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爆熘牛心的做法食谱

爆熘牛心的做法和图解 好吃的爆熘牛心家常做法

  • 爆熘牛心

  • 用料牛心葱姜蒜适量洋葱半个辣椒（二荆条）五支花椒一勺尖椒丝（可省略）半个淀粉两勺蚝油一勺生抽一勺孜然（可省略）小半勺白糖一勺盐适量爆熘牛心的做法在菜市场遇到了一颗真心姜蒜切好，洋葱切片，半个尖椒切成牛耳形，尖椒也可不放。🔺预调一小碗酱汁：一勺淀粉，一勺生抽，一勺白糖，小半勺孜...
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爆炒牛心的做法和图解 好吃的爆炒牛心家常做法

  • 爆炒牛心

  • 第一次见到牛心实实在在的吓到了，太大了！！！五斤多一个！今天这道菜是和我家养的七彩燕借光了，要给它们做鱼食用到牛心，只用了一斤牛心，余下的小切一刀爆炒吧，应该能好吃，大厨眼里都是食材！这两天吃的东西有点偏！用料牛心半斤青红辣椒（配颜色）2个葱姜蒜（今天我家没有葱了）适量麻椒粒1小把淀...
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焦熘鱼丸的做法和图解 好吃的焦熘鱼丸家常做法

  • 焦熘鱼丸

  • 解锁鱼丸新吃法！献给爱吃鱼丸的宝宝，和青椒一起炒炒炒，汁浓味美，方便快捷～因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸，分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量蚝油1小勺生抽10g玉米淀粉1克白糖3克盐2克清水10g黑胡椒碎少量焦熘鱼丸的做法蒜切末，青...
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熘心嘴的做法和图解 好吃的熘心嘴家常做法

  • 熘心嘴

  • 用料心嘴400g青椒300g胡萝卜适量油,盐,酱油,鸡粉适量耗油,淀粉,味精适量葱姜蒜,十三香适量熘心嘴的做法心嘴切片,青椒切象眼片,胡萝卜切片,葱姜蒜切片！把心片装碗,加盐,十三香,酱油淹制一下！碗中放淀粉，盐,鸡粉,味精,酱油,耗油,清水调汁备用！锅内放宽油开火！放入心片煸至成熟！...
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焦熘鱼段的做法和图解 好吃的焦熘鱼段家常做法

  • 焦熘鱼段

  • 鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后，切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水泡透喂好的鱼段用泡好的湿淀粉挂糊勺内放油，烧至四五成...
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熘豆皮的做法和图解 好吃的熘豆皮家常做法

  • 熘豆皮

  • 喜欢吃豆制品，手头有的东西，抄在一起可用料豆皮2张青椒2个葱头半个个熟猪肝一两生抽勺料酒蚝油糖盐熘豆皮的做法把豆皮切菱形块，青椒用手掰成块，葱头切片，猪肝切片，备用(块，片大小自己觉得行就行)豆皮最好焯水起锅烧油，(始终大火炒）先放入葱头片，炒出香味，放青椒，炒两下，放入豆皮，一起...
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焦熘豆腐的做法和图解 好吃的焦熘豆腐家常做法

  • 焦熘豆腐

  • 最近想起了家乡的一道“名菜”焦熘豆腐，一块老豆腐经过简单的料理，就可以变成美味的焦熘豆腐，老少咸宜！用料老豆腐一块生抽适量水淀粉适量盐适量糖适量焦熘豆腐的做法我比较喜欢用日式卤水老豆腐，它会比一般的老豆腐稍微嫩一点。将豆腐冲洗干净，直接用刀在盒中划成5mm左右的薄...
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Day24 滑熘牛里脊的做法步骤及图解,美味正宗的Day24 滑熘牛里脊做法

  • Day24 滑熘牛里脊

  • 用料牛肉瘦500克香菇50g鸡蛋白40g香菜15g饮用水50克豌豆淀粉10g大葱适量料酒1勺姜适量食盐1/2勺味精适量香油少许Day24滑熘牛里脊的做法将牛肉切成片，加入盐、蛋清、试淀粉拌匀使用葱姜切成丝，香菇用水泡发洗干净，一切两半香菜切成6厘米长的段锅内放油烧5成热，下去牛肉片，用筷...
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葱爆牛心的做法和图解 好吃的葱爆牛心家常做法

