![泡鸡爪(四川家常味)的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸡爪(四川家常味)做法]( "泡鸡爪(四川家常味)的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸡爪(四川家常味)做法")
- 夏天吃很爽哦！用料鸡爪500g小米辣泡椒适量洋葱1个柠檬1个山椒适量青椒适量泡生姜适量老姜，葱适量花椒适量泡鸡爪(四川家常味)的做法鸡爪去甲，对切开，洗净。锅内水开后，下入鸡爪，老姜，葱，花椒，料酒，煮5-8分钟。鸡爪煮好后过凉开水，泡着，家里有冰块的可以加些冰块。配料切好。家里常年...
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![家常麻婆豆腐 四川味的做法步骤及图解,美味正宗的家常麻婆豆腐 四川味做法]( "家常麻婆豆腐 四川味的做法步骤及图解,美味正宗的家常麻婆豆腐 四川味做法")
- 老婆云南人，喜欢吃川菜，特别是我做的哈哈，她经常闹着要吃的就是麻婆豆腐啦下面就给大家带来四川家常菜＃麻婆豆腐＃难度低，且特下饭豆腐和料汁伴着米饭别提有多香了！下面就来看看吧，写的教程很详细，新手一看就会哟！用料肉末（条件不好的可不放😂）适量嫩豆腐适量花椒或花椒粉根据口味自己...
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![四川肉臊面-家常味好吃的做法步骤及图解,美味正宗的四川肉臊面-家常味好吃做法]( "四川肉臊面-家常味好吃的做法步骤及图解,美味正宗的四川肉臊面-家常味好吃做法")
- 四川的家里一提到吃面，就会想到肉臊面。小朋友吃不辣的，大人吃辣的。再用煮面的水烫点青菜，一道荤素搭配的午餐或晚餐就可以开吃啦。这真是四川家里的味道。用料猪肉500克鸡精少许生抽少许盐少许料酒少许生粉少许勺鸡蛋1个姜1只蒜6瓣葱1根甜面酱1勺青菜适量（可选）辣椒和醋如果...
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![四川泡凤爪的做法和图解 好吃的四川泡凤爪家常做法]( "四川泡凤爪的做法和图解 好吃的四川泡凤爪家常做法")
- 用料鸡爪一斤胡萝卜1根洋葱1个仔姜少许大葱1根红椒1个芹菜1根花椒少许盐适量鸡精少许白醋少许冰糖少许克矿泉水4瓶四川泡凤爪的做法第一部：凤爪清洗切掉指甲，煮熟，用凉水泡凉…把备用的食材全部切好…全部弄好直接泡上就可以，过几个小时就可以吃了…...
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![四川泡菜（老坛泡风爪）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜（老坛泡风爪）做法]( "四川泡菜（老坛泡风爪）的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜（老坛泡风爪）做法")
- 四川泡菜的制作工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。早在1400多年前人们就对风味独特的四川泡菜有所称颂,对泡制蔬菜的基本原理有所总结,同时也证明了泡菜的始于中国。四川泡菜,由于它制作简单,经济实惠,取食方便,不限时令,利于贮存,能调剂余缺;既本味精香,又可随...
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![四川家常面的做法和图解 好吃的四川家常面家常做法]( "四川家常面的做法和图解 好吃的四川家常面家常做法")
- 饿的时候，给自己煮碗面。用料中筋粉500克鸡蛋2个或100克水150克盐3克碗底调味用盐1/4勺生抽2勺辣椒油1勺花椒油1勺香油1勺葱花适量四川家常面的做法面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟分成四份擀成薄片放入厨师机的电动轧面头，轧成面条碗中放入所有材料，把煮好的面倒入碗里拌...
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![[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)做法]( "[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)做法")
- 原创菜谱，仅供参考！请善待每一位用心分享的人！要说泡爪谁不会？但是好吃的泡爪却不是谁都可以的了！我第一次在朋友家吃柠檬泡爪的时候就被惊艳到了，那真的是“好吃停不下来”啊！我虚心请教，朋友倾囊相授，据说这可是一位酒店大厨给的“秘方”哦！原方是“两斤鸡爪，8两醋，7两生抽，冰糖，花椒...
