![烧鸡公最好吃的做法，正宗地道的烧鸡公]( "烧鸡公最好吃的做法，正宗地道的烧鸡公")
- “烧鸡公”起源于重庆，也是作为川菜系列中一道较有名菜式。它以鲜、香、麻、辣著称。此菜也可叫做为‘火锅鸡’一边吃一边加热烫菜也别有一番风味。用料调料较多看步骤重庆麻辣烧鸡公的做法现杀活鸡公半只，洗净切块。调料准备1：烧此菜调料相对于比较复杂，如图示（2种干辣椒、干...
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![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉做法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉做法")
- 作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的！一次可以多做点！这里做了差不多两斤半！两个人两顿就吃完了！直接吃超级下饭！煮一碗面条，浇上...
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![重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法]( "重庆麻辣小面的详细做法大全,简单又营养的重庆麻辣小面做法")
- 永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上面拌好就可以开吃了，当然这个罐装调料是可以不用放盐的...
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![重庆麻辣鱼的做法和图解 好吃的重庆麻辣鱼家常做法]( "重庆麻辣鱼的做法和图解 好吃的重庆麻辣鱼家常做法")
- 用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干，放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒，辣椒酱炒出红油加水，熬五分钟，根据个人喜好决定是否再加盐放海鲜菇煮熟后捞出锅中放入鱼片转小火，一片片放...
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![重庆烧鸡公火锅 ｜ 懒人暖心鸡公煲火锅的做法步骤及图解,美味正宗的重庆烧鸡公火锅 ｜ 懒人暖心鸡公煲火锅做法]( "重庆烧鸡公火锅 ｜ 懒人暖心鸡公煲火锅的做法步骤及图解,美味正宗的重庆烧鸡公火锅 ｜ 懒人暖心鸡公煲火锅做法")
- 小时候到了周末,会跟大人们一起出去爬山，到了傍晚，下山了之后，就会去吃上一盆烧鸡公火锅，涮上魔芋块，莴笋,油麦菜，豆皮。鸡肉软烂入味，鲜辣可口，火锅菜也因为鸡骨越煮越香。今天教大家做的就是重庆烧鸡公火锅的做法，因为符合快速好吃的需求...我把整鸡换成了鸡腿肉块，一样快速好吃...
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![cook100重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的cook100重庆鸡公煲做法]( "cook100重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的cook100重庆鸡公煲做法")
- 用料cook100鸡公煲料cook100重庆鸡公煲的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅，放香菜。香喷喷滴有没有...
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![烧鸡公（正宗重庆版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧鸡公（正宗重庆版）做法]( "烧鸡公（正宗重庆版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧鸡公（正宗重庆版）做法")
- 烧鸡公最先出自于重庆市的璧山区，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前不着村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出...
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![家庭版重庆烧鸡公好吃的烹饪方法 家庭版重庆烧鸡公的地道做法和步骤]( "家庭版重庆烧鸡公好吃的烹饪方法 家庭版重庆烧鸡公的地道做法和步骤")
- 拖延了大半年的烧鸡公菜谱终于来了用料大鸡腿3只盐适量料酒适量胡椒粉适量干辣椒5个蒜5瓣花椒适量姜5片豆瓣酱一勺重庆火锅底料自行酌情添加葱适量配料自己想吃啥就放啥家庭版重庆烧鸡公的做法鸡腿洗净切块。加适量盐，胡椒粉，料酒，用手抓匀放置10-20分钟准备自己喜欢吃的配...
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![重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的重庆麻辣鲜香烧鸡公煲做法]( "重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的重庆麻辣鲜香烧鸡公煲做法")
- 喜辣吃货处女作～用料葱一根姜4片豆瓣酱2勺仔公鸡1只花椒20粒干辣椒5个料酒2勺生抽2勺盐5克大蒜10瓣火锅底料100克重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法备料热油锅姜片爆香～鸡肉入锅，翻炒出油～加入葱，蒜，豆瓣酱，火锅底料继续翻炒上色～加入开水，干辣椒，花椒，炖三分钟～入高压锅，焖15-20分钟～成品出...
