![简单易学的麦苗粉版青团美食做法]( "简单易学的麦苗粉版青团美食做法")
- 自己备忘用哦！不要拍砖！用料糯米粉170克粘米粉20克麦苗粉25克糖40克猪油13克80°C水160克澄粉（小麦淀粉）60克开水100克咸蛋黄12个（约154克）肉松120克沙拉酱75克麦苗粉版青团的做法把100克开水全部一次性倒入60克澄粉中，马上戴着一次性手套揉均。把糯米粉、粘米粉、麦苗粉、猪油...
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![Q弹青团（麦青汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹青团（麦青汁版）做法]( "Q弹青团（麦青汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹青团（麦青汁版）做法")
- 春暖花开，正是品味青团之际。用料面皮部分糯米粉400克乔康麦青汁360克澄粉140克开水160克玉米油40克馅料：豆沙馅，蛋黄肉松Q弹青团（麦青汁版）的做法澄粉加入开水搅拌，放入糯米粉与麦青汁揉成面团，再加入玉米油与之充分融合。豆沙馅可以选用买现成的也可以自制，没有写具体需要多少...
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![红豆艾叶青团（小麦粉版无粘米粉澄粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆艾叶青团（小麦粉版无粘米粉澄粉）做法]( "红豆艾叶青团（小麦粉版无粘米粉澄粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆艾叶青团（小麦粉版无粘米粉澄粉）做法")
- 粘米粉和澄粉不是家庭必备，小点的超市甚至没得卖比较麻烦，所以把粘米粉和澄粉改成了小麦粉，方便大家制作。成品可能没有粘米粉和澄粉的糯，但依旧是软乎乎的。糖用量可以根据需要增加，我家不太吃甜所以只加了一点，喜欢吃甜可以适量增加主要教大家做面团，包括这个比例下红豆沙的用...
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![青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法步骤及图解,美味正宗的青团（麦苗版）蛋黄肉松做法]( "青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法步骤及图解,美味正宗的青团（麦苗版）蛋黄肉松做法")
- 可以做12个蛋黄肉松和8个豆沙的，家里蛋黄没有了用料糯米粉180克玉米淀粉55克糖50克牛奶250克黄油20克麦苗粉20克温水（麦苗粉内）60克蛋黄10个（约150克）肉松150克沙拉酱60克豆沙240克青团（麦苗版）蛋黄肉松的做法糯米粉淀粉砂糖和牛奶混合拌匀，开锅后蒸20分钟，放置温凉后加入黄油麦苗...
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![青苗汁青团的做法和图解 好吃的青苗汁青团家常做法]( "青苗汁青团的做法和图解 好吃的青苗汁青团家常做法")
- 用料糯米粉140克青苗汁135g糖10克油12克青苗汁青团的做法配方里应该是有澄面，我忘记放了，全部放了糯米粉，做出来的也不错。糖、油、糯米粉混合，倒入面包机。青苗汁加热至沸腾，倒入面包机。我留了一点，后面发现面团有点点干，我应该全部倒完的。搅拌好的面团如上图。肉松蛋黄馅我...
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![简单易学的自种麦苗做青团美食做法]( "简单易学的自种麦苗做青团美食做法")
- 做为一个很北的北方人，没有吃过青团啊，看做的人多了，我～一个动手能力强大的中年美少女，决定从种麦开始做青团啊～用料糯米粉300克麦草糊+汁220～240克白砂糖30克自制猪油15克澄粉90克开水约100～120克肉松100克咸蛋黄（小）8个沙拉酱适量自种麦苗做青团的做法麦种清水泡至少12小时，平铺到...
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![快手青团（麦青汁粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手青团（麦青汁粉版）做法]( "快手青团（麦青汁粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手青团（麦青汁粉版）做法")
- 春天就应该吃青团啊可是没有艾草那就将就下吧此方一份是8个的分量，属于皮薄馅多的，喜欢吃皮的，皮部分翻倍，包的时候也好包，但是蒸的时间请适当延长。先把面团蒸熟后包，有点像包糯米糍的感觉。面团揉好后盖保鲜膜保湿，不然干了就不好看也不好包面团冷了硬了可以放微波炉加热12秒...
