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香草奶黄馅的做法食谱

香草奶黄馅的做法和图解 好吃的香草奶黄馅家常做法

  • 香草奶黄馅

  • 在yoyo大师基础上减糖，减粉，把澄粉换成粟粉，加了点香草精，效果很满意。所以mark一下。以备记忆。用料香草精油2滴鸡蛋4个粟粉80g吉士粉20g牛奶200g白糖110g黄油40g香草奶黄馅的做法除香草精外原料混合均匀，倒入不粘奶锅，小火一边熬一边搅拌，至成泥状不再流动，关火，加入2滴香草精混...
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香甜奶黄馅（奶黄包）的做法步骤及图解,美味正宗的香甜奶黄馅（奶黄包）做法

  • 香甜奶黄馅（奶黄包）

  • 甜而不腻的奶黄包，一起来做吧！用料鸡蛋+蛋黄2个+1个（每个全蛋约55克）爱乐甜•零卡糖50克淡奶油80克牛奶30克澄粉（小麦淀粉）40克低筋面粉20克全脂奶粉10克黄油30克香甜奶黄馅（奶黄包）的做法准备好所有食材。黄油切小块，奶油和牛奶混合在一起，澄粉、低筋面粉和奶粉也可以混合在一起。...
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奶香黄金馅的做法和图解 好吃的奶香黄金馅家常做法

  • 奶香黄金馅

  • 传说，有一种月饼叫黄金酥，有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法，不得而知。据说，此种黄金馅，味甜，以芸豆为主，有一点黄油，有一点蛋黄。。。心中一动，这岂不有些像那年做过的桃山饼皮？或许可以借鉴一试？基本白豆沙无油无味很现成，剩下的，就是如何把它变...
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香草奶油馅（君之）的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶油馅（君之）做法

  • 香草奶油馅（君之）

  • 配方来自君之，为方便查阅创建，谢谢君之用料牛奶200克细砂糖50G蛋黄2个玉米淀粉10克低筋面粉10克香草精数滴淡奶油100Ml香草奶油馅（君之）的做法蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略白低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，筛入蛋糊里。用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄湖混合均匀牛奶加糖，倒入奶锅里...
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超级香的奶黄馅，奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的超级香的奶黄馅，奶黄包做法

  • 超级香的奶黄馅，奶黄包

  • 用料👇👇奶黄馅👇👇蛋黄2个细砂糖28克低粉15克玉米淀粉10克奶粉15克牛奶200克黄油30克👇👇包子皮👇👇面粉（风筝）220克全麦粉80克牛奶180克盐3克糖28克酵母3.5克超级香的奶黄馅，奶黄包的做法把所有馅料混合一起搅拌均匀上锅蒸15分钟，每隔5分钟搅拌一次，蒸好放冰箱定型这奶黄馅...
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香甜奶黄馅的做法和图解 好吃的香甜奶黄馅家常做法

  • 香甜奶黄馅

  • 用料黄油40克低筋面粉10克细砂糖60克牛奶300克鸡蛋3个玉米淀粉30克香甜奶黄馅的做法鸡蛋打散，加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌无颗粒备用，有疙瘩就过筛一遍牛奶加入糖和黄油，加热到黄油和糖融化牛奶凉至40-50度加入蛋液，平底锅小火快速搅拌，别糊底，无水分离火成品，这个是凉了的，颜色...
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香草奶油馅的做法和图解 好吃的香草奶油馅家常做法

  • 香草奶油馅

  • 就是爱吃这种吃上去有冰激凌感觉的馅用料蛋黄2个玉米淀粉10克低筋面粉10克牛奶200克细砂糖25克香草精数滴淡奶油100克香草奶油馅的做法蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略白低筋面粉和玉米淀粉过筛，筛入蛋黄糊里，混合均匀牛奶+糖，倒入奶锅里煮至沸腾，把1/3煮沸的牛奶缓缓倒入蛋黄面...
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超香奶黄馅&奶香包子皮的做法步骤及图解,美味正宗的超香奶黄馅&奶香包子皮做法

  • 超香奶黄馅&奶香包子皮

  • 比较注重操作过程中的步骤安排，以达到省时省力的效果。奶黄馅采用的泳歌的配方，鸣谢。用料奶黄馅中号鸡蛋2个细砂糖60克牛奶60克淡奶油40克中筋面粉25克全脂奶粉20克澄粉25克黄油30克包子皮牛奶380克即发干酵母6克中筋面粉600克细砂糖30克超香奶黄馅&奶香包子皮的做法...
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草莓奶酪馅的做法和图解 好吃的草莓奶酪馅家常做法