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![重庆鸡公煲的做法和图解 好吃的重庆鸡公煲家常做法]( "重庆鸡公煲的做法和图解 好吃的重庆鸡公煲家常做法")
- 味蕾勾起了初识的回忆，想念学校的鸡公煲，不一样的时光，不一样的味道…用料鸡大腿2只麻辣香锅底料1包小米辣5个干辣椒5个干花椒15粒八角2个香叶3片姜5片蒜5瓣青椒、红椒各2个西芹2根洋葱半个胡萝卜1根豆瓣酱2勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺十三香2勺冰糖3粒盐、味精少许香菜...
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![重庆鸡公煲“辣不辣都有”的做法步骤及图解,美味正宗的重庆鸡公煲“辣不辣都有”做法]( "重庆鸡公煲“辣不辣都有”的做法步骤及图解,美味正宗的重庆鸡公煲“辣不辣都有”做法")
- 方法和配料来自：日食记！详细版请下厨房搜索：重庆鸡公煲日食记看原贴！我根据自己的做饭习惯和家人的口味做了适当修改。把提前腌制（生抽和白胡椒粉）改成了焯水，在煎的时候才加入了生抽和白胡椒粉调味！剩下部分大概都差不多！做饭随意惯了，见谅！用料鸡翅8个翅根8个姜片3片料酒1、5瓶盖...
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![懒人版「重庆鸡公煲」麻辣鲜香，零难度的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版「重庆鸡公煲」麻辣鲜香，零难度做法]( "懒人版「重庆鸡公煲」麻辣鲜香，零难度的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版「重庆鸡公煲」麻辣鲜香，零难度做法")
- 用火锅底料做的重庆鸡公煲，零难度，里面的配菜超好吃，简直绝了！用料鸡500g洋葱半个芹菜小把干辣椒3个蒜4瓣青椒3个火锅底料半包生抽3勺料酒2勺白糖1勺懒人版【重庆鸡公煲】麻辣鲜香，零难度的做法腌制鸡肉：500g鸡肉加2勺料酒，3勺生抽，腌制15分钟以上。洋葱，芹菜，青椒切段，干辣椒切段，蒜...
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![不焯水的重庆烧鸡公的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水的重庆烧鸡公做法]( "不焯水的重庆烧鸡公的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水的重庆烧鸡公做法")
- 重庆烧鸡公我真的吃不腻，有荤有素，一个菜就可以解决。今天放了一些香菇和土豆，辣嘘嘘的很过瘾，老公说比饭店烧的还要好吃😋！做法超级简单，一学就会，成功率超高💯！用料童子鸡1只土豆3个香菇8-10朵青红椒3-4个姜，蒜、葱适量花椒、干辣椒、少许香叶，桂皮、八角少许豆瓣酱2勺料酒1勺黄...
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![重庆烧鸡公的做法和图解 好吃的重庆烧鸡公家常做法]( "重庆烧鸡公的做法和图解 好吃的重庆烧鸡公家常做法")
- 用料公鸡1只(约3斤)青笋1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫县豆瓣酱150克豆豉30克菜籽油100克八角3个青花椒、红花椒各10克干辣椒30克香叶5片五香粉5克白酒、老陈醋、黄酒少许葱姜蒜适量白糖5克重庆烧鸡公的做法选用3斤左右活公鸡一只宰杀清理后剁成块香...
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![辣乎乎的重庆烧鸡公的做法步骤及图解,美味正宗的辣乎乎的重庆烧鸡公做法]( "辣乎乎的重庆烧鸡公的做法步骤及图解,美味正宗的辣乎乎的重庆烧鸡公做法")
- 居家隔离久了特别想念石灰市那家烧鸡公也是我经常给民宿房客推荐的老店下午阳光很好我在阳台听歌看书厨房里小美烧鸡咯咯咕噜噜没有油烟只有美味用料仔公鸡块半只，约500-600克调料组1油120克，郫县豆瓣50克，姜片10克，大蒜5瓣切片，大葱2段，干辣椒节10克，花椒5克，八角1个，桂皮1小块调...
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![麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅做法]( "麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅做法")
- 抹茶妈说想吃鸡，爸爸就做一个花椒鸡，满足下抹茶妈的胃。用料鸡翅/鸡半只或六个小米椒一把青花椒一小把红花椒一小把料酒一大勺生抽一小勺糖一小勺姜四片葱两根蒜四瓣麻麻辣辣重庆人—花椒鸡/鸡翅的做法选材姜切片，葱切小段，朝天椒切小段，蒜拍扁花椒和葱放一起，姜蒜和朝天椒放一...
