![做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅的做法步骤及图解,美味正宗的做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅做法]( "做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅的做法步骤及图解,美味正宗的做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅做法")
- 做汤圆和面，用冷水还是热水？正确的做法是用热水和面，水烧开后放2分钟，大概是90度的热水比较合适。另外我喜欢在煮好汤圆以后，往盛汤圆的碗里，加一点水果醋，清爽解腻好消化，全家都爱吃。用料糯米粉150克热水120克黑芝麻150克白砂糖适量猪油一勺做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比...
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![不变形不开裂的卡通汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的不变形不开裂的卡通汤圆做法]( "不变形不开裂的卡通汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的不变形不开裂的卡通汤圆做法")
- 记录元宵节的成果，分享一些卡通造型。用料糯米粉300克粘米粉30克白砂糖10克开水（80°-82°）240克猪油（黄油/椰子油均可）15克色粉适量不变形不开裂的卡通汤圆的做法糯米粉，粘米粉，白砂糖混合均匀后，用80°-82°的热水揉成面团后，加入猪油揉光滑，得到白色面团，根据需求取适量白色面团，...
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![不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆做法]( "不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆做法")
- 牛年做个奶牛汤圆应个景，家里有小朋友的可以带着一起玩，我家小姑娘就特别喜欢跟着我折腾这些😂方子可以做36个。用料澄粉70克开水50克糯米粉a200克开水180克糯米粉b200克冷水80克椰子油10克馅料黑芝麻150克核桃50克白糖100克黄油70克调色用可可粉适量红曲粉适量不开裂的汤...
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![皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆做法]( "皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多不粘手不开裂好包的豆沙汤圆做法")
- 之前提到糯米粉就头疼，水放多了之后再用手揉简直像陷入了沼泽地，还洗不干净，导致手像树皮(●—●).经过几次失败的尝试，我终于可以解决这个头疼的问题，包出自己喜欢的豆沙馅汤圆，(๑><๑）而且豆沙馅不用冷藏搓圆也可以直接包哦(´-ω-`)用料糯米粉200克80℃开水160克黄油15克...
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![汤圆（冷冻也不开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（冷冻也不开裂）做法]( "汤圆（冷冻也不开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆（冷冻也不开裂）做法")
- 配方用量较大，请自行减量用料糯米粉500克小麦淀粉适量开水适量白沙糖适量黑芝麻馅适量汤圆（冷冻也不开裂）的做法取小麦淀粉适量，糯米粉适量，用刚煮开的开水全部倒进去，把粉烫熟，用筷子快速把粉拌匀趁热加入白沙糖，拌至糖融化，加入余下糯米粉揉成团，如果太粘可适量再添加糯米粉，面团...
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![简单易学的不开裂的卡通汤圆美食做法]( "简单易学的不开裂的卡通汤圆美食做法")
- 冻了好久都不开裂的卡通汤圆用料糯米粉100克温水75克不开裂的卡通汤圆的做法面团加温水揉成光滑面团15g面团，7g馅，包好开始做造型好萌的破尿酸鸭鸭煮后的小猪猪，没有变形偶...
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![不开裂芋圆（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂芋圆（零失败）做法]( "不开裂芋圆（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂芋圆（零失败）做法")
- 家里剩半包木薯粉，3根红薯，再不用就要坏了，所以做红薯芋圆，紫薯和香芋的做法是一样的。（参考甜悦的方子）用料木薯粉270克红薯390克沸水85毫升木薯淀粉干粉100克不开裂芋圆（零失败）的做法红薯洗干净，刮皮切块，切薄点快点熟，蒸熟趁热放进搅拌机打成红薯泥红薯泥放进木薯淀粉里面用刮刀...
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![漂亮又不开裂的汤圆的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮又不开裂的汤圆的秘诀做法]( "漂亮又不开裂的汤圆的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮又不开裂的汤圆的秘诀做法")
- 煮好的汤圆要品相漂亮包汤圆时不会开裂，又容易上手。不必纠结水量，多一点点，粉团湿润些，但口感更糯。所以要控制的是粉的量，或许你可以更少些。用料糯米粉150克开水少许水适量黑芝麻少许核桃少许白糖少许糖桂花少许漂亮又不开裂的汤圆的秘诀的做法核桃、芝麻炒熟碾碎，加入适量...
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![炸汤圆，空气炸锅（不露馅）的做法步骤及图解,美味正宗的炸汤圆，空气炸锅（不露馅）做法]( "炸汤圆，空气炸锅（不露馅）的做法步骤及图解,美味正宗的炸汤圆，空气炸锅（不露馅）做法")
- tips：1，煮好汤圆后，一定要过冰水冷却再扎孔2，每个空气炸锅的脾气不一样，温度不要过高用料汤圆一包面包糠一袋炸汤圆，空气炸锅（不露馅）的做法现包的、速冻的都可以，正常步骤煮熟汤圆煮好捞出过冰水，沥干水后在面包糠里打个滚，全方位无死角的裹上空气炸锅160度，预热，垫上油纸，用牙签在每...
