- 本来是打算去超市买卤菜,结果看到豆腐摊位的豆制品实在是太诱人,没有立马迈开腿走掉,就买了三块厚豆干回家。用料豆干3块子姜1小节小葱3根生抽少量白糖少量鸡精少量花椒油少量辣椒油多姜葱拌豆干的做法没有迈开腿的豆腐摊位。买回家的三块厚豆干切切切。下锅油炸。炸到有一...
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- 用料干丝大葱老干妈盐葱丝拌干丝的做法大葱一段切成细丝和干丝一起过热水,放入器皿中,加适量老干妈以及细盐拌匀小贴士干丝是超市一包一包装的。...
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- 早餐电饭锅煮上粥,再拌俩小菜,丰富又速度用料豆干适量葱丝适量凉拌汁(酱油、花椒油、香油、糖)适量葱丝拌豆干(配粥小菜)的做法豆干和葱切好,拌就完了。花椒油是点睛之笔,不容错过。...
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- 简餐~一个人吃饭的时候快捷方便也好吃用料姜3片油适量葱1根盐少许淀粉1勺蚝油1勺生抽数滴面1只姜葱拌面的做法先取一个碗倒入半碗凉水一勺淀粉一勺蚝油少许盐,搅拌均匀待用。姜、葱切粒待用。面煮好捞出碟晾一下。热油锅,下切好的姜葱粒爆出香味,马上倒准备好的淀粉水,半分钟...
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- 葱香浓郁,味道鲜美,特别适合下酒哦🍺用料豆腐皮2张大葱白2段干辣椒3个酱油3勺花椒20粒油20克葱油干豆腐(快手拌菜)的做法准备食材,豆腐皮(东北叫干豆腐)大葱白干辣椒干豆腐切成长段合适宽窄适中的豆腐丝大葱切丝辣椒切段准备一口干净的锅,这个菜主要是炖煮所以最好准备一口可以炖...
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- 用料豆干葱丝禾然有机酱油禾然有机糙米白醋葱丝拌豆干的做法准备好食村豆干切粗条葱切丝锅内入水,将豆干焯一下放凉适量的白醋酱油盐香油调成汁,浇在豆干上,拌匀就好...
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- 葱花干拌面,是我最常吃也是最喜欢的一款快手拌面。只需要5分钟,便能享受到这碗好吃的面条。过程一点不复杂,看一遍就能学会。用料面条(切面)130g小青葱3条(约30g)酱油1汤匙醋1/2茶匙辣椒油/老干妈(可选)适量香油1茶匙葱花干拌面的做法煮一锅水,将面条抖散放入沸水中煮2-3分钟。煮面...
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- 这一年大概最治愈的就是下厨房了吧。疫情期间真是发现多会做一道菜有多满足。食盐可减量,半勺,拌好尝一尝,口味可按照自己习惯调整。东北银的俺们,不咸不欢……用料干豆腐1张洋葱半个香菜两根生抽2勺耗油1勺香油1勺绵白糖1勺食盐1勺快手干豆腐丝拌洋葱的做法干豆腐洗净,切丝。...
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- 用料玉米粉干300克葱油拌粉干的做法锅内加水煮开,关火,粉干浸入泡软,捞出冷水冲凉,纯净水过遍!放凉待用葱切10厘米蚝油2勺,老抽,生抽,醋,白糖,少许盐,调匀,锅上油烧热炸葱至发黑,关小火,所有酱汁倒入锅内,关火调制好的酱汁倒入面中炸干的葱与新鲜的葱花一同拌入喜欢甜辣酱和花生酱的也可...
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- 这个嘛,又是剩菜利用系列,昨天的白切鸡的姜葱油味碟剩的酱汁,舍不得扔,继续拌面吃,好吃极了用料小葱两三根生抽4小勺勺油20克姜2-3片面条适量青菜几条姜葱油拌面的做法水开下面煮五六分钟面快熟了下几条空心菜锅热油,放姜蒜爆香花生油后,淋在装有葱末的酱油碗里,滋滋滋面捞起,倒进...
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- 用料生姜克普宁豆酱盐克姜丝拌豆酱的做法买好嫩姜洗净切丝刀工不好下盐腌制半小时,后把水份沥干,下普宁黄豆酱搅拌既可食用小贴士要沥干水份...
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- 之前写过东北名菜【富贵豆腐】的做法,用的是东北大豆腐。今天再来一道超级简单的东北菜【葱油干豆腐丝】~用料干豆腐葱丝克香菜根生抽勺糖克鸡精干红辣椒丝勺胡萝卜葱油干豆腐丝【凉拌菜】的做法干豆腐切丝,粗细随心情。胡萝卜插细丝(正常也可不放)用水都简单焯一下过凉沥干水...
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- 笋干是江南餐桌上常见的菜,聪明的山里人会用自己独特的做法将鲜笋制作成笋干,可以长时间保存,在物资匮乏的时候,也不妨为一道好菜。用料食材毛笋干(比较嫩)150克大葱(喜欢吃大葱的也可多放)1大根线椒3个小米椒5个调料生抽30毫升香醋20毫升白糖5克原味鲜(提鲜,介意的可不放)2克大葱拌...
