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私藏烤吐司的做法食谱

私藏烤吐司的做法和图解 好吃的私藏烤吐司家常做法
  • 私藏烤吐司

  • 闲来无事就可以烤一下又方便又省事而且巨好吃🌞用料黄油适量糖适量私藏烤吐司的做法1.取几片吐司(或者是你做过多量的吐司,或者是你做失败的吐司都行)铺满烤盘2.融化黄油然后刷在吐司上立马撒糖上去3.送入烤箱200度上火5分钟(注意自己看状态每个烤箱温度不同)或者不着急可...
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小餐包&吐司「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包&吐司「不藏私」做法
  • 小餐包&吐司【不藏私】

  • 做烘焙真的太费钱了!除了烤箱、发酵箱、厨师机、各种模具这种大头,一直消耗的材料也是绝对不能忽视的花钱好手,面粉更是消耗最大的一种材料。每天都有人问我,面粉是不是越贵的越好?Ofcoursenot。如果不差钱的话当然可以买价格比较贵的,但你是新手用这些贵的面粉练手那真是没必...
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超柔软冷藏发酵全麦吐司(银座吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软冷藏发酵全麦吐司(银座吐司)做法
  • 超柔软冷藏发酵全麦吐司(银座吐司)

  • 超柔软全麦吐司(含天然种配方,参考了银座麦吐司的配方,稍加修改成自己喜欢的口味,结尾含天然酵种配方用量。个人很喜欢这个面包的口感,非常轻盈、而且配方相对健康,成品没有什么甜味,只有麦香和一点点咸,适合做三明治抹酱或者夹东西吃。用料高筋面包粉220g全麦粉50g鸡蛋1个约55g...
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低糖法式吐司「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的低糖法式吐司「不藏私」做法
  • 低糖法式吐司【不藏私】

  • 第二款是低糖无负担的法式吐司,推荐给喜欢小清新且低糖的小伙伴们。把吐司面包切厚片,放进无糖的蛋奶液里浸泡充分。平底锅刷上少许黄油,两面煎至吐司干脆焦香,放入烤箱再烤一下即可~完成后可根据个人喜好淋上蜂蜜~外皮酥脆,内里温润如布丁般口感,清晨吃上一口,就可以开启元气满满...
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冷藏中种吐司-450g的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏中种吐司-450g做法
  • 冷藏中种吐司-450g

  • 个人吐司日志用料中种山茶花高筋粉175g干酵母2g水105g主面团山茶花高筋粉75g+适量干酵母1g盐1g奶粉18g糖20g鸡蛋1个37g老面+水混合(液体)50g左右无盐黄油25g冷藏中种吐司-450g的做法把种面团所有材料混合,揉成面团,放入5摄氏度的冰箱,冷藏一夜。取出中种面团,撕成小块,加入主面...
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私藏两种厚片吐司吃法,包上瘾!C76烤箱好吃的烹饪方法 私藏两种厚片吐司吃法,包上瘾!C76烤箱的地道做法和步骤
  • 私藏两种厚片吐司吃法,包上瘾!C76烤箱

  • 💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa12今天分享的这个食谱视频,真的是馋出来的~其实是法式吐司的做法啦,但素!分享的这两种吃法泥萌一定要试试!一个是加了珍珠,就是珍珠奶茶蛋糕里面那个珍珠啦,搭配了不是很甜的淡奶油,和黑糖糖浆。糖浆我用了市售的,宝宝们也可以黑糖糖块加水,...
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三文鱼握寿司(私藏版)的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼握寿司(私藏版)做法
  • 三文鱼握寿司(私藏版)

  • 美好食物给人的抚慰。우리남편最爱的一餐饭。用料挪威冰鲜三文鱼200g五常大米200g清净园原味海苔10g寿司醋适量寿司酱油适量鱼露适量芥末酱适量三文鱼握寿司(私藏版)的做法大米先泡水半小时,吸饱水后直接焖熟。焖出来的米饭一粒粒的,不粘不硬最好。强调用五常大米是因为这...
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一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)做法
  • 一次冷藏发酵巧克力吐司(可可吐司)