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![自制青团（麦苗版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青团（麦苗版）做法]( "自制青团（麦苗版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青团（麦苗版）做法")
- 早就听说了麦苗汁青团。正好有一天看见家附近有人扔出一大盘种过麦苗的种子盘，种子已经发过芽，麦苗叶已经剪过，但根和生长点还在，就捡回家种到土里，没想到又长出一大盘麦苗来，不花钱自己拥有了麦苗。然后网上又传来了一个不用粉碎机压榨青麦汁的方法，真是得来全不费功夫。用料糯...
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![咸蛋黄肉松青团，简易麦苗粉版的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松青团，简易麦苗粉版做法]( "咸蛋黄肉松青团，简易麦苗粉版的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松青团，简易麦苗粉版做法")
- 东风解冻，万物萌动，乍暖还寒之际，味觉也随之苏醒，想一尝独属于春日的清新。作为江浙一带较为盛行的青团，便是清明节前后的时令小食，或者说更像是某种约定了的一期一会，总要在每年的春天见上一面，尝上一口才罢休。青团最早是为了纪念有功不居，不图富贵的介子推，民间自发地在寒食节不...
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![简单易学的青团（麦苗汁版）美食做法]( "简单易学的青团（麦苗汁版）美食做法")
- 每年3-4月都是吃青团的时节，往年都是用艾草做的，颜色过深，今年尝试了麦苗汁，颜色果然十分好看，此方可做18个。9个咸蛋黄肉松馅，9个豆沙馅。本方只写了肉松馅，豆沙馅请看我下厨房红豆沙的方子。用料青团皮澄粉60克开水105克糯米粉（三象牌）180克粘米粉20克猪油（食用油可替代）10克糖粉4...
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![麦青青团的做法和图解 好吃的麦青青团家常做法]( "麦青青团的做法和图解 好吃的麦青青团家常做法")
- 中点大师教了一道椰丝糯米糍，然后告诉我们把水换作麦青汁就成了青团呀。给了两种馅料的配方哦，内馅的份量其实可以按口味增减只要你包得进去(￣∇￣)用料糯米粉200克白糖20克澄粉20克开水40克麦青汁100克冷水40克（请酌情增减）网红内馅：蒸熟的咸蛋黄适量网红内馅：肉松适量网红内馅：色...
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![简单易学的青团-麦苗汁美食做法]( "简单易学的青团-麦苗汁美食做法")
- 江南小吃用料第一步糯米粉200克糖30克玉米油20克麦苗汁80克水80克第二部澄面60克开水120克馅咸蛋黄15个肉松100克沙拉酱120克青团-麦苗汁的做法将第一步的用料混合成糯米面团备用（这个手感不用怀疑你做错了😁）澄面和开水一点一点混合成熟面团，之后和糯米面团混合揉至均匀、...
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![咸蛋黄肉松青团（大麦若叶青汁粉版）已更新的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松青团（大麦若叶青汁粉版）已更新做法]( "咸蛋黄肉松青团（大麦若叶青汁粉版）已更新的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松青团（大麦若叶青汁粉版）已更新做法")
- 糯米爱好者的福音～我懒，不会搞艾草汁，又想吃青团😆一直没搜到用大麦若叶青汁粉做的青团的方子，自己尝试着做做看，还是蛮成功的～很方便哦😊但是做完要洗一大堆家伙事儿😂一次多做一些的量：（大的12个-13个）糯米粉195g玉米淀粉45g青汁粉9g糖25g椰浆150g牛奶200g黄油20g左右下面👇方子...
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![青团（有机麦苗粉配方）的做法步骤及图解,美味正宗的青团（有机麦苗粉配方）做法]( "青团（有机麦苗粉配方）的做法步骤及图解,美味正宗的青团（有机麦苗粉配方）做法")
- 清明节快到了，到处都开始卖青团了！很想自己动手做，可是家里人都不喜欢吃豆沙，所以一直犹豫中。直到看到家里还有有机麦苗粉，决定就地取材，不用买材料了，动手吧～用料糯米粉300g澄粉60g猪油60g糖粉60g开水90g有机麦苗粉两勺60度左右白开水适量马兰头一斤香干5块生抽、香油，盐、白糖...