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![重庆麻辣鸡的做法和图解 好吃的重庆麻辣鸡家常做法]( "重庆麻辣鸡的做法和图解 好吃的重庆麻辣鸡家常做法")
- 朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量青红胡椒粉适量葱一把姜三片蒜五瓣洋葱一个香菜五根香...
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![可以烫火锅吃的重庆烧鸡公的做法步骤及图解,美味正宗的可以烫火锅吃的重庆烧鸡公做法]( "可以烫火锅吃的重庆烧鸡公的做法步骤及图解,美味正宗的可以烫火锅吃的重庆烧鸡公做法")
- 在重庆，每一种红汤都可以用来烫火锅，这是对一锅汤的最高评价——留到烫菜。用料公鸡1只豆瓣酱1勺泡椒泡椒适量老姜、蒜、花椒、草果、八角、三萘、小茴香等）适量盐糖味精适量啤酒两瓶你喜欢的素菜可以烫火锅吃的重庆烧鸡公的做法佐料备齐，鸡块下油锅。孔它。孔，意思是不断翻炒...
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![重庆🐔公煲的做法和图解 好吃的重庆🐔公煲家常做法]( "重庆🐔公煲的做法和图解 好吃的重庆🐔公煲家常做法")
- 用料洋葱个干辣椒个姜片芹菜根料酒勺香菜根生抽勺乐乐鸡公煲调味酱一盒鸡爪鸡翅等一斤盐适量味精适量金针菇1把豆腐皮2张重庆🐔公煲的做法鸡肉放料酒焯水去腥备好自己喜欢的配菜油加热至8分热，放干辣椒，蒜瓣，姜，十三香，生抽，乐乐鸡公煲调味料爆出香味先放焯过水的鸡爪鸡翅等炒...
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![cook100 重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的cook100 重庆鸡公煲做法]( "cook100 重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的cook100 重庆鸡公煲做法")
- cook100重庆鸡公煲用料鸡肉1000g洋葱半个cook100重庆鸡公煲调料70g芹菜半个cook100重庆鸡公煲的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅，放香菜。香喷喷滴有没有...
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![简单易学的重庆烧鸡公！美食做法]( "简单易学的重庆烧鸡公！美食做法")
- 用料盐适量姜适量蒜6瓣花椒适量料酒适量葱适量鸡精适量辣椒个4郫县豆瓣1勺白糖10克干辣椒4个油适量土豆2个鸡腿3只重庆烧鸡公！的做法鸡腿切段，四五勺料酒，适量白胡椒去腥，姜丝适量，花椒适量。一勺盐，一勺鸡精。少量水保持鸡肉嫩。抓匀，放置20-30分钟。热锅凉油，大火蒜末姜丝爆香，...
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![重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆烧鸡公（鸡公煲）做法]( "重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆烧鸡公（鸡公煲）做法")
- 简单快手，适合厨艺不佳的厨房新手。这个季节的新土豆特别好吃，配菜也可以按照个人喜好添加满满一大碗的成本只有三十五不到，实在太划算了！疫情期间安全卫生又解馋用料鸡半只土豆3个洋葱半个青椒2个烧鸡公料一包大蒜头4-6瓣姜4-6片糖1-2勺料酒适量重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法鸡切...
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![重庆烧鸡公火锅好吃的烹饪方法 重庆烧鸡公火锅的地道做法和步骤]( "重庆烧鸡公火锅好吃的烹饪方法 重庆烧鸡公火锅的地道做法和步骤")
- 冬天不知道吃啥就整火锅！传统火锅吃腻了，整点特别的！简单易学，套路相同，其实就是烧鸡公的加强版，比烧鸡公多➕水多➕豆瓣酱调味，不想吃火锅的，大家可以参照我烧鸡公的方子！用料小公鸡1200g料酒少许黑胡椒少量盐少量姜适量蒜适量尖椒适量大葱适量洋葱适量干辣椒随意花椒随意豆瓣酱2...
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![重庆鸡公煲的详细做法大全,简单又营养的重庆鸡公煲做法]( "重庆鸡公煲的详细做法大全,简单又营养的重庆鸡公煲做法")
- 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角（大料）1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米淀粉10g盐4g配菜莴笋0.5根鲜香菇5朵腐竹（泡发）100g重庆鸡公煲的做法洗净鸡肉块后放在大...
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