  • 本方借鉴了上帝说的一次冷藏发酵吐司和天然气小姐的巧克力吐司,因为家里小家伙喜欢巧克力味所以试手了这个方子,结果烤出来很赞,浓郁巧克力香味,组织松软到感觉不能切,关键非常节约时间,适合上班族,下班回家揉好面团扔冰箱,早上起来入炉烘烤,一家人早餐妥妥解决啦……用料高筋面粉...
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芝士火腿吐司「不藏私」好吃的烹饪方法 芝士火腿吐司「不藏私」的地道做法和步骤
  • 芝士火腿吐司【不藏私】

  • 作为奋战在抗糖抗衰老的美丽事业前线,又对吐司没有抵抗力的吐司星人来说,咸口低糖的吐司实在是我们的福音啊~不如,今天就来做芝士火腿吐司吧!柔软的面团夹着咸香的火腿片,烘烤前撒上少许芝士和黑胡椒碎提香,还没出炉都能想象到喷香四溢的画面感啊!趁热撕开芝士还会拉丝!用料面包体...
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庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」做法
  • 庞多米无蛋奶白吐司【不藏私】

  • 庞多米(PainDemie),是法国人对白吐司的叫法。无多余添加,但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋,除去了对于发酵、操作的把控,剩下的对于基础食材的挑选就很重要了,尤其是面粉,品质要足够好,粉香味够,面筋要有足够的弹性以及延展性,烤出来才会色香味俱全。本次食谱使用的是樱皇日式...
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生吐司(冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司(冷藏发酵)做法
  • 生吐司(冷藏发酵)

  • 生吐司是配方中不使用鸡蛋。品尝时最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香,完全可以作为零食品尝。日本2016年年度面包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。(来自百度)配方添加了大量的水…新手操作可以不用加后加水,但添加了真的很软很软合...
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「不藏私食谱」不藏私教你做紫薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的「不藏私食谱」不藏私教你做紫薯面包做法
  • 【不藏私食谱】不藏私教你做紫薯面包

  • 紫薯豆沙这种馅料,新鲜现磨确实会有更原汁原味的香气,并不复杂,但需要费时费工,耐心地蒸熟或熬煮,现在好了,新时代有新工具,搅拌机可以辅助搅拌,与辅料拌匀……得来不费功夫。口感软糯,香气四溢。一起来制作超级仿真,只“紫薯”于你的面包吧~!用料高筋面粉1000g砂糖50g盐15g紫薯粉80...
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100%冷藏中种吐司(750克吐司盒)的做法步骤及图解,美味正宗的100%冷藏中种吐司(750克吐司盒)做法
  • 100%冷藏中种吐司(750克吐司盒)

  • 首次用750克三能低糖吐司盒做吐司,做了两个,用的是不藏私面包匠人的方子。菜谱只是自己做记录用。菜谱是一个750克方子的量。第一次发菜谱,不太会弄,用料不详细写了,直接看后面图片吧。用料牛奶270克100%冷藏中种吐司(750克吐司盒)的做法100%中种。中种混合后发酵,入冰箱冷藏。我...
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面包机简易土司(私藏版)的做法步骤及图解,美味正宗的面包机简易土司(私藏版)做法
  • 面包机简易土司(私藏版)

  • 按照菜谱做过各式各样的土司面包,用过面包机,厨师机,手揉,烤箱,用过冷藏发酵,烤箱发酵,室温发酵,然而,也体会了各式各样的失败。最终烤出来的面包,在放凉或者隔夜后都会塌,会硬…吃了许许多多健康且难吃的面包后,功夫不负有心人,寻摸到一个完美适合我的方子,谨此留存和分享。工具:面包机...
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《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)做法
  • 《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)

  • 这个食谱做过很多次哦,选择上等的全麦粉,香味自然不言而喻。必须要主意的是,加水量,一定要慢慢添加,及时调整,不要死扣菜谱。误区是:水量越多越好,其实并不是这样。任何东西都是刚刚好,才最好。12*12*12cm吐司模一个。用料高筋粉175g全麦粉75g砂糖15g盐5g奶粉15g酵母3g全蛋50g黄油...
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咸吐司(冷藏中种)的做法步骤及图解,美味正宗的咸吐司(冷藏中种)做法
  • 咸吐司(冷藏中种)

