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肋小排的做法食谱

超浓郁宴客 黑椒牛肋小排的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁宴客 黑椒牛肋小排做法
  • 超浓郁宴客 黑椒牛肋小排

  • 做记录用料牛肋排/牛腩400g洋葱半个生抽2勺20g老抽1勺10g砂糖半勺黄油10克黑胡椒2勺20g(要淡、可以减半)一勺(量)10g超浓郁宴客黑椒牛肋小排的做法牛肋小排焯水后,用热水加入没过小排加一勺料酒。放入10g黄油、一定要一小块,会有奶香味、两勺生抽、一勺老抽、半勺白糖正常勺子...
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👉🏼小小彤·私房👈🏼 猪肋排的做法步骤及图解,美味正宗的👉🏼小小彤·私房👈🏼 猪肋排做法
  • 👉🏼小小彤·私房👈🏼 猪肋排

  • 一个名副其实的吃货,除了要会吃,更要会烹饪喔用料猪肋排500g姜片少量蒜蓉少量👉🏼小小彤·私房👈🏼猪肋排的做法猪肋排洗净,沥干水,用盐腌制20分钟以上。准备好蒜蓉和姜片。少量油热锅,放入腌制好的猪肋排,小火慢慢煎制两面金黄,然后盖上锅盖焗大概15分钟,注意控制火势。然后加入...
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糖醋排骨——糖醋小排 肋排的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨——糖醋小排 肋排做法
  • 糖醋排骨——糖醋小排 肋排

  • 2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰糖,不断搅拌直至融化倒入排骨,煸炒约6分钟,加入丢丢料酒,...
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香烤肋排的详细做法大全,简单又营养的香烤肋排做法
  • 香烤肋排

  • 每个深秋,爱的人总会给你一个爱的拥抱,把暖意带给爱的你,而我的爱早已放入这香烤肋排中……,带给你心中的温暖用料肋排500克胡萝卜2根土豆1个洋葱1个大蒜3瓣黑胡椒酱2勺料酒1勺罗勒少许香烤肋排的做法把所有调料调在一起,给肋排做个按摩,腌制12小时肋排包上锡纸,烤箱200℃,烤30分...
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BBQ Ribes小肋排的做法步骤及图解,美味正宗的BBQ Ribes小肋排做法
  • BBQ Ribes小肋排

  • 用料黑胡椒n勺BBQRibes小肋排的做法Dryrub:1/4cupbrownsugar2teaspoonschilipowder(notpowderedchili)2teaspoonssweetpaprika1teaspoonsalt1teaspoondrymustard1teaspoonoregano1/2teaspoongarlicpowder1/2teaspoononionpowder1/4teaspoongroundpepperBBQSauce:½SmallO...
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炖肋排的做法和图解 好吃的炖肋排家常做法
  • 炖肋排

  • 小时候十分嫌弃排骨,觉得难啃,直到后来发现了肋排,简直太好做了,吃起来也超方便,给自己记个菜谱用料肋排片料酒姜花椒配菜(藕、山药、核桃等)炖肋排的做法肋排加料酒和姜片,冷水入锅煮沸,出浮沫以后捞出来捞出的肋排冲洗干净,放入小炖锅里,加水,加姜片和花椒,小火开始炖。可以加两个枣...
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煎肋排的做法和图解 好吃的煎肋排家常做法
  • 煎肋排

  • 用料肋排料酒酱油白胡椒粉白砂糖醋白芝麻葱生粉水煎肋排的做法肋排洗干净控干水分,加料酒,酱油,白胡椒粉,盐,放进冰箱腌入味肋排提前拿出来升温到室温,条纹铸铁锅用电磁炉三档即1200w加热到植物油冒烟,放肋排,单面各煎2分钟。火调为2档,盖上透气的盖子,煎15分钟,中间记得翻面以免烧...
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酱烤小肋排的做法和图解 好吃的酱烤小肋排家常做法
  • 酱烤小肋排

  • 新鲜小肋骨排,带些脆骨会更加,切小块,易熟、也得吃。用料肋排500g葱姜蒜辣椒面一小勺孜然粒儿一小勺蚝油一大勺黄豆酱二大勺老抽适量料酒一大勺盐适量鸡粉一小勺黑胡椒粉适量麻油一大勺蜂蜜适量椒盐适量芝麻适量酱烤小肋排的做法葱姜蒜切碎排骨洗净沥干水分,切小块,投入葱姜蒜...
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糖醋小肋排的做法和图解 好吃的糖醋小肋排家常做法
  • 糖醋小肋排