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- 外脆中Q内软，就像是爆浆心太软麻薯这次用的凤凰流沙馅，边烤边有蛋黄酥的味道用料大个的汤圆什么口味都行急冻蛋挞皮鸡蛋1个烤汤圆·空气炸锅附：不开裂小帖士的做法几个汤圆就几个蛋挞皮，均不需解冻。⚠️【揉搓蛋挞皮】【再摊薄】包裹汤圆。开口处包紧密压在底部。空气炸锅150...
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![Q弹不开裂奶香多啦A梦汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹不开裂奶香多啦A梦汤圆做法]( "Q弹不开裂奶香多啦A梦汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹不开裂奶香多啦A梦汤圆做法")
- ❤️多啦A梦||卡通汤圆小时候梦想想要一只可爱的叮当猫，想要蓝胖子的百宝袋，想要竹蜻蜓，想要时光机……蓝胖子老阿姨小时候的回忆😏有位妈妈说儿子喜欢让我多做几个小贴士有教怎么煮汤圆㊙️用料糯米粉100克木薯粉10克牛奶90克细砂糖10克玉米油5克调色蝶豆花粉适量红曲米粉适量...
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![好吃不开裂的卡通汤圆记录的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不开裂的卡通汤圆记录做法]( "好吃不开裂的卡通汤圆记录的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不开裂的卡通汤圆记录做法")
- 纯属记录怕忘了用料黑芝麻100克猪板油生(黄油)100克白糖75克汤圆皮个水墨糯米粉100克白糖10克椰子油（没有味道的植物油也可）适量80度开水70克太白粉10克好吃不开裂的卡通汤圆记录的做法先制作馅料，把白糖跟熟的黑芝麻打成粉，加入去了筋膜的猪板油，制成馅料放冰箱冷藏把水烧到8...
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![元宵节——萌萌哒 不开裂的卡通汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的元宵节——萌萌哒 不开裂的卡通汤圆做法]( "元宵节——萌萌哒 不开裂的卡通汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的元宵节——萌萌哒 不开裂的卡通汤圆做法")
- 这个春节实在没心情做东西。自我隔离半个月，家里也没啥菜了，要做到色香味俱全也不容易。正月十五到了，给娃做点卡通汤圆，儿子喜欢青蛙🐸，闺女喜欢龙猫，老公属🐷，我喜欢让人温暖的黄色，得嘞，就这些吧。愿你我都平安健康！一家人团团圆圆就是幸福！没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不会...
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![花式汤圆(文中有汤圆不开裂的小技巧哦）的做法步骤及图解,美味正宗的花式汤圆(文中有汤圆不开裂的小技巧哦）做法]( "花式汤圆(文中有汤圆不开裂的小技巧哦）的做法步骤及图解,美味正宗的花式汤圆(文中有汤圆不开裂的小技巧哦）做法")
- 今天是正月十五，元宵节！作为中国重要的传统节日之一，元宵节已经有2000多年的历史。感觉现在的我们都好幸福，汤圆的品种是越来越多：蛋黄流沙，蟹皇，低糖黑芝麻，红豆沙，鲜肉，花生，还有紫薯芋泥，巧克力坚果，加上配的汤，什么桂花酒酿，紫菜虾皮，椰汁西米露，丝袜奶茶，红豆沙牛奶，简直就是个甜品世界...
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![怎么样都不会开裂的汤圆糖不甩的做法步骤及图解,美味正宗的怎么样都不会开裂的汤圆糖不甩做法]( "怎么样都不会开裂的汤圆糖不甩的做法步骤及图解,美味正宗的怎么样都不会开裂的汤圆糖不甩做法")
- 这个做法是家里用了起码10来年了，像我们家是还要做咸汤圆的，用这个做法做出来的是皮薄馅多，非常好吃，拿来做没有馅的汤圆，简直没有任何压力，希望大家能用上。用料糯米粉200克红糖适量，看自己口味水适量怎么样都不会开裂的汤圆糖不甩的做法糯米粉加入适量温水（可以稍微热一点），揉成...
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![「桥桥妈」芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结好吃的烹饪方法 「桥桥妈」芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结的地道做法和步骤]( "「桥桥妈」芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结好吃的烹饪方法 「桥桥妈」芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结的地道做法和步骤")
- 芝麻汤圆是我们家最爱的汤圆口味，相信也是许多人的最爱之一。自制汤圆的做法主要分两部分：汤圆皮和汤圆馅。汤圆皮不开裂，容易包的窍门就在于和面的方法，我会跟大家介绍好用的“煮芡法”，适合新手操作，对手法要求低。包汤圆的时候，分享一个超级简单一看就会的窍门，保证你的每个汤...
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![不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料做法]( "不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料做法")
- 因为战疫，新闻工作者也从大年三十开始一直奋斗，但过节的仪式感不能少，断断续续花了两个夜夜晚，做了六十只汤圆，祝愿大家都平安喜乐，健健康康，和和美美！用料糯米粉250克✘2开水+细砂糖180克✘2+20克✘2花生120克细砂糖30克无盐黄油40克红豆沙120克红糖半片红曲粉适量黑芝麻少量水...