  • 草莓奶酪馅

  • 用料A:新西兰奶酪粉200克鲜奶油（打发）350克B:糖粉150克黄油100克C:草莓果粒酱200克D:朗姆酒15g15克草莓奶酪馅的做法先将A混合搅拌均匀至微发备用。然后将B混合打发备用。再将两者混合拌匀。接着将C加入2中拌匀。最后将D慢慢加入步骤3中充分拌匀。卷入蛋糕里面就可以哦。...
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奶香奶黄馅的做法和图解 好吃的奶香奶黄馅家常做法

  • 奶香奶黄馅

  • 用料鸡蛋5个牛奶250克白糖140克黄油125克面粉125克奶香奶黄馅的做法面粉，白糖，牛奶，鸡蛋混一起搅拌匀，过滤到锅里加入黄油开小火一直搅到如图，奶香的奶黄馅就好了。...
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「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的「馅料」 奶黄馅/金沙奶黄馅做法

  • 【馅料】 奶黄馅/金沙奶黄馅

  • 30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡奶油搅匀。筛入面粉、澄粉、奶粉，打蛋器搅匀。加入软化的黄油。中小火，打蛋盆隔水加热，不...
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香草奶油馅，慕斯琳的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶油馅，慕斯琳做法

  • 香草奶油馅，慕斯琳

  • 参考了《孟老师的美味蛋糕卷》一书中，慕斯琳的制作和《跟着君之学烘焙》一书中香草奶油馅的制作。两本书中，名称不同，具体操作步骤略有区别，我两种方法都试做了，最后结合了两种做法。用料牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个玉米淀粉10克低筋面粉10克香草豆荚半根无盐黄油100克香草奶...
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草莓冰皮奶黄馅月饼的做法步骤及图解,美味正宗的草莓冰皮奶黄馅月饼做法

  • 草莓冰皮奶黄馅月饼

  • 新鲜草莓榨汁混合糯米粉、粘米粉、澄粉，减了糖量，没有添加色素，色泽虽然淡了一点，但是保留了草莓的原汁原味。自制简单版奶黄馅料，奶香蛋香浓郁，用“小美”做冰皮不用过筛粉类，冰皮糊糊非常细腻，从榨汁到蒸制，一锅到底！参考“君之”的冰皮配方，液体量做了调整和更改。用水果汁做冰皮...
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香草泡芙（奶油馅）的做法步骤及图解,美味正宗的香草泡芙（奶油馅）做法

  • 香草泡芙（奶油馅）

  • 有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙...当你咬下第一口，你就会爱上它。这就是泡芙（puff）！喜欢的就跟着下面做方子做吧！用料低筋面粉100克水160克色拉油60克(或黄油70克...
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炒奶黄馅和蒸奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的炒奶黄馅和蒸奶黄馅做法

  • 炒奶黄馅和蒸奶黄馅

  • 用料炒奶黄馅配料：蛋黄2个白砂糖30克低筋粉13克玉米淀粉12克奶粉20克牛奶150克黄油（液化）20克蒸奶黄馅配料：蛋黄2个白砂糖45克奶粉15克低筋面粉或玉米淀粉25克牛奶200克黄油（液化）40克炒奶黄馅和蒸奶黄馅的做法炒奶黄馅：在盆中依次加入蛋黄、白砂糖、奶粉、低筋面粉（或玉米淀粉）后...
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香浓奶黄馅的做法和图解 好吃的香浓奶黄馅家常做法

  • 香浓奶黄馅

  • 孩子都喜欢吃奶黄馅的小馒头，外面卖的贵又不知道添加过什么，自己在家制作，干净又卫生用料鸡蛋4个砂糖400鲜奶200黄油100面粉100香浓奶黄馅的做法准备食材鸡蛋中放入砂糖打至砂糖融化，鸡蛋一定要在室温放半天，刚从冰箱里拿出的鸡蛋不好打制砂糖融化后，放入牛奶（我一般都用奶粉代...
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奶香蛋黄包（附：奶黄馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香蛋黄包（附：奶黄馅做法）做法

  • 奶香蛋黄包（附：奶黄馅做法）

  • 💝简单的食材做出不一样的美味💝①奶黄包的奶黄馅有的用咸蛋黄来调味，咸甜口，有的直接用黄油来调出味道，甜口。根据自己喜欢，自己来选择。②做法很家常做法，所以易操作…③发面最简单方式就是安琪里加点糖，安安静静待2小时…白白胖胖大面团就好了😘④奶黄馅最好用低筋面粉，如果...
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香浓奶香奶黄馅土司的做法步骤及图解,美味正宗的香浓奶香奶黄馅土司做法

