当前位置:烹调屋 >

玩转吐司的做法食谱

玩转吐司的做法和图解 好吃的玩转吐司家常做法
  • 玩转吐司

  • 好玩的吐司用料吐司芝麻酱沙拉酱酸奶水果玩转吐司的做法花点心思让生活更有趣(๑•ั็ω•็ั๑)...
  • 33125
玩转面团——花牛吐司(附最基础、百搭的中种吐司配方)的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面团——花牛吐司(附最基础、百搭的中种吐司配方)做法
  • 玩转面团——花牛吐司(附最基础、百搭的中种吐司配方)

  • O(∩_∩)O~做吐司,不仅是玩不同的方子,还可以玩视觉。所以面包,不只是好吃,也可以很好看。很简单的方法,切出来每一片面包都是不一样的花纹,吃面包的心情也变得美美的。灵感来自“静心莲”,_,当然她做得更美啊,看来我要做一次平顶的,真心美爆了。方子是我自己配的,是最基础、百搭的...
  • 30742
玩转面包机~~蔓越莓吐司~万能老面包的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面包机~~蔓越莓吐司~万能老面包做法
  • 玩转面包机~~蔓越莓吐司~万能老面包

  • 最近超喜欢老面包,浓郁的香味,松软又不失嚼劲的口感,太美妙了~以不变应万变的老面包基底,配合不同的材料和整形方法,面包机出品也可以有很高档的感觉~~今天这个整形的方法,成品可以不用刀切,直接撕着吃。但对面包机来说造型有点困难,用吐司盒会更漂亮。欢迎关注抖音账号I_am_daqi...
  • 18849
无糖无油黑全麦吐司#玩转面包机的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油黑全麦吐司#玩转面包机做法
  • 无糖无油黑全麦吐司#玩转面包机

  • 家里黑全麦粉囤的太多,只能继续消耗。我的经验是松下面包机,选择软式面包做出来的全麦面包很松软。配方中各种面粉加起来不超过250克,自由排列组合,其中面筋粉20-30克,错不了。液体夏天选择冰牛奶,冰鸡蛋可能效果会更好,冬天就常温吧。用料黑全麦粉115克高筋粉105克面筋粉30克鸡...
  • 26605
玩转面团——南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面团——南瓜吐司做法
  • 玩转面团——南瓜吐司

  • O(∩_∩)O~昨天婆婆买回来一截老南瓜,突然就心血来潮切了一截用来做南瓜吐司了。马上上网查方子,参考,自己配了这么一个方子。说实话,自己还是喜欢高度适中的面包,大家羡慕我的巨无霸吐司,我但是喜欢规规矩矩、安安静静的美人。用料高粉(我用金像)250g南瓜泥100g牛奶90g(一定要注...
  • 24623
波兰种少糖少油白吐司#玩转面包机的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种少糖少油白吐司#玩转面包机做法
  • 波兰种少糖少油白吐司#玩转面包机

  • 家里只有一台松下面包机,没有厨师机,没有发酵箱。在有限的条件下,用普通的高筋粉,加上一台面包机,也做出好吃好看的吐司。这个配方是我减了糖和油,算少糖少油的吐司。夏天建议用冰牛奶,冰鸡蛋。用料以下为波兰种水50克酵母1/4小勺高筋粉50克以下为主面团高筋粉200克鸡蛋1个牛奶7...
  • 22822
玩转面包机~双色吐司的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面包机~双色吐司做法
  • 玩转面包机~双色吐司

  • 用料鸡蛋30克自制酸奶140克牛奶40克盐5克糖45克高筋面粉300克酵母4克黄油30克玩转面包机~双色吐司的做法鸡蛋酸奶盐糖按顺序放入面包机加入面粉,酵母放面粉上面,执行揉面程序放入黄油,执行和风面包程序揉面结束,暂停,拿出一半面团,揉进抹茶/巧克力/咖啡或者其他有颜色有味道的食...
  • 29696
黑糖香蕉法式吐司,玩转松饼机的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖香蕉法式吐司,玩转松饼机做法
  • 黑糖香蕉法式吐司,玩转松饼机

  • 用料55克奶油1顆蛋150克牛奶30克糖80克中筋麪粉1/2茶匙鹽2片方形白吐司,切片300克香蕉,切片2大匙核桃,先捏碎2大匙黑糖1/2茶匙肉桂粉冰糖粉,依個人喜好添加黑糖香蕉法式吐司,玩转松饼机的做法1將25克奶油放入主鍋,以2分/70℃/速度1加熱。2加入蛋、牛奶、糖、中筋面粉和鹽,以10秒...
  • 29350
10+  吐司苹果派,玩转花样吐司!的做法步骤及图解,美味正宗的10+  吐司苹果派,玩转花样吐司!做法
  • 10+ 吐司苹果派,玩转花样吐司!