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![不塌陷的优秀青团-麦青粉版的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷的优秀青团-麦青粉版做法]( "不塌陷的优秀青团-麦青粉版的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷的优秀青团-麦青粉版做法")
- 原配方来自下厨房的“一贫”老师根据自己的材料和分量进行了倍数的调整-配料表-写在前面每只青团胚40-45g，内馅20-25g（本配方可做十只青团蛋黄肉松馅四只豆沙馅六只）【青团胚】糯米粉：45g粘米粉：10g（帮助定型）麦青粉：4g碱：1g（帮助固色）水：55g【蛋黄肉松馅】咸蛋黄：4只肉松：25g绵白糖：15g...
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![青团 大麦若叶 零失败 无澄粉版 木薯粉版的做法步骤及图解,美味正宗的青团 大麦若叶 零失败 无澄粉版 木薯粉版做法]( "青团 大麦若叶 零失败 无澄粉版 木薯粉版的做法步骤及图解,美味正宗的青团 大麦若叶 零失败 无澄粉版 木薯粉版做法")
- 清明节快到了，疫情期间想着做个青团。看大多数的方子都是糯米粉+澄粉，但家里没有澄粉，所以就想着都是增加透亮度的话，木薯粉也可以，于是自己替换了，折腾了下做的也很成功。面团的劲道也刚刚好。而且这个方子不需要两个粉分开成团，太麻烦了。我用这些做了五个。做更多请自行按倍...
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![「香兰教程」清明时节吃青团，麦苗汁制作的青团皮太漂亮了的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」清明时节吃青团，麦苗汁制作的青团皮太漂亮了做法]( "「香兰教程」清明时节吃青团，麦苗汁制作的青团皮太漂亮了的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」清明时节吃青团，麦苗汁制作的青团皮太漂亮了做法")
- 一到清明就知道应该要做青团了，耙糯有嚼劲的青色小团子真的好吃。今年的青团花样更胜往年，五颜六色的，敢于创新的，其实也是万变不离其宗，糯米粉是非常重要的材料。用料青团皮A部分麦苗汁200g糯米粉170g粘米粉30gB部分澄粉20g100℃滚开水20g咸蛋黄肉松馅辣味肉松100g咸蛋黄碎10...
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![「咸香糯叽叽」肉松咸蛋黄青团～大麦苗粉❗的做法步骤及图解,美味正宗的「咸香糯叽叽」肉松咸蛋黄青团～大麦苗粉❗做法]( "「咸香糯叽叽」肉松咸蛋黄青团～大麦苗粉❗的做法步骤及图解,美味正宗的「咸香糯叽叽」肉松咸蛋黄青团～大麦苗粉❗做法")
- 不是很喜欢艾草的味道，就用大麦苗粉做了一款青团，很淡很淡的草的清香，咸香的肉松咸蛋黄内陷，搭配在一起真的绝绝子👌🏻大概：皮30克+馅料15克用料皮大麦苗粉14克细砂糖6克温水57克澄粉66克开水150克糯米粉225克细砂糖42克玉米油25克热水110克馅咸蛋黄126克（大概十个）肉松85克沙拉...
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![简单易学的鲜榨麦苗汁青团美食做法]( "简单易学的鲜榨麦苗汁青团美食做法")
- 在这边的清真超市购买到了一盒麦苗，当地人都是剪了和蔬果混合打汁喝，我就用它来做了青团，正好马上清明节了，这道点心正当季。这道菜谱里的糯米团是6个青团的分量。用料青团皮糯米粉65克麦苗100g澄粉20g开水2tbsp=40ml糖10g清水100ml无味食用油1tsp=5ml馅料赤小豆200g水200克...