  • 葱爆牛心

  • 以前在家的时候喜欢吃我妈做的猪心…来法之后发现木有猪心卖…但是有牛心，还绝大部分是小牛心(cœurdeveau)，于是买回来和大葱爆炒一下，竟然灰常好吃😋用料大葱1根料酒适量酱油适量盐一点点葱爆牛心的做法热锅，倒入油，爆香切成圈的大葱倒入牛心，爆炒一分钟不到倒入料酒，继续翻炒...
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滑熘鱼片的做法和图解 好吃的滑熘鱼片家常做法

  • 滑熘鱼片

  • 用料草鱼1条青椒红椒葱姜蛋清1个盐3克味精1克白糖1克淀粉3汤匙料酒2汤匙白胡椒粉1克清水约30毫升滑熘鱼片的做法鱼去皮用刀片出鱼片，用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀青椒、红椒洗净，切碎丁葱、姜洗净，切碎米状将2汤匙的淀粉用清水调成芡糊锅中放清水，放葱姜米及盐、白糖、料酒调成汤...
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爆熘猪心的做法和图解 好吃的爆熘猪心家常做法

  • 爆熘猪心

  • 适合喜欢喝酒，喜欢吃辣的人，用料猪心半个辣青椒5-6个姜，蒜，料酒，生粉，油各少许爆熘猪心的做法将猪心洗净，切丝备用用盐，料酒，油，姜片，蒜末，生粉腌制20分钟。起油锅，先滑溜辣青椒5-8秒，再倒入腌制好的猪心。大火爆熘1.5分钟即可。...
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火爆牛心菜的做法和图解 好吃的火爆牛心菜家常做法

  • 火爆牛心菜

  • 这是一个特别特别补钙的快手菜用料牛心菜1颗干辣椒4个虾皮1把火爆牛心菜的做法这就是全部配料牛心菜切丝炝锅放葱，干辣椒，炒香加泡过的虾皮……一直炒到虾皮金黄，干了～加切好的牛心菜……加点盐，这样菜下水，因为虾皮有咸度，不用加太多盐，大火翻炒炒倒即可出锅装盘小贴士不加水…...
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熘肝尖儿的做法和图解 好吃的熘肝尖儿家常做法

  • 熘肝尖儿

  • 图片有点渣，请大家见谅哈~做肝儿吧我觉得主要还是把脏器的腥味去除最重要~想要肝嫩，请大家尽情给他马杀鸡💆🏻用料猪肝300克胡萝卜半根青椒1个蒜2瓣葱1段姜2片鸡蛋清半个料酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺醋适量盐适量糖适量水适量油适量熘肝尖儿的做法葱姜配菜切片，为了好看胡...
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熘炒肝的做法和图解 好吃的熘炒肝家常做法

  • 熘炒肝

  • 用料猪肝青椒胡萝卜茭白黑木耳熘炒肝的做法先焯猪肝再炒青椒、胡萝卜、黑木耳茭白最后放入之前炒好,的猪肝，再煸炒一会，即可。...
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熘腰片的做法和图解 好吃的熘腰片家常做法

  • 熘腰片

  • 用料猪腰子两个蒜薹适量料酒少许酱油少许盐适量味精适量香油少许熘腰片的做法猪腰子买回来以后用水洗净，平放在案板上，将猪腰子横着片开，用刀小心的剔去里面的白膜（一定要剔干净，否则会有异味）将片好的腰子用水冲一下，然后用刀将腰子片成薄片，放到碗里加少许淀粉上浆蒜薹洗净切成...
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焦熘肉片的做法和图解 好吃的焦熘肉片家常做法

  • 焦熘肉片

  • 用料猪瘦肉500克木耳2朵小葱½根姜1片蒜1瓣黄酒5克糖1勺(约10克）醋1勺(约10克）生抽3勺(约30克）老抽½勺(约5克)白胡椒粉少许淀粉55克温水100毫升盐适量鸡粉少许焦熘肉片的做法肉切3毫米厚的片，放入冷水中浸泡10分钟，冲洗去血水，攥干水。肉片中加10克生抽、少许白胡椒粉、2克盐...
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滑熘里脊的做法和图解 好吃的滑熘里脊家常做法