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![正宗家常四川泡菜-零失败的做法步骤及图解,美味正宗的正宗家常四川泡菜-零失败做法]( "正宗家常四川泡菜-零失败的做法步骤及图解,美味正宗的正宗家常四川泡菜-零失败做法")
- 一碗清粥配泡菜，就是四川人家的养生早餐，毎个四川家庭都会有一坛泡菜，有的几年甚至有几十年的老坛泡菜，它属于健康菜，不含亚硝酸盐和亚硝胺，不会致癌，它含有丰富的植物性活性乳酸菌，是人体不可缺少的益生菌，所以泡菜可以常吃。我的泡菜有三年了，平时家里吃粥吃米饭都必须配点泡菜，也...
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![简单易学的四川家常泡菜美食做法]( "简单易学的四川家常泡菜美食做法")
- 今年第一次做泡菜，以前家里都是外婆和妈妈做。我家的泡菜的酸味很特别，记得楼下阿姨以前经常到我家要泡菜吃，她说味道和一般人家的不一样。哈哈😄现在接力棒交给我了！用料农夫山泉8瓶500ml/瓶仔姜两斤花椒10粒二荆条红辣椒1斤豇豆，蒜苔500克盐350克麻糖1大块高度白酒1瓶盖四川...
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![家常味鸡爪的做法和图解 好吃的家常味鸡爪家常做法]( "家常味鸡爪的做法和图解 好吃的家常味鸡爪家常做法")
- 从小就爱吃鸡爪，以前总是爸爸做，现在要学着自己做，偷偷练习，成品够惊艳啦！用料鸡爪只料酒勺花椒粒盐克冰糖克桂皮块八角个姜片酱油勺家常味鸡爪的做法鸡爪洗干净去指甲，冷水下锅，放几片姜，煮出血沫捞出，然后用热水清洗干净待用。锅中放油，加入数颗冰糖，炒出密集的小气泡，颜色变为焦糖...
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![川味泡椒爪的做法和图解 好吃的川味泡椒爪家常做法]( "川味泡椒爪的做法和图解 好吃的川味泡椒爪家常做法")
- 高中时候心心念念的就是去菜市场买美味的泡椒爪，哇，一到周六跑的飞快。现在6年过去了，远离家乡无法再品尝菜市场的美味，今天突然兴致一来就想做做美味的鸡爪，期待明天的美味。用料鸡爪10只胡萝卜两根泡椒小米辣6个，山椒25个芹菜适量花椒适量白醋适量八角一个草果一个柠檬汁小柠...
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![川味鸡爪的详细做法大全,简单又营养的川味鸡爪做法]( "川味鸡爪的详细做法大全,简单又营养的川味鸡爪做法")
- 用料鸡爪姜蒜葱干辣椒花椒籽盐味精鸡精糖醋料酒生抽豆瓣酱麦芽糖水芡花椒油红油川味鸡爪的做法1、将鸡爪去脚指汆水（汆水时加入姜，葱，料酒）后用布抹干水分趁热抹上麦芽糖。2、姜蒜切指甲片，干辣椒切节，葱切节。3、锅置灶上加入油烧至6成油温下入鸡爪炸成虎皮状捞出，锅留底油先放...
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![川味家常鱼（泡椒鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常鱼（泡椒鱼）做法]( "川味家常鱼（泡椒鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常鱼（泡椒鱼）做法")
- 在四川，家家户户都有好多泡菜坛子～里面的泡辣椒和泡姜泡菜一年365天都不会间断，我们在家吃的最多的，也是这种泡椒鱼～而非饭店里的水煮鱼，沸腾鱼等等～这也是我家最常做的一道菜～独自在外～无比想念家乡的味道，就来做做看吧用料淡水鱼（最好是鲫鱼鲢鱼）两斤半泡椒8～9个（大）泡姜1块老姜1块葱...