  • 记录篇用料中种面团高筋面粉350克牛奶220克鲜酵母15克主面团高筋面粉150克鸡蛋50克牛奶30克水88克糖50克盐8克奶粉15克黄油50克咸吐司(冷藏中种)的做法中种面团:面温26,冷藏发酵17个小时延长发酵30分钟,二次发酵55分钟最下层,上火170,下火185,38分钟,6分钟盖锡纸...
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藜麦椰香吐司(韩国厚蛋吐司)「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦椰香吐司(韩国厚蛋吐司)「不藏私」做法
  • 藜麦椰香吐司(韩国厚蛋吐司)【不藏私】

  • 秋已至夏未央,闷热、暴晒、没食欲,一个都逃不了!拖着疲惫的身躯下班回到家,把门匙一扔,空调一按,点开手机里喜欢的音乐,整个人瘫在沙发上,漫无目的地发呆放空。然鹅肚子的咕咕作响打破了此刻的宁静,心想,吃点什么好呢?既不愿凑合点外卖,又不想在厨房热得炸裂,不如…就做最近很受欢迎的...
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不藏私面包匠人的豆浆吐司(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的不藏私面包匠人的豆浆吐司(自用)做法
Sara吐司系列二:冷藏发酵白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Sara吐司系列二:冷藏发酵白吐司做法
  • Sara吐司系列二:冷藏发酵白吐司

  • 该吐司的配方和工艺,来自我的法棍老师易师傅。在夏天,室温很高的时候,我会用这种方法来做吐司。配方为直接法,加入了20%的蛋清,拉丝效果很棒。低温冷藏发酵松弛的面团操作手感很好。冷藏发酵和松弛的时候面团要放在有盖的整理箱里,预防表皮风干。冷藏发酵和松弛的温度5-10度。...
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咸芝士吐司「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的咸芝士吐司「不藏私」做法
  • 咸芝士吐司【不藏私】

  • 日常做吐司就是减糖减糖减糖。有人会觉得咸吐司是不是就少放糖,多加盐就行了,当然不是啦,盐加多影响发酵的,所以只能是在其他材料上找咸的味道,我选了加芝士~芝士控注意喽!!用料金山日式吐司粉500g砂糖30g盐6g奶粉15g鲜酵母12g牛奶240g水150g干酪粉30g黄油25g纯奶酪适量咸芝士吐...
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司康—外教私藏配方的做法步骤及图解,美味正宗的司康—外教私藏配方做法
  • 司康—外教私藏配方

  • 外教私藏司康饼配方失败率极低很适合手笨的学员操作哦😂用料泡打粉8克细砂糖40克盐2克蛋黄1.5个牛奶20克低粉300克奶油50克黄油110克朗姆酒3勺司康—外教私藏配方的做法葡萄干切碎泡入朗姆酒(最好第二天使用)软化好黄油倒入面粉揉搓成大粒状砂糖泡打粉放一起然后倒入面粉里...
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爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)好吃的烹饪方法 爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)的地道做法和步骤
  • 爱和自由50%全麦吐司——中种冷藏法(私人记录)

  • 这是我第四次撸全麦面包,也是相对比较成功的一次,这次采用的是爱和自由老师的配方(原配方是2个300g吐司,我换算成1个450g的了)。虽然后面二发有点发酵过头了,但是成品依旧柔软得让我怀疑自己做了个假全麦吐司。开个贴记录下,方便自己下次制作以及改进。用料中种:白燕面包粉182克...
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简单易学的私藏烤箱烤羊排美食做法
  • 私藏烤箱烤羊排

  • 用料羊排克姜6片蒜4瓣烧烤粉很多盐1小勺五香粉1大勺辣椒粉1勺生抽2勺蜂蜜1勺苹果半个孜然粉很多私藏烤箱烤羊排的做法关于烧烤粉:烧烤粉之前自己用小茴香,胡椒,花椒,配打碎的。后来用完了,找出来某天随手买的这个烧烤粉,结果家人也很喜欢,主要是香料足,可以去掉膻味。我觉得其他...
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一定要收藏的酸奶布丁烤吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一定要收藏的酸奶布丁烤吐司做法
  • 一定要收藏的酸奶布丁烤吐司

  • 更多关注➕抖音660195319用料鸡蛋1个蛋黄1个砂糖适量酸奶150克一定要收藏的酸奶布丁烤吐司的做法1颗鸡蛋、150克酸奶、适量砂糖搅拌均匀吐司压坑,防止蛋液滑出涂上酸奶蛋液蛋黄液画上花纹上下火200烤20分钟非常好吃...
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