  • 滑熘里脊

  • 滑熘里脊是一道传统鲁菜，口味清香，鲜咸，肉片滑嫩，清爽适口。用料猪里脊肉500g配料：黄瓜，胡萝卜调料:淀粉，精盐，料酒，味精滑熘里脊的做法里脊肉切片，用湿淀粉上浆。配料切象眼片。取一只碗，加入精盐，料酒，味精，水淀粉兑成碗汁。炒勺内加宽油，油温至三层热时下入里脊片，迅速划散，待里脊片变...
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酱爆猪肝（熘肝尖）快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆猪肝（熘肝尖）快手菜做法

  • 酱爆猪肝（熘肝尖）快手菜

  • 看见超市里新鲜的猪肝，怎么忍心不带一块走呢ɿ😏ɾ用料猪肝一块京葱半根（切4cm的葱段）柿子椒1个料酒3-4汤匙盐3克生粉3勺（腌制猪肝用）姜片5-6片老抽2-3汤匙生抽2汤匙糖4-5克盐2克白胡椒粉3克生粉4g左右香油1汤匙酱爆猪肝（熘肝尖）快手菜的做法买回来的新鲜猪肝（一定是新鲜猪肝，颜色...
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火爆小牛心的做法和图解 好吃的火爆小牛心家常做法

  • 火爆小牛心

  • 用料青甜椒1个小牛心1.5斤蒜4瓣盐半茶匙料酒1大匙剁椒1匙淀粉葱火爆小牛心的做法小牛心洗净，切条，去掉白色的筋，用淀粉抓一下锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀，下入剁椒放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅...
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爆炒牛心——超下饭❗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒牛心——超下饭❗做法

  • 爆炒牛心——超下饭❗

  • 用料牛心250克尖椒小米椒小葱大蒜生抽老抽料酒盐鸡精白糖白酒爆炒牛心——超下饭❗的做法牛心洗净切片，用生抽料酒白酒腌制一小时以上。准备配菜。锅里热油，放干辣椒花椒炒香。放入牛心翻炒。炒至七成熟，加入小尖椒小米辣葱段。放两勺生抽，一勺老抽，盐，白糖，鸡精，翻炒均匀。炒熟...
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熘肉煅的做法和图解 好吃的熘肉煅家常做法

  • 熘肉煅

  • 熘肉煅是我们家乡人人都爱好的一道美食用料猪里脊一块青椒一个淀粉适量料酒适量盐适量糖适量醋适量葱，姜，蒜适量番茄酱适量植物油适量熘肉煅的做法准备材料，猪里脊，番茄酱，葱，姜，蒜，青椒。青椒切块，葱，姜，蒜，切碎。猪里脊肉切条，少许盐和料洒淹10分钟。肉里加少许淀粉活成糊。不要太干...
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醋熘娃娃菜(牛肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的醋熘娃娃菜(牛肉版)做法

  • 醋熘娃娃菜(牛肉版)

  • 我用的娃娃菜，也可以用白菜用料娃娃菜1棵牛里脊250g左右木耳随意葱花适量酱油一大勺醋两大勺淀粉一小勺盐2g醋熘娃娃菜(牛肉版)的做法首先把牛肉断丝切片，然后进行嫩肉处理过程见嫩牛肉菜谱上链接：木耳提前泡发洗净分小朵利用牛肉静置的时间，把娃娃菜分掰开，洗净，切去叶子叶子...
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熘鱼段的做法和图解 好吃的熘鱼段家常做法

  • 熘鱼段

  • 用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段，用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉抓匀。起锅烧油至七成热，一段一段下鱼不要粘连炸制发硬...
  • 20121
熘肉段的做法和图解 好吃的熘肉段家常做法

  • 熘肉段

  • 用料青椒1个玉米淀粉100克料酒1勺生抽2勺糖适量鸡蛋1个蒜2瓣盐适量胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺胡胶粉适量熘肉段的做法鸡肉切块盐料酒胡椒粉腌10分钟鸡蛋一个玉米淀粉100克调成糊状...
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熘三鲜的做法和图解 好吃的熘三鲜家常做法

  • 熘三鲜

  • 用料鲈鱼虾仁鲜笋胡萝卜青豆鸡蛋淀粉水淀粉料酒黄酒鸡精盐油水熘三鲜的做法鲜笋改刀成两半下锅放入盐焯水，捞出改刀成片，胡萝卜改刀成片；鲈鱼改刀成片，放入黄酒、盐、鸡精、清水、蛋清、淀粉、明油拌匀放入冰箱保鲜一小时左右；热锅宽油，油加热至三成热，放入处理好的鲈鱼片起泡翻...
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