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红烧金雕鱼的做法食谱

红烧金雕鱼的做法和图解 好吃的红烧金雕鱼家常做法

  • 红烧金雕鱼

  • 金雕鱼是我老家出口日本做刺身的一款海鱼，鱼肉紧致，厚肉无小刺。全家老少皆宜用料鱼条香芹1小颗姜片普宁豆酱1勺红烧金雕鱼的做法选用新鲜的金雕鱼1条油热了以后再放鱼，煎至双面金黄放姜、蒜头、豆酱、辣椒、酱油和水，一点盐，大火烧开、转中火盖上锅盖烧10分钟。撒上香芹，起锅...
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红烧金昌鱼「新手」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧金昌鱼「新手」做法

  • 红烧金昌鱼【新手】

  • 自从离开大学，没有饭堂，开始步入社会后，无论怎么样，总是自己会倒腾一些东西（厨艺界的泥石流）。以前的室友说，我只会做番茄面，现在我会做🐟啦！这次金昌鱼，是在EON永旺买的，回来自己杀到煎整个过程，第一次就成功，于是要在这里记下，下次忘了怎么做，也有记录呢。用料姜适量料酒少量盐少许酱...
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红烧金鲳鱼（鱼皮完整）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧金鲳鱼（鱼皮完整）做法

  • 红烧金鲳鱼（鱼皮完整）

  • 因为坚持喂流浪猫的缘故，我自己也变得跟猫一样特别爱吃鱼虾😋！每次想做什么的时候都会想猫能不能吃😂用料金鲳鱼一条生粉适量（涂抹鱼身用）生抽3勺老抽1勺香醋一勺料酒适量去腥白糖一勺盐三瓣切片葱段少许去腥姜片三四片蒜三瓣红烧金鲳鱼（鱼皮完整）的做法鱼洗净沥干水切花刀如图...
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红烧雕鱼的做法和图解 好吃的红烧雕鱼家常做法

  • 红烧雕鱼

  • 在法国买不到合适的鱼的同学，推荐试试雕鱼（dorade），刺少肉嫩，适合红烧～用料雕鱼蒸鱼豉油（或酱油）葱姜盐糖酒红烧雕鱼的做法超市买已处理过内脏的鱼，洗净去黑膜和下巴上那块奇怪的东西，仔细看如有鳞需刮干净鱼两面都划几斜刀，把切条的葱姜塞进去，肚子里也塞一些，倒点料酒（或红酒或味道不...
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红烧金鯧鱼的做法和图解 好吃的红烧金鯧鱼家常做法

  • 红烧金鯧鱼

  • 用料金鲳鱼1盐花椒粉姜蒜料酒淀粉白糖老抽红辣椒香醋红烧金鯧鱼的做法鱼洗净收拾好，划几刀，用盐花椒粉腌15分摸淀粉下油锅煎黄，出锅油锅加蒜姜炒香，下鱼，料酒，糖，醋，红椒，老抽，加水，闷出锅...
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黄金红烧鱼的做法和图解 好吃的黄金红烧鱼家常做法

  • 黄金红烧鱼

  • 不用郫县豆瓣酱，不用糖，也能做出黄金红润的诱人色泽，而且不会过咸，香辣鲜嫩。家里大厨爸爸也被惊艳到！用料罗非鱼（什么鱼都可以，罗非鱼比较少刺）1条葱4根料酒2勺蒜4瓣盐2小勺生抽2勺耗油1勺番茄酱2勺黄灯笼辣椒酱3勺小米椒5个红椒4个淀粉1勺黄金红烧鱼的做法市场买鱼，处理好后，确认...
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红烧金昌鱼的做法和图解 好吃的红烧金昌鱼家常做法

  • 红烧金昌鱼

  • 以前上班很忙，没有时间做饭，世事变迁，会改变一个人很多想法和价值观，现在终于决定选择过另外一种生活，每天主要的生活内容就是游泳🏊‍♀️，准备做饭、吃饭、午休、看书、写日记、散步、早早睡觉💤，日子简单的很，但是没有压力，轻松惬意。希望接下来的日子可以用美食来温暖我的心灵，借...
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花雕红烧肉的做法和图解 好吃的花雕红烧肉家常做法

  • 花雕红烧肉

  • 小邢牌祖传红烧肉，爱的味道用料五花肉1.5斤花雕1瓶生抽1.5大汤勺老抽1小勺冰糖50克葱1把姜1个花雕红烧肉的做法锅里加油，小火煎五花肉的四面使肥肉出油⚠️注意肉皮不要煎⚠️无油热锅加热至高温，下冰糖50g融化，加50g水熬糖浆，烧开再加50g水熬至微黄粘稠葱姜铺锅底，肉皮朝上摆在锅...
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红烧（金）鲳鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红烧（金）鲳鱼 by wqy做法