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![懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤及图解,美味正宗的懒人泡椒凤爪-四川泡菜水做法]( "懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法步骤及图解,美味正宗的懒人泡椒凤爪-四川泡菜水做法")
- 懒人版，不剪指甲。不切不剁，照样入味。所有材料可重复利用。用料鸡爪300克香叶3片八角1个泡椒50克花椒5克盐5克凉白开550ml生姜20g懒人泡椒凤爪-四川泡菜水的做法鸡爪放入锅中大火烧开，转中火十五分钟。捞出放入自来水冲洗几遍。再放入冰水中。这是🐔的洗脚水，不要扔。放凉之...
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![小呆的家常四川泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的小呆的家常四川泡菜做法]( "小呆的家常四川泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的小呆的家常四川泡菜做法")
- 北京的夏天太闷热不适合做泡菜，每当开始做泡菜的时候，就是北京的秋天来了……经过一个漫长炎热的夏天，人的脾胃弱下来，初秋的风吹过来，精神提振起来，再取出泡好的泡菜，切成细小的碎末，拌入香油和辣椒油，早餐就着新出笼的白馍馍，晚餐也能再添碗饭……用料圆白菜半颗长豇豆10根胡萝卜...
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![川香家常鸡爪煲｜味好美锅物的做法步骤及图解,美味正宗的川香家常鸡爪煲｜味好美锅物做法]( "川香家常鸡爪煲｜味好美锅物的做法步骤及图解,美味正宗的川香家常鸡爪煲｜味好美锅物做法")
- 对象一直说太好吃😋很简单的并不难，周末大餐用料鸡爪只洋葱个生姜蒜瓣料酒勺糖克土豆个味好美锅物调料千叶豆腐午餐肉牛丸鱼丸川香家常鸡爪煲｜味好美锅物的做法鸡爪去掉尖端，剁段，加料酒葱姜开水烫10分钟去掉浮沫凉水冰镇一下，锅里炒香洋葱，加水500ml放入味好美调料🧂，放入鸡爪，...
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![自制家常版四川泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制家常版四川泡菜做法]( "自制家常版四川泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的自制家常版四川泡菜做法")
- 自从在重庆吃过泡菜以后，酸辣脆脆的口感，难以忘怀。问了四川的闺蜜，自己尝试做了几次，总算做成功啦～用料圆包菜半个嫩姜1个白萝卜半个芹菜根3根盐85克白酒20克+2勺清水1升桂皮1块香叶3片八角3个冰糖2个自制家常版四川泡菜的做法1⃣️、准备需要泡制的蔬菜，清洗干净。放到阳台或者...
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![简单易学的四川风味泡椒凤爪美食做法]( "简单易学的四川风味泡椒凤爪美食做法")
- 今天立秋突然就想吃酸酸辣辣的川味泡椒鸡爪🐔🐔🐔于是就买了食材记得小时候妈妈经常泡来吃每次都用红红的盐水最后泡好把鸡脚都给染红啦😨😨还有点怕怕但是味道确实极好的这次我加了蜂蜜柠檬🍋更增酸甜味哦😄用料鸡爪12支花椒30粒小米椒1瓶（泡椒多放点）柠檬片4片秘制盐水这...
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![家常泡鸭爪的做法和图解 好吃的家常泡鸭爪家常做法]( "家常泡鸭爪的做法和图解 好吃的家常泡鸭爪家常做法")
- 自制爽脆可口的健康小零食，家里常备，有客人来捞一盘做凉菜，配酒下饭都极好。用料鸭爪1kg白醋600ml生抽400ml冰糖1把大蒜半头姜1块肉桂1根香叶5-7片八角3-4个干辣椒6-9个凉白开冰水家常泡鸭爪的做法将市场买来的冰冻鸭爪清洗干净。坐一锅水，水滚后下鸭爪，煮至水再次沸腾、鸭爪...