  • 香浓奶香奶黄馅土司

  • 这个配方的奶黄馅真的无敌好吃呀，奶香味超浓的，宝宝超级喜欢，面包也超级拉丝✧٩(ˊωˋ*)و✧用料（奶黄馅配料）鸡蛋2个牛奶90无盐黄油20玉米淀粉35奶粉45细砂糖40（土司配料）高筋粉315低筋粉40细砂糖45鸡蛋35盐2奶粉15淡奶油100鲜奶90酵母5香浓奶香奶黄馅土司的做法先做好奶黄馅...
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香草馅的做法和图解 好吃的香草馅家常做法

  • 香草馅

  • 不加淡奶油，零负担😍用料蛋黄4个牛奶300克香草1/2条低筋面粉15克细砂糖60-75克玉米淀粉15克香草馅的做法取4个蛋黄加糖搅拌均匀，过筛筛入低粉与玉米淀粉混合物，搅拌均匀，待用香草对半切开，取籽与半根香草放入牛奶，一起烧滚，滚开后过筛倒入蛋黄混合液，倒入过程一定要慢，你能多慢就...
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奶黄包 松软香甜奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包 松软香甜奶黄馅做法

  • 奶黄包 松软香甜奶黄馅

  • 清明之后温度回升最适合做发面类的美食馒头包子的面粉加入酵母能分分秒秒爆盆发到非常满意状态只要动动手香甜松软的奶黄包就可以让你感受到味蕾的满足...用料奶黄馅料：鸡蛋2个特仑苏100克细砂糖80克面粉50克奶粉15克黄油50克—————分割线————面团：中筋粉300克水15...
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椰香奶黄馅的做法和图解 好吃的椰香奶黄馅家常做法

  • 椰香奶黄馅

  • 成品馅38g19个（63g月饼）用料椰浆200克奶油奶酪120克鸡蛋4个黄油50克橙粉50克中筋面粉50克奶粉40克细砂糖100克椰香奶黄馅的做法奶油奶酪取出软化手动打蛋器打匀备用鸡蛋加入细砂糖手动打蛋器打匀鸡蛋液中加入椰浆和软化后的奶油奶酪打匀筛入面粉/澄粉/奶粉拌匀混合液中加入...
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香甜的奶黄馅＆奶黄小餐包＆奶黄手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的香甜的奶黄馅＆奶黄小餐包＆奶黄手撕面包做法

  • 香甜的奶黄馅＆奶黄小餐包＆奶黄手撕面包

  • 用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适量香甜的奶黄馅＆奶黄小餐包＆奶黄手撕面包的做法准备好面团所用食材鸡蛋打入牛奶中，加入盐...
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奶黄酥馅 - 枸杞奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄酥馅 - 枸杞奶黄馅做法

  • 奶黄酥馅 - 枸杞奶黄馅

  • 我家大活宝对这个馅料很钟爱，但其实最简单就是它啦！湿湿的、香香的、软软的。用料鸡蛋2个糖60克牛奶60克淡奶油40克低筋面粉25克澄粉/淀粉25克奶粉20克黄油30克枸杞适量奶黄酥馅-枸杞奶黄馅的做法鸡蛋2个，加糖粉60克，打匀。加入牛奶60克+淡奶油40克，打匀。低粉+澄粉+奶粉，搅拌...
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香草🌿味金沙奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的香草🌿味金沙奶黄馅做法

  • 香草🌿味金沙奶黄馅

  • 原配方来自Tracy易彩，在原配方的基础上添加了自制的香草🌿精，且有些步骤略有改动，此馅可做月饼，奶黄包，安全0添加。（自制香草精原材料就是朗姆酒和香草🌿豆荚，常温浸泡3个月就可以用了，具体方法和比例下厨房有）用料牛奶80克（光明优倍或致优）淡奶油70克（蓝风车淡奶油）鸡蛋3个低筋面粉75...
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奶黄馅的详细做法大全,简单又营养的奶黄馅做法

  • 奶黄馅

  • 冰皮月饼的馅心种类繁多，有：冰淇淋、巧克力流心、豆沙、蛋黄、紫薯等等，我这次做了奶黄馅心的，一是奶黄馅和洁白的冰皮搭配颜色太漂亮，二是奶黄馅心的口感香甜软糯，再就是奶黄馅是百搭馅心，借着这次做冰皮月饼，把奶黄馅心的制作方法分享给大家，这样回头就可以直接做奶黄包啦。用料...
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