  • 红烧（金）鲳鱼 by wqy

  • 用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧（金）鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉（煎鱼时不粘锅）热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两面煎黄加适量水加0.5汤匙老抽、1汤匙生抽、0.5汤匙料...
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红烧青雕鱼的做法和图解 好吃的红烧青雕鱼家常做法

  • 红烧青雕鱼

  • 用料鱼2条大葱1根蒜瓣姜片花椒少量鸡精适量老抽适量红烧青雕鱼的做法清洗鱼🐟腌制烹饪小贴士蒜姜烹香鱼放进入要小火防止粘锅。鱼煮15min。放鸡精不用放白糖，放白糖不用放鸡精。腌制：身上割刀口，抹盐、倒料酒。青椒鱼里面黑色的膜一定要清理干净！...
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不粘锅的鱼 红烧彩云雕好吃的烹饪方法 不粘锅的鱼 红烧彩云雕的地道做法和步骤

  • 不粘锅的鱼 红烧彩云雕

  • 我是特别爱吃鱼的，基本天天吃鱼，红烧鲫鱼，红烧鲳鱼，红烧鳊鱼，带鱼，红烧各种鱼。以前烧鱼总是粘锅，换了好几口锅也不见长进。偶然间发现，不是锅的问题，是煎鱼的方法问题。多亏偶然的发现，从此颠锅都更帅了，因为鱼能整条飞起，超有成就感。具体看视频。用料酱油适量盐适量姜几片鱼1条料...
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红烧金丝鱼的做法和图解 好吃的红烧金丝鱼家常做法

  • 红烧金丝鱼

  • 金丝鱼肉质鲜嫩，营养丰富，采用红烧的烹饪方式让色香味俱全，更有食欲。用料金丝鱼1条生姜一块蒜一根油少许腌萝卜少许生抽少许盐少许醋少许酱油少许黄辣椒少许料酒少许红烧金丝鱼的做法将鱼锅中放入酱油、黄辣椒、腌萝卜、少许水一起煮，盖上锅盖，等鱼熟。加入料酒、醋、盐、大...
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红烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧金鲳鱼家常做法

  • 红烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条小葱姜蒜小泰椒香菜料酒适量盐适量生抽老抽1勺红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净后肚子里放姜丝表面撒盐料酒腌制（10分钟）锅子加油稍微多点炸鱼两面至金黄出锅备用锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒和豆瓣酱炒出红油锅内倒一碗凉水，加生抽、老抽各一勺，下鱼盖上锅盖小火焖...
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红烧金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧金鲳鱼做法

  • 红烧金鲳鱼

  • 用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏，吸水纸擦干葱姜蒜随意，个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（红烧酱油什么的也可以）、醋，关键是郫县豆瓣，有了红油豆瓣，口味上了一个台阶（怕辣的朋友请放心，不辣；喜辣的朋...
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红烧金枪鱼的做法和图解 好吃的红烧金枪鱼家常做法

  • 红烧金枪鱼

  • 大家吃红烧肉吃腻了吧（偶尔），让我们来换个口味吧！红烧金枪鱼如何～对，今天我要做的就是红烧金枪鱼，这主菜既健康有可口下饭哦^^用料去骨的金枪鱼半条土豆一个胡萝卜两根姜适量蒜两半葱一根干辣椒五个（吃辣再放）老抽豆瓣酱绍酒八角三个桂皮一根（或半根）（根据个人情况）油冰糖（白糖也行）红烧...
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红烧罗非鱼（花雕）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧罗非鱼（花雕）做法

  • 红烧罗非鱼（花雕）

  • 家里那位爱钓鱼的，最近鱼很多又要换花样开始研究了。用料罗非鱼蒜3瓣拍好料酒2勺姜切3片切丝糖生抽3勺辣椒（小米椒）3个花椒1把葱段红烧罗非鱼（花雕）的做法鱼洗净划刀抹少许盐，放盘里加入姜丝和料酒腌10分钟。姜切丝，蒜拍好切半，有葱段可以放点，辣椒切圈备用（小孩吃买的不辣的）锅里放...
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100-9红烧金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的100-9红烧金鲳鱼做法

  • 100-9红烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条小的（大的1条就行）蒜2瓣姜10片花椒8粒老抽1勺料酒1勺盐5克生抽1勺豆瓣酱1勺鸡精1勺黄瓜1根辣椒3个100-9红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净，两面划棱形刀。两面抹少许盐，鱼肚放姜片腌制15-20分钟。黄瓜切条。准备蒜瓣，姜片。辣椒切丁。将金鲳鱼用厨房用纸擦干水分。热锅...
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花雕烧肉的做法和图解 好吃的花雕烧肉家常做法

