控,价格也是最合理的时候。方法也很简单,突出一个“干”字,首先你要亲自干,其次所用的容器要干净,保证全程无油,最后的密封罐要干燥,不能有水。腌制20天的时候如果实在忍不在想...
- 17188
- 这个配方蒜更入味。而且吃完嘴里的蒜味也不会那么浓.用料蒜新鲜蒜5斤冰糖300克水2.5斤雪碧一大瓶盐150克不辛辣版糖蒜的做法将新鲜大蒜剥去外皮留最里面的一层皮.然后掰开一个一个的(这样做就是为了让蒜快速入味)洗干净的蒜摊开控干水分备用.将控干水分的蒜放入一个无水无...
- 30295
- 用料油绵白糖蒜酱油醋自己记录一下糖蒜的做法糖蒜,1500克酱油(普通酱油400+味达美1100),450克醋,300克绵白糖...
- 26732
- 用料新鲜的大蒜8-10朵白糖适量白米醋300毫升左右糖蒜做法简单回味无穷!的做法新鲜的大蒜剥去外边的那层皮清洗干净备用;去掉大蒜外皮,剥成一个个蒜瓣儿;清洗好的大蒜捞出来,放到干净容器上,控干水分,正好是晚上控一宿就可以了;控干水分的大蒜放入干净的容器里,倒入白米醋没过大蒜,...
- 11844
- 糖蒜除了是羊肉泡馍的绝配,用来烧鸡翅也别有一番风味,最重要是非常简单!用料鸡翅中糖蒜葱姜、干辣椒、老抽糖蒜烧鸡翅的做法最复杂的步骤,是剥糖蒜,哈哈😄。剥好之后,根据大小,大粒的可以切两半。鸡翅洗净,正反两面切刀,好入味。少许油,放入姜,干辣椒「依据个人口味,不放也可以」。略...
- 9706
- 这真的是最简单的菜谱了…用料新鲜大蒜十几头白糖150克陈醋2袋简易版腌糖蒜的做法新鲜大蒜去皮,只留最里面一层薄薄的外皮,蒜底部的根蒂去掉,不用水洗!不用水洗!不用水洗!就好比包心菜,里面又不脏,没关系的。来个合影剥好后,这些大蒜的量是688g,我用了150g白糖,个人比较偏好酸一点口...
- 16418
- 美味糖蒜,居家必备。涮火锅、吃面条、配稀饭,想怎么搭配都可以,糖蒜的酱汁可以用来拌凉菜、做面条调味,丝毫不浪费。趁着新刚上市,一起做一波糖蒜吧……用料新蒜十斤,净7斤白砂糖1kg白醋2000ml生抽适量食盐200g曲酒适量美味糖蒜的做法播蒜瓣:市购十斤新蒜,剥掉外皮,播蒜瓣,净重约7...
- 14899
- 用料糖蒜快速腌糖蒜的做法快速腌糖蒜新蒜上市,糖蒜进门,洁白如玉,酸甜入味,可以拌面,可以佐餐,可以解腻,可以尝鲜,可这做法可大不一般,通常腌蒜得一个月,有这个窍门帮忙,有5—7天,如何以水杀水?如何快速腌制?就让厨艺网教大家做吧。首先选蒜,选底下稍微有点紫的,上边是白的这种,如何彻底去...
- 11087
- 大蒜能杀菌,糖蒜酸酸甜甜又很开胃,老公宝宝都很喜欢,于是开始自制的道路。用料蒜5斤白糖800克米醋1000克盐30克白酒1勺自制开胃糖蒜的做法助农行动买的紫皮蒜,第一步就是清理把蒜衣拔掉,留薄薄一层,用刀把须子和泥巴去掉,用淡盐水泡24-48小时,中途可以换2次水,这个步骤是为了去掉...
- 32943
- 糖蒜口感酸甜脆爽,好多人都喜欢吃。新鲜大蒜大量上市的季节到了,一年当中只有这个时候可以腌制出美味的糖蒜,错过等一年。动手做做吧~用料新鲜大蒜3斤冰糖450g盐1袋400g左右9度米醋750g水(熬醋水时加的)800ml白酒30g巧腌糖蒜的做法选取新鲜大蒜,越新鲜腌出来的糖蒜越脆嫩。鲜蒜...
- 14804
- 新蒜大量上市喽,价格也下来了,赶上超市促销多买些回家,把糖蒜腌制起来,可以一直吃到明年新蒜下来,动起手来,腌制好的糖蒜是不会坏的,每年我家都要做一大坛子用料新蒜10斤盐300克白糖1000克醋腌没过蒜即可腌糖蒜——妈妈的味道的做法新买回来的大蒜都是泥巴,我们把外面沾了泥巴的...
- 24643
- 用料黄冰糖250克五月的新大蒜1500克醋1.5瓶盐少量开胃糖蒜的做法准备好大蒜,最好是五月的新大蒜,洗净沥干大蒜用少量盐腌一天,然后放入能密封的容器里在无油无水的干净锅里倒入无添加、酸度较高的醋,里面当上几块黄冰糖醋和冰糖,烧开,自然冷却倒入大蒜,要能将大蒜淹没。开头几天...
- 19834
- 用料糖醋蒜蒜1000g米醋360g白糖600g酱油蒜青蒜1000g正阳河袋装酱油700g米醋273g白糖455g【自用】糖蒜的做法买蒜,扒蒜,洗净,晾干,装瓶调汁,倒入蒜中,等待......
- 19279
- 用料蒜瓣米醋勺白糖克盐克水克白酒勺糖蒜的做法详见图片...
- 4969
- 同事带了糖蒜到公司分享,忽然就觉得不够吃了哈哈哈😂动手来两大罐好了……我的汁弄少了点,可以熬等比例加上。😅糖醋的比例根据可以自己口味调整。我喜欢甜一点,所以糖加的比较多。用料糖蒜(白色)蒜头(净重)3斤米醋2000ml黄冰糖400g白砂糖1000g蜂蜜100g糖蒜(红色)糖蒜(净重)1.5斤米...
- 20708