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- 有那么一个人，叫愉快；有那么一种美食，叫火锅！有那么一种旅行，叫心情；有那么一种味道，叫好这口儿！鸣谢：愉快老火锅用料干辣椒、清水牛油、洋葱、芹菜、大葱泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉、冰糖香料、藤椒【好这口儿】重庆火锅底料的秘密的做法干辣椒入清水，熬煮后沥干水份，搅拌机将其打碎，制...
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- 美蛙鱼头发源地是四川，要学正宗的美蛙鱼头技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道！无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！用料高汤适量生姜片适量红枣适量莲子适量鸡精适量鸡精适量重庆火锅鱼火锅鱼...
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- 用料大葱姜蒜自制火锅底料香菜重庆火锅的做法的做法将葱姜蒜等配料洗净切块热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可熬底料的同时，准备好要煮的食材加入喜欢的蔬菜和肉类煮...
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- 用料火锅底料50g油30克花椒少许干辣椒5个蒜3瓣香料1勺姜5片葱1根冰糖10克生抽15g醋10g鲜藕500g-800g小美版重庆火锅脆藕的做法加入除藕，醋，生抽，冰糖以外的食材，5分钟120度速度1爆香爆香后，加入剩余食材。设置8分钟，v键，反转速度1开始之前，鲜5秒反转速度2把调料和食材混合一样。8...
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- 今天终于出门买菜，走了一圈发现没什么可以买的。猪肉不喜欢而且死贵，听到旁边鱼贩叫卖着6块一斤的鱼🐟凑热闹的去看一下，发现品质还不错，于是买了30块钱的鱼回家做一顿火锅。味道好吃到哭😭，今天把私藏㊙️的菜谱送给你们啦，想吃的小伙伴跟着做起来哟😋用料火锅底料1包蒜4瓣醪糟2...
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- 不算正宗，但是好吃～用料牛油（或者重庆火锅底料）200克葱1根姜片3片蒜一头麻椒15-30克干辣椒10个大料2个桂皮半根香叶3片山奈3个豆瓣酱1勺油80克牛奶250克重庆火锅的做法葱切成3cm的段，蒜剥皮洗净、干辣椒、桂皮清洗。热锅倒入油，放麻椒炒香。放一勺豆瓣酱、葱段、姜片、蒜瓣、干...
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- 用料牛油500克菜籽油200克猪油100克干辣椒200克豆鼓30克花椒50克豆瓣酱200克火锅底料50克胖子麻辣鱼50克香料（16味香料打成粉状）八角，桂皮，香叶，草果，砂仁，白蔻，白芷，香果，香茅草，小茴香，香草，山楂各10克。山奈，陈皮，丁香，筚薄各5克。打成中粗碎末白酒50克生姜，大蒜，洋葱，大葱适量就行重庆火...
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![正宗重庆火锅料推荐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆火锅料推荐做法]( "正宗重庆火锅料推荐的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆火锅料推荐做法")
- 最近又开始早出晚归的生活，两个月的闭关生活，把阿姨也彻底培训了出来。看着菜谱自己操作，过上了回家有热饭的生活。但吃辣椒还是得靠自己，积累了几十年的吃火锅经验，不要钱给大家推荐最近大爱的两个牌子火锅料。用料晓宇名扬正宗重庆火锅料推荐的做法渝味晓宇，还没开包就自带香...
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- 用料火锅底料包干辣椒个花椒粒姜葱蒜白酒冰糖正宗重庆火锅吃法的做法老火锅底料一块姜葱蒜辣椒花椒白酒一小勺冰糖一小块小贴士重庆三德子视频截图喜欢川菜的朋友可以去看三德子做正宗川菜...
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- 晚上不想做饭了懒嘛来个一锅煮就好这口用料火锅底料秋霞一小块各种荤素菜随意重庆火锅懒人版的做法特殊时期省着吃没敢做多了咱不敢出门啊主角登场我最喜欢的牌子里面是这样滴我通常冷冻也要省着吃只用了一点小朋友说也要吃（友情提醒没吃过的或者辣感单薄的不要多了）没说的...
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- 重庆火锅最巴适，冬天需要温暖🍲用料姜适量各种菇类火锅底料，推荐香安一，淘宝上有卖肥牛卷腐竹鹌鹑蛋土豆粉丝藕片芍皮木耳鸭肠和毛肚鸡爪黄喉水晶包年夜饭-重庆火锅🍲的做法煮红汤完成啦！小贴士好的火锅底料很重要哈哈哈...
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- 用料厨老倌重庆火锅底料400克开水1500毫升盐适量鸡精10克姜3片葱段3节干辣椒10克干花椒5克在家就能吃到地地道道的重庆火锅的做法根据自己口味加食材将厨老倌清油火锅底料400克—开水1500克-盐-姜片-葱段-干辣椒-干花椒，依次放入锅里水开后加食材成品图成品图成品图小贴士...