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![四川泡鸡爪的做法和图解 好吃的四川泡鸡爪家常做法]( "四川泡鸡爪的做法和图解 好吃的四川泡鸡爪家常做法")
- 真心想念家乡味，吃货来到这里是绝不能犯懒，自己动手解决口欲之欢。实在买不到野山椒，就用上次的泡菜水加上干辣椒，花椒，白醋，蒜粒，姜粒，葱还有鸡精盐，放入鸡爪。味道真心不比在外买的差，酸辣鲜爽，一口气能吃完一罐。用料泡坛水适量鸡爪500克干辣椒适量干花椒适量大蒜5瓣生姜适量白醋...
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![川味家常菜--干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常菜--干煸四季豆做法]( "川味家常菜--干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常菜--干煸四季豆做法")
- 如何在家做出比川菜馆里还好吃的干煸四季豆，请看下文用料四季豆300克姜蒜花椒干辣椒适量川味家常菜--干煸四季豆的做法四季豆摘成段，洗净备用切姜蒜末，干辣椒段，可以多一点更香空锅中小火倒入四季豆，不断煸炒，可以加少量水，熟得更快（四季豆一定要做熟，不然容易食物中毒），煸到没有水...
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![最详细的四川泡菜家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的最详细的四川泡菜家常做法做法]( "最详细的四川泡菜家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的最详细的四川泡菜家常做法做法")
- 四川泡菜也是川菜里很有代表性的一道菜，其特点酸辣爽脆可口，泡好后可凉拌亦可烹炒，相当的开胃下饭哇。做法很简单但需要注意一些细节，需保持器具、蔬菜无油渍，如发现发酵过程中出现白花，可加入适量高度白酒或者洗净沥干水份的紫苏叶子（紫苏的作用真的相当神奇[吃瓜]）用料泡菜坛子...
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![家常泡鸡爪的做法和图解 好吃的家常泡鸡爪家常做法]( "家常泡鸡爪的做法和图解 好吃的家常泡鸡爪家常做法")
- 清明节，过两天就要去上坟了。现在上坟就像春游一样，一家人在一起吃吃喝喝，应家人要求做点泡鸡爪，临时买的配料，简易版的泡鸡爪了！用料鸡爪10只小米椒15-20个酱油1.5勺陈醋1勺白糖50克左右姜5片柠檬1个蒜8瓣八角2个料酒2勺老抽1勺黄瓜1根胡萝卜1根香叶4片小葱3根油少许花椒20粒...
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![简单易学的家常四川泡菜美食做法]( "简单易学的家常四川泡菜美食做法")
- 自从远嫁北方，无时无刻不怀念儿时的食物！特别是老妈的手艺！泡菜和碱水粽子是我想念的重点！特别是泡菜！早餐中餐晚餐来一碟！特别的下饭开胃！而我最爱泡菜中的泡豇豆！泡椒和泡子姜炒肉丝也是棒棒的！找了下菜谱！有用香叶的！还有用凉白开的！还是根据我妈的做法比较靠谱！她是地道泸州人呐！用...
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![正宗四川泡椒凤爪在家轻松做的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川泡椒凤爪在家轻松做做法]( "正宗四川泡椒凤爪在家轻松做的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川泡椒凤爪在家轻松做做法")
- 秒杀外面饭馆超市卖的，自己在家做，安全又划算用料鸡爪500g白醋适量小米椒5个姜3片八角1个盐适量葱2段花椒20粒香叶2片泡椒100g冰糖适量香油适量胡萝卜一个芹菜适量正宗四川泡椒凤爪在家轻松做的做法1、鸡爪洗净，去指甲切成三块儿，再洗几遍。2、凉水下鸡爪，煮开后撇去浮沫。3、...
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![[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9b6b/cf3b/9b6b843df7802ae50629858b951345fabe08307413f25b02651e892d8f317f1d11d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)做法")