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![麦苗汁青团的做法和图解 好吃的麦苗汁青团家常做法]( "麦苗汁青团的做法和图解 好吃的麦苗汁青团家常做法")
- 用料面团澄粉20克开水33克麦苗200克清水50克糖'10克糯米粉66克油无味道的都可以5克馅咸蛋黄6个沙拉酱40克肉松60克麦苗汁青团的做法麦苗加入水打成汁，只用56克，其他的多的自己处理把蛋黄烤熟之后杂碎，与肉松沙拉酱拌好分成八份保鲜膜盖好备用先澄面加热水搅拌无颗粒，糯米...
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![江南小吃—青团（麦苗汁）的做法步骤及图解,美味正宗的江南小吃—青团（麦苗汁）做法]( "江南小吃—青团（麦苗汁）的做法步骤及图解,美味正宗的江南小吃—青团（麦苗汁）做法")
- 清明节必吃小吃，清香扑鼻。一共做12个团子。用料糯米粉250克澄粉25克沾米粉25克麦苗汁250克红豆沙或者芝麻馅适量橄榄油适量小苏打适量江南小吃—青团（麦苗汁）的做法为了吃青团，特地种了小麦，一盆子小麦种出来大概80克左右，加水，用料理机打青汁，需要纱布过滤一下杂质，大约我打了45...
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![快手青团（麦苗粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手青团（麦苗粉版）做法]( "快手青团（麦苗粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手青团（麦苗粉版）做法")
- 清明节最爱吃的青团用料三象水磨糯米粉170克白糖30克无味食用油或黄油15克玉米淀粉15克牛奶250克豆沙适量麦苗粉15克快手青团（麦苗粉版）的做法糯米粉，糖粉，玉米淀粉一起混合加入牛奶，搅拌均匀，再加入食用油或者黄油，搅拌均匀开水上锅蒸15分钟冷却后，包上适量红豆沙，用保鲜膜包起，1-...
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![青团？还有多彩团子！（麦青汁、艾草粉、麦青粉、果蔬粉全配方）的做法步骤及图解,美味正宗的青团？还有多彩团子！（麦青汁、艾草粉、麦青粉、果蔬粉全配方）做法]( "青团？还有多彩团子！（麦青汁、艾草粉、麦青粉、果蔬粉全配方）的做法步骤及图解,美味正宗的青团？还有多彩团子！（麦青汁、艾草粉、麦青粉、果蔬粉全配方）做法")
- 春风送暖，艳阳高照你们的踏青出游开始了嘛？踏青嘛，除了感受春天的勃勃生机美食、美照当然也不能少圆润饱满的外形，青翠欲滴的颜色入口糯叽叽的外皮包裹口味丰富的馅料青团的春日点心C位不可撼动~青团年年做，今年就来点多彩的吧软糯美味的同时颜值更高把青团装进小盒子里带出门...
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![老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）做法]( "老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）的做法步骤及图解,美味正宗的老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）做法")
- 青团做起来其实一点不难，只要找到自己喜欢的外皮比例就成功啦，此方用来记录我家的比例。包馅料时，皮子不会太干；蒸熟冷却后，外皮口感不沾牙，也不烂，微微弹性。外皮40克，馅料25克，以下配方可做11个。用料青团外皮配方开水（澄粉用）85克澄粉40克糯米粉130克绵白糖/糖粉20克淡味油8克麦...
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![麦苗汁版咸蛋黄肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的麦苗汁版咸蛋黄肉松青团做法]( "麦苗汁版咸蛋黄肉松青团的做法步骤及图解,美味正宗的麦苗汁版咸蛋黄肉松青团做法")
- 难得放假有时间，学习一下传说杏花楼排队八小时的咸蛋黄肉松青团～大约做了18个，一半做网红蛋黄味，一半做经典豆沙味。用料糯米粉200克白砂糖10克不喜糖的可不加玉米油18克麦苗粉10克麦苗用水180-190克澄粉60克澄粉用开水100克咸蛋黄7个肉松80克沙拉酱60克豆沙260克左右麦苗汁...
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烹调屋