  • 不要被苹果派的繁琐劝退,今天我们做的是超简单吐司苹果派!说它超简单一点也不过分,第一步把苹果煮烂,第二步包进去,第三步美化。做好的苹果派外表煎的焦黄,散发着芝麻的香味,酥酥的口感特别棒。更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料甜苹果1个淀粉1勺无糖无盐吐司2片10+吐...
  • 29905
闲来玩玩~图案吐司片的做法步骤及图解,美味正宗的闲来玩玩~图案吐司片做法
  • 闲来玩玩~图案吐司片

  • 人生啊~在于折腾。👀✌用料吐司片片一般A4纸或锡纸剪刀闲来玩玩~图案吐司片的做法剪出想要的图形,放上去。烤箱上火150~180度(温度随意),烤至上色就好。就是这样。...
  • 23533
简单易学的玩转鸡蛋吐司美食做法
  • 玩转鸡蛋吐司

  • 寒冷的冬天,总想用一份精致的早餐温暖你我用料鸡蛋2-3个火腿3片香肠一根小黄瓜一根吐司2-3片玩转鸡蛋吐司的做法准备好这些食材,将鸡蛋打散,吐司切半成三角形,香肠切成两半后再切半(注意后面一半不可切断),火腿切片后备用将吐司双面粘上蛋液后放入已热的油锅中煎至金黄色夹出,注...
  • 25500
玩转面包机|南瓜软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面包机|南瓜软吐司做法
  • 玩转面包机|南瓜软吐司

  • 我很喜欢用南瓜做面包,因为南瓜是个纯天然的好食材,具有很好的保湿性、着色性和营养价值。~这次我特意用面包机来做了一款南瓜软吐司,这个吐司完全可以用“柔嫩”来形容。绵软、香甜、细腻、保湿性好,看图你应都能感受出来。手工做吐司面包要5-6个小时,而面包机来做,只需3个小...
  • 24283
面包机懒人中种吐司#玩转面包机的做法步骤及图解,美味正宗的面包机懒人中种吐司#玩转面包机做法
  • 面包机懒人中种吐司#玩转面包机

  • 家里没有厨师机,手揉手套膜估计俺也不行,就只能搬出面包机干活。用料以下为中种面团鸡蛋1个牛奶80克酵母3克/1tsp高筋面粉175克以下为主面团高筋面粉75克淡奶油80克盐3克/0.5tsp糖30克/2tbsp面包机懒人中种吐司#玩转面包机的做法1.鸡蛋牛奶放到面包桶里,加酵母,稍微搅拌。酵...
  • 11120
『小怪物&小可爱』——玩转吐司!大小盆友都喜欢的做法步骤及图解,美味正宗的『小怪物&小可爱』——玩转吐司!大小盆友都喜欢做法
  • 『小怪物&小可爱』——玩转吐司!大小盆友都喜欢

  • 昨天做的早餐,好多人都问怎么做,其实我就是瞎掰,觉得好玩而已,既然这么多人问做法我就写写咯,其实不用很多描述,把图片放上来大家一看就能明白,真滴很简单!大家有空可以试试哦!我之前用的抹茶吐司,抹茶吐司被偶吃完了,所以下面的吐司用的白吐司,不过制作方法是一样的,大家可以参考哦!建...
  • 19064
一份面团玩转两款花式吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一份面团玩转两款花式吐司做法
  • 一份面团玩转两款花式吐司

  • 怎么一份面团做出一款渐变吐司,一款五瓣花吐司呢?用料吐司粉460克低筋面粉40克细砂糖90克新鲜酵母18克盐4克奶粉16克鸡蛋70克冰水220克黄油40克红曲粉4克一份面团玩转两款花式吐司的做法将除黄油以外的所有材料放入厨师机桶内,启动厨师机,先2档揉成团。转5档,揉至面筋形成7-8...
  • 21313
玩转面包机|云朵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面包机|云朵吐司做法
  • 玩转面包机|云朵吐司

  • 这次做750克份量的,正常375克粉足够了,谁知这方子爆发力太强,愣是给盖子限制了高度,成了大平头~~云朵吐司因此得名。~请相信我,一定要试试,软得不知所措,奶香味那个浓呀。组织雪白细腻,绵软蓬松,无法形容,不要被我的文本限制了你的想像力,自己看图,做一次就知道啦。 ~注意,要想不被顶...
  • 23834
玩转面包~吐司☞练习本的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面包~吐司☞练习本做法
  • 玩转面包~吐司☞练习本

  • 面包制作的基本流程:直接法:称量,搅拌,基础发酵,排气,分割,滚圆,松驰,整形,最后发酵,烘烤,冷却,保存。收藏练习之作,无过程跟方子!坚持练习,就离成功不远了^O^用料高筋面粉克牛奶克盐克糖克黄油克酵母克玩转面包~吐司☞练习本的做法吐司练习册日式卷牛奶卷小面包奶油卷经典卷小贴士面包...
  • 8566
无糖无油全麦吐司#玩转面包机的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦吐司#玩转面包机做法
  • 无糖无油全麦吐司#玩转面包机