  • 用料肋排350克糖2大勺热水2大勺姜片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸捞出。另一锅:热水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香姜片。下肋排,加入料酒、生抽、醋和水,翻炒匀,bruno中火煮沸,转小火煮15分钟。加一小勺醋,最后大火收汁...
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炸肋排(排骨、肋骨)的做法步骤及图解,美味正宗的炸肋排(排骨、肋骨)做法
  • 炸肋排(排骨、肋骨)

  • 做法简单,老少皆宜用料肋排700克左右鲜酱油适量生粉适量面粉适量洋葱半个料酒适量面包糠适量生菜叶3片炸肋排(排骨、肋骨)的做法肋排长条洗净,加料酒、鲜酱油、洋葱切碎,少量生粉和面粉,一起腌制放在冷藏冰箱8小时以上油锅7成热时,裹上面包糠炸至金黄起锅装盘时下面垫3片生菜...
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牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法步骤及图解,美味正宗的牛肋排2吃-红烧牛肋排做法
  • 牛肋排2吃-红烧牛肋排

  • 进口牛肋排一公斤,儿子要吃红烧的,妈妈要吃肉骨茶用料牛肋排500克大蒜头3舨生姜10克洋葱30克藤椒5粒桂皮少量生抽30克勺老抽10克冰糖20克红酒50克水50克油20克牛肋排2吃-红烧牛肋排的做法牛肋排10分钟50度速度5洗干净生姜,大蒜头,洋葱,辣椒,藤椒,桂皮,20克油3分钟120度速度1爆香...
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果味小肋排的做法和图解 好吃的果味小肋排家常做法
  • 果味小肋排

  • 吃到嘴里之前不管是名字还是样子都觉得是黑暗料理🥝🍊用料肋排猕猴桃🥝橙子🍊料酒鸡蛋面粉淀粉芝麻糖白醋柠檬汁果味小肋排的做法备料猕猴桃搅拌机打碎备用肋排中打入一颗鸡蛋加入一勺料酒一勺面粉一勺淀粉一勺芝麻抓拌均匀腌制二十分钟橙子榨汁也可买100%鲜榨果汁代替锅...
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本帮糖醋小排(肋排)2020.05.11的做法步骤及图解,美味正宗的本帮糖醋小排(肋排)2020.05.11做法
  • 本帮糖醋小排(肋排)2020.05.11

  • 糖醋小排是从小爱吃的一道菜😍记得儿时喜宴上的冷菜什錦盆里的糖醋小排,永远是一桌孩子们争相下筷的🤣用料肋排400克冰糖碎1铲(炒菜的铲子)醋1铲(按个人口味微调)老抽1铲生抽2铲料酒1铲八角1个桂皮1小块姜1小块本帮糖醋小排(肋排)2020.05.11的做法肋排洗净,焯水,温水冲洗干净,沥干...
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肋眼牛排的详细做法大全,简单又营养的肋眼牛排做法
  • 肋眼牛排

  • 用料牛排1块海盐10克橄榄油5勺肋眼牛排的做法牛排用海盐,黑胡椒涂匀腌制5分钟。大火加热锅至冒烟。一面煎15-30秒翻面...
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简单易学的烤肋排+芝士肋排美食做法
  • 烤肋排+芝士肋排

  • 记录下食谱,怕自己下次做的时候忘记了…调味根据自己口味来,喜欢甜喜欢咸喜欢辣就随你喜好来调整。第一次做就觉得很惊艳,烤箱的魔力就是可以让肉类外焦里嫩,欧耶~用料排骨(约3寸长)6根糖半茶匙酱油1汤匙蚝油5汤匙辣椒粉1汤匙泰式辣椒酱1汤匙料酒2汤匙蒜切碎4瓣无盐黄油(烤的时候...
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炸肋排的做法和图解 好吃的炸肋排家常做法
  • 炸肋排

  • 这道美食在电视上看的,已经学了一年多了,一直没有去操作。今天因为朋友来家,不知道做什么美食招待她,刚好家里有食材,所以这款美食也自然产生了!可是我还是做了小变动,因为女儿朋友不喜欢吃辣,所以最后没有再下锅加小米椒,辣椒粉翻炒,只是撒上一层薄薄的孜然粉,也一样美味之极!用料肋...
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红烧小肋排的做法和图解 好吃的红烧小肋排家常做法
  • 红烧小肋排