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- 用料鸡爪适量老抽2勺火锅底料适量冰糖适量重庆火锅味卤鸡爪的做法冲洗鸡爪，剪指甲。放入开水里焯一会热水中捞起鸡爪，放入炖锅中，加入冷水，水面盖过鸡爪。加入两勺老抽调色，按个人口味加入火锅底料。本来还想加姜片的，刚好用完了就没加…先用高火快炖40-50分钟，再用低火慢炖入味...
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- 用料香油适量葱适量蒜瓣香菜蚝油生抽芝麻重庆火锅香油碟的做法蒜切成蒜蓉香油浸没再加入稍许蚝油生抽芝麻和小葱（香菜可以依据口味选用）小贴士香油碟解辣解麻是重庆四川火锅的最佳伴侣...
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- 用料耗儿鱼3条料酒3勺盐4克葱半根蒜4个泡姜1块泡海椒4个干海椒随意花椒随意香菇8朵糖5克醋1勺1921火锅底料1/8包正宗重庆火锅耗儿鱼的做法耗儿鱼切块，倒入料酒（3勺）、姜片（3片）进行按摩，保证每一片鱼肉都侵润料酒的醇香。将盐倒入手中，将盐均匀的涂抹在每一片鱼肉身上。腌制15分...
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- 用料如图。感觉香味还不够，下次调整。用料干辣椒个酒酿勺花椒粒牛油克蒜瓣冰糖克姜片丁香粒八角个桂皮块草果个豆瓣勺记录第一次熬重庆火锅底料的做法用料用料香料，打碎后用白酒拌匀221克辣椒，过程中加了小米辣的糍粑辣椒。青椒酒泡，红椒开水泡制得1.6斤牛油，加上菜油，共2斤油...
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- 每个降温天，下雨天，聚会日，欢乐周末，都会首先蹦出来的用餐方式，这就是重庆风格用料火锅底料1包约400克（自己吃惯的即可）干辣椒几颗花椒一小把老姜1中大块酒酿2小勺冰糖10克八角2个香叶3-5片桂皮1-2中块三柰3-5颗香砂1颗牛油150克猪油50克菜籽油150克家庭自制重庆火锅快捷非麻辣...
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- 很多在美帝的小伙伴都很怀念国内四川火锅的味道，但是却发现在国外吃不到很够味的麻辣火锅，那么今就给大家分享一下一个简单但是味道却很赞的火锅底料的做法！所有材料都能在当地的华人超市买到哦！用料重庆或四川火锅底料1包草果两颗香叶，小茴香若干姜片，葱段，大蒜瓣若干辣豆瓣酱1...
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- 用料五花肉克南瓜无骨鸭爪克土豆毛肚鸭肠猪腰虾滑鸭血午餐肉腊肠干贡菜荷包蛋面条儿发鱿鱼火锅料重庆火锅配菜的做法？...
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- 用料牛油一小块干辣椒两把花椒两把酒酿一勺冰糖7……10颗香料桂皮草果香叶八角各几颗姜适量蒜适量炒重庆火锅底料的做法油锅烧热加入蒜和姜炒香放入干辣椒翻炒几下放入超市买的火锅底料炒匀放入香料翻炒均匀放入冰糖放入半把花椒，不能炒太久，不然会苦加入开水，放入牛油，一把...
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- 用料羊肉适量大虾蘑菇蟹棒类菠菜白菜类麻辣香锅（重庆火锅料版）的做法准备食材重庆火锅料事先将土豆，大虾，羊肉炒熟，将蘑菇类，蔬菜类用水焯一下1.油加热，用葱，姜，蒜爆锅，放入少量生抽，蚝油2.将准备好的食材放入锅中，然后把重庆麻辣火锅料加入锅中翻炒。...
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- 春节假期愉快而短暂，为了庆祝老公开工大吉，给他准备了一顿家庭火锅。用料简单，味道美味，配上小酒，两人小酌，阳光灿烂，好不惬意。这个家庭火锅的做法，超级无敌简单，零下厨基础的宝宝们，也可以轻松驾驭哟！用料桥头火锅底料1包(280g)姜10片蒜20瓣葱5根香油10勺干辣椒10个花椒30粒大葱2...
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- 四川同事知道我爱吃火锅，送了2018年重庆火锅底料排行榜排名第一的《桥头火锅底料》作为重庆的老字号，桥头火锅底料一直榜上有名，桥头火锅起源于重庆市南海棠溪河街桥头，以渝味火锅为特色。坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”。吃了一次火锅，赞不绝口，是...
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- 去成都旅游后，彻彻底底的爱上了成都的火锅成都火锅和重庆火锅大概的区别应该是成都是清油，菜籽油，重庆火锅是牛油做的。咱这个是牛油锅底，所以算是重庆类别吧。回到北方，这个四线小城市里重庆火锅食材贵的离谱，还被老北京火锅同化的不伦不类，肥牛片涮牛油锅底蘸麻酱料，吃完辣胃，真...
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烹调屋