  • 用料全麦粉125克高筋面粉100克面筋粉25克牛奶210克鸡蛋1个盐3克/0.5tsp酵母3克/1tsp无糖无油全麦吐司#玩转面包机的做法我是用松下面包机做的,除了酵母以外的其他材料全部放在桶里,酵母1小勺(1tsp)放酵母盒里。选择软式面包,4个半小时就好了。不要怕含水量大,面包机能搞定。全...
  • 7835
玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)做法
  • 玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)

  • O(∩_∩)O~群里姐妹都是颜控,一直都想要一个紫薯吐司的方子~其实我不是很爱紫薯,但是谁让它颜色美呢。配方子之前@海伦给了我她的方子,其实跟我的想法有点不谋而合,紫薯泥很干,方子里少不了牛奶,在这里我换成了水+奶粉的;另外添加适量的淡奶油,绝对是利器。中种法能保证它的高度,...
  • 32333
玩转吐司之全麦火腿鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的玩转吐司之全麦火腿鸡蛋卷做法
  • 玩转吐司之全麦火腿鸡蛋卷

  • 玩转吐司玩坏吐司用料鸡蛋1只全麦吐司1片香肠1根玩转吐司之全麦火腿鸡蛋卷的做法准备材料吐司切边,将香肠裹住,外面裹蛋液,煎至表面金黄即可开动吧...
  • 10284
黄金流沙吐司,玩转松饼机/30分钟料理的做法步骤及图解,美味正宗的黄金流沙吐司,玩转松饼机/30分钟料理做法
  • 黄金流沙吐司,玩转松饼机/30分钟料理

  • 用料60克煉乳4茶匙低筋粉240克牛奶20克水30克奶油2顆蛋6片方形白吐司,切片黄金流沙吐司,玩转松饼机/30分钟料理的做法1將煉乳和低筋麪粉放入碗內,混合均匀後备用。2將180克牛奶和水放入主鍋,以3分/100℃/速度1煮滚。3加入煉乳混合物和奶油,以7分/Varoma/速度3烹煮,將流沙醬取出...
  • 29413
玩转面包机~~松软巧克力吐司~~改良版老面包的做法步骤及图解,美味正宗的玩转面包机~~松软巧克力吐司~~改良版老面包做法
  • 玩转面包机~~松软巧克力吐司~~改良版老面包

  • 最近喜爱上了老面包,松软清香,组织结构也漂亮,最主要是放几天仍然松软。这次尝试加入了可可粉和巧克力碎~完美的巧克力吐司出炉了,除了热量稍大没啥缺点用料高筋面粉克酵母克牛奶克黄油克水克鸡蛋个盐克糖克玩转面包机~~松软巧克力吐司~~改良版老面包的做法主面团:高筋面粉:150...
  • 10774
无油少糖全麦吐司#玩转面包机系列的做法步骤及图解,美味正宗的无油少糖全麦吐司#玩转面包机系列做法
  • 无油少糖全麦吐司#玩转面包机系列

  • 用料全麦粉115克中筋粉或高筋粉105克面筋粉30克牛奶210克鸡蛋1个盐1/2tsp糖1/2tbsp(8克)酵母1tsp葡萄干1小把无油少糖全麦吐司#玩转面包机系列的做法松下面包机,软式面包模式。零技巧,零失败的配方。新手也能做出蓬蓬的全麦面包。葡萄干可不加,糖也可以不加。...
  • 22901
无糖无油纯全麦粉吐司#玩转面包机的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油纯全麦粉吐司#玩转面包机做法
  • 无糖无油纯全麦粉吐司#玩转面包机

  • 用料全麦面粉225克面筋粉25克鸡蛋1个牛奶210克盐3克/0.5tsp酵母3克/1tsp无糖无油纯全麦粉吐司#玩转面包机的做法除了酵母外的所有材料放到面包桶里,酵母放酵母盒。松下面包机,选择软式面包,烧色浅。全麦粉和面筋粉我都是用新良。面筋粉(谷朊粉)是提高蛋白质含量的,不然纯全麦粉...
  • 15368
玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法步骤及图解,美味正宗的玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司做法
  • 玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司

  • 用料吐司片2片鸡蛋1个土豆1个胡萝卜25克牛奶3勺虾7只盐少许黑胡椒粉少许料酒少许丘比沙拉酱(蛋黄口味)适量玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法土豆洗净去皮,切成小块蒸熟,用叉子按碎成土豆泥➻我是电饭锅蒸的,上面蒸土豆,下面放一个鸡蛋正好一起煮熟虾洗净,剥壳去泥肠,用少...
  • 26444