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![不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）做法]( "不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）做法")
- 软糯香甜美味用料澄面50克滚烫的开水50克食用油1克糯米粉A140克滚烫开水140克糯米粉B140克温水60-70克芝麻馅猪油120-150g糖80-120克芝麻粉250克不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）的做法芝麻馅和好搓圆澄面和开水放炉上加热十几秒成团即可成团的澄面，保鲜膜裹住放一旁糯米粉A和...
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![简单易学的卡通汤圆不开裂哦美食做法]( "简单易学的卡通汤圆不开裂哦美食做法")
- 超级好吃Q弹~不开裂，易保存制作简单快手，元宵节前赶紧做起来吧！本配方原作来自~【小章鱼】原配方基础上稍作改动哒用料澄粉团成品大约48克仙鹤澄粉25克全脂牛奶22克大豆油/橄榄油0.5克糯米团配方成品大约236克糯米团三象糯米粉a68克开水70克糯米粉b68克冷水30克调色果蔬粉蝶...
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![花生芝麻汤圆 不裂开|超详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻汤圆 不裂开|超详细教程做法]( "花生芝麻汤圆 不裂开|超详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻汤圆 不裂开|超详细教程做法")
- 嘻嘻，今天元宵就做了花生黑芝麻汤圆应个景自己做的汤圆就是香，重点是可以控制糖份买的花生汤圆很多都是黄豆粉一点也不好吃~自己做的可香了😋用料⭐️馅料花生180克芝麻65克糖55克猪油110克黄油115克⭐️糯米皮糯米粉320克温水240克花生芝麻汤圆不裂开|超详细教程的做法1️⃣:花...
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![我家不开裂版汤圆（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的我家不开裂版汤圆（小美）做法]( "我家不开裂版汤圆（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的我家不开裂版汤圆（小美）做法")
- 孩子们最爱黑芝麻馅儿汤圆，为娘已经练的炉火纯青了，这会是孩子们以后惦记的“妈妈的味道”吗？😛这次的量做了15个汤圆，还剩的馅儿可以搓好冷冻，以后想吃就拿出来直接包。用料黑芝麻馅儿：如下黑芝麻100克冰糖粉50克猪油80～100克汤圆面皮：如下糯米粉200克水160克我家不开裂版汤圆（小...
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![鲜艳不开裂五彩汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的鲜艳不开裂五彩汤圆做法]( "鲜艳不开裂五彩汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的鲜艳不开裂五彩汤圆做法")
- 用料A碗澄粉A28克开水A22克玉米油A0.5克B碗糯米粉B70克开水B70克C碗糯米粉c70克凉水c30克其他色粉紫薯粉适量红曲粉适量可可粉适量青汁适量鲜艳不开裂五彩汤圆的做法澄粉糯米粉称量装在三个碗中分别加入开水22，70，凉水30，用筷子搅拌均匀A碗澄粉中再加入0.5克玉米油搅匀略凉...
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![不开裂的卡通汤圆（含花生芝麻馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的卡通汤圆（含花生芝麻馅做法）做法]( "不开裂的卡通汤圆（含花生芝麻馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的卡通汤圆（含花生芝麻馅做法）做法")
- 赶在元宵的前一天，分享卡通汤圆的做法。之前做过很多次汤圆，但是总会遇到以下问题：1.糯米团不好塑性2.做好的汤圆容易开裂3.卡通汤圆一煮，五官容易掉落不知道你们有没有遇到跟我相似的问题，现在这些问题已经都不是问题了。记录不开裂汤圆的配方，方便自己以后查阅，也分享给想在元...
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![幻彩汤圆&卡通汤圆——漂亮、味美、不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的幻彩汤圆&卡通汤圆——漂亮、味美、不开裂做法]( "幻彩汤圆&卡通汤圆——漂亮、味美、不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的幻彩汤圆&卡通汤圆——漂亮、味美、不开裂做法")
- 改良、改良、改良……最近改良上瘾啦！这第二次改良版灰常好，所以分享给大家哦！用料黄色汤圆：1、糯米粉100克2、澄面20克3、去皮生红薯50克（蒸熟、温热后使用）4、温水或纯牛奶40克（酌情增减）5、细砂糖30克6、猪油或玉米油12克紫色汤圆：1、糯米粉100克2、澄面20克3、去皮生紫薯50克（...
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![不开裂的南瓜大黄米汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的南瓜大黄米汤圆做法]( "不开裂的南瓜大黄米汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂的南瓜大黄米汤圆做法")
- 下周就是元宵节了疫情下使我们更加注重健康，平时都是吃糯米粉做的高油脂汤圆，今天试试用粗粮，大黄米粉做成金灿灿的无油健康汤圆试试。健康无负担，养生应节不耽误。口味重的朋友可以在馅料当中加入椰枣，增加甜味。用料大黄米粉300克玉米淀粉30克南瓜泥适量蜜薯适量不开裂的南...
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烹调屋