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- 这是《老爸老妈没吃过》系列的第10个食谱,该系列正在微信公众号「山川与湖海」连载,公众号内有除了食谱以外的更多内容,欢迎关注哦~「干焗」是粤菜里一种常见的烹饪方式,三刻从前也有「干焗龙利鱼」「干焗沙姜鸡」这样的招牌菜。简单来说,就是在保温性能好的锅子里,铺上多多的葱...
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- 故事▪没有,就是想养胖男朋友分量▪二人食,即两碗饭哦(,,•́.•̀,,)用料姜五片葱一大撮盐随意油适量糖随意米饭2碗姜葱拌饭的做法备料姜▪先切片,再切丝,最后在切成姜蓉葱▪切成粒就可以(当然电饭煲里还得煮着饭)然后把姜蓉,葱粒,盐,糖搅拌在一起,做好准备冷锅放油,大火烧开,就能把...
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- 用料嫩子姜200克老干妈水豆豉三大勺生抽三大勺矿泉水一勺盐适量老干妈水豆豉拌子姜的做法嫩子姜洗净,切成比牙签稍粗的细丝。2、把姜丝放入一个有盖的容器,撒小半勺盐拌匀腌一小会儿。3、将三大勺生抽加一勺矿泉水稀释一下,倒入装子姜的容器,再舀三大勺老干妈水豆豉加进去(连...
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- 用料皮蛋嫩豆腐小葱干贝小米椒麻油食用油小葱干贝皮蛋拌豆腐的做法准备好皮蛋、嫩豆腐、小葱、干贝(用温水提前十分钟泡发)、小米椒将嫩豆腐放入盘中,用水果刀切成块将小米椒、小葱切成末锅内放入水烧开,将干贝倒入煮熟将皮蛋切好放在豆腐的两旁,豆腐上面撒上小米椒、小葱末将...
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- 用料虾干随意姜丝小葱食用油葱姜蒸虾干的做法虾干剥壳,去头和虾线,洗净。如果虾比较干,可以放一点点水泡一下加姜末,大火蒸10分钟锅里放油,加小葱烧热葱油淋在蒸好的虾干上即可。小贴士虾干通常是咸的,如果太咸,就多浸泡一会,或者垫一些泡软的粉丝。如果是淡虾干,就加一点盐。...
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- 用料大葱两根水豆豉适量生抽一小勺老干妈水豆豉拌大葱的做法大葱切细条,越细的话越容易入味加入水豆豉和生抽拌匀小贴士如果有时间等一个小时后再吃更入味。...
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- 我是真的很喜欢仔姜,这一点毋容置疑,看看我菜谱里面有多少是关于仔姜的,你就知道了。这道菜是必须要把豆干油炸一遍的,炸得外酥里嫩,佐料里一定要有生抽,只有酱油才能把炸过的豆干泡得入味。用料豆干3块仔姜2根小葱3根大蒜4-5瓣花椒面适量辣椒油适量生抽适量鸡精适量白糖少量凉...
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- 姜汁拌豇豆,一道非常开胃的夏天小凉菜。用料豇豆300g姜5g香油,陈醋,生抽,适量盐,白糖,味精适量姜汁拌豇豆的做法豇豆300g锅中烧开水焯豇豆8分钟关火焯完后捞出马上过凉水,这样可以保持口感脆脆的,颜色保持绿色姜块擦成姜蓉准备调料汁,2大勺生抽,2大勺醋,1大勺白糖,1大勺香油,适量盐和...
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- 用料豆豉姜葱花姜葱豆豉的做法锅里放油,油热后放进姜,炒出香味,然后放进豆豉翻炒一分钟左右,如果中途觉得太干可以放一点点水,最后放进香葱,翻炒均匀后出锅...
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- 这道菜是我爸爸他的拿手菜,我觉得挺好,就学了做,并把菜谱传给大家,美食共享。用料大葱1根香干4块(软点的那种)生抽适量香油多一点醋少许盐少许大葱拌干子的做法先把大葱斜切成片,然后在切成丝。把香干切成丝。在切好的大葱丝里加入一点盐,生抽适量,醋少许,香油多一点,中间多搅拌几次...
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- 不炒不炝,香辣可口!用料洋葱1个香干(豆干)1块香菜若干洋葱拌香干的做法香干切片,可以薄一点,容易入味。洋葱切条。切洋葱小妙招:切的时候嘴里含一大口温水切洋葱,就不会那么呛了。切好的香干和洋葱放入盆中,加入厨邦酱油(生抽)1勺,蚝油半勺,香油1勺,盐适量,加入香菜搅拌均匀。成品如图...
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- 用料洋葱3个豆干七八块洋葱拌豆干的做法洋葱切丝,开水汆下下就好,凉水泡下,保持清脆口感,捞出沥净水份。豆干切片,与处理好的洋葱一起用凉拌盆盛起来。先淋芝麻油,再放适量盐和生抽,最后放点点醋就好了!中午剩的,补张图!哈哈……凉爽开胃!小贴士一定不可把洋葱烫过咯,影响口感和营养...
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