  • 小肋排是一道家常菜,要肉酥脱骨是最好的了。一是小火慢炖,而是记得加温水,三是加一点啤酒会更软烂。用料小肋排500g葱姜蒜适量香叶桂皮草果一点点冰糖4-5颗温水适量红烧小肋排的做法用冷水焯小肋排,去血水准备调料小火慢炒冰糖,这个我做的不好,拿不准火候放肉翻炒,再把调料都放...
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小美烧肋排(无水版)的做法步骤及图解,美味正宗的小美烧肋排(无水版)做法
  • 小美烧肋排(无水版)

  • 之前烧了一个无水版的红烧猪手,不一样的口感让我想着创造一款无水版的红烧肋排。就这样,我烧出来脆香骨的味道。你,不想试试吗?用料肋排300-500克油15克黄冰糖25克八角2个桂皮2块香叶1片生姜丝若干生抽30克老抽20克啤酒250克小美烧肋排(无水版)的做法肋排放入网篮中,网篮放入主...
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味增小排 / 日式味增烤肋排的做法步骤及图解,美味正宗的味增小排 / 日式味增烤肋排做法
  • 味增小排 / 日式味增烤肋排

  • 家里买的味增因为不会一直烧汤,有点用不掉的趋势。配着烧小排冬瓜汤余下的一点肋排,来一个味增肋排,味道很有层次呢!用料味增酱3勺肋排味淋1勺生抽2勺黄酒1勺大葱洋葱葱姜蒜糖味增小排/日式味增烤肋排的做法排骨的腌制是最关键的,按照上面的料,再加上葱姜蒜泥,拌匀腌制至少30分...
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烤肋排的做法和图解 好吃的烤肋排家常做法
  • 烤肋排

  • 用料肋排350克大蒜2瓣烤肉酱2勺黑胡椒1勺蜂蜜1勺烤肋排的做法排骨多浸泡几次去血水洗净用厨房纸干表面水分用烤肉酱一勺黑胡椒腌制最后刷上麻油放入密实袋放入冰箱4-24小时烤箱预热200度用锡纸折一个四周包围的盒子排骨放入烤盘盖上锡纸土豆之类的配菜可以最后三十分钟放...
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酱肋排的做法和图解 好吃的酱肋排家常做法
  • 酱肋排

  • 方便制作用料肋排肋排500500克盐3克蜂蜜或油适量豆瓣酱30克甜面酱30克熟白芝麻少许酱肋排的做法图上说得很明白了小贴士别的烤箱也可以...
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腐乳肋排的详细做法大全,简单又营养的腐乳肋排做法
  • 腐乳肋排

  • 用料肋排克腐乳块老抽勺料酒勺姜片盐克生抽勺腐乳肋排的做法1...
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猪肋排的做法和图解 好吃的猪肋排家常做法
  • 猪肋排

  • 用料肋排4骨土豆11个半块红绿黄彩椒各1片青黄节瓜片各1片芦笋2根串红1串百里香3枝手指胡萝卜1根猪肋排的做法猪肋排复温完后,拆袋倒出汁水,上排扒炉用火枪喷扒不到的地方,上色扒不到的地方,用火喷上色,焦香味,焦色切开歪把木板摆盘猪肋排放烧烤酱,百里香小贴士猪肋排85度12个小...
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嫩烤猪肋排(适用于牛肋排)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩烤猪肋排(适用于牛肋排)做法
  • 嫩烤猪肋排(适用于牛肋排)

  • 家附近有一家花园餐厅,菜品一般,唯独烤猪排又嫩又香又入味。偏偏这道菜单点特别贵,吃一次肉痛一次。也收藏了一些烤猪肋排的方子,只是一直懒得动手。昨天逛超市看到猪肋骨打折,买回来试试手。调料是用的我之前烤鸡翅配的调料稍有调整(没有那么绝对,喜欢什么口味灵活操作)按照操作...
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烤猪肋排的详细做法大全,简单又营养的烤猪肋排做法
  • 烤猪肋排

  • 真正的骨肉分离!肉质鲜嫩!用料肋排5-7根八角一个香叶两片葱一把姜一小块黑胡椒粉适量酱油一勺(酱油,蚝油总量约是肋排的15-20%)蚝油一勺(酱油,蚝油总量约是肋排的15-20%)蜂蜜适量烤猪肋排的做法这步忘记拍照了囧……肋排整块加冷水放进锅里,加葱,姜,料酒,香叶,八角煮30分钟。注意有血...
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