  • 花雕烧肉

  • 红烧肉里最喜欢的一种做法。用料五花肉500g花雕酒，冰糖，盐，葱，姜花雕烧肉的做法五花肉刷净皮，半化时切方块，化透后冷水下锅，紧后捞出。热锅坐油，冰糖炒化至焦糖色，下肉煸炒裹匀糖色。花雕温过后入锅，没过肉块，投葱姜，烧开后转小火烧1个半小时，中间撒碎冰糖一次。撒盐收汁出锅。小贴士...
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烤金目雕的做法和图解 好吃的烤金目雕家常做法

  • 烤金目雕

  • 用料盐适量葵花籽油适量烤金目雕的做法把金目雕一分为二，两面刷油，撒海盐上烤炉1500瓦，喜欢焦的多烤会，喜欢嫩的少烤会～感觉说的都是废话～哈哈哈...
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彩云之南 雕梅红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的彩云之南 雕梅红烧肉做法

  • 彩云之南 雕梅红烧肉

  • 红烧肉可谓是红遍大江南北的人气美食各地自有各地的做法和风味这道雕梅红烧肉酸甜开胃入口即化母上大人连吃几块后要求作为家常保留菜用料五花肉800克小葱1把生姜数片料酒2勺花生油2勺生抽2勺老抽3勺蚝油1勺八角2枚桂皮1块丁香3枚香叶2片肉豆蔻2粒酒渍雕梅6颗蜂蜜25克雕...
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简单易学的黄金椰香雕鱼排美食做法

  • 黄金椰香雕鱼排

  • 雕鱼柳是急冻的，当初以为不够鲜，可鱼肉加了椰浆腌渍，烹制后椰香味十足，鱼肉鲜嫩。用料雕鱼柳400克生菜叶3块椰浆30克椰丝少许黄咖哩2茶匙蛋黄2个蛋清1个盐5克生粉20克鸡粉1茶匙黄金椰香雕鱼排的做法解冻雕鱼柳，洗净拭干水生菜叶洗净，沥干水备用用20克的椰浆加黄咖哩拌匀成咖哩...
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红烧金錩鱼的做法和图解 好吃的红烧金錩鱼家常做法

  • 红烧金錩鱼

  • 新年的脚步越来越近了，今天给大家带来一道年夜饭必不可少的一道菜～红烧鱼，金鲳鱼🐟寓意着财源广进，吉祥如意，年年有余！用料金錩鱼1条葱姜蒜适量料酒1勺淀粉适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺红烧金錩鱼的做法金錩鱼去内脏洗净打上花刀，加葱姜料酒，适量盐抹遍全身腌制10分钟，两面抹上淀粉...
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雕鱼烧的做法和图解 好吃的雕鱼烧家常做法

  • 雕鱼烧

  • 用料鸡蛋200g低筋面粉200g白砂糖70g牛奶85g蜂蜜35g泡打粉3.5g黄油35g雕鱼烧的做法将鸡蛋打散，加入蜂蜜，白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。泡打粉与低筋面粉混合，倒进蛋浆，加入牛奶，再用搅拌器搅拌均匀。加入隔水融化的黄油，搅拌至光滑状态。模具预热，刷油。(刷油的时候关火)先倒入一半的...
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花雕红烧肉（无水版）的做法步骤及图解,美味正宗的花雕红烧肉（无水版）做法

  • 花雕红烧肉（无水版）

  • 江浙沪黄酒比较多，三年以上的称为花雕。其实另一个名字比较耳熟：女儿红～用料五花肉500g花雕色拉油适量砂糖适量姜片几片葱少许老抽2勺生抽4勺水花雕红烧肉（无水版）的做法五花肉切块，锅内加水加姜片加100毫升花雕，水烧开，肉下过氽水五花肉沥干，倒油，肉稍微煸炒一下，加入100毫升花雕，老...
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红烧金仓鱼的做法和图解 好吃的红烧金仓鱼家常做法

  • 红烧金仓鱼

  • 用料🐟一条剁椒辣椒红的绿的各2⃣️条小米椒一条木耳葱油、盐、酱油、蚝油、姜、蒜红烧金仓鱼的做法泡木耳各种配菜切好！把鱼两边轻轻抹一下生粉，放锅里煎至金黄色（今天用的是金仓鱼）下油把姜蒜爆香，再把辣椒爆香，放三勺剁椒酱、翻炒！放酱油蚝油鸡精和清水把鱼和木耳放进去盖